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Centaurée grande {Centauriwn majus folio in plitres lacinias divisa , Tourn. 449. Ccntauria, centaurium , Linu). Celte plante croît dans les Alpes et dans les lieux montagneux. Sa racine est en usage en mi^decine : elle est fort esliinde pour les obstructions du foie et des veines mdsaraïques , et pour les maladies qui en sont la suite : elle passe pour astringente et vulnéraire , et on s’en sert avec succès dans le cracliement de sang ; sa dose est d’une once en décoction , en tisane ou macérée dans du vin , ou eu poudre. Quelques-uns la substituent à l’aunée , et la croient bonne dans la toux opiniâtre et dans la difficulté de respirer. Son usage le plus ordinaire est d’entrer dans la composition de la poudre du prince de la Mirandole , qui passe pour un grand remède pour la goutte et pour la sciatique. Tournefort en donne la recette dans sou Histoire des plantes des environs de Paris.

Faire sécher et mettre en poudre subtile égales parties de feuilles de cliamædris , de chaïuoepitis , de petite centaurée , de racine de grande centaun’e, d’aristoloche ronde et de gentiane ; mêler ces poudres et les garder dans une boîte bien bouchée et dans un lieu sec. On en fait infuser pendant la nuit un gros dans un demi-verre de vin vieux , ou dans un bouillon dégraissé ; ou le prend ainsi plutôt que la simple infusion , et ou continue pendant uu au ce remède , en prenant une prise le matin uu le soir, tous les jours , puis de deux jours ruii, et au moins une fois tous les huit jours lorsque la goutte laisse plus de repos.

Centaurée petite (^Centaurium minus, Tourn. Gentiana centaurium, Liiin. ). Petite plante annuelle qui croît dans les terres sèches et sablonneuses : on l’appelle fiel de terre , à cause de son amertume. Elle est splénique, hépatique , chaude , sc'che , amère sans âcreté , ce qui fait qu’elle a une h'gère astriclion. Elle est délersive , apéritive et vulnéraire j elle purge doucement, par bas , les humeurs bilieuses et pituiteuses , et les sérosités par la sueur ; ce qui la rend utile dans les lièvres. Elle convient à la jaunisse , h la suppression des mois des femmes, au scorbut , à la goutte , aux vers, et spécialement aux morsures des chiens enragés. Dans l’hydropisie active , on en fait prendre une drachme en poudre , avec de la semence d’anis , de trois jours l'un. La décoction sert extérieurement contre la teigne et les ordures de la tête. 11 y en a qui donnent après les remèdes généraux , pour nelloycr les premières voies , depuis un scrupule jusqu’à une drachme , des fleurs de petite centaurée eu poudre , qui est

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un serrct pour gu(<rir Jes lièvres tierces. C’est une des meilleures plantes dont la nu'deciue puisse faire usage.

Cepoea. Espèce de joubarbe qui croît dans les haies et toujours dans les lieux humides. On lui attribue la vertu du pourpier : ses feuilles , dont on presse le suc dans du vin , sont bonnes pour les diflicultt's d’uriner et pour les ulcères de la vessie ; ce remède est encore plus actif quand ou y ajoute la décoction de racine d’asperge sauvage.

CÉRAT ( Ceratuin ). Espèce d’onguent ou de liniinent , fait d’huile et de cire , qui sert de remède à plusieurs maladies , et particulièrement Ji celles de la peau ; il est d’une consistance plus épaisse que le lininient. On met, pour l’ordinaire, une once de cire au lininient , et deux onces au cérat , sur six onces d'huile. Si on veut le cérat plus mollet ou y peut mettre une ou deux onces d’huile de plus.

CÉRAT blanc, rafrakhissant, de Gallien. Mettre une once de cire blanche , rompue par petits morceaux , dans un niât de terre vernissé ou dans un bassin d’étain, avec quatre once d’huile rosat ; placer le vaisseau sur un très-petit feu , que la cire est fondue, l’eu retirer ; agiter la matière avec spatule de bois bien nette, jusqu’il ce qu’elle soit refroi 1**'^ alors y mettre un peu d’eau fraîche , en continuant de reiiiu*^ * pour faire incorporer cette eau dans le cérat ; puis on v verse beaucoup , et on le lave cinq ou six fois , chan^a^ t d’eau fraîche à chaque fois , jusqu’à ce qu’il soit bien blanc et on le garde pour le besoin. Si on le veut rendre rafraîchissant, au lieu de l’eau froide , on le lave en l’agitant avec les sucs de plantain, de morellc, de laitue ou de pourpier. Il est propre pour les brûlures, pour calmer les ardeurs, pour guérir les inüaiumalions , pour adoucir l’îlcreté des hémorroïdes, pour guérir les écorchures, et (‘teindre les indammalions qui viennent aux cuisses et aux autres parties du corps des petits eiifans et même des grandes pers.mnes , et pour remédier aux fentes et autres maux qui surviennent au bout des mamelles, au fondeiuent et autres parties du corps • il est bon pour les dartres , pour les démange.iisons et érysip’èles *

