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On ne pouvait pensera un sirop, puisque MM. Corvisart et Boudault avaient déjà parfaitement constate'' qu'en très peu de temps la pepsine réagit sur le sucre de canne.

Après bien des essais, il a paru qu'un élixir, une dissolution légèrement alcoolique {la pepsine n'élanl insoluble que dans l' alcool anhydre), réunissait tous les avantages, et nous nous sommes arrêtés à cette formule :

Elixir de pepsine.

Pepsine amylacée 6 grammes.

Eau distillée 24

Vin blanc de Lunel 34

Sucre blanc 30

Esprit-de-vin fin à 33 degrés 12

Ou met ces matières en contact jusqu'à parfaite dissolution, et l'on filtre.

On administre l'élixir immédiatement après les repas, à la dose d'une cuillerée à bouche, qui représente 1 gramme de pepsine, quantité suffisante à la digestion des aliments albuminoïdes ordinairement ingérés.

l'avis. — ImpriniiMie tlo L SlARTiNtT, i Slijror, -1.