AVANT-PROPOS
Les très nombreux travaux accomplis ces dernières années, sur l’immunité et les moyens de défense de l’organisme, ne se sont pas bornés à des résultats théoriques mais ont déjà produit des effets pratiques dont la portée est considérable.
C’est ainsi que l’utilisation des propriétés antimicrobiennes et surtout antitoxiques, préventives ou curatives des sérums, constitue une méthode thérapeutique de grande valeur.
D'autre part, la connaissance du rôle de plus en plus important joué par les leucocytes dans la défense de l'organisme — puisque indépendamment des fonctions des leucocytes dans la phagocytose, ce serait encore aux leucocytes que, d'après METCHNIKOFF etses élèves, les sérums emprunteraient toutes leurs propriétés —