‹ De Québec à VictoriaChapitre 54 sur 67 · TT · texte numérisé non relu

TT

Li ru de Hapuruense de New estounster UtvhmE. LL Surtout cles récheries du Fraser et des côtes LA 7

Il iest en Colombie aucune industrie, aucun come mec qui dffre un plus. grand champ d'exploitation. L'ardipe de Vanconver et des norbréuses Hvières qui e nnent Sy jeter reuorgent dé msriades de poissons” bas “bes à prendre x dont la valeur comtaercile est - “nord L me mangue ici que des qécheurs À peine ati ques Ér migrés, Gex, Etaiens Ecossais. :

LT, sans au CAN æ enthouséasiie vichrent deniarder à li mer de travail « vie, quatud romane - orulation de pécheurs pourrai vivre proxpere dans ra

pars où nulle clisse de lake tr n'offre nue rémunération

sûre ét pus gmstante.

D est certain quon crausporté anoins facilement né

hidtée Autre Hn€ colonie de péechenrs. L'horaing

mer Faine «ans doûte pare, mais Pains sur chez lui: il 4 ine. sn rivage etats cotes ru” PCT + dernie "rocher : de est halitué à naviuner à ns

nes eanx locales où peut presque reconnaisré

Le fots de 1 ei ile et prévoir ceux du lendemain. Du ierendurd comme :] Pest : à la vie rudé, aux Travaux ent, El sera le dernier à er AUX CITLONSÉANCES

és plus Dlverses, ef les préftrere peut-être, avec son

+xpérience, à Pinccrtain d’une vie nouvelle dans un FaFs HUUVEAU, |. os ” La

Seale,Y exploitation du saurosn n'est. pes s négligée, et

forme une industrie qui est toute ungséclene pour ja

vw 0

province colorabienne. ‘

L et ‘

— 334 — Le À cert aines &jioques dès rivières pullulent . d'innombrables saumons que l'on peut voir Juttant contre fous les obstacles possibles et nageunt-avec une rapidité folle à travers la masse liquide, nu - a On compte trois migrations principales de ce remarqualie poisson. L'hiv er et le printemps apportent lé “# saumon du printemps ? "(ty hec) dont le poids varie "dé eux à “üatre- vingts livres, et qui ‘égale “en sav Your "es plus fins “poissons d'Ecosse. IL s'ébat dans toutes ‘Jes grandes rivières depuis novembré jusqu'à mis 7. Dans les mois, d'été on capture le “ sockeye ” (nerva) qui est moins apprécié que le “tyhée” mais pourtant très répandu dans le commerce et d’un goût très fin, tout en étant plus seu que le premier, Il est aussi moins gros mais en quantité tellement considérable qu'on ne peut la calculer. Pendant. son passage, l'embouchure du Fraser présente une apparence de- très grande acti-

vité On. pourrait v voir au petit matin des centaines de

mme ent en ou

bateaux r nant avec des scines chargées de poisséns argentés, k sont déposés aux “Canneries, comptés, taillés, préparés et expédiés par, un personnel com post spéciulement de Chinois et de femmes saûvages.

ÆEafin une troisième variété nage dans. toutes les. rivières penilnt le mois de septembre ; elle est aussitrès appréciée! - Parmi les poissous qui ont la plus grande aleur commerciale on cite le poisson-chien .qui se

nomme Squalus Acanthux s'il mesure 3-pieds ; quand

es.

. a six pieds de longueur on l'appelle Tope-Shart.

Ouen extrait une huile ‘très en usaÿedans tout le

j ’ ‘ : , Te

Canada. ko, N È DU autres poissons plus pètits. et qui sont légion dans -

és rivières de: Colombie sont très goûtés pour. a table. EL principaux sont le flétan,-la morue, l’éturgcon, le capel an, lé éperlan, le-hareng.et ‘Yänchois. ÿ a.ehcorc

demie un mn

cles moules, les crevettes et es huîtres de Coloubie qu 7

Page 1