REINE DES PRÉS OU SPIRÉE

On peut tirer par la distillation du spirœ a ulmaria (rosacées, spiréacées) une essence agréable, mais qui n'est pas employée par les parfumeurs; elle est intéressante cependant comme une des substances organiques qui peuvent être faites dans le laboratoire des chimistes.

RÉSÉDA ou MIGNONNETTE

Sans son parfum exquis, cette petite fleur serait à peine connue autrement que comme une herbe commune dans les jardins. Quelque douce, quelque riche qu'en soit Todeur dans son état naturel, nous ne pouvons lui conserver son caractère sous forme d'essence. Comme il arrive pour beaucoup d'autres, le principe odorant se modifle plus ou moins pendant l'opération qui doit le séparer de la plante; cependant, sans être parfait, il rappelle encore à l'odorat le parfum des fleurs. Pour lui donner ce charme qui semble lui manquer, on y ajoute une certaine quantité de violette.

Celte plante étant très-riche en odeur, il nous semble qu'on en pourrait faire quelque chose en Angleterre, d'autant plus qu'elle fleurit aussi bien chez nous qu'en France. Nous voudrions voir s'établir dans les Iles- Britanniques des cultures florales et des parfumeries montées pour fabriquer des essences, des huiles et des pommades avec les fleurs indigènes ou qui réussissent dans notre pays. Ce ne serait pas seulement ouvrir une nouvelle voie à l'esprit d'^entreprise, ofl'rir un placement avantageux aux capitaux, ce serait encore donner à un grand nombre de femmes et