EAUX

rabattre beaucoup de cet (‘loge , et sur-tout de la dose du remède : puisqu’il abonde en principes actifs , qu’il excite des vomissemens, des tranchées , une grande agitation dan» toute la machine, on doit en user avec prudence et commencer par une dose plus légère. Une plante 8(‘che , sur-tout une plante aromatique âcre et chaude, doit se donner à petite dose, comme à celle de dix ou douze grains d’abor(l, eu augmentant peu h peu. Les Allemands en gén(‘ral dosent un peu trop les remèdes , et sur-tout les purgatifs. On en donnu dans les pertes de sang auxquelles les femmes sont sujettes , et véritablement la plupart de ces pertes viennent d’engorgement des viscères ; la circulation est interceptée , suspendue, ralentie ; les vaisseaux deviennent variqueux : et à quoi aboutiroient les remèdes astringens ? à augmenter l’engorgement , le resserrement , et par con.séquent !i augmenter l’hémorragie ou il produire un squirrhe, un dépdt , et bientôt ur» abcès , un ulcère , etc.

Double-feuille {Ophris ovata > Linn. i54o). On trouve cette plante dans les bois humides : elle est vulnéraire délersive ; les gens de la campagne l’estiment pour les vieilles plaies et les ulcères. Us font infuser toute la plante , racine et feuilles dans l’huile d’olive, et s’en servent ensuite comme d’un baume : quelques-uns la pilent sans façons , et l’apnlj, quent sur le mal. ^

Douce-Amère , ou Morelle rampante (Dulca arnara, seu Solarium scandens,\Âna. 264). Espèce de morelle qui pousse des sarinens longs ordinairement de deux ou trois pied». Elle est chaude , diurétique, anodine , fébrifuge , pulmonique , et tue les vers. Ses feuilles et ses baies sont dessiccatives , digestives , détersives , résolutives, propres pour les obstructions du foie, pour les hernies , pour ceux quj sont tombés de haut, pour dissoudre le sang caillé, étant prises en décoction, ou autrement. On l’emploie en forme de cata plasme sur la tumeur des mamelles causée par la coaguladoiî du lait : le suc efface les taches du visage. Cette plante pur gc quelquefois violemment par les selles, et par les uriueà quelle rend noires.

Eaux ijistillées. Comme la distillation des eaux est nécessaire dans la pharmacie ordinaire , il ne sera question que de celles qui en dépendent.

EAU 2o5

La distillation est une raréfaction et une exaltation des parties humides, et les plus essentielles des mixtes , réduites par le feu en vapeurs , lesquelles étant montées au chapiteau de la cucurbite , et y trouvant du rafraîchissement , se condensent en gouttes qui descendent dans le récipient.

Ou fait les distillations , afin de séparer les substances les plus pures des mixtes, et pour les conserver sans qu’elles se corrompent.

On divise les eaux distillées en simples et en composées f les simples sont celles qu’on tire de la plante sans addition , comme l’eau de plantain , l’eau de rose , l’eau d’oseille. Les composées sont celles où il entre plusieurs espèces d’ingrédiens , comme l’eau alexipharmaque , l’eau de mélisse magistrale , l’eau vulnéraire ou d’arquebusade et autres.

On doit , autant qu’on peut, employer les vaisseaux de verre ou de terre pour la distillation des eaux ; mais quand ces vaisseaux ne sont pas assez grands pour lx;ancoup de matière qu’on veut distiller à la fois , il faut se servir de vaisseaux de cuivre étamés en dedans.

Il y a deux sortes de distillations , une qui se fait per ascensum, et l’autre per La première est la plus

ordinaire , quand on échauffe la matière par dessous. La seconde est quand on met le feu sur la matière qu’on veut échauffer ; alors la vapeur qui en sort ne pouvant point s’élever , SC précipite au fond du vaisseau.

Comme les mixtes , dont on tire les eaux , sont de différentes substances , les unes volatiles et les autres fixes , les unes aqtteuses ou flegmatiques , les autres sèches ou salines, il faut se servir de moyens différens pour enlever par la distillation, autant qu’il se peut, de leurs parties essentielles.

Les eaux distillées peuvent être gardées plusieurs années sans qu’elles se corrompent , parce qu’on en a séparé par la distillation les substances fermentables qui pourroient les faire gâter ; mais on doit les renouveler tmttes les années , parce que la vertu qu’elles out tirée de la plante se détruit beaucoup dans l’hiver.

