Poire MADBLBmB ou Crraoïf des Garmbs à fruits panachés

Môme/observation qu'à la précédente.

Nous renvoyons, pour la description et la figure, t. H, p. 67, pi. 30, fig. 11.

Planche 33, — Figure 5.

334. Poire VBRLAmE d'Été. •— Arbre vigoureux et de bon rapport; bien sur franc et sur coignassier.

Fruit mesurant en moyenne de 8 à 9 centimètres en hauteur, sur 6 à 7 de diamètre. Pédoncule assez fort, ligneux, un peu en massue, vert clair fortement ombeé de couleur brune très-foncée; long de 20 millimètres ; placé dans des plis ou gibbosités. Calice petit, ouvert, à divisions caduques ou courtes, raides, de couleur participant de celle du fruit. Ëpicarpe mince, gras, vert clair pointillé de brun et éclairé de roux fauve; s'éclaircit à la maturation, qui a lien ordinairement dans le courant de septembre. Chair blanche, assez fine et fondante; eau abondante et sucrée.

Ce poirier est un gain du professeur Van Mons, que nous avons trouvé annoté dans son Catalogue de 1823.

Premier descripteur, M. Alexandre Bivort, t. YII des Annales de Pomotogie belge.

Yoir notre Liste synonymique des Poiriers, t. II, 2« supplément.

Planche 34. — Figure 5.

835. Poire Julbs d'Airolss (X. Grégoire). — Arbre trèsvigooreux, de forme pyramidale; sera propre à tous les genres de culture; fertile.

Fruit mesurant en hauteur 6 centimètres, sur 6 de diamètre. Pédoncule mince, ligneux, on peu plus fort à rattache, long de 30 millimètres, vert foncé, ombré de brun; placé à fleur de fruit. Calice petit, mi-clos, à petites divisions, raides, rassemblées; se trouve dans une très-faible cavité. Ëpicarpe fort, gro», vert foncé, fortement marbré de fauve; passe an jaune assez vif à la maturité, qui a lieu de novembre en décembre. Chair fine, fondante, jaunâtre; eau abondante, sucrée et très-parfumée.

Ce fruit est un des nombreux gains de M. Xavier Grégoire, de Jodoigne, notre collègue de la Commission royale de Pomologie, qui

a ea la gracieuse attention de nous le dédier et de nous en envoyer dès 1860.

Premier rapport, en 1857, d*un semis de 1843, de pépins variés.

Voir notre Liste synonymique, t. II, 2* supplément.

Planche 34. — Figure 4.

336. Poire Dughbssb Anhb. — Arbre vigoureux, parlaiissant devoir être d*un bon rapport; sera propre à la culture des jardins et à haute tige, pour les vergers.

Fruit mesurant en hauteur 9 centimètres, sur 6 de diamètre. Pédoncule ligueux, vert ombré de brun, plus fort à rattache, long de 20 millimètres; placé un peu obliquement dans une cavité irrégulière et peu profonde. Galice grand, à divisions brunes, cotonneuses, inégales en grandeur, imbriquées; placé dans une cavité large, mais peu profonde. Épicarpe rude, vert foncé, très-fortement chargé de rouille; s*éclaircit beaucoup et devient d'un fort joli aspect à répoque de la maturation, que nous ne saurions encore indiquer précisément. — Cest le i3 octobre 1861 que nous avons pu déguster cette poire, à son premier rapport; mais re2i:emplaire que nous avions eu à notre disposition avait été piqué et a dû mûrir très-prématurément; nous croyons pouvoir prédire qu'elle sera d'une bien pins tardive maturité. — Chair très-fine, tassée, beurrée,^ fondante, eau suffisante, très-sucrée, vineuse et bien parfumée.

Voici, au reste, notre appréciation première, que nous avons voulu suspendre jusqu'en 1862; mais tous les fruits que portait l'arbre sont tombés successivement avant leur entier développement.

Ce joli fruit, en forme de calebasse allongée, que nous avons fait mouler, est un des gains des semis de 1840 de M. Jacques Jalais, jardinier à Nantes. Le 1*' rapport a eu lieu en 1861.

Comme M. Jalais se propose de mettre cette variété dans le commerce en 1863, avec le Beurré Jalais et la poire Chaigneau, nous avons cru devoir donner cette description, nous réservant de revenir, au besoin, sur notre premier jugement; ce qui, nous aimons à le penser, sera favorable à notre protégé par le développement qu'il prendra par la greffe.

337. Poire Duchessb d'Angoulêmb à fruit roux ou gris. Nous renvoyons, poar la description et la figure, au t. I*', page 49,

pi. 17. flg. 2.

Cette anomalie est annoncée par M. Lanjoulet, professeur de taille d'arbres à Toulouse; Revue horticole, 1862.

