DE LA

Commence à la rue du Faubourg-Saint-Martin et k la barrière de La Villette; finit k la rue de Château-Landon, n» 24, et k la barrière des Vertus. Pas de numéro. Sa longueur est de 288 m. —5* arrondissement, quartier du Faubourg-Saint-Denis.

Voir l'article Chemins de ronde.

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VILLIOT (rue).

Commence au quai de la Râpée, n» 57 et 50; finit k la rue de Bercy, n- 52 et 54. Le dernier impair est 13; h dernier pair 10. Sa longueur est de 930 m. —8* arrondissement, quartier de* Quinze-Vingts.

Jaillot ne la distingue point de la me de Rambouillet dont elle forme le prolongement. Le plan de Verniquet l'indique sous le nom de rue de la Râpée. — Y ne décision ministérielle du 16 ventôse an XII, signée Chaplal, fixa la moindre largeur de celle voie publique à 12 m. En 1806, elle reçut d'un propriétaire riverain le nom de rue Villiot. En vertu d'une ordonnance royale du 1" juin 1828, sa moindre largeur a été portée à 12 m. 40 c Les propriétés riveraines ne sont pas soumises à retranchement. — Êgout. — Conduite d'eau.

VINAIGRIERS (bue des).

Commence au quai de Valmy, n* 117; finit à la rue du Faubourg Saint-Martin, n" 114 et 116. Le dernier impair est 43; le dernier pair, 41. Sa longueur est de 6-26 m. — 5* arrondissement, quartier de la Porte-Saint* Martin.

En 1654, on la trouve désignée sous le nom de ruelle de l'Héritier. En 1780, «Ile portait la dénomination de rue des Vinaigritre. en raison du champ dit desFtna»griers auquel elle servait de limite. — Deux déskions ministérielles, l'une du 16 floréal an X, signée Chaulai, l'autre du 2 avril 1811, signée MonUlivet, ont fixé la largeur de cette voie publique à 10 m. En 1813, ce n'était encore qu'une ruelle étroite et tortueuse. A cette époque on commença à y élever des bâtiments, et aujourd'hui elle est entièrement bordée de constructions qui ne sont pas soumises à retranchement. — Conduite d'eau depuis la rue du Faubourg-Saint- Martin jusqu'à la borne-fontaine. — Eclairage au gai (comp* de Relleville).

VINCENNES (babbibbb de).

Située à l'extrémité de la place du Trône. Construite en 1788, sur les dessins de Ledoux. elle porta d'abord le nom de barrière du Trône. (Voyes place du Trône.) Sa dénomination actuelle lui vient du château de Vincennes, qui a aussi donné son nom à l'ancien village de la Pissotte. Dès l'année 1270, il y avait une maison royale à Vincennes.— Il est impossible de traverser cette barrière, pour aller à ce village, sans penser au roi saint Louis, a Mainte fois, dit Joinvills, » ai vu que le bon saint, après qu'il avait oui messe » en été, il se allait esbaltre au bois de Vincennes, et » se seoit au pied d'un chêne, el nous faisait asseoir » tout emprès lui, et tous ceux qui avaient affaire à p lui venaient à lui parler, sans que aucun huissier » ne autre leur donnaast empeschement. » — La barrière de Vincennes consiste en deux bâtiments carrés. On entre dans chaque bâtiment par un porche dont l'arc est soujenu par des pilastres. Les façades sent

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terminées par une corniche avec consoles, quatre frontons et un couronnement circulaire ; prêt de ce propylée «'élèvent deux colonne* élégantes et majestueuses qui seront prochainement terminées. Conformément à une délibération du conseil municipal du 3 décembre 1841 , on doit poser sur ces colonnes les statues en brome de sainA Louis et de Pkilippt-AugwU. (Voycx l'article Barrière*.)

VINCENNES (chemin de bo.xdb db la babbière

DE)

Commence i la place du Trône et a la barrière de Vinceones ; Boit aux rue et barrière de Mo «treuil. Pas de numéro. Sa longueur est de 3ii m. .— 8» arrondisse» ment, quartier du Faubourg-Saint- Antoine.

Une ordonnance royale du 30 juillet 1844 a fixé la moindre largeur de cette voie publique à 11 m. 69 c Les propriétés sont alignées, à l'exception de celles qui sont situées à l'encoignure de la place du Trùnc. ( Voyez l'article Chemin* de ronde.)

VINCENT-DE-PAUL (église saint-).

Située rue Monlholon, n» 8. — 2» arrondissement, quartier du F aubourg-AlooUnarlre.

Celte église , succursale de la paroisse Saint-Laurent , a été bâtie en 1802. Elle doit être remplacée par un édifice situé place de La Fayette, et dont la construction avait été prescrite par ordonnance royale du 31 mars 1825.