Eau alexipharmaque , c’est-Ji-dire, r/ui résiste au venin , en fortifiant la Tmture. Ecraser dans un mortier, le mieux qu’il se pourra , deux onces de noix avec leurs écorces tians le temps qu’elles sont bien tendres , comme au mois de juin ; choisir les herbes de chardon-béni, de mélisse , de rue , de scabieuse et de scordium , de chaque aussi deux onces , dans leur plus grande vigueur j les inciser , et les piler jusqu’à ce

2o4 eau

qu’elles soient bien en pAte. On les mêle avec les noix , et l’on met le mtOange dans une cucurbitc de verre ou de grès , on l’humecte avec ce (fu’il faut de bon vin blanc, et l’on couvre la cucurbile avec son cliapilcau j on laisse la matière en digestion pendant vingt-quatre lieures, puis on fait la dislillaliou au bain-marie , et on garde l’eau dans une bouteille bien bouchée. Elle est propre pour résister au venin , à la malignité des humeurs, pour préserver de la corruption , pour chasser par la transpiration. La dose est depuis une once jusqu’à quatre.

Eau alumineuse de Liébaul. Suc de plantain , de pourpier et de verjus , de chacun deux onces : y mêler doiue blancs d’œufs , et douze onces d’alun de roche pulvérisé ; mettre le mélange dans un alambic de verre , et eu faire distiller l’humidité au feu de sable. Cette eau est très bonne pour nettoyer les plaies et les ulcères ; comme il ne monte que le flegme de l’alun ( suÿàfe alumineux) par cette distillation , si on veut rendre l’eau plus forte , on y dissout deux drachmes d’alun.

Eau anti-nëphrdtitjue. Deux livres de pariétaire cueillie h une vieille muraille , et nue livre d’oignons blancs , hacher le tout ensemble , le mettre dans du vin blanc , le laisser eu digestion dix ou douze heures , puis ftire disliller le tout Prendre trois matins de suite un demi-verre de cette eau Ji jeun ' puis en prendre aussi une fois chaque mois h jeun dans le déclin de la lune. User ordinairement de bouillons rafraîchissans , et s’abstenir de manger trop salé.

Eau d'absinthe. D’une bonne qualité d’absinthe vulgaire verte, récemment cueillie pendant qu’elle est dans sa plus grande vigueur, prendre les feuilles qu’on coupe, et qu’on écrase bien dans un mortier ; on eu emplit environ la moitié d^mie grande cucurbitc de cuivre étamé en dedans • on fait ccpemlant une forte décoction d’autre absinthe j on la coule toute bouillante , et l’on en verse sur l’absinthe pilée ou bien de l’eau distillée de la même plante de l’année pn-cédente ce

qn’il en faut pour la bienhumecter,depeurqu’ellencs’attache

au fond du vaisseau -, on bouche exactement la cucurbîtè et on laisse la matière en digestion pendant deux jours , après

lesquels on débouche le vaisseau, ou le place dans un fourneau , on adapte dessus la tête de mort avec son réfrigérant on V joint un récipient ; on lutte les jointures, et par uu feu modéré on fait distiller environ la moitié de la liqueur ; ou laisse alors réfroidir les vaisseaux, on les sépare , ou exprime ce qui est demeuré dans la cucurbitc, et l’oii y met disliller le suc comme auparavant , jusqu’à ce qu’il n’en reste que

deux ou trois livres , et on garde l’eau distillée dans des bouteilles bien bouchdes.

Elle est propre pour inciser, atténuer la pituite , fortifier l’estomac , exciter l’appétit, aider à la digestion , provoquer les mois , abbatre les vapeurs et tuer les vers. La dose est depuis une demi-once jusqu’à quatre onces.

On peut faire sdcher le marc exprimé, et le brûler avec beaucoup d’autre absinthe. On met tremper les cendres dans de l’eau chaude , pour en faire une lessive , laquelle étant bien filtrée, on en fait éjvaporer l’humidité dans une terrine de grés, ou dans un vaisseau de verre, au feu de sable j il reste un sel qu’on garde dans une bouteille bien bouchée , c’est le sel d’absinthe.

Il est fort apéritif, propre pour lever les obstructions du foie , de la rate , du mésentère, pour exciter l’urine , pour la jaunisse, l’hydropisie , les mois retenus. La dose est depuis six grains jusqu’à une demi-drachme , délayés dans de l’eau d’absinthe.

On peut clarifier la liqueur demeurée au fond de la cucurbitc après la distillation , et en faire évaporer l’humidité jusqu’à consistance de miel ; ce sera l’extrait d’absinthe, qui est apéritif, et propre pour les maladies hystériques. La dose est depuis un scrupule jusqu’à une drachme , délayé dans sa propre eau , ou pris eu bol.

On peut faire encore une eau d’absinthe plus spiritueuse, en arrosant ou humectant l’absinthe pilée avec du vin blanc , et la mettant distiller au bain-marie ou au bain.de vapeur.

