LÉGUMES VERTS CO PRODUISENT TOUTE L’ANNEE
Ansérine Bon Henri. — feuilles.
Cerfeuil.
Chicorées frisées et scarolle.
Choux pommés. — variant selon les saisons.
Cresson alénois. Cresson de fontaine. — excepté les fortes gelées. Cresson de terre. Épinards.
Laitues pommées et romaines. — variant selon les saisons.
Moutardes. — feuilles ou très-jeunes semis.
Pimprenelle.
Poirée à carde.
SUCCESSION »KS DIVERS I1IOIV ET I NITIES PENDANT i/.W'JÊE,
Janvier.
Février.
Mars.
A vril.
Mai.
Juin .
Juillet.