La nouvelle église qui borde la place de La Fayette a été construite sur les destina de 11. Hittorf et feu Le-, père, architectes. Elle sera prochainement livrée au culte.

VINCENT-DE-PAUL (bue saint-).

Commence à la place Saint-Thomas-d' Aquin , n»6; finit à la rue du Bac , n°* 35 ci 37. lu seul impair, qui est 1 ; pat de numéro pair. Sa longueur est de 50 m. — 10* arrondissement, quartier du faubourg Saint-Germain.

Elle formait encore en 1789, avec la rueSaint-Thoroas-d'Aquin , un passage qui faisait partie du couvent des Jacobins réformés. Lors de la suppression de celte maison religieuse, ce passage fut converti en rue. — Une décision ministérielle du 13 thermidor an XII , signée Cbaptal , et une ordonnance royale du 29 avril 1839 , ont Gxé la largeur de cette voie publique à 10 m. La maison n" 1 est à l'alignement , le surplus de ce coté devra reculer de 3 m- 20 c. Les constructions du côté opposé sont soumises à un retranchement de 1 m. 10 c. — Éclairage au gaz (comp* Française).

Vincent de Paul, fondateur de l'établissement des Lazaristes, des Tilles de Charité , des Enfants-Trouvés, naquit le 24 avril 1576, à Poy, près de Dax (département des Landes) , cl mourut à Paris le 27 septembre It&O. On donnait à cç père des pauvres le surnom d'/nkiidaiK <k lu Proyfdtnçf ,

VINS (halls aux).

Circonscrite par le quai Saint -Bernard , les rues Carier, Jassieu, Saint -Vietor et des Fossés -Saint- Bernard. — 12» arrondissement, quartier du J«rdin-du- Roi.

1" PAHTiB- — Abbaye Saint-7M«r.

Sur le vaste emplacement occupé par la halle aux vins , on ne voyait au XI" siècle que de rares et chétives constructions. Au milieu se trouvait une petite chapelle qui dépendait vraisemblablement d'une communauté religieuse. En 1108, Guillaume de Cbampeaux, archidiacre de Paris, se relira dans cette maison, et jeta les fondements de l'École célèbre qui donna tant de sujets distingués à l'Église. Cet archidiacre, ce chef de l'école de l'évèché de Paris , était Ûls d'un pauvre laboureur de Champeaux en Brie. Guillaume enseigna bientôt, avec le plus grand succès, la rhétorique, la dialectique et la théologie. Parmi ses disciples on remarquait Pierre Abailard. Le génie hardi de ce jeune clerc avait déjà épuisé toute lascience. Ne trouvant plus d'athlète digne de lui parmi les étudiants, il combattit son bienfaiteur. Dans ces brillants assauts de science, dans ces thèses publiques, l'éloquence toute poétique d' Abailard triompha!... L'éclat de la réputation du maître fut terni. Honteux de sa défaite, Guillaume de Champeaux alla chercher l'obscurité et le repos dans l'église Saint-Victor , où il prit l'habit de chanoine régulier. De l'entrée de Guillaume à Saint- Victor date la gloire de cette maison. En 1113, Louis-le-Gros se déclara fondateur de celle abbaye. Guillaume de Champeaux, qui avait refusé le titre d'abbé de Saint-Victor, ne put résister aux sollicitations d'Hildebert, évéque du Mans, qui le pressa de reprendre ses fonctions de maître public à Saint- Victor. Abailard le poursuivit de nouveau, l'attaqua sur plusieurs questions, le força de s'avouer vaincu et de se rétracter. Enfin Guillaume se retira, il accepta 1 éveché de Chalon*sur-Marne, et fit succéder aux talents du professeur, le xèJe et l'humilité d'un a poire. La faveur dont jouissait l'abbaye Saint- Victor attira bientôt tous les écoliers sur la rive gauche de la Seine. Cette célébrité fui une des causes qui contribuèrent à l'établissement du siège de l'Université de Paris sur la montagne voisine de Saint-Victor. La vie exemplaire des chanoines , le mérite supérieur de plusieurs d'entre eux , tels que Hugues de Cbam peaux , Hugues de Saint-Victor , appelé le nouveau Saint-Augustin, de Richard de Saint-Victor et de beaucoup d'autres, unirent l'abbaye Saint-Victor à celle de Clairvaux. Saint Bernard entretint ces relations fraternelles p«r ses lettres et même par ses visites. Saint Thomas de Cantorbéry eut aussi une grande affection pour la maison de Saint- Victor qu'il habita lors qu'il vint à Paris. Les chanoines conservaient précieusement le calice qui avait servi au pieux archevêque. L'abbaye Saint-Victor était étroitement liée à la cathédrale,

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dont elle a pratiqué, jusqu'à la révolution, les rites et les usages religieux. Cette union était si intime que les évèques de Paris avaient , au XIII* siècle , un appartement à Saint-Victor. Quelques actes de cette époque se terminent parcelle phrase : Fait à Saint-Victor, dans ta cour de V Évèque.