Nota. Par les mêmes méthodes on tire les eaux , les essences , les extraits et les sels de toutes les plantes odorantes suivantes : l’ache , l’armoise , l'aurone , le basilic , la béloine , la camomille , le coq de jardin , le cerfeuil, le calanient, le fenouil, le genièvre , l’hysope , le laurier , la lavande , le marrube , la matricaire , le luélilot, l’origan , le persil, le pouliot, le romarin , la Sabine , la sarriette, le serpolet , la mélisse, la menthe, la marjolaine, la rue , la tanaisie « la sauge , le scordium , l’yèble.

Eau de baies degenièvre. On pile bien dans un mortierquatre livres de baies de genièvre des plus grosses, mûres, nouvelles, ou cueillies dans l’année , et ou les met dans une grande cucurbite de cuivre étamé j on verse dessus six pintes d’eau chaude , on place le vaisseau dans un fourneau, on y adapte sa tête de mort étamée en dedans avec son réfrigérant et sou récipient, on lutte les jointures , et on laisse la matière en digestion pendant trois jours : on la fait ensuite distiller par un

2oG eau

feu de charbon assez fort ; il sortira dans le récipient de l'eau spiritueuse , et un peu d’huile qui nagera dessus. Quand le récipient est plein , ou le retire , et on s«lpare , par le moyen d’un petit cutuii, l’huile dtherde {huile volatile)^ qui nage dessus ; on la garde dans une bouteille bien boucht'e.

Elle est propre pour fortifier le cerveau et l’estomac, pour atténuer la pituite grossière, pour la pierre , exciter l’urine , pour la douleur néphrétique , la colique venteuse , tuer les vers , résister à la corruption , et contre le scorbut. La dose est depuis une goutte jusqu’.^ six. L’eau a les mêmes vertus. Sa dose est depuis une once jusqu’à six.

On peut mettre à la presse ce qui est demeuré dans la cucurbitc j et ayant passé la liqueur exprimée au travers d’un blanchet, on en fait évaporer l’humidité i petit feu , jusqu’à consistance de miel épais ; c’est l’extrait {extractif) de genièvre , que quelques-uns appellent theriaca Gerrnanoniin.

Il est propre pour fortifier l’estomac , exciter l’urine et les mois , pour abattre les vapeurs et résister au venin. La dose est depuis un scrupule jusqu’à une drachme.

On peut encore faire une eau spiritueuse de genièvre en humectant les baies concassées avec du vin blanc , ou avec de l’eau-de-vie , en mettant distiller la matière au bain-marie ou au bain de vapeurs ; mais alors on ne retire point d’hnilè séparée , parce qu’elle aura été rectifiée et dissoute par l’esprit-de-vin {alcohol).

Nota. On peut distiller de la même manière tous les mixtes secs odorans , comme baies , semences et bois. On fait aussi un ratafia de baies de genièvre dont on parlera.

Eau de bluels, ophthalmique, dite casse-lunettes. Prendre trois livres du Heurs de cyanus, qu’on appelle bluels ou barbeaux , récemment cueillies en leur vigueur, les écraser avec leurs calices dans un mortier de marbre , avec ce qu’il fa d’eau de neige pour les bien humecter , les mettre dans une cuciirbite de verre ou de grès ; et y ayant adapté un chani teau et un récipient, laisser digérer la matière mr une ch'»' leur lente au bain-marie pendant un jour , puis en faire dis* tiller l’humidité ; on expose quelques jours au soleil l’eaü distilh'e dans une bouteille débouchée , puis on la garde.

Elle est propre pour les inflammations et pour les autres maladies des yeux ; elle les rafraîchit, et elle en raffermit les fibres. On s’en sert pour les vieillards , et on l’appelle eau de casse-lunettes , parce qu’en éclaircissant la vue , elle empêche qu’on n'ait besoin de lunettes : il en faut faire souvent tomber quelques gouttes dans les yeux.

Eau de canette. Choisir une demi-livre de bonne canelle bien piquante , la concasser , et la mettre dans une cucuriite de verre ou de grès , verser dessus trois chopines de bon vin blanc J adapter un chapiteau à la cucurbite avec son rdcipient, lutter exactement les jointures avec de la vessie mouillée , laisser la matière en digestion pendant deux jours , placer ensuite la cucurbite au bain-marie , et faire distiller toute l’humidité ; on a une eau blanche qu’on garde dans une bouteille bien bouchée.

Elle est bonne pour fortifier le cœur , l’estomac et le cerveau j elle chasse et dissipe les vents, elle aide à la digestion, elle se prend depuis une drachme jusqu’à une once.

Eau de casse simple purgative. Concasser six onces de casse eu bâton, et après en avoir rejeté le bois, en faire bouillir la moelle et les noyaux dans une chopine d’eau commune ou de petit lait, jusqu’à réduction de deux verres. On passe ensuite la liqueur par un linge avec expression , et on la partage en deux prises , pour les donner tièdes à deux heures de distance l’une de l’autre , en intercalant un bouillon léger entre les deux.

