ÉTOILE (IMPASSE DE L

Située daus la rus ThtSvcnot, entre les n" 20 cl M. Le dernier impair est 7 ; le seul pair, a. Sa longueur est de 77 m. — 5' atrondiuaenieut, quartier do Bonnc-Nou?elk.

C'était en 1372 le cul-de-sac des Cordiers, de la Corderie. Lu rue Thévenot fut ouverte en 1676 sur une partie de celte impasse. La portion qui resta prit le nom de V Étoile qu'elle doit à une enseigne. — Arrêt du Conseil. « Le Hoy ayant esté informé que le cul-de-sac de » l'Étoile, au quartier Montorgucil près la Ville-Neuve, » servoit de retraite presque toutes les nuits à toutes » sortes de gens de mauvaise vie, cl qu'il s'y couunct- » toit quantité de désordres au préjudice de la sûreté > publique et des bourgeois qui y ont leurs entrées cl » issues, et qu'il scroit très facile d'y remédier en l'élar- » gissaul pour y mettre une porte de fer à son entrée, b dont les propriétaires qui y ont des maisons auraient » chacun une clef; à quoy voulant remédier; le Hoy » étant eu son conseil, de l'avis du duc d'Orléans, rod gent , a ordonné et ordonne que jmr les Prévôt des » marchands et échevins , il sera donné avis h sa ma- » jesté de la commodité ou incommodité de l'élargisse-

- ÉTU -

» meut et do la fermeture par une porte de 1er du dit »> cul-de-sac de l'Étoile, proposez jwr les habitante du » quartier Moutorgueil ; pour le d. avis être veu et rap- » porté à sa majesté et être par elle ordonné ce qu'il up- ». partiendra. Fait au Conseil d État, sa majesté y eslant, » tenu à Versailles le 11'" jour de may 1710. Signé » Lotis. » Bureau de la Ville, rentre H, n° 1846.) (^tte imi»asse n'a jamais été alignée. Sa largeur actuelle est de 4 m. environ.

ÉTOILE (RUE DE L'.l.

Commence aux quai» des Ormes, n° 2. et Saint-Paul ; finit aux rues de l'Hûtel-de-Villo, ir 1, ctdcsBarrv», n" 27. Us dernier impair est 3 ; le dernier pair, 0. Sa longueur est de 30 m. — 9« arrondissement, qnartior de l'Arsenal.

On la trouve désignée sous ces différents noms : des Harrés, parce qu'elle fait la conlinuation de celle rue ; des Barrières, dénomination affectée également à la rue des Barrés; de petite ruelle descendant au Chantier du Roi; de V Arche-Doré et de Y Arche-Ucau fils. Elle tient sa dénomination actuelle d'une maison nommée le Château de l'Étoile, qui y était située. — Une décision ministérielle du 13 thermidor an VI, signée François de Ncufchâleau, fixa la largeur de celle voie publique à 8 m. Cette largeur devra être portée à iï m., en vertu d'une ordonnance royale du 4 août 1838. Les maisons nM 1, 3 et 2 sont alignées.

KTLVES-SAIYT-IIOIXORÉ (rie des VIEILLES- .

Commence à la rue Saint-HononS, n" 96 et 08 ; Unit à la rue de* Deux-Écus, n"' 19 et 21. Le dernier impair est 11; le dernier pair, 16. Sa longueur est de 79 m. — ft' arrondissement, quartier de la Banque.

Cette rue , construite au milieu du treizième siècle, doit son nom à desétUYesou bains établis en cet endroit. En 1350, on l'appelait rue des Vieilles-Estures. Cette voie publique aboutissait anciennement à la rue d'Orléans {nommée de Xesk) . La partie de la rue îles Vicilles- Étuves comprise entre la rue d'Orléans et celle des Deu\-Écus fut supprimée vers 1577 pour agrandir l'hôtel de Catherine de Médias voir les articles de la Halle au Bu: et de la rue des Deiix-Ec.rs . — Une décision ministérielle du 3 germinal an X, signéeChaplal, lixa la largeur de la rue des Vieilles-Étuves à 8 m. En vertu d'un décret du Président de la République, L. N. Bonaparte, du 16 juillet 1840, celle largeur devra être portée à 10 m. Les maisons n" 1 et 3 sont alignées ; le surplus de ce côté n'est soumis qu'a un faible retranchement.