Planche 33. — Figure 7.

338. Poire Passb-Golmar François. *- Arbre se greffant également sur franc et sur coignassier; vigoureux, fertile; propre à toute exposition et genre de culture, même au haut vent.

Fruit mesurant en hauteur 8 à 9 centimètres, sur 6 de diamètre en moyenne. Pédoncule mince, ligneux, vert foncé- ombré de bruo, arqu4« un peu plus gros à rattache, long de 20 à 25 millimètres; placé dans une cavité fort accidentée et peu profonde. Calice grand, ouvert, à divisions grandes, longues, imbriquées, brun foncé ; placé dans un très-léger abaissement du fruit. Ëpicarpe gras, mince, vert clair, pointillé de brun et semé de quelques taches de môme couleur; passe an jaune le plus vif à Tépoque de la maturation, qui est ordinairement en décembre et janvier. Chair blanche, très-fine et assez fondante; eau abondante, sucrée et relevée.

Ce fruit a été mis dans le commerce par H, Millet, pépiniériste à Tirlemont, en 1849; il porte le nom de son obtenteur, Fabbé François, de Mons (Belgique).

M. A. Bivort, premier descripteur.

.Voir notre Liste synonymique historique, t. II, 2** supplément.

Planche 34. — Figure 1.

339. Poire Monsbigneur Sibour. — Arbre d'une vigueur moyenne; sera mieux sur franc et peut-être à haute tige, à cause de la disposition de son branchage étalé.

Fruit mesurant en moyenne 7 centimètres en hauteur, sur autant de diamètre. Pédoncule mince, Ugneux, fortement arqué, vert ombré de brun; long de 20 à 30 millimètres; placé de côté, entre des gibbosités souvent très -inégales en hauteur. Calice ouvert, irrégulier, à divisions courtes, droites, brunes; placé dans une cavité très-large et peu profonde. Ëpicarpe épais, rugueux, vert

iciair, marbré et ombré de roux snr toutes aes parties; pftlitel s^éclaire à la maturation, ordinairement en novembre. Chair mi<f[ne, fondante; eau assez abondante, sucrée et d*an goût agréable.

Ce fruit est un gain de M. Xavier Grégoire, de Jodoigne. Son^ premier rapport a eu lieu en 1855. Cest un semis de 1845 , de pépins de Besi de Chaumoniel, ainsi que nous Ta écrit notre honorable ami, qui a bien voulu nous mettre à même de le déguster et juger.

H. A. Bivort a donné une description de cette variété dans les Annales de ta Commission royale de Pomologie belge, t. VIL

Voir notre Liste synonymique historique, 1. 1*'.

Planche 34. — Figure 3.

340. Poire Franc Béal d^Hivbr. — Arbre vigoureui , d*un6 fertilité assez bonne relativement à Tancienneté de la variété. Cet arbre vient mieux en espalier ou à la pyramide, à bonne exposition^ et sur franc; il ne se trouve plus guère que dans les anciens jardins et très-rarement dans les pépinières.

Fruit assez gros, de forme très-arrondie; mesure communément 8 centimètres en hauteur, sur autant en diamètre. Pédoncule ligneux, brun , long de 25 à 30 millimètres; placé à fieur de fruit. Calice asses grand, ouvert, à divisions minces, raides; placé dans une cavité assez large et profonde. Peau épaisse, rude, vert foncé, pointillé de roux, marbré de même couleur ; passe au jaune citron à Tépoque de la maturation, qui a lieu dans les derniers temps de Tbiver, jusqu*en mars et avril. Chair jaunâtre, grosse, ferme, cassante ; eau sufBsante et de bon goût.

L'usage de ce fruit est à Fofflce, où on en fait de bonnes compotes (Catalogue des ChartreuXj 1776).

nous ne connaissons de description de ce fruit que celle de M. E. Forney dans son Jardin fruitier, tome, I*', Paris, 1862, in-8'»»

Planche 34. — Figure 2«

341. Poire PAÉsmBifT D*OsMonviULB. -^ Arbre vigoureux, pouvant se conduire sous toutes les formes, sur franc ou sur coignas* sier; sera propre au haut vent.

Fruit mesurant en hauteur 10 centimètres, sur 7 de diamètre.

