Bétoire de Veau-Renard : 2 kilogrammes de levûre

Prélèvements toutes les quatre heures, au point O de l’aqueduc.

5 avril. — On constate la présence des saccharomyces dans les échantillons, et jusqu’au 7 avril, tous

! Rapport sur la communication des bétoires de la région des sources de l’Avre avec les sources captées par la ville de Paris, par le D' Miquel, Travaux de la Commission, pp. 252 à 262,

En les échantillons puisés en contiennent. La présence de ces germes cesse le 10 avril.

6 avril. — On décèle la présence des saccharomyces au réservoir de Montretout. Le 7 avril, un échantillon, prélevé au réservoir de Passy, détermine une fermentation énergique du bouillon sucré.

Il est utile de faire remarquer que des analyses préalables et répétées de l'eau de l’Avre, n'avaient jamais permis d’y déceler la présence de saccharomyces.

En résumé, la levure de bière, introduite à la date du 3 avril dernier, dans les trois bétoires désignés, a gagné aisément les sources de l’Avre. Elle a pu être décelée au bout de trente-deux heures, en un point voisin de leur émergence. La présence de cette même levûre a été constatée au réservoir de Montretout trente heures après son apparition à l'hectomètre O de l’aquedue, et un jour plus tard au réservoir de Villejust.

Ces expériences semblent donc bien démontrer que les nappes souterraines reçoivent des eaux de surface insuffisamment filtrées, surtout pendant les périodes pluvieuses de l’année ; et que, par conséquent, comme le reconnaît le D' Henri Thierry, dans le rapport sur son enquête médicale, dans le bassin de l'Avre

« Il ne serait pas sans danger, de conclure à ane garantie absolue d’innocuité des eaux fournies par la région que nous venons de décrire, si une épidémie transmissible hydriquement venait à éclater dans les

villages, fermes et moulins de l’Avre supérieure { ».

! Enquête médicale et épidémiologique dans le bassin de l'Avre et de la Vigne. par le Dr H, Thierry, Travaux de la Commission, 1899-1900, pp. 104 à 116,

or

Malheureusement, comme nous allons le voir. ces germes « transmissibles hydriquement » n'existent que trop aux alentours des sources, et les précautions prises pour en éviter La diffusion, sont là, comme partout, excessivement rudimentaires.

Causes de contamination.

S1 la région haute de l’Avre est relativement saine, tant que les eaux se trouvent en forêt, 1l n’en est plus de même, dès qu'on arrive dans les parties habitées.

Chaque année, on signale des cas de fièvre typhoïde, qui, pour être isolés ou du moins peu nombreux, n’en sont pas moins troublants, quand on connaît les habitudes peu hygiéniques de ces régions. Dans la plupart de ces cas, les déjections étaient jetées directement dans l’Avre, ou sur des fumiers situés à quelques mètres du bord de l’eau ; les linges souillés de matières fécales sont lavés dans l’Avre, dans le ruisseau de Buternay, ou dans des lavoirs alimentés par leurs eaux, qui retournent immédiatement se perdre dans les cours d’eau, dont elles sont dérivées.

Nous ne citerons que l'épidémie de Chennebrun en octobre 1899, qui a fait le sujet d’une enquête spéciale de la part de la Commussion de Montsouris. Cette épidémie, apportée dans la localité par un jeune soldat, qui avait contracté la fièvre typhoïde à Paris, compta en tout seize cas. 11 ne s’est présenté aucun cas chez les habitants qui se servaient de l'eau de puits. Au contraire, les gens seuls, qui se servaient comme eau de boisson de l’eau de l'Avre, ont été atteints par la ma-

UE

ladie. Dès le début de l'épidémie, l'Avre a été infectée, non seulement à l'aide des déjections jetées par la fenôtre de la maison du soldat, mais aussi par les lavoirs, où les linges souillés étaient portés .

Le village de Chennebrun ne possède pour ainsi dire pas de fosses d’aisances. Les matières usées sont Jetées aux fumiers, dans la rue, au ruisseau, derrière les maisons, sur le sol même ; on en voit des traces, notamment le long du fossé qui réunit les deux bras de l’Avre.

