HUC

d'autorisation est à la date du 31 janvier 1827. Celte voie publique a pris sa dénomination des petits héteh qui y furent construits. Sa largeur est de 12 m. (Voyez Abbeville, rued .)

HICtIETTE (rue de la).

Commence aux nie et plaw du Petit-Pont; Dnit à la rnc de la Harpe, n* 1 , et à la place du Pont-Saint-Michel, n" 3. Us dernier impair est 37 ; le dernier pair, 36. Sa longueur est de ISOm. — il' arrondissement, quartier de la Sorbonne.

Elle faisait anciennement partie du territoire de Laa* appartenant à l'abbaye Saint-Gcrmain-des-Prés. Vers 1170, l'abbé Hugues aliéna la plus grande partie de ce territoire a la charge d'y bâtir. Un chemin fut trace vers 1185 ; il était déjà bordé de constructions vers 1210, on le désignait à cette époque sous le nom de rue de Laas. En Ï284, c'était la rue de la Iluchetlc; elle devait cette dénomination à l'enseigne d'une maison appartenant au chapitre de Notre-Dame. Au commencement du dix-septième siècle on la nommait quelquefois rue des Rôtisseurs, en raison du grand nombre de rôtisseurs qui étaient venus l'habiter. — Sauvai nous rapporte que le père Bonavenlure Calatagirone, général àc> Conleliers, l'un des négociateurs de la paix de Venin?, avait été si frappé de la rôtisserie de la rue de la Hachette, qu'à son retour en Italie, c'était la seule merveille de Paris qu'il se plût a rappeler : « Verameute. » disait-il, queste rôtisserie sono causa stupenda. » Il parait que les pensées du lion père s'appliquaient admirablement au solide. — « Les Turcs (dit le spirituel auteur du Tableau de Paris) qui vinrent à la suite du dernier ambassadeur ottoman, ne trouvèrent rien de plus agréable à Paris que la rue de la Huchetle, en raison des boutiques de rôtisseurs et de la fumée succulente qui s'en exhale. On dit que les Limousins y viennent manger leur pain à l'odeur du rôt. A toute heure du jour on y trouve des volailles cuites, les broches ne désemparent point le foyer le plus ardent; un tournebroche éternel, qui ressemble à la roue d'I.xion, entretient la torréfaction. La fournaise des cheminées ne s'éteint que pendant le carême ; si le feu prenait dan> celle rue dangereuse par la construction de ses antiques maisons, l'incendie serait inextinguible, n

Une décision ministérielle du 29 nivôse an VIII, signée L. Bonaparte, lixa la moindre largeur de la rue de la Hucheltc a 8 ni. Cette moindre largeur devra être portée à 10 m. en vertu d une ordonnance royale du 12 août 1846. Les maisons de 9 à 13 inclus, 19, et de 23 à 35 iuclus sont alignées.