Ceiiat de tabac. On met sur les cendres chaudes une once de tabac en poudre subtile, dans huit onces d’huile d’amandes douces ou d’olive, ou bien au soleil pendant trois jours ; on passe le tout par un linge fin , et on fond dans la colature une once et demie ou environ de cire jaune. 11 est utile pour les plaies, ulcères, gale, et autres maux auxquels le labac e.st bon.

CÉRAT d'euphorbe de Gallien, Douze onces d’huile d’olive

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trois onces de cire et une once d’euphorbe ; faire fondre dans l’huile la cire coupt^e par petits morceaux ; cl (piand la matière est à derai-rcfroidic, y mêler l’euphorbe en poudre subtile avec un peu de vinaigre , pour empêcher tpi’elle ne s’exhale trop } on en fait un cêrat , qu’on garde pour le besniu. On l’estime pour la migraine, pour dissiper leshuinidite's visqueuses et pour fortifier les nerfs : on en frotte le front et les articles.

Ceupetjil commun ou cultivé. ( Chaere/jli/llim sativurn , Tourn. 5i4* Scandix cerefolium, 568). Plante potagère; on met ses feuilles dans les bouillons et dans les décoctions apéritives, propres .5 déboucher le f lie et les reins , pour pousser les urines et le gravier , pour faciliter le mouvement des liqueurs, eutreleiiir la circulation du sang et le purifier. Dans la jaunisse, les pâles couleurs et l’enflure , le jus de cerfeuil, pris 11 trois ou quatre onces avec autant de bouillon de veau, est un très-bon remède. La décoction de cette plante est trèsutile extérieurement : on l’applique en fomectation sur le ventre, pour la colique; on en bassine le? ‘é-uims accouchées, et les parties menacées d’< rysiitèieou d'inuammalioti ; on peut en cela la regarder comme plante ruli 'raire , dt'lcrsive et apérilive. Il convient aux uhèr<‘s et sur-tout aux abcès des inamcllcs causés par le vice du lait ; après les chutes et les coups violens , où il y a lieu de ei aiiidre ((iielquc Cpaiichement de sang: le cerfeuil pris inlérieureineiit , ou le marc delà plante appliqué sur les parties meurtries, dissout le satig c.aiilé,

Camerarius donne le cerfeuil passé p;ir la pe.'de avec le beurre, et appliqué sur le ventre, comme un giand remède pour appaiser les tranchées , et Simon Pauli pour .'a rétention d’uriue.'Tourneforl dit avoirvudes gens rendre jus (u’à quatre livres d’uriuc toul-à-la fuis ,par l’effet d’un pareil calaplasmc, auquel on avoit ajouté autant de bétoinc que de cerfeuil, ('elle plante aide à la digestion et soulage ceux qui sont sujets â la migraine et aux vertiges.

Rivière assure avoir vu réussir dans l’anasarque le suc tiré du cerfeuil, h la dose de deux onces avec autant de vin blanc , en prenant cette potion plusieurs malins de suite.

Pour le mal des yeux , et sur les tumeurs des jambes, le cataplasme fait avec une poignée de cerfeuil pilé, un jaune d’œuf frais, un demi-poisson de lait, et suffisante quantité de pain, réussit très-bien; il faut l’appliquer un peu chaudement.

Egales parties d’huile d’olive et de jus de cerfeuil , niôh's ensemble eu consistance de linimenl , appaisent la douleur

(les hdnioiToulfis. On est encore soulagf^ en recevant , le plus cli.'indeiijcnt (|u’il est possible , la fumde de la ddcoction de cerfeuil dans du lait. On verse cette ddcoction dans un bassin sur lequel on s’asseoit.

Cerfeuil niusqu»; ou d’Espagne. {Mirrhis majus odorata, Tourn. 5i5. Scandix odorata , Linii. 5G8 ). Plante qu’on cullive dans les jardins et dont on inaiige les feuilles en salade ; elle est propre pour la cache sic, pour la phthisie, pour l’asthme, pour l’i^pilepsie, pour nisister au venin , pour exciter les mois, et pour hâter l’aceoucheinent. Les feuilles sdchdes, fuiruies comme le tabac , soulagent les atshmatiques , selon l’expc^rience de Chomel.

