N° 24. — API'ROVISIOKN EME>T DE RÉSERVE

La sûreté de l'approvisionnement de Paris a toujours été l'objet de la sollicitude de l'administration municipale. De vastes greniers sont mis à la disposition du commerce pour servir à l'entrepôt des grains et farines, et en même temps au placement des trois cinquièmes du dépôt de garantie que ks boulangers sont tenus d'y envoyer moyennant une indetnnilé.

L'approvisionnement de réserve, depuis 1800 jusques et y compris 1830, a coûté à la ville près de 30 millions, savoir :

Primes payées pour la conservation de l'approvisionnement et pour les frais de la caisse syndicale des boukngers 10,784,988 fr. 23 c.

Dotation de ladite caisse en 1815 5,254,456 98

Indemnités payées aux boulangers en 1816 et en 1817 11,000,000 «

Achats extraordinaires de blés en 1821 et en 1830 2,941,410 76

tfuant aux indemnités payées aux boulangers pour les frai» représentatifs de leurs dépôts conformément à l'ordonnance du 19 juillet 183«,elles figurent parmi les dépenses •Wrse», note o* 15, — et ne s'élèvent pas annuellement à jAui de 41,000 fr.

N» 25. — BONS DE LA CAISSE SYNDICALE PES BOl'I-ANCERS.