Pédoncule fort, droit on un peu courbé Yers rattache, vert foncé fcHteniem omlAré de brun, long de 10 à 20 millimètres ; implanté un peu de côté daQS une légère cavité, et surmonté par une gibbosité assez prononcée. Galice ouvert, à .divisions épaisses, dures ou cornées, raides, formant une étoile assez régulière; de couleur verte; placé dans une cavité dont la forme et la grandeur varient beaucoup. Ëpicarpe gras, luisant, mince, vert clair, assez régulièrement et très*finement pointillé de brun; chargé de quelques taches rousses, surtout vers le pédoncule; s*éclaircit et devient presque jaune à Tépoque de ta maturité, qui a lieu ordinairement fin de novembre et les premiers jours de décembre. Les loges séminales sont grandes; les pépins, gros, courts, de couleur brun clair, plus foncés vers le gros bout, sont peu nombreux. Chair très-fine, tassée, très-fondante; eau très-abondante, sucrée et légèrement musquée : quelque), petites concrétions restent au palais après la dégustation. Ce fruit peut, nous le pensons, être mis sur la même ligne que la poire de Curé, pour la qualité et la beauté. C'est un gain posthume de M. Léon Leclerc, de Laval; semis de 1834. Son premier rapport a eu lieu en 1852. Il a été dédié par M. Huttin (François), pépiniériste à Laval (Mayenne), qui en est le promoteur, à M. Leclerc d'Osmonville, président de la Société d*Horticulture de la Mayenne.

Planche 34. — Figure 7.

334. Poire d'âigue. — Arbre d*une vigueur moyenne, propre au haut vent; sur fi^anc, il forme de beaux arbres très^fertiles ; on trouve de cette variété, dans les communes de Tarrondissement de Fontenay (Vendée), des arbres plantés en nombre considérable dans les champs. C'est dans la commune de Saint-Germain, canton de Sainte-Hermine, que nous Tavons trouvé en abondance, dont bon nombre pouvaient avoir de 100 à 200 ans. Ce petit fruit, qui ne manque pas de rapports avec le Besi Quessoi pour la forme, la couleur et la rudesse de la peau, n'est bon qu'à cuire; mais sa longue et facile conservation en fait une véritable ressource pour les besoins journaliers de la ferme pendant plus de six mois, considération qui nous fait en recommander la culture.

Fruit petit, mesurant en hauteur 6 centimètres, sur 5 de diamèure.

PédoDCiiIe mioce, ligneux, brua roQX, un peu plus fort à rattache-, longue 20 à 25 millimètres, placé à fleur de fruit. Calice petic, à divisions droites, raides, noirâtres, recourbées en tulipe, aussi à fleur de fruit. Ëpiearpe rude, rugueux, roux clair. Chair jaunâtre, cassante; très-bonne cuite au four ou en compote.

PlaDche 33. — Figure 6'.

343. Poire DoTBnivÉ db Juillet. — Arbre d'une très-grande fertilité, qui nuit à sa vigueur; aussi conseillons-nous, pour les arbres qu'on voudra conserver longtemps, de les grefier sur franc.

Fruit petit, ne mesurant guère que 5 centimètres en hauteur, sur autant en diamètre. Pédoncule fort, raide, droit ou très-peu courbé, brun foncé; attache mal le fruit, qui, tombant au moindre vent, est un obstacle à la culture à haute tige et aux champs; sa longueur est de 15 à 20 millimètres; il est quelquefois un peu charnu. Calice petit, couronné, à petites divisions de couleur brune, souvent caduques; se trouve, comme Je pédoncule, dans une cavité très-large et très-peu profonde. Ëpicarpe vert ckiir, fortement pointillé et chargé de brun clair, rehaussé de brun rouge ; passe au jaune vif à la maturité, qui arrive ordinairement à la fin de juillet. Chair peu tassée, grosse, mi^fondante; eau abondante, sucrée, très-parfumée. et un peu musquée.

Le Doyenné de Juillet çst un des meilleurs fruits de première époque; il est bonde le ramasser dès qu'on en trouve de tombé, ou plutôt dès que sa robe vient à jaunir un peu.

Cette variété est déjà ancienne dans les cultures de la France, où elle a été vite appréciée; elle doit être un gain du professeur Yan Mous : on la trouve inscrite dans son Catalogue de 1823.

A été décrite en 1850, par Prévost, de Rouen, aux Annotes de ta Société d'Horticulture de la Seine-Inférieure,

Nota. — INous conseillons aux personnes qui veulent jouir vite et se procurer un très-bon fruit de primeur, de grefier quelques sujets sur coignassier, et de les intercaler, dans les plantations, entre les arbres qui doivent rester. Ainsi peuvent se traiter quelques variétés, telles que la poire Séckel, le Besi Quessoy d'Été, le Beunré de Mongeron, les poires Ananas d'Été, Frédéric de fFur^

temberg, Àleoèandrina Bivort, et le Beurré Clairgeau. C'est un moyen d'occuper le terrain fort avantageusement. Ces arbres, sacrifiés à une vie trës-conrte, donneront dans un jardin nouvellement créé un produit très-avantageux et très-agréable. Nous avons dit ailleurs (^), dans nos notes sur la culture, que ces sujets doivent être abandonnés presque à eux-mêmes, dès la plantation; que souvent ils donnent, des boutons placés à Textrëmité des rameaux, des fruits magnifiques.

