III. Bolet odoraut i>u saule. ( PI. 5, fig. N
Synonymie. Boletus suaveolens sàlicis. Lin. — De C. FI. fr. 3i2. — Bull., p. 342, t. 3io.— Dœdalea suaveolens. Pers,, Syn, 5o2. Cordier, laS.
Caractères botaniques. Pédicule. Nul , ce Bolet étant sessile. Chapeau. Glabre, coriace, attaché latéralement et parvenant jusqu'au diamètre de douze à quinze pouces, et à un ou deux pouces d'épaisseur. La surface , d'abord lisse et très^blanche , devient plus tard rubannée , cotonneuse et composée de zones rousses et de noires. Tubes. Roux, très- allongés , sinueux et irréguliers. Consistance. Molle , un peu coriace ', la pulpe d'un blanc laiteux. Sa-
r. Légèrement aride et amère. Oàeur. Cell< lelte, à laquelle on associerait un peu de vanille. I Cette odeur plail tant aux Lapons, suivant LÎDné, qu'ils I en portent sur eux dans l'espoir de séduire les beautés i ^"ils courtisent. Végétation. Ce Bolet croit sur les f lieux saules en automne ; alors , à son premier dévet loppement , il exhale une odeur forte et pénétrante qui
tient de la vanille et de l'anis. On le cueille vers la fin t 4e l'automne el en hiver. Il est attaqué , pendant l'été ,
•elon Roques, par les insectes qui eu sont très-friands \ et le fout bienlût disparaître. Propriétés. Ce Bolet , plus I doux et moins énergique que celui du mélèze , s'em- I ploie en médecine dans les calharres broucliiqucs , dans l certaines aOectîous nerveuses , comme la dyspnée , les
spasmes de labdomeu , par suite d'affeoiion pénible de [ l'ame; on ne le mange pas.
Prisclimann , dit Roques, a obtenu par l'analyse du [ Bolei odorant du saule : i°. Une eau distillée, odorante,
nauséeuse et légèrement amère ; point d'huile volatile. '. Une liqueur d'un beau rouge, un peu acide et d'une I odeur de suie ; une huile empyrcumatiquc noire , fétide , [ et une concrétion sulfureuse. 3°. Un extrait aqueux îno- I dore, d'une saveur amarescentc et un peu salée. 4". Un I extrait alcoolique , plus salé , plus amer et surtout beau- I coup plus odorant que l'extrait aqueux. 5°, Un seJ cris- ^.tallisé, d'une saveur comparable n celle de sulfate de tasse; de lu chaux, une terre siliceuse et du fer.
TV. RoLET OBLIQUE. (PI. 6, fig. D- )
Synonymie. Boletua obliquatus , essiccabilis , pediculo
laterali^pileo obliquato, fluctuantes nitidatus, rastaneus. Bull.
Caractères botaniques» Pédicule. Violet brun , de six à sept pouces de hauteur, plein, ligneux, luisît, toujours attaché au chapeau latéralement. Chapeau. Violet brun et plus ou moins concave , remarquable par des zones qui souvent sont de couleurs variées , surtout dans sa jeunesse. La superficie paraît, un peu velue , quoique luisante. Sa substance est épaisse , spongieuse , de la couleur et de la nature de l'amadou, qu'on pourrait retirer du Bolet oblique s'il n'était d'une aussi petite dimension. Tuyaux. Plus longs au centre qu'à la circonférence ^ se terminant tous régulièrement , et donnant à ce Bolet une forme convexe en dessous. Odeur. De Champignon. Sav^eur. Peu prononcée, f^égétation. On trotive ce Bolet dans les bois , en août et septembre \ il cit>it.sur des souches pourries. Dans sa jeunesse , sa superficie est' humide, ses bords d'un beau jaune , et sa substance est charnue ^ mais plus vieux , il devient ligneux et coriace. Propriétés. Il ne peut convenir comme aliment.
Y. BOLST ÀlflfULAlRB. (PI. lO, fig. II.)
Sjnonjmie. Boletus annularis., Bull. , 332. — Dç C. FI. fr., 339. Boletus luteus. Schœfif., t. ii4«
Caractères botaniques. Pédicule. Remarquable par une collerette annulaire, étrangère aux autres Bolets, mais qui souvent se détruit de bonne heure. Ce pédicule est long de deux à trois pouces , cylindrique, plein , jaunâtre. Chapeau. Jaune â*ocre fouetté de lignes rous-
sàtres , ariondi, convexe et à bords repliés vers les tubes. Tubes. D'un jaune foncé. Chair, Ferme , épaisse, blancbe, et ne changeant poinl de couleur lorsqu'on la déchire. Saveur. Aigrelette, suivie d'amertume. Odeur. Peu pénélranle. Végétation.On trouve le Bolet annulaire en automne , sur la terre, dans les lieux humides et ombragés. Propriétés. Suivant Cordier, De Candolle le regarde comme une plante suspecte. Cette rafime espèce ijucPaulet appelle Cèpe Pineau Collet (tuhiporus annuîatus ) , a fait périr de langueur un chien auquel on en avait fait manger. On juge , d'après ces faits , si J'ai dû le classer parmi les Champignons suspects et qu'il faut éviter.
