DE LA COUSTUME DES QUATRE PIEZ

Un cheval, venant en la ville Roiham., por estre vendu 9 ii. d. ; et, se il s'en ist par la porte où il entra , il ne doit rien ; et autresi de toutes autres bestes, queles que il soient est la coustume paiée, et sont fraches au départir de la ville tout aussi comme il est desus dit du cheval , et né paient pas coustume. Item, por i. cuir tané, quant la queue i est , i d. ; et aussi du cuir fresc, bien soit sans queue, de combien que il soit déporté, se il soit detallié, i. d.. Pour i^ de peaos de quevreaus ou d'agneaus, iiii. d.. Por. i. bacon qui ait été occis, i. d.. Porî. flique, i. d.; et, se ii. fliques sont ensemble, mes qu'eles ne soient d'une beste, il paeront i. d. tant soulement. Por i. douzeinne de peaus de veaus à let, ii. d.. Por i. cuir de beufou de vaque ou dejcheval ou de autre beste qui est morte par fortune, 1 d., et de droite mourine, rien.

Pour un cheval ou autre beste quevaline vendue à Rouen est deu pour la coustume, ii. d..

Pour mouton ou brebis , obole.

Pour bœuf ou vache, i. d..

Pour charge ou somme de cheval de veaux, i. d..

Pour porc ou truye, i. d..

Pour cuir frais, sec, ou tanné, i. d..

Pour un cent'^de peaux de cbièure, xiiii. d...

Pour douzaine peaux de veau , ii. d..

Pour un cent peaux d'agneau ou cuiros de mouton, iiii. d..

LA COUSTUMK DBS B8TAU8.

Cbascun vendeeur de poissoD en la haule de Rouen doit yi. d. de son estalage par jornée; et, se i. vendeur vent poissons en i. mesme estai, qui soient k pluseurs marchaans» le vendeeur des poissons paiera vi. d. de estalage por cbascun marchaant \ et si doit l'en savoir que les estaus sont loués par les fermiers au (sic) bouciers et as vendeeurs de pein en tele manière que , se il vient par aventure babundance de cbar ou de poisson, que les vendeeurs de pein lesseront les estaus por la char et por le poisson mètre desu3 ^

Pour l'estallage de poisson de chacun homme chasse-marée, soit forain ou bourgeois, aportant poisson pour vendre en la vente au Vieil-Marché, excepté le harenc frais, escaUes, poisson d'eaûe douce et poisson salle, est deu vi. d..

Plus doit encor assavoir le chasse-marée forain pour la coustume de chacun pennier de marée qui est vendu en ladite vente, vi. d..

Et pour chacune somme de marée, outre l'estallage^ iiii. d..

Pour les estaux de la boucherie du Yieil-Harché estans aa

nombre de quatre rengs en a esté faict bail aux bouchers par

* Ce chapitre a été sapprimé dans le Cautumitr M-

messieurs les trésoriers généraux de France audict Bouen, ayant à ceste fin ladicte boucherie esté construitte et rebastie de neuf, et les deniers du louage de ladite boucherie payez sa receveur du domaine du Roy et non aux fermiers de ladite Yiconté^ comme n'estant du comprins de leur bail.