Voir notre Liste synongmique historique^ tome P*", page 10 du 1*' supplément. — Là, une erreur d'impression fait remonter le premier rapport à 1831 seulement; c'est à 1821 qu'il faut lire. Nous prions nos lecteurs de faire la rectification.

Piaoche 35. — Figure 3.

344. Poire Bbub bt BoiiifB db Lapjbbrb* *- L' arbre-mère^ est d'une moyenne vigueur^ tris-fertile; ses rameaux étalés indiquent peut-être «ne bonne aptitude pour la euUure à hante tige. Il n'a encore été multiplié par la greJBTe qu'au printemps de 1862.

Fruit mesurant en moyenne 7 centimètres en hauteur, sur autant de diemètre. Pédoncule fort, court, droit ou très-peu courbe, long de 10 millimètres, un peu charnu à sa base; attache bien le fruit; sa couleur est vert foucé : il est implanté un peu de côté dans une cavité accidentée. Calice à divisions courtes, grises, dressées et raides; il est placé tantôt à flenr de fruit, tantôt dans une cavité assez profonde et irrégulièrement formée. Épicarpa urès^rnde, vert foncé) chargé de quelques taches rousses surtout vers le pédoncule; s'éclaircit et passe au jaune pâle à l'époque de la maturatton, qui, dans le premier rapport, en 1861, a eu lieu vers la première quinzaine de novembre. Le fruit, à sa maturation complète, exhale un parfum des plus agréables. Chair blanchd« fine, mi-fondânte ; eau très-sucrée et assez abondante. Loges séminales petites; pépins de grossemr moyenne, brun foncé : plusieurs sont avortés.

Ce fruit est un gain de M. A* de Lafarge, propriétaire an château

' (1) Voir tome II de la Liste synonymique. Coup 4'(AU sur ÇarboriaUture fruitière, p. 146.

de Lapierre, près Saler» (Caotai), et provient d'an serais de pépins de la poire Melon deXnops, fait en 1847.

InédiU

Voir notre Liste ss/nonj/tnique historique, t. II, 2* sopplément.

Planebe 35. -*- Figure 7.

345. Poire fts&i de Lâmebrb. ~ Arbre de forme pyramidale, annonçant une grande fertilité; sera propre an haut ventpocir les vergers. N'a encore été multiplié par la greffe qn'an printemps de 1862.

Fruit mesurant en hauteur 7 centimètres, sur 6 de diamètre. Pédoncule ligneux, courbe, plus fort à rattache, brun foncé pointillé de gris; long de 15 millimètres. Galice petit, à divisions courtes brunes, duveteuses; placé, comme le pédoncule, à fleur de fruit. Ëpicarpe presque entièrement couvert de tâches de rouille clair, plus fortement encore vers le calice et le pédoncule; passe an jaune citron à la maturité, qui correspond k la première quinzaine d^octobre. Chair blanche, un peu grenue, très-fondante; eau trèsabondante et très-sucrée, et d'un goàt agréable. Les loges calicinales sont grandes, quelques-unes vides; les pépins hcmi grands, allongés, de couleur brun foncé.

Ce fruit nouveau est un gain de M. A. de Lafarge, propriétaire au château de Lapierre, près Salers (Cantal). Le premier rapport a en lieu en 1857, d*un semis de 1847, de pépins variés.

Inédit.

Voir notre Liste synonymique historique, t. II, 2* supplément.

Planche 3S. — Figure 4.

346. Poire PfiÉvosT. •— Arbre vigoureuxet fertile, pyramidal; se greffe également sur franc oo sur coignassier; peut faire do» arbres de pldn vent. ^

Fruit mesurant en hauteur 8 centimètres, sur 7 de diamètre. Pédottoule fort, ligneux, plus f(Mrt à rattache, roux clair, long de 20 millimètres; placé presque à fleur de fruit. Calice souvent irréguiier, à divisions ^aodes, foliacées, noires, demi^imbriquées ou raides, quelquefois caduques; est placé dans un abaissement

très^pen accenluë. fipicarpe vert très-clair, fortement pointillé de roox fauve, jaspé et macnlé d'an joli carmin clair et rose; passe au jaune d*or pâle à la maturité, qui a lieu ordinairement en mars et afril. Chair blanche, fine, mi-fondante; ean sucrée, mais souveDt un peu musquée.

Semis de 1841 ; premier rapport, en 1847.

