‹ De la hausse et de la baisse de céréales et des moyens d'y remédier; coup d'oeil historique et critique sur les réserves, l'importation, l'exportation, l'organisation de la boulangerie, la caisse de service, etc., etc.; solution du problème à l'aide des magasins généraux, des récépisses et des warrantsChapitre 32 sur 59 · scplcmliro IT'.l · texte numérisé non relu

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DES CÉRÉALIiS. 61

Seule l'exportation resta prohibée. Un décret du 14 juin 180/] ne l'autorise que pour l'Espagne, le Portugal et la Hollande. Mais, on le voit, on revenait insensiblement à une législation plus libérale.

Malheureusement, l'année 1811 fut stérile, et le gouvernement impérial vit encore se poser devant lui la question des subsistances. 11 n'y trouva pas de solution nouvelle. Un décret du 28 août 1811 créa un nouveau comité, et ordonna des achats de blé pour servir de réserve à la ville de Paris.

Puis les /|. et 8 mai suivants, deux nouveaux décrets firent revivre, dans leurs principales dispositions, les lois de la terreur. Les fermiers et autres détenteurs de grains furent encore une fois soumis à la déclaration .des quantités de blé qu'ils possédaient. Toute personne, faisant ou voulant faire le conmierce des i^rains, était tenue de le déclarer au préfet ou au sous-préfet de son arrondissement. Le maximum fut rétabli : le prix du bli'' ('lait (i\(- ;i .").") ïv. riicctoliliv.

Qii.'iiil à rcxpnilalioii. clic retomba sous le coup des anciennes di'rcii.-cs, et resta interdite jus(iu'en J81A.

Après la chute de l'Empire, tous les gouvernements qui se sont succédé ont eu pour but de trouver, en ce qui concerne le commerce des grains, un juste milieu entre le système de la liberté complète et celui de la prohibition absolue.

La première restauration commença par permettre l'exportation par une ordonnance des 26-31 juillet i81/i ; puis, quelques mois après, une loi ^ l'autorisa définitivement, ou du moins ne la soumit qu'à des prohibitions éventuelles, qui semblent être un souvenir de l'édit du 27 juillet il6li' Les- départements frontières avaient été groupés en 3 classes- ; la première comprenait ceux dans lesquels le blé était ordinairement au prix le plus élevé; la deuxième, ceux où il était à un prix moyen; et la troisième, ceux où il était au prix le plus bas. Tant que le cours moyen ne dépassait pas 23 fr. dans la première classe, 21 fr. dans la deuxième, et 19 fr. dans la troisième , l'exportation était permise. Quant

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