La rue des Vieilles-Étuves était autrefois l'une des voies les plus curieuses à étudier; mais Paris a subi de si nombreuses transformations, qu'il devient difficile aujourd'hui d'esquisser son ancienne physionomie chaque jour une nouvelle couche efface le Paris du moyen âge; heureux encore lorsqu'il reste un nom à l'aide duquel on évoque des souvenirs.

En sortant de la rue du Chastiau-Fétu (nomqife portait la partie de la rue Saint-Honoré située entre la rue Tirechapc et celle de l'Arbre-Scc ), en quittant ses hautes maisons il pignons historiés, aux façades couvertes de gracieuses figurines, on entrait, en tournant à droite, dans la rue des Vmlles-lhmes. Le matin, une heure

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après l'ouverture des boutiques, on entendait le barbier éluviste qui vous criait :

Scignor, quai vous allei baingner ;

Et eztuveraaiu délayer,

Li bains sont chaut, c'est sans mentir.

En ce moment, de joyeux étudiant*, couverts de capes ou de mantes déchirées, entraient dans ces eluve» en fredonnant l'acrostiche suivant, composé, sous le règne de Louis XII, pour le blason de la v ille de Par* :

«çaisiblo domaine, >mourcu\ vergier, gepoa sans dangier, ,-usticc certaine, science hautaine , C'est Paris entier.

D'autres clercs s'arrêtaient devant un homme portant un broc d'une main et tenant de l'autre un panier rempli de cornes semblables à celles des moissonneur* Cet homme chantait à tue-tête :

Bon vin a bouche bien espicé.

Puis des femmes de la halle, aux larges épaules am manches retroussées, criaient de toute la force de leur? poumons :

J'ai chastaignesde Lumbardie !

J'ai roi&in d'oustmner — rvisin !

J'ai poreeset j'ai naviaux, J'ai pois en cosse tous noviaux !

Plus loin on voyait une grosse et joyeuse couinièw qui portait sur le vc Ure tout l'attirail d'un restaurateur. Elle arrêtait les passauts en leur débitant cette petite chanson :

Chaudes oublées reuforcies, Galttes chaudes, eschaudez, Iloin-Haolles, ça denrée aux dei.

Parfois déjeunes et jolies tilles de la campagne ^-

naient offrir les plus belles ileurs et les meilleurs fruib

de la saison, en murmurant d'une voix douce :

Aiglantier

Vcrjux de grain a fère nillie.

Alies i a d'alisier.

Souvent on voyait quelques fripiers échappés tlt -U

rue Tïrechape qui arrêtaient les clercs aux mante* ri-

pées, en leur disant :

Cote et surcot rafoteroie (je raccommode).

Et comme ces écoliers avaient plus de trous aux genoux et aux coudes que de blancs d'Angelots ou de** l'arisis dans leurs surcols, ils s'esquivaient toul honteux pour se soustraire à l'importunité de ces chevaliers de l'aiguille.

Telle était, aux quatorzième et quinzième siècle*, a physionomie de la rue des Vieilles-Etuves.

Le droit de tenir des bains appartenait ;'i la communauté des maîtres barbiers et perruquiers. On lisait stf leur enseigne: Céans, on fait le poil proprement etr<m lient bain* et estutes.

Les bains n'étaient pas les établissements les imeoi famés de la ville. Le livre des métiers d'Etienne Botl«l contient, sous le titre E*n<r<?ur*LXXIII, les statuts su* vants : « Que nuls ne crient, ne fassent crier leurs estes ves jusque» û temps qu'il soit jour »

« Que nuls ne soustiengent en leurs mésons W| diaus de jour ne de nuit mesians ne mesèles flépnjfl et lépreuses; ne aultres gens diffamez de pendant, malgré ces règlements, les étmres

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