M. A. Bivort, obtenteur et descripteur, a dédié ce fruit à Thonorable Prévost, auteur de la Pomologie de la Seine-Inférieure, doDt nous aimons toujours à rappeler le nom dans le cours de nos travaux, par reconnaissance des bons et trop courts rapports que nous avons eus avec lui.

Voir notre Li$te synanymique historique, 1. 1«'.

Planche 35. — Figure i.

347. Poire Jules b'Airoles (Léon Leclerc). — Arbre de forme pyramidale, fertile; est bien également sur franc et sur coignassier; est facile à diriger dans la forme qu*on veut lui imposer.

Fruit très*variable dans sa forme, mesurant en moyenne 9 centimètres, sur 8 de diamètre. Pédoncule fort, ligneux, cannelé, presque droit, de couleur rouille foncée, long de 15 à 20 millimètres; placé un peu de côté dans un très-petit enfoncement. Calice irrégulier, à divisions raides, un peu charnues, jaunâtres, longues ou très-courtes, dressées ou repliées sur le centre; placé dans une cavité trèS'lrrégnlière de profondeur et assez large. Ëpicarpe vert très-clair, gras, brillant, fortement chargé de fauve clair, jaspé et maculé de vermillon; jaunit et s'éclaircit beaucoup à la maturation, qui correspond ordinairement de février en mars : l'aspect du fruit alors est des plus agréables. Loges séminales très-allongées; pépins rares, gros, courts, brun foncé. Chair très-fine, très-fondante, blanchâtre; eau abondante, bien sucrée et d'un parfum agréable.

Ce fruit est encore un gain posthume de M. Léon Leclerc, de Laval; semis de pépins variés en 1836. Son premier rapport a eu lieu en 1852. M. Huttin, son promoteur, a eu robligeante attention de nous le dédier; nous acceptons avec reconnaissance cette politesse, et, pour éviter toute erreur avec celui auquel notre honorable ami M. Xavier Grégoire, de Jodoigne, à déjà voulu donner noure

nom, et dont on a trouvé la description quelques pages plus haut, n"* 335, Tun portera le nom de Jules d*Airotes {X, Grégoire), l'autre de Jules d'Airoles (Léon Leclerc). Si ce beau fruit peut conserver répoqoe de maturité que nous venons de désigner, ce sera certaine^ ment une très-précieuse acquisition.

Planche 35. — Figure 5.

348. Poire Colobéb be Juillet. — Arbre vigoureux et fertile, à cultiver au plein vent.

Fruit mesurant en moyenne, en hauteur, 7 centimètres, sur 6 de diamètre. Pédoncule gros, droit, charnu, long de 15 millimètres, de couleur verte, ombré légèrement de brun clair; placé presque à plat dans une cavité évasée surmontée d'un côté par un dévelop* pement plus fort du fruit. Calice mi-clos ou ouvert, à divisions courtes, raides, charnues, bordées ou ombrées de brun roux; se trouve au centre d'un rayonnement de plis et presque à .fleur du fruit. Peau fine, grasse, luisante, d'un vert clair relevé d'une forte macule et de nombreux points brun rouge tirant au vermillon; elle passe au jaune citron à l'époque de la maturité, qui, comme l'indique le nom qu'a reçu le fruit, a lieu vers la mi-juillet. Ce changement de teinte est Tindication précise de la consommation, qui ne peut être prolongée longtemps. Chair blanche, avec un reflet ^erdâtre, mi-fine, tassée ; eau snfQsante, agréable, mais peu sucrée.

La Colorée de Juillet est d'un aspect agréable, d'une belle grosseur pour un fruit de cette première époque, peu riche en poire ; elle doit être regardée comme une heureuse acquisition pour la Pomologie.

Obtenteur, M. Boisbunel fils, de Rouen (Seine-Inférieure).

Semis de 1844 ou 1845. Premier rapport, eu 1857.

Nous ne connaissons pas de description.

Voir notre Liste synonytnique historique, t. II, 2* supplément.

Flanelle 35^ — Figure 2.

349. Poire Dugebssb b*Hiver, ou Tardive de Toulouse. — Arbre très- vigoureux, fertile; sur franc et sur coignassier, à toute forme, à toute exposition ; parait être une véritable bonne fortune pour nos

jardins, pour la coosommatioD d*biver de nos tables ec peur le commerce à rétranf^er.