Cerisier (^Cerasus saliva , Tourn. GaS. Prunus cerasus , Linn. Gyy). Arbre dont il y a plusieurs espèces. Ses fruits sont appelés cerises , dont il y a deux espèces usitées en médecine , s.avoir , les aigres ou rouges , et les douces ou noires. Les feuilles de eerisicr, cuites dans du lait, purgent les matières bilieuses , guc'rissent la jaunisse. Les cerises aigres sont réfrigi'ralives , dessiccatives et astringentes ■ (.Ugg fortifient le coeur et l’estomac , et éteignent la soif et la clja leur de la fièvre. Fcrnel recommande la décoction de cerises dans le mal hypocondriaque. On prépare un vin blanc, eu niettaiit dedans des cerises aigres, mûres , et leurs noyaux concassés, qui est éprouvé pour la gravclle , et pour nettoyer les reins du sable et des glaires ; au défaut de ce vin , on concasse une trentaine de noyaux de cerises aigres, (ju’on met infuser pendant la nuit dans un petit verre de vin blanc , qu’on avale le matin à jeun, étant deux ou trois heures après sans rien prendre. Les cerises douces ou noires, connues sous le nom de guignes , sont tempérées , humides cl céphaliques , et, parconsi'quent, salutaires aux affections de la télé, .â l’épilepsie, l’apoplexie , la paralysie, etc. ; et principalement l’eau ([u’oii eu tire par la distillation. On fait sécher les cerises et on permet aux malades qui ont la bouche sèche et la saliveamère d’en mâcher quelques-unes et d’eii rejeter ensuite le marc. Ia;s cerises fraîches lâchent le ventre j les sèches le resserrent. La gomme qui sort du tronc et des branches du cerisier est apéritive , propre pour exciter l’urine, pour rompre la pierre, étant prise intérieurement , dissoute daivs du vin blanc. On l’emploie aussi extérieurement pour la gratelle et pour les dartres , étant dissoute dans de l’eau.

CÉRUSE (^oxide de plomb blanc par l’acide ncéteux) {Cerusa). Plomb pénétré, raréfié, à demi-dissous par la vapeur du vinaig*’*^ i réduit en une matière fort blanche ,

posante et friable. On la doit choisir en pains entiers , ou en gros morceaux , très - blanche, sdchc , douce au toucher , friable. Elle desséche , resserre , rafraîchit, résout, incarne, réprime les excroissances, et avance la cicatrice. On l’emploie dans les onguens et dans les emplâtres. 11 n’eu faut pas prendre en dedans , car c’est un poison mortel.

C ÉT É R AC H, ou vraie Scolopendre ( Aspléniumceterach , Tourn. Linn. i558). Espèce de capillaire ou de plante basse et menue , qui aime les rochers et roinbre. Ses feuilles sont chaudes, dessiccatives, d’une saveur âcre, abslersivcs et spléni([ues. Leur principal usage est pour la dureté de la rate , la jaunisse , la lièvre quarte , pour exciter les urines, briser la pi(Tre des reins. Ou s’en sert pour les maladies de poitrine ; leur décoction dans l’eau où les forgerons ont souvent éteint du fer, est fort estimée contre la tumeur et l’enflure de la rate. Ou met aussi quelquefois une poign(*e de ce capillaire dans les bouillons , sur-tout dans celui qu’on fait avec un vieux coq, le mou ou le poumon de veau , et quelques autres herbes béchiques. La poussière dorée qui se trouve sous les feuilles est bonne dans la gonorrhée , au rapport de Mathiole ; il en faut donner un gros , avec demi - gros de succin délayé dans un verre d’eau de plantain.

La conserve des feuilles tendres du eétérach est bonne pour la noueure des enfans , suivant Ifowle.

La langue-de-cerf ou scolopendre, que les herboristes donnent journellement à la place des véritables capillaires , aussi bien que les feuilles du polypode , sont des plantes béchiques et expectorantes. Oti en fait un sirop qui est composé de simples spléniques, c’est-à-dire propres aux maladies de la rate. Ayrz Capillaire.

Champignon {Fungus). Il y a des champignons qui portent des fleurs et des graines, d’autres ne portent que des graines, qu’on trouve sous la forme d’une poussière farineuse. Ces graines sont astringentes. On s’en sert pour arrêter les hfhnorragies considérables.

