BOISSONS

Fabrication des eaux-de-vie, par Charles Steiner, 50 Hg. dans le texte.

1 vol. gr. in-i8 broclié 3.50

L'art de reconnaître les fruits de pressoir, Poinnux rt Poire'', par .A.

TiiiF.LLt. 1 vol. in-lS broché.. . . 4 fr

Boissons économiques et liqueurs de table, par LéomKheds. 1 \ol. in-lS broché 3 50

Fabrication du cidre, du poiré et de ses dérivés, par M. Trit.schler. 1 vol. iu-)S, avi c gravures, broché... 3.50

Fabrication des liqueurs et des vins dits d'imitation, par A. Bedel. 1 vul.

iu-18 hrociié 3.50

Les nouvelles méthodes de la culture de la vigne et de la vinification, par .\, Beokl. 1 vol. in-)^, orné de nombieusesgravures, broché. 3.50

Traité théorique et pratique de la brasserie, par A. Bedel. 1 vol. in-18, avec nombreuses gravures, broché. 3.50

Traité complet de manipulation des vins, par A. Bedel. Nouvelle édition. 1 bi-au vol. in-18. avec gravures, broché 3.50

Le sucrage des vendanges, dans la vinification et la production des vins de seconde cuvée, la fabrication des vins de raisins secs, par A. Bedel.

1 vol. in-18 broché 0.70