Fmit gros, mesurant en moyenne 9 centimètres en bao(ear« antant de diamktre; quelquefois beaucoup plus gros. Pédoncule gros, plus fort à sa base et à rattache, arqué, vert foncé, fortemmt ooaÉ>ré de roux fauve; implanté un peu de côté dans une cavité étroite formée de quelques bosseleltes inégales ; mesure environ 30 millimètres. Calice petit, ouvert, caduc ou à divisions courtes, raides, brunes, légèrement repliées vers Taxe; placé dans une cavité large, mais peu profonde et assea régulière, quoique formée par des bosselettes qui régnent sur toutes les parties du tnài. Ëpicarpe vert foncé, épais, gras, finement ponctué de roux, légèrement taché de même couleur vers le calice et le pédoncule, coloré on lavé de carmin clair, du côté frappé par les rayons solaires ; passant an jaune citron à Tépoque de la maturation, qui est ordiDairement de janvier en mars et se prolonge même , dit-^n, josqo^m avriL Les pépins sont nombreux, assez gros, courts, bnm roux ombré de marr<Ni foncé aux deux bouts. Chair blanche, mi^^fine, fiao** dasie; eau abondante, sucrée et agréable.

Hi&torique. — C*est en 1856 que M. Berthëre aîné a présenté sa trouvaille à la Société d'Horticulture de la Haute-Garonne; en janvier f861 que M. Carrière Ta décrite dans la Revue horticole, et en janvier 1862 que M. Lanjoulet, à l'appui d'une belle planche coloriée représentant la poire Duchesse d'Hiver, a également écrit, à son sujet, dans la même publication, un long article auquel mus empruntons la phrase suivante :

« L'échantillon que reproduit avec une fidélité si scrupuleuse la figure coloriée ci-contre, mesure, en tous sens, S3 centimètres de circonférence; il pèse 530 grammes, et a été cueilli dans mon jardin, sur un jeune arbre de trois aps, portant treize poires d'une grosseur presque égale. »

Voici, sur l'origine de ce fruit, tout ce que nous pouvons savoir et que nous avons extrait de deux lettres en date du 4 et du 18 novembre 1862, qu'a bien voulu bous écrire M. Berthëre «ilné, horticulteur pépiniériste à Toalouse, promoteur de la poke Duchesse d'Hiver ou Tardive de Toulouse :

« SekMi vos désirs, je me fais un grand plaisir de pouvoir vous être agréable, en voua faisant connaître Forigine de la Tarlété de poire Duchesse d'Hiver.

«c Dans mesToyages pour mes plantations de jardins, j*ai Thabitade de demander de toute part si Ton sait quelque bonne variété de poirier venue de semis.

« En 1B45 , au mois de septembre, me trouvant dans les environs de Calment, arrondissement de Villefranche, département de la Haute-Garonne, on mUndiqua qu*il devait s*y trouver un gros poirier, variété d'hiver. M*éunt transporté sur les lieux, on me conduisit devant un poirier venu do semis au milieu d^une haie : cet arbre pouvait avoir de 15 à 20 ans; il était menacé d*étre arraché en même temps que la haie. On me donna des fruits et des rameaux, et Je multipliai immédiatement cette nouvelle variété, qui a fructifié chez moi en 1856 ; je ne notai pas alors d'une manière précisé le Keu où Farbre était situé, et mes souvraurs là-dessus sont tellement confus, que mes informations sur le nom dn inropriétaire sont restées infructueuses : Tarbre a dû dispardtre avec la haie. »

Yoità donc l'historique de la poire Duchesse d*Hi9er ou Tardive de Toulouse.

Il s'agit de savoir maintenanê lequel des deux noms prévaudra et devra rester à ce beau fruit ? Nou^ approuvons notre confrère JU. Lanjoulet d* avoir placé en premier celui de Duchesse d'Hiver, à cause du rapprochement très-grand qui eociste entre la forme et l'aspect général de ce fruit avec ta poire Duchesse d'Angouléme : mais il est toujours fâcheux de voir un fruit enregistré sous deux noms dans le livre de l'état civil ouvert aux produits de la pornologie; aussi, dans notre ouvrage, dont le seul mérite sera sans doute, dans l'avenir, d'avoir établi d'une manière certaine beaucoup d'origines de fruits, nous croyons devoir continuer ce qu'a fmt M. Lanjoulet, sans l'approuver cependant; car thïus devons faire remarquer qu'il en a été de même pour la poire gagnée par M. Bey, de Toulouse, qui tantôt est appelée poire Beurré Léon Bey, poire Léon Bey et poire Bey, ainsi que nous l'avons constaté dans le S^ supplément de notre Tahie des arbres à V étude, 1. 11 de notre Liste synonymique historique des Poiriers. — Nous ne pouvions nous empêcher de signaler ces faits regrettables.

Ce sont MH. Bonnamy frères, pépiniéristes très-recommandables de Toolonse, qui, avec leur obligeance habitaelle, les premiers nous ont mis à même de jager ce beau fruit, qui se recommande sous tons les rapports.

Planche 36. — Figure 1.

350. — Poire Lâwrange. — Arbre un peu buissonneux sur coignassier; sera mieux sur franc.

