PARIS
Vicror MASSON, ÉDITEUR, RUE DE L'ÉCOLE-DE-MÉDECINE.
Rene
La Société d'Agriculture de Lyon ayant mamifesté le désir de voir un Cours public et complet de Sériciculture se faire dans la Magnanerie établie au Jardin-des-Plantes, sous la direction de sa Commission des Soies, et en ayant chargé trois de ses Membres, MM. FOURNET, JOURDAN et moi, nous nous sommes concertés pour nous distribuer le travail selon la spécialité de notre Enseignement officiel à la Faculté des Sciences. La Climatologie du Mürier et du Ver-à-Soie échut à M. FOURNET ; M. JOURDAN eut l'Histoire du Ver-à-Soie et son exploitation industrielle ; 1 y ajouta plus tard des notions étendues sur le commerce de la Soie dans les diverses parties du monde; enfin, je fus chargé de la Description botanique, de la Culture et de la Taille des Müriers.
Ces Cours ont été suivis avec un empressement flatteur pour nous. L'importance du sujet pour l'industrie lyonnaise et pour l'agriculture des environs, expliquent ce succés.
Mais le nombre de ceux qui peuvent aller entendre des leçons est bien petit relativement à celui des personnes susceptibles d’en profiter. La Société d'Agriculture jugea qu'il y avait avantage à donner une publicité plus grande à notre enseignement oral. Sûre de trouver un écho favorable dans la Chambre de Commeret, elle sollicita et obtint une subvention qui, réunie à celle qu'elle destinait à cet usage, permit aux auteurs de livrer à l'impression les manuscrits de leurs Cours, et à la Société de faire entrer ce travail dans ses Annales.
Appelé à commencer cette série de publications, je puis offrir aujourd’hui à la Société d'Agriculture et à la Chambre de Commerce de Lyon, le texte des leçons entreprises sous léur haut patronage. Heureux si elles veulent bien agréer cet hommage comme une preuve de ma reconnaissance et de mon zèle!
Les publications particulières de mes deux Collègues ne tarderont pas à paraître. Elles constitueront avec mon travail un Cours complet de Sériciculture. Nous espérons qu'il ne sera pas sans utilité.
Lyon, Janvier 1855.
Membres de la Commission :
MM. MATHEVON , Président.
TERVER, Secrétaire.
MM. BINEAU. MM. JANDARD. MM. MONTERRAT.
FOURNET. JOURDAN. POTTON.