Chanvre ( C’n/mnÙM safiVa , Linn. 1457). Plante distinguée eu mâle et en femelle. Ou cultive l’un et l’autre chanvre dans les champs , sur-tout aux lieux humides ; la semence ou chenevis échaufle, desséche et remplit la tête de vapeurs. Les feuilles de chanvre et sa graine , pilées et appliquées en c.ataplasine , sont fort résolutives. On les emploie pour les écrouelles et les tumeurs squirreuses. Selon Disoscoride , le suc de chenevis mûr ou encore vert , tiré par expression , appaise les douleurs d’oreille causées par quelqixe obstrue-

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P.in‘; la rclaxaiion de la luciie, on fait cuire un peu de cil. 11. \ I' . iii.', 1 .c. rai , puis on dninieja colalure pour par-

{.a) :..< r la j ar,.e ; ce remède est infaillible, suivant Saclisius.

I.’liuilc lin'c du clicuevis par exprcssi.m ramollit, empêche les i!illai)in'.alion.s , et attire dehors les corps étrangers • elle est propre aux tumeurs, aux sf|uirres cl aux cancers non om i rl.s : on les eu frotte tous les jours plusieurs fois avec le h ul du doigt. Cette huile , m,;lt<c avec un peu de cire fuidue, es! un bon remède pour la brûlure, dont elleappaise la douleur.

l.a gi-aiue de chenevis , cuite dans le lait, passe pour appaiser la toux. .Sylvius Deleboi! à guih-i plusieurs malades de la jaunisse par la seule graine de chenevis cuite dans le lait do chèvre pre.sque jiisqu'i la faire crever j il eu donuoit deux ou trois prises par jour , de cinq à six onces.

C’usage Je plus ordinaire de cette semence est d’en piler une once dans uue pinte de tisane ap<Vitivc , qu’on donne par verres eu forme d’émulsion aux personnes qui ont la jaunisse et des obstructions au foie sans lièv re : celle semence pousse aussi les mois cl les urines, lorsipi’cllc est iiifug^tç et pilée dans du vin blanc. Quelques-unss’en servent dan^ gonorrhe'e et dans l’ardeur d’urine ; ils la doniicnl alors eu émulsion. I.orsqu’on fait celte liqueur laiteuse avec l’eau-rose et le chenevis qu’on a dépouillé aiipar.avant de son écorce c’est un cosinélif[uc excellent p.our ôter les marques de là petite vérole, il faut s’en bassiner le visage avec du coton qui en est imbibé.

Ciiapdon à carder ( Diysacun sativus, Tourn. 4GG. Carftuiis fullonum, Linn. i/jo)- l’Ianic dontil y a deux espèces , une culliv ée, et l’autre sauvage. La racine du chardon h foulon est dessiccativc et abstersive j cuite dans du vin , et broyée en forme de cérat qu’il faut conserver, elle est bonne aux crevasses , fentes et /islulcs du fondement , comme aussi aux verrues pendantes , et h celles qui ont la base large , étant appliquée dessus ; Dioscoride et d’autres auteurs plus modernes assurent l’avoir éprouvé avec succès. Les vermisseaux que l’on trouve dans les têtes de ce chardon , lorsqu’elles sont sèches , passent pour gu(<rir la fièvre quarte , si on les potée pendus au roi, ou attachés au bras dans le temps de l’accès, enfermés dans un nouel de linge.

Mayerne recommande la poudre de celte plante à la dose d’un gros, prise dans la décoction do la même plante, ou quelque autre liqueur coiivemiblc, pour le ri achcmcnt de .sang.

CtiAtinoN à ceutlf'les, ou Chardoa-roland panie.aul {Eiyngium vulgare. ïouni. Erjngium canifjestre , Liun. 5^7 ).

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Plante qui croît dans les champs , aux lieux sablonneux. On se sert principalement de sa racine , qui est hépatique , néphrétique et alexipharmaque , mt'diocrement chaude et sdehe, apc^ritive et discussive. Son usage principal est dans les obstructions des mois des femmes, des reins , du foie de la rate et des autres viscères ; elle convient par cette raison îi la jaunisse , et , suivant Gallien , à la colique. On confit celle racine , et on s’en sert en décoction pour la diifi. culté d’uriner , et pour nettoyer les reins.

Les racines de ce chardon s’emploient dans les tisanes et dans les bouillons apéritifs , comme les autres racines, environ une once sur chaque pinte d’eau. Il est bon d’animer ces sortes de remèdes avec le marc, en mettant une once ou environ de limaille de fer dans trois pintes de cette tisane. La semence s’ordonne k demi-onre dans les émulsions. L’eau distillée des feuilles naissantes de chardon-roland , bue îi plusieurs verres seule , ou mêlée avec partie égale d’eau de noix , purifie le sang, et est fébrifuge : elle guérit la jauuissie et la bouffissure.