Celte affection des évèques de Paris pour l'abbaye de Saint-Victor , explique comment plusieurs d'entre eux ont préféré être inhumés dans l'église de celte communauté que dans la cathédrale. Les évèques qui furent enterrés à Saint-Victor, sont: Étienne de Scnlis , mort en 1142; Maurice de Sully, mort en 11% ; Guillaume d'Auvergne, en 1248; Renaud de Corbeil, en 1268; Guillaume de fieaufet, mort en 1319, et Guillaume de Chanac , mort en 1348. L'église Saint-Victor , réparée en 1443 par les soins de Jean de la Masse , trentième abbé, et par les libéralités de Charles VII , fut presqu'enlièrement rebâtie sous le règne de Fràuçois I On ne conserva des anciennes constructions que le portail , le clocher et la crypte souterraine. Michel Boudet, évèque de Langres , Jean Bordicr , abbé de Saint-Victor, posèrent, le 18 décembre 1517, les premières pierres de la nef et du chœur. Le bâtiment de l'église était si avancé en 1538, que Jacques, évèque de Calcédoine , vint au mois de juillet de cette année y bénir quatre autels. Le portail qui datait des XIIe et XIII0 siècles fut abattu et reconstruit sur de nouveaux dessins en 1760. C'est en cet état que l'église de Saint-Victor est arrivée jusqu'à la révolution. Le cloître, aussi ancien que le premier portail de l'église, était percé, à l'intérieur, de petites arcades supportées par des groupes de colonnettes d'un aspect délicieux. — La bibliothèque passait pour une des plus curieuses de Paris. Elle contenait plus de vingt mille manuscrits, parmi lesquels on distinguait une belle Bible du IX* siècle et un Tite-Live du XII' siècle. On y voyait aussi un Coran dont un ambassadeur turc reconnut l'authenticité dans le siècle dernier, en le baisant et en écrivant un certificat sur le premier feuillet. — Peyresc affirme avoir vu, à Saint- Victor , un recueil manuscrit renfermant tous les détails du procès de Jean ne d'Arc. Ce travail avait été exécuté par ordre de l'abbé de Saint-Victor , qui vivait du temps de celte héroïne. L'abbaye Saint-Victor fut supprimée en 1790. Nous indiquerons, à la On de cet article, l'emploi qu'on a fait des vastes terrains qui dépendaient de cette communauté célèbre.

2* Paxtib. — Ancienne Halle aux Vins.

• Bureau delà ville. — 12 mai 1664. (Ordonnance.)

, Veu nostre procès-verbal des 17 et 18 avril der-

» nier contenant la réquisition du sieur de Chara-

v mande et consorts intéressez en l'établissement d'une

j» halle aux vins pour les marchands forains ; la des-

» cente par nous faite sur deux chantiers acquis par

p les susnommés hors la porte Saint-Bernard pour y

» construire la dite balle , le plan à nous présenté, en-

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» semble le rapport , en conséquence de la permission » accordée par sa majesté aux dits sieur de Chara— » mande et consorts de faire bastir quelques halles aux » endroits les plus commodes de ladite ville pour re- » tirer à couvert les vins des marchands forains ayant » à cet effect acquis deux chantiers hors la porte Saint- » Bernard, des abbé , prieur et religieux du courent » de Saint- Victor et de la dame de La Fayette, etc. — » Avons ordonné que les bastiments et autres ou- » vrages à faire en ladite halle aux vins , seront cons- » truils en la manière et ainsi qu'il est porté audit » rapport. »

Cette première halle aux vins était située à l'angle du quai Saint-Bernard et de la rue des Fossés du même nom.

3" Partib. — Communauté des Marchands de vin».

De graves abus paralysaient anciennement le commerce des vins. Henri III y porta remède par un édit du mois de mars 1577 qui flxa l'établissement des marchands de vins. Les statuts dressés par cette communauté furent enregistrés au Parlement, le 6 août 1588. Ils ont été confirmés par Henri IV , Louis XIII et Louis XIV. Les gardes et maîtres jouissaient des mêmes droits et privilèges acquis aux six corps marchands. Ils obtinrent pour armoiries, en 1629 , un navire d'argent à bannière de France, flottant avec six petites nefs autour, et une grappe de raisin en chef sur un champ d'azur. Le droit de réception avait été fixé en 1776 à 600 livres. Le brevet d'apprentissage coûtait 12 livres.

