PROPORTION

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1 il 10 ans

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21 à 30 ans

31 i\ 40 ans

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51 à fiO ans

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71 à SO ans

SI a 90 ans

Cette première cause d'erreur écartée, W. Muller a voulu faire la part de la graisse pour arriver au poids exact du tissu musculaire. Il a commencé par extraire, par la dissection, la graisse sous-péricardique, puis a extrait par l'éther la graisse musculaire.

Or, le poids de la graisse isolable par la dissection peut s'élever au-delà de d 00 grammes et jusqu'à 179 grammes. Au delà, Muller a trouvé, sur le cœur d'une femme de soixante-dix-huit ans, pesant 3'27 grammes, il a trouvé, dis-je, 146,3 de graisse souspéricardique isolable par la dissection, et chez un homme de cinquante-huit ans, dont le cœur pesait 494,3, il a trouvé 2C6 grammes de graisse, c'est-à-dire chez l'une, 43 pour 100, et chez l'autre 54 pour 100 de graisse isolable. De cette manière on arrive à une approximation plus grande dans la répartition de l'hypertrophie musculaire ; en voici quelques exemples :

NOMBRK

poids n«UT du coeur.

POIDS

AGE

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