‹ De la situation des ouvriers en Angleterre mémoire présenté à la CommissionChapitre 30 sur 79 · BRASSEURS · texte numérisé non relu

BRASSEURS

Ouvriers des celliers et des ferments 26' 25

— deladrôche.. 22 50

— des cuves de fermentation 21 87

Tonneliers 27 50

Manœuvres 21 25

A Edimbourg. Ouvriers des ferments 21 87

— — des cuves, supérieurs. . . . 25 »

— — — inférieurs. ... 22 50

— Tonneliers 31 25

— Charpentiers 31 25

— Manœuvres 21 25

A Burton-upon->Trent. Brasseurs 21 25

— — Égraineurs 32 50

— — Ouvriers des salles à faire la

drêche 19 37

— — Préparateurs du houblon . . 18 12 Moyenne de la brasserie de Bass, hommes 28 27

— — — garçons 13 25

A Liverpool. Manœuvres . 26 25 à 31^25

Moyenne générale, hommes 22 50

— femmes 10 »

— garçons Il 25

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