FONTAINE
Le 3o septembre, à cinq heures cinquante minutes du matin, je sors de Sour par l’unique porte que possède la ville, et à 1 5o pas environ de cette porte, du côté de l’est, je rencontre une fontaine abondante contenue dans une construction carrée, semblable à une tour et bâtie presque tout entière avec de belles pierres antiques, dont plusieurs sont taillées en bossage. Cette fontaine est-elle alimentée par une source locale ou par un conduit souterrain provenant de l’un des réservoirs de Ras el-Aïn? C’est sur quoi les avis sont partagés.
Non loin de cette tour et plus près de la baie septentrionale, existait, il y a quelques années encore, une seconde fontaine, qui aujourd’hui ne donne plus d’eau. Toutes les deux étaient comprises flans l’enceinte de la ville antique et de celle du moyen âge.