Cette racine , confite au sucre, n’est pas désagréable ; et dans les maladies chroniques, les malades s’en trouvent bien. Ou pn‘fère dans ce cas l’espèce qui vient au bord de la mer, qui est très-utile dans la phthisie et pour les ulcères des reins. La racine de chardon-roland entre dans le sirop hydr.igoguc do Charas , et dans le sirop anti-scorbutique du même.

Chardon aux ânes, ou hémorroïdal (Carduus capite rotundo tomentoso , Tourn. 44'- Carduus eriocephalus , Linu. Il54). Plante épineuse, qui croît entre les vignes, dans les blés, dans les bois ; prise en décoction , elle est apéritive ; et Rivière rapporte qu’un homme , âgé de cinquante ans , fort sujet aux douleurs ni'phrétiques, ayant pris pendant douze jours une décoction de demi-once de sa racine , et deux drachmes de réglisse, rendit plusieurs petites pierres et du sable avec les urines , et fut ensuite plusieurs années sans ressentir aucune incommodité de cette maladie. Borel assure que le suc ou les feuilles pilées de ce chardon guérissent le cancer du nez et des mamelles; il l’appelle onopordon : il recommande de l’appliquer souvent sur ces parties.

Chardon-bÉni cultivé ( Cart/ia;nK.ç/ancifux, Linu. Il63. Cnicus attractilis littea dictus, ïourn. 45i)’ Espècede cnicus qui lie vient point si on ne le sème dans les jardins. Cette plante, cueillie au commencement de juin , guérit miraculeusement les plaies récentes, ce qu’elle ne fait pas étant

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cueillie en un autre icinps. Ses feuilles sont cardiaques alcxiphannaques et siuloriliques ; elles «^rliaulFcnt, s<!cheiit atténuent, ouvrent , dissipeut, résistent au venin , à la putr«?fuetion ,etgui'rissent les lièvres invétérées, mêmelesquartes , elles tuent les vers. Le suc , le sirop , la poudre, l’eau et la conserve de chardon-béni conviennent à la pleurésie , et sont alexipliarmaques et sudorifiques. Bellonius dit de la décoction du (.liardon-béni , qu’étant bue à la quantité de trois ou quatre onces , elle rend rurine épaisse et puante ; ce qui est utile à savoir , pour ne pas se tromper en praliqiiant la médecine.

L’eau distillée de toute la plante est souvent ordonnée comme la base des potions sudorifiques et cordiales , depuis quatre onces jusqu’à six : cette eau a souvent réussi seule avec les germes de six oeufs , dans la pleurésie ; il faut la donner lorsqu’après deux ou trois saignées le malade a de la disposition à suer : ce remède est assez commun. Une poignée de feuilles de cette plante , amortie dans le boui||„„ et donnée après le frisson des fièvres intermittentes , a s * vent procuré une sueur assez abondante pour terminer la lié

Ilofl'inann préfère pour la fièvre , la décoction de plante dans le vin à la poudre de ses feuilles et à son eau ]• lillée ; le même autcitr en fait ras pour la migraine, la surdit*' les vertiges , l’tpilepsie, le catarrhe, et même pour l’hJj dropisie et la fièvre quarte. Demi-drachme de chardon-béni infusée pendant huit heures dans un verre de bon viti blanc ' passé et donné au malade deux heures avant le frisson est un remède éprouvé dans la fièvre quarte.

Le vin fait avec cette piaule , datis le temps de la vendange, est d’usage en Allemagne , sur-tout pour les maladies chroniques , comme le scorbut. I«a semence de chardon-béni se donne seule, ou avec la c-aroline pour les vers. Le suc de cette plante, donné dans la pleurésie après les remèdes généraux, procure une expectoration très-favorable : on prépare des étnulsions avec sa semence , son eau distillée et le sirop de pavot , pour la même maladie. "

Simon Pauli recommande la poudre des feuilles pour les vieux ulcères chancreux , les bassinant .avec l’eau distillée et les en saupoudrant ensuite : il est hou de faire boire aux malades quehjues verres de la décoction des feuilles qui , faite dans le vin blanc , se donne aussi avec succès pour les tumeurs scrophulcuscs , à la dose d’un petit verre pendant quelques mois , tous les matins. Cet auteur rapporte r<-\emple d’une femme dont les mamelles éloicnl rongée^usqu’aux