CHIMIE ALIMENTAIRE

Les a,»»**» îsÆsxtfS#

1891, 1 vol. in-8 cle 600 Pag®*> *' ° e‘ des Denrées alimentaires,

Précis d’ Analyse micr P/^ rillGNARD 1890 1 vol. in-18 de Dar K 0/?/V/V£7\ Préface par/.. GUIGNA H U, G fr.

iSTJgmes «t les Fruits, par J. OC BOÊUHS. 1893, 1 vol. m-u

de 324 pages, avec 132 fig-, c..u t opti/Afjç ]sq6 1 vol. in-16

Les Conserves alimentaires par J. DE B B EVANS, i »J«», * 4 fr>

de 396 pages^ avec 72 cart' ' ’ • ‘ , ' ' 'in'.'16' ' 100 p., 74 flg. 2 fr.

L’essai des Farines, par CAUVET. 1888, , m i , P 2 fr.

Le Thé, par BIETRIX. 1892, 1 vol m-16 d 160 pa0e J . • • • • ^ fr Analyses des Beurres, par ZUNE. ^p, 2 vo1- «>r- f BRÊ

Ta Marcrarine et le Beurre artificiel, par Ch. GIRARD /L

M/VS. 1889, 1 vol. in"l®’ ^72 pages, j. ... . "suifs* et cires, par

fs-"

S de Chimie hydrologique, par J. LEFOOT s- eddton ,

LMYEaîSpoteffiS' “f.L Gr.' in-8,' 100 pages . . . 3 fr.

Les Eaux d’alimentation épurati “trahon^ ÿ^^Vfr.

L’EaTpomhlf, pL-COREIL, directeur du Laboratoire municipal de L Trn î k> n . 1 896 î vol. in-16 de 359 pages, avec 136 fig. . • ,. ^ V/

Les IIS fables 1?™™%

sS ■li.aLV*VLT^Tm»ntiacnJ^la Chaleur par SiSax synoptiques pour l'Analyse de I JSau, parW/C

8fc

La Coloration des Vins par les couleurs de la houdle pai

La Coloration orlilioMle des Vins, par «OltAVOH. mo, 1 ™l.

tacîtaisÏM1 Vms, ',r.o t. OE S^O»b.'liso;t,-16 | Jr.

L’Alcoométrie, par H. CRÛS. 1896, gr. in-8, 120 pages 3 h.

envoi franco contre un mandat sur la poste