CHAPITRE V. i
t< sistërent toujours, excepté chez la mère, comme nous a Tavous dit plus haut, et elle nous suppliait delà faire « vomir. Les sangsues à Fanus ne produisirent pas un « meilleur effet; deux choses seules parurent un peu c< calmer, la glace à Fintérieur et les fomentations t( émoUientes sur le ventre. Nous ne crûmes pas devoir « recourir à la saignée, parce que la réaction manquait « complètement.
« Une des bonnes, qui avait goûté quelques parcelles « crues de ces champignons, vomit huit à dix fois au « bout de seize heures seulement, et ne fut pas sérieu- (( sèment indisposée ; l'autre qui en avait goûté après la «cuisson, et qui soutint longtemps qu'elle ne croyait « pas en avoir avalé, n'éprouva les premiers accidents « qu'au bout de quarante-huit heures, et donna de « vives inquiétudes (1). »
Cette observation s'applique très-bien à tous les cas d'empoisonnement par l'amanite bulbeuse. Tous ceux qui sont cités par les auteurs sont semblables ou à peu de chose près ; tous aussi se ressemblent par le long espace de temps qui . s'écoule depuis l'ingestion du champignon jusqu'aux premiers symptômes, neuf heures pour le moins, mais presque toujours dix ou même douze heures, rarement davantage. Les premières douleurs apparaissent dans la région épigastrique, puis surviennent dès nausées, des vomissements, des évacuations alvines, de l'anxiété, des coliques plus ou moins fortes; la petitesse du pouls est extrême. Il y a somno-
(i) Journal de chimie médic; Qnnée iS^.
ilO DES CHAMPIGNONS.
lence ou plutôt prostration très-grande, soif intense, et les liquides avalés sont rejetés aussitôt; sueurs froides; la face, la langue, les doigts sont souvent cyanoses. Les urines sont ordinairement rares, et l'intelligence se conserve jusqu'à ce que la mort vienne terminer ces souffrances, ce qui arrive au bout de deux à quatre jours et même plus, à moins qu'une réaction salutaire se produise, que les accidents cessent, et que la chaleur et la circulation se rétablissent. Ces symptômes favorables n'ont lieu malheureusement que trop rarement, et seulement lorsque des vomissements naturels ou provoqués ont fait rejeter le poison avant qu'il ait eu le temps d'agir, ou que la quantité prise n ait pas été assez considérable. De toute manière, les malades se ressentent toujours pendant fort longtemps de leurs accidents.
Toutes les observations publiées s'accordent sur la gravité de cet empoisonnement et sur l'opportunité de faire évacuer au plus vite, par tous les moyens possibles, les champignons qui pourraient n'avoir pas été rendus. Les deux tiers, en effet, des personnes succombent, d'après le relevé que j'ai fait des empoisonnements par cette espèce, et la plus grande partie de ceux qui résistent le doivent, comme je viens de le dire, à ce que des vomissements naturels ou provoqués ont fait rendre les champignons ingérés.
La plupart des empoisonnements par les champignons sont dus à cette espèce ou à son mélange avec d'autres ; et comme presque tous sont signalés sans l'indication précise de l'espèce, je pense qu'on doit