Les lavoirs sont sur le cours de l’eau. En un mot, l’histoire de Chennebrun est celle des villages en général, et même de certaines villes, traversées par un cours d’eau ; il s’y pratique le {out au ruisseau, le « tout à l’Avre ». |

Lors des grandes pluies d'automne, les poussières, les déjections, même celles desséchées des typhiques, sont entraînées à l’Avre, et nul ne peut répondre de l'innocuité des eaux fournies à la ville de Paris.

Restent encore, comme points dangereux, les lavoirs, dont les eaux s’engouffrent dans des bétoires, et rejoignent de là la nappe souterraine, et les cimetières, que l'habitude du pays fait placer sur le bord des ruisseaux. On signale en effet que, pendant l'hiver, certaines parties de ces cimetières se remplissent d’eau, laquelle lave les tombes et se charge de germes qui peuvent ainsi arriver aux sources.

! Enquête sur une épidémie de fièvre typhoïde à Chennebrun sur Avre (Eure), par le D'H, Thierry, Travaux de la Commission, pp 118 à 193.

so =

Il est un fait certain, c’est que la région de l’Avre inférieure, qui use aussi de l’eau d'Avre comme boisson, possède la fièvre typhoïde ‘ à l'état endémo-épidémique. Il semble donc, d’après les faits que nous venons d'étudier, que les eaux amenées à Paris ne présentent, au point de vue hygiénique, que des garan-

tes de sécurité bien aléatoires.

ÉTUDE DES EAUX DE LA DHUIS Constitution du bassin. — Périmètre d’alimentation

Les sources de la Dhuis sont les plus anciennes des sources captées à grande distance, et amenées par une dérivation jusqu'à Paris. Elles sont situées à 130 kilomètres de la capitale, à 128 mètres d’alüitude. Leur débit est de 20.000 mètres cubes par jour environ. Elles sont recueillies, au milieu des éboulis, par deux tuyaux de fonte.

Le périmètre d'alimentation des sources de la Dhuis est d'environ 92 kilomètres carrés, recouverts en partie par des bois. La population totale est de 193t habitants, c’est-à-dire une moyenne de 21 habitants par kilomètre carré. Cette moyenne est inférieure à celle de la région de la Vanne, par exemple, qui est de 27.

Au point de vue de sa constitution géologique, le bassin de la Dhuis est surtout formé de marne et de cal-

1 Travaux de la Commission, années 1899-1900, pp. 114 et be

2490 = caire. Ce calcaire constitue le fond et les coteaux des vallées, qui avoisinent la source; il absorbe les eaux de pluie par infiltration. Souvent même 1l reçoit directement les eaux de ruissellement, par suite de la formation de bétoires. Ce calcaire joue donc, dans la région de la Dhuis, le rôle de la craie dans les régions de l'Avre et de la Vanne. C’est au travers des fissures, qui le sillonnent, que circule la nappe venant émerger aux sources captées par la ville de Paris ; et celte nappe est sujette à des contaminalions nombreuses, soit par manque d'épuration des eaux de ruissellement, qui s'infiltrent rapidement, soit par suite de l’engouffrement direct des eaux sauvages.

Voies de cont2mination

Les considérations qui précèdent, sur la constitution du bassin de la Dhuis, laissent bien entendre, que nous ne trou verons pas 101 des garanties supérieures à celles des autres dérivations. En effet, ces sources ont été captées dans les calcaires, ceux-ci étant les seuls terrains susceptibles de fournir de grandes quantités d'eau. Au moment des grandes pluies, les eaux de la Dhuis deviennent très louches, et se troublent tellement à certains moments, que l’on est forcé de les mettre en décharge.

Aussi la Commission a-t-elle fait instituer, pour la Dhuis, les mêmes expériences que pour l'Avre et la Vanne, et les résultats n’ont pas élé moins concluants.

Nous empruntons le compte rendu de ces expériences au rapport de M. Le Couppey, à la Commission

scientifique de perfectionnement de l'observatoire de de Montsouris, 3 juin 1901 !.

Expériences à la fluorescéine. — M. Le Couppey, 1900 - IQO1.

1° Bétoire de la Noue Mangeard. Les eaux qui s'y engoulfrent sont le produit d’un bassin de 510 hectares, (60 habitants). Il absorbe 100 litres à la seconde.

500 grammes de fluorescéine — Coloration des sources sensible après treize heures — Vitesse de propagalion : 264 mètres à l'heure.

2° Bétoire de la Cramaillerie. Absorbe 5 à 6 litres à la seconde.