4* Partie. — Nouvelle halle aux vins.

« Au palais de Saint-Cloud , le 30 mars 1808. — Napoléon, etc. Article l'r. Il sera formé dans notre bonne ville de Paris vn marché et un entrepôt francs pour les vins et eaux -de-vie, dans les terrains situés sur le quai Saint-Bernard. — Art. 2». Les vins et eaux-de-vie conduits à l'entrepôt conserveront la facilité d'être réexportés hors de la ville sans acquitter l'octroi. — Art. 3*. Cette exportation ne pourra avoir lieu que par la rivière , ou par les deux barrières de Bercy et de la Gare. Bans ce cas les transports devront suivre les quais et sortir en deux heures. — Art. 4*. Les vins destinés à l'approvisionnement de Paris n'acquitteront les droits d'octroi qu'au moment de la sortie de l'entrepôt. — Art. 5*. L'entrepôt sera disposé pour placer tant à couvert qu'à découvert jusqu'à 150,000 pièces de vin. — Art. 6*. Notre ministre de l'intérieur nous soumettra d'ici au 1" juin l'aperçu des dépenses que pourraient exiger 1 achat des terrains, et les devis des constructions à faire , etc.. Signé : Napoléon. »

« Au palais des Tuileries, le 24 février 1811. — Napoléon , etc. Article 32*. Conformément à notre décret du 30 mars 1808 , l'entrepôt des vins sera construit dans les terrains situés sur le quai Saint-Bernard, entre les rues de Seine el des Fossés-Saint-Bernard. —

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Art. 33*. Notre ministre de l'intérieur nous soumettra d'ici au 1" mai le devis et le plan des constructions à faire, leur estimation cl celle des terrains à acheter. — Art. 34*. Les constructions qui doivent clore l'entrepôt seront achevées en 1812 , les deux tiers de l'établissement seront formés en 1814 et le tiers restant en 1816. — Art. 35*. Les dispositions de notre décret du 30 mars 1808 seront maintenues. Signé : Napoléon. »

« Trianon, le 14 juillet 1811. — Napoléon, etc.... Article 1". Les dispositions générales du projet de halle aux vins, indiquées dans le plan annexé au présent décret, sont approuvées. — Art. 2*. Les plans détaillés et devis estimatifs seront termines avant le l*r août de la présente année. — Art. 3*. La première pierre de cet édifice sera posée le 15 août. Signé : Napoléon. »

Les rues Saint-Victor, Cuvier, le quai Saint- Bernard et la rue des Fossés du même nom, servent de limites à l'Entrepôt des Vins. Cet espace contient les emplacements de l'ancienne halle aux vins, de l'abbaye Saint-Victor, d'une partie de la terre d'Alex et de plusieurs maisons particulières. Ce bel établissement occupe une superficie de 134,000 m. Une ville du quatrième ordre et ses faubourgs seraient aisément placés dans l'enceinte de cet entrepôt. « Cet établissement (dit M. Gaucbé, auquel nous en devons la construction) est précédé d'une vaste place avec allées d'arbres le long du quai et dans les rues transversales. 11 est divisé en cinq grandes masses de constructions, par les rues de Bordeaux, de Bourgogne, de Champagne, de Languedoc et de Touraine, ainsi appelées du nom tics principaux vignobles de France. Deux de ces masses sont au centre, sous les noms de Magasins de l'Yonne et de la Marne. Les trois autres divisions ont quatre-vingt-neuf celliers, plus deax passages en galerie, conduisant à une plus grande galerie qui donne entrée a quarante-neuf caves. Les masses de constructions au-dessus des celliers sont moins grandes, parce qu'elles laissent autour d'elles une terrasse. Ces constructions sont également au nombre de cinq, dont deux sont sur les côtés (magasins de la Loire et de la Seine}, les trois autres dans le fond , environnant le bâtiment destiné aux eaux- de-vie. Ce bâtiment est divisé en quarante magasins, séparés par une galerie, etc. Derrière les magasins des eaux-de-vie s'élèvent aussi deux bâtiments flanqués de pavillons avec bureaux, pour la grille de sortie sur la rue Saint-Victor. Un de ces bâtiments est destiné au mesurage des esprits, par le moyen des cylindres exactement jaugés, et dont les quantités sont reconnues sur une échelle placée près d'un tube de verre dans lequel le liquide se met au niveau de celui renfermé dans le cylindre. Cet appareil sert à mesurer en une seule fois les pièces contenant même jusqu'à six cents litres. Un deuxième bâtiment semblable est destiné à l'opération du mouillage ou de la réduction des eaux-de-vic, au degré convenu par les ventes. A gauche du magasin de la Loire et le long de