CHAPITRE m. — Induitrîe manufacturière. — Artt mécaniques^ Ixll

S I. — Manufactures 1x1%

Sucreries. — Amidonneries. — Vinification. — Distillation. — Conserves de fruits. — Préparation du tabac. — Meunerie. — Moulins à vapeur. — Guano artificiel. — Bougie stéarique. ^ Savonneries. — Tanneries. — Briqueteries, etc A78

§ IL — Industries spéciales -. A82

Tissus.— Métiers à tisser argentins. — Étoffes de laine. — Ponchos en poils de vigognes. — Ponchos communs. — Étoffes de coton. — Broderies. — Festons. — Serviettes de luxe, etc. — Fabrication des hamacs au Paraguay. — Étoffes de soie. — Industrie naissante à Mendoza, arrêtée par la destruction des vers à soie à la suite d'une épidémie. — Teinture, etc. .. 482

§ IIL — Arts mécaniques. Zi85

Par qui exercés. — Ouvriers indigènes. — Ouvriers européens 485

§ IV. — Industrie mdienne 486

Industrie indienne à l'époque de la découverte. — Industrie actuelle : — dans le Chaco, — dans les Pampas 486

§ V. — Aptitude industrielle. — Utilité d'une instruction pratique à cet effet 487

Pagei,

La Confédération est plutôt appelée à produire dés matières premières que des objets manufacturés. — Utilité d'établissements d*écoles d^arts et métiers pour la création d'industries locales essentielles USl