300 grammes de fluorescéine — Vitesse de propagalion : 217 mètres à l'heure.

3° Bétoire de Villemoyenne. Distance à la source : 5.500 mètres — Absorbe 5 à 6 litres à la seconde, et sert d'égout à un bassin de 950 hectares (280 habitants).

1.200 grammes de fluorescéine — Coloration sensible après trente heures — Vitesse de propagation 186 mètres à l'heure.

4° Bétoire de Rougefosse. Distance : 3 kilomètres, sert d’exutoire à 200 hectares de forêts.

800 grammes de fluorescéine — Pas de coloration dans les sources.

5° Bétoire Boulorée. Distance : 400 mètres.

100 grammes de fluorescéine — Au bout de quatre heures, coloration intense de l’eau des sources, exigeant la mise en décharge.

# Etude du périmètre d’alimentation de la Dhuys, Rapport de M. Max Le Couppey de la Forest, Travaux de la Commission, années 1900-1901, pp. 203 à 217,

6° Bétoires 4et 5 de Rougefosse. Absorbent 10 à 0 litres.

350 grammes de fluorescéine — Résultat négatif.

7° Bétoire du Bailly. 900 grammes de fluorescéine. Résultat douteux.

L'auteur de ces recherches lui-même admet que les expériences négatives n’ont pas de valeur bien probante à cause du niveau très bas des eaux, au moment où elles ont été faites. En tous cas, les quatre expériences positives suffisent à prouver que, pour la Dhuis comme pour l’'Avre et la Vanne, il existe de nombreuses voies de contamination par les eaux de surface.

Causes de contamination

Il semble cependant que les agents de contamination soient plus rares dans le bassin de la Dhuis, du moins pour ce qui est des germes d'origine fécale, précisément à cause du peu de densité de la population dans son périmètre d'alimentation.

Il n'en est pas moins vrai, que les analyses de M. Miquel ont décelé le coli bacille dans les eaux de la Dhuis, dans 39 pour 100 des cas.

En résumé, 1l semble que la région des sources de la Dhuis, tout en étant, pour le moment, relativement indemne de fièvre typhoïde, soit, en cas d'épidémie, sous le coup d’une contamination inévitable.

Nous venons d'étudier les causes de contamination des eaux de Paris au niveau de leur captation, nous ne parlerons pas des souillures qui peuvent les attein-

Lirn — dre dans l’aqueduc de dérivation quiles amène à Paris, etnous dirons seulement, en terminant, un motsur les causes de contamination au niveau du point de distribution. Dans certaines maisons, il existe, aux étages supérieurs, des réservoirs, où l’eau de source s’emmagasine, mais où elle est soumise à toutes sortes de souillures, par les poussières, par les cadavres d'animaux qui s’y viennent noyer. Il faut donc surveiller à la fois les sources, l’eau des réservoirs parisiens, et l’eau recueillie à l’intérieur des maisons particulières.

La Commussion scientifique de Montsouris a proposé, en effet, un système de surveillance médicale, ayant pour but d'améliorer les conditions de pureté des eaux distribuées à Paris. Cette surveillance aurait comme lâche de déterminer exactement le périmètre d'alimentation des sources, de signaler serupuleusement {ous les cas de fièvre typhoïde se produisant dans ce périmètre, de boucher les bétoires, de faire supprimer le tout à l'égout dans les villes le long des sources, de faire drainer les cimetières et supprimer les lavoirs. Il est à peine besoin de faire remarquer combien serait illusoire et vaine celte surveillance, s'étendant à des surfaces de terrain de 150.000 où 200.000 hectares, et quelles difhicultés matérielles insurmontables elle rencontrerait dans son exécution. On est done bien forcé de reconnaître quele captage des eaux de sources n’a pas donné à Paris les résultats qu’on était en droit d'en attendre, étant donné les dépenses faites et les travaux entrepris.

La distribution d’eau à Paris ne donnera jamais de l’eau de source,mais bien de l’eau de rivière, et de l’eau

LUS de rivière sale, contenant le résidu du tout à l’égout d'une centaine de villes et de villages, elle sera toujours, comme l’a ditun hygiéniste, un véritable arrosoir

à fièvre typhoïde *.

! Ad. Kemna, Biologie du filtrage au sable (Bulletin de la

Société Belge de géologie).