Fruit haut de 8 centimètres, sur 8 de diamètre. Pédoncule ligneux, plus fort à rattache, brun, long de 10 millimètres; placé dans une cavité assez évasée. Calice petit, caduc; placé dans une cavité large et profonde. Peau grasse, luisante, vert foncé, finement pointilléede roux, chargée vers le pédoncule d*une large tache rousse; s'éclaircit un peu à Fépoque de la maturation , qu*on dit être de novembre en janvier, en temps normal (nous avons dégusté ce fruit le 10 octobre 1861; mais le spécimen qui était à notre disposition était piqué). Chair mi-j9ne, mi-fondante; eau sufiBsante, sucrée et agréable au goût.

C'est chez M. Jules Bruneau, pépiniériste à Nantes, que nous avons trouvé ce fruit ; il nous a dit tenir Tarbre des pépinières de M. A. Leroy, d'Angers.

Nous ne connaissons pas de description de ce fruit, que nous croyons d'origine anglaise.

Planche 36. •— Figure 3.

351. Poire Columbia. — Arbre très-vigoureux et très-fertile; mieux sur franc; sera, nous le pensons, propre au haut vent.

Fruit mesurant en hauteur de 8 à 9 centimètres, sur 7 de diamètre. Pédoncule assez fort, ligneux, plus gros à l'attache, courbé, de couleur brune, long de 30 millimètres; placé presque à fleur de fruit, et quelquefois dépassé par une excroissance très-forte. Calice petit, ouvert, à divisions courtes, raides, charnues, vert clair ombré de brun foncé; placé dans une cavité très-évasée. Ëpicarpe vert clair, ombré de roux clair, plus vers le calice et le pédoncule; passe au jaune d'or à la maturité, qui correspond ordinairement à la fin d'août et au* mois de septembre. Chair fine, fondante; eau abondante, sucrée et bien parfumée.

Noos devons la connaissance de ce fhiU k H* Jales Brapean, pépiniériste à Nantes.

Le fruit décrit par H. A. BiTort, an tome VQ des Annales de Pomologie belge, a été récolté à Nantes» et envoyé par nous à notre ami»

Synonymes : Columbia Firgaiica, ColmUna rirgauteuse.

Origine américaine.

Voir notre Liste synonymique historique, t. II, 2f supplément.

Plmcfae M — Figare 2.

352. Pmre Hohgballàbd. — Arbre très-vigonrau, très-ferliie; se comportant bien également sur coignassier et sur franc; sa forme est celle pyramidale.

Fruit mesurant en bantear 9 à 10 centîmètreSi snr 7 à 8 de diamètre, en moyenne. Pédoncule fort, raide» droit oo très-légèrement condé, lignenx, brnn clair; implanté, presque à fleur de fruit, dans on léger enfoncement. Calice large, mi-clos, à larges divisions un pea cbamoes; se trouve dans wie cavité large ot irès-pen surbaissée. Ëpicarpe lisse, brillant, gras, vert très-clair, OTibré de quelques taches de rouille; s'éclaircit beaucoup à la maturité, sans cependant quitter la teinte verte. Chair très-blanche, fine, fondante, beurrée; eau abondante, sucrée et bien parfumée.

Ce fruit très-fin, très-bon, a beaucoup d*analogie avec le Beurré de Nantes. Cette ressemblance nous a frappé dès que nous l'avons eu dans les mains. Sa maturité a lieu dans la 2« quinzaine d'août; mais elle peut être avancée par une cueillette anticipée?

Cette description a été faite sur de beaux spécimens qui nous ont été envoyés en 1860 et 1861 par M. Jules Gérand, secrétaire de la Commission de Pomologie de la Société de la Gironde.

Noos avons vu dans Técole fruitière de H. Jules Gérand, à BordeaJBX, dé superbes arbres de cette variété, couverts de fruits, tous plus beaux les uns que les auures, et bien près de leur pins grand accrdssement. Ces arbres, comme les fruits, rappdlent beaucoup le Beurré de Nantes; mais nous n'avons pu être trompé qu'un instant et;an premier aspect.

Ce frntt, déjà connu depois longues années à Bordeaux, y avait

T. m. DBBCKiPTions. 35* litfrmson de la PublieatUm. 3

été apporté Ters 1830 par un jardinier nommé Jbak Lami, venant de Périgaeux (Dordogne).

NoQs devons prévenir nos lecteurs, en les renvoyant à notre Liste synonymique hisiarique, t. II, 2« sopplément, où nous avons donné une longue légende, que T arbre qui nous occupe a pour Sjrnonymes antérieurs à sa dénomination de poire Mùnchallard, ceux de : poire Épine Rose, Épine d'Été, Belle Épine Fondante et Épine Rose de Jean Lami*

Planche 35. — Figure 8.

