DOMESTIQUES

f9^,000 hommes, i,o03,000 femmes.

Salaires annaels, auxquels se joignent 650 fr. pour nourriture, etc.

General servant SOO'à 350'

Fille de cuisine 250 à 500

Blanchisseuse 300 à 500

Laitière 325 à 375

Housemaid ^ 200 à 500

Cuisinière 300 à 1,500

Housekeeper 750 à i,250

Garçon 175 ii 400

Groom 375 ii 500

Cocher 750 à 1,250

Valet de pied 450 à 500

Under-butler 750 à 1,875

Butler (argentier) 1,250 à 1,750

Valet de chambre 1,000 à 1,250

Groom of the chamber 1,250 à 1,500

Maître d'hôtel 1,750 à 3,750

Moyenne des femmes, salaires 325

— — nourriture, logement, etc. . 650