SERINGA

Les fleurs du philadelphus coronarius (myrlacées), ou seringa ordinaire des jardins, ont une odeur forte qui ressemble à celle de la fleur d'oranger, tellement qu'en Amérique on appelle souvent le seringa « faux oranger ». On pourrait faire en Angleterre d'excellente pommade au seringa pour le quart de ce que se paye la prétendue •pommade à la fleur d'oranger.

SOUMBOUL

[On trouve sous ce nom dans le commerce, depuis quelques années, et encore sous celui de sumbul, de sambola

OU sambula, une racine de la grosseur d'une betterave, présentant au sommet des bourgeons distincts et à la base plusieurs grosses radicules ; elle est le plus souvent coupée en tronçons de O^fii d'épaisseur et de 0™,10de diamètre, recouverte d'un épiderme gris, et portant à la partie rétrécie des poils rudes, courts, provenant de la destruction d'écaillés ayant pour origine les bourgeons radicaux. Cette racine, qui est blanche à l'intérieur, devient rapidement la proie des insectes; on trouve souvent à ia surface une matière adipo-résineuse qui a exsudé; elle présente une odeur de musc des plus prononcées, mélangée d'un peu d'odeur d'angélique. Aussi croit-on qu'elle est produite par un ombellifère voisin des angéliques. Elle nous arrive de l'Asie par la Russie; elle est moins employée dans la parfumerie française qu'en Russie, où elle joue un grand rôle, vu son bas prix.]

SPIKA-NARD ou NARD INDIEN

Nardostachys jatamensi (valériances).

Cette plante odoriférante appartient à l'ordre des valérianes, et, quoique l'odeur en paraisse généralement désagréable pour des narines européennes, elle semble si délicieuse aux Orientaux, que les parfums les plus estimés en Asie se composent de valériane et de spika-nard. Il est souveni question de ce parfum dans l'Ecriture sainte : « Pendant que le roi est assis à sa table, mon spika-nard exhale ses parfums (1). » « Une femme entra qui portait un vase d'albâire plein d'un parfum de nard d'épi de très-grand prix (2). » Il est néanmoins presque inconnu aux parfumeurs anglais et français.

(1) Cantique de Salomoriyif 12.

(2) Marc y xiv, 3.

|Lc nanl eelliqne, vnleriana cetlica, croil sur les montagnes du b Suisse et ilu'Tyrol ; dans le commerce, il est sous forme de paquels ronds el plats mélangés de mousse et (II! Icrre sablonneusû; sa saveur est amère, son odeur ressemble ù cclle.de. la valériane.

Pi£. 33. SpihB-nard {Nardosmchut jalainenti). Pl.mle flnino et

Une autre espèce de nard indieri, ou nard du Gange, de Dioscoride, est attribuée au nardoslaehys graiidtflora, . D, C, ffdia grandiflora, Wall, Enfin, le faux nard du Dauphiné est le bulbe de la vidoriale kngiie de Clestius, (àlium anguinum du Mathiole de Bauhin.]

HISTOIRt NATURELLE DES PARKGMS VÉGÉTAUX

STYKAX

SfimiiX nffieinaU W'-jnâaéti).

Les prêtres elles parrumeurs ont de grandes obligations il celle famille de plantes appelées par les botanistes styracées. Des diverses espèces on tire Jes quantités consi-

Fig. 3*. Slynij isiwox officinale).

dérables de baumes et de résines odoriférantes, qui s'emploient comme encens dans les rglises et pour parfumer les habitations particulières. Il y a dans le commerce