353. Pmre ns Mabàisb. — Arbre de moyenne vigueur, trësfertile.

Fruit moyen, ayant en tout on grand rapport avec la poire Sainte Germain d'Hiver; mesurant en hauteur 9 centimëtres, sur 6 de diamètre. Pédoncule gros, courbe, fortement ombré de brun, long de 10 à 15 millimètres; placé en tète du fruit, sous une forte gibbosité, qui le rejette de côté. Calice ouvert, à larges divisions, raides, de couleur brune très-foncée; se trouve dans un léger abaissement irrégulièrement formé de plis. Peau grosse , rude, vert foncé , trèsfortement chargé de rouille ; passe, au moment de la maturation, de décembre en janvier, au jaune d'or,. ombré de roux clair. Chair verdâtre, fine, serrée, beurrée, fondante; eau suffisante, sucrée et bien parfumée. Très-bon fruit.

Kons ne connaissons de ce fruit ni origine ni description.

Planche 36. — Figure 4.

354. Poire Doât. — Arbre d'une vigueur moyenne, à rameaux grêles et Qexueux; se plait mieux sur franc que sur coignassier; cependant il conserve assez de vigueur, sur cette dernière essence, pour former de jolies pyramides. On doit exclure cette variété de la culture au haut vent. L'arbre est fertile, la mise à fruit prompte; on conseille de tailler très-court.

Fruit mesurant en hauteur 9 centimètres, sur 7 de diamètre. Pédoncule fort^ ligneux, flexueux, très-arqué ou contourné, brun roux, plus gros à rattache, et long de 30 à 35 millimètres; placé presque à fleur de fruit, sur une très-légère dépression et quelquefois sur-

montée par ane petite gibbosicé; Caliee oavert, régulier; à divisions bouclées, un peu charnues, se réunissant vers le centre ; placé dans une cavité large et peu profonde. Ëpicarpe rude, épais, vert clair finement ponctué et chargé de quelques taches de rouille ; passe an jaune d*or à la maturité, qui commence ordinairement dans la ^^ quinzaine de septembre. Chair jaunâtre, fine, serrée, mi-cassante; eau suffisante, sucrée et bien parfumée.

Légende. — La très-bonne poire dont noua avons fait la description dès l'automne 1861, sur des spécimens qu'avaient eu Tobligeance de nous envoyer MM. Bonnamyfrëres,pépiniéristesàToulouse, nous a paru n'avoir aucun rapport avec tons les fruits de ce genre que nous avons pu juger jusqu'ici. Nous avons cherché, avant de le publier, à nous assurer d'une origine bien certaine de ce fruit : de plusieurs tentatives, voici ce qui nous est venu, et que nous extrayons d'une lettre du 24 novembre 1862 de M. Bernard, Jardinier chef chez M. Beteille, pépiniériste à Toulouse :

« Tout porte à croire que la poire à laquelle nous avons donné le nom de Doat, a été introduite d'Auch à Montrastuc, près Florence (Gers). »

Gomme nous l'a écrit M. Doat, il y aurait une quinzaine d'années qu'étant à Montrastuc, il avait trouvé dans son jardin un poirier qui y avait été planté, et qu'on présumait avoir été tiré d'une pépinière d'Auch. Les fruits de cet arbre étant inconnus à M. Doat, il envoya à M. Beteille, avec des fruits, des scions pour greffes. L'arbre fut cultivé chez le pépiniériste toulousain , et répandu dans le commerce.

Nous laissons parler M. Bernard :

« Malgré les recherches que j'ai pu faire à Toulouse, aidé par tous mes confrères, je n'ai pu découvrir aucun arbre qui puisse se rappro* cher de celui de la poire Doat, et cependant nous possédons une bien grande quantité de variétés. »

M. Bernard et M. Beteille sont convaincus que le fruitier mis par eux dans le commerce est inédit et inconnu. Le fait est que, depuis plus de douze ans qu'il a été répandu, il se serait certainement élevé quelque réclamation, indiquant une synonymie et revendiquant cet excellent fruit?

Pour Dons, nous ne pouYODS que coDSiater ce que nos démarcbei nous ont fait coimature, De prenaot aucone responsabilité personnelM sur le baptême de celte Tariété à Toulouse. |

Promoteur, M. BeteiJIe, pépîuiériste à Toulouse; vers 1847.

rïOTA. — Ou a pu lire « à la suite de nos Observations utiles, la liste des Poiitiers qu'il nous a été impossible d'assez bien étudier, et dont le plus grand nombre paraîtront dans nos prochaines livraisons. Nous recevrons avec grand plaisir toutes les communications qui pourront nous 6tre faites à leur sujet ou à Toccasion de nouveaux gains.

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