CHAPITRE PREMIER
La Production et le Commerce des Vins dans la région bordelaise,
Les vins de Bordeaux; la production de la Gironde et des départements
‘limitrophes. — Sous quels noms se vendent les vins de Bordeaux. — La reconstitution du vignoble après la crise phylloxérique a-t-elle diminué la qualité des vins de Bordeaux? — Situation critique de la viticulture dans la région bordelaise au début du xX® siècle. —— Le rôle du négociant et du courtier de vins; le commerce est l’auxiliaire indispensable de la propriété. . .