Eau de Jraises. Bien écraser dans un mortier de marbre , et les mettre dans une grande cucurbite de verre, qu’on place au bain-marie , quatre ou cinq livres de fraises mûres j y adapter un chapiteau et un récipient , lutter les jointures , et, par un feu assez fort , faire distiller ce qu’on peut de l’humidité du fruit , et c’est l’eau de fraises.

Elle est bonne pour fortifier le cerveau , le cœur , pour purifier le sang. La dose est depuis une once jusqu’à trois.

On fait de l’eau de fraises par plusieurs autres méthodes. I-.es uns laissent fermenter le fruit écrasé pendant trois ou quatre jours, afin que ses principes s’exhalent avant la distillation. Les autres humectent leurs fraises écrasées avec du vin blanc, pour rendre l’eau plus spiritucuse et plus apéritive. D’autres les humectent avec du lait d’ânesse, pour rendre l’eau plus propre à l’embellissement de la peau.

Nota. On peut tirer les eaux de tous les autres fruits succu- Irns , à la manière de l’eau de fraises ; savoir d’abricots , de baies de sureau, de cerises, de berberis, de citrons, de citrouilles, de coings , de concombres, de cornouilles, de courges , de melons, de mûres, de baies de morelle, de baies d’yèblc, de nèfles, d’oranges , de pommes , de prunes , de pêches, de sorbes.

Eau defrai de grenouilles. On ramasse au printemps, vers le mois de mars, la quantité qu’on veut de frai de grenouilles

2o8 EAU

tien pur, qui soit assez condensti oudpais,et qui ait nen d’odeur J on en fait distiller rhumiditd au bain-marie en la manière ordinaire , et on expose l’eau distillée au soleil nendant sept ou huit jours, puis on bouche la bouteille. *

Crollius décrit une aqtre manière de distiller Veau de fm! de grenouilles sans feu. On remplit un ou plusieurs sacs de

toile de Irai de grenouilles bien conditionné, comme devant on

les suspend ; en les attachant à quelque poteau, on les y la’isse long-temps, et l’on y reçoit la liqueur claire qui en découle jusqu;4 ce qu’on en ait assez; on met cette liqueur dans des’ bouteilles de verre, et on l’expose au soleil, elle s’y purifie et il s’y fait un sédiment mucilagineux; on sépare l’eau claire par inclination , jetant le sédiment, et on la remet au soleil pour la faire encore purifier; on continue de même'jusqu’à ce qu’elle soit claire comme de l’eau commune , alors on la garde ; mais elle ne se conserve pas si long-temps que celle qui est distillée par le feu ; à la vérité , elle doit être meilU.. ! pour le rafraîchissement et pour l’embellissement de la Lu

L eau de frai de grenouilles est fort rafraîchissante densante, proprepour les hémorragies, pour calmer la dôulenr de la goutte, les cancers, les érysipèles et les autres de la peau. Ou l’applique extérieurement avec des 1:^““®®“*® s en sert aussi pour décrasser le visage.

Nota. On distille, comme le frai de grenouilles le lait i cervelle humaine , le wng, le miel, la manne, la fiente’de vache au mois de mai, dont l’eau est annelée utîltpfi l’urine , l’eau de pluie, la rosée de mai.

Eau de gentiane composée. On coupe par petits morceaux une Jivre et demie de racine de gentiane bien choisie , et on la met dans une curcubite de verre ou de grés , avec cintr et demie de feuilles et de fleurs de petite centaurée écrasée on verse dessus six pintes d’excellent vin blanc on KoimU * Lien le vaisseau, et on le place dans du fumier i’ j bain-marie tiède , pour y laisser la naatieVe en t ant huit jours ; ensuite on débouche la cucurb?t‘e^‘'on“iy‘"*‘ dessus un chapiteau de verre avec son récinieiit ’ '^1*''^*®

ei.ckm.M les joimurc.oi, fcii dijlill.î la LuZrlT'*

Elle çsl fébrifuge propre pour r&islor au venin , p«„Ber le ..ng, U do.e ... .l,p„i, . „„„

Eau delà Pleine d’Hongrie simple. De fleurs de romari nouvcllenieut cueillies en leur vigueur , remplir la moiii'g

d'une cucurbite de verre , on verse dessus de l’esprit-de-vin jusqu’il ce qu’il surpasse de deux doigts les fleurs, on couvre la curcubite de son chapiteau, et on laisse la matière en digestion pendant trois jours : ensuite, y ayant adapté un récipient et lutté exactement les jointures, ou fait la distillation au feu de sable, et ou garde l’eau distillée dans une bouteille bien bouchée pour le besoin.

Elle est bonne pour la jtaralysie, l’apoplexie, la léthargie, les palpitations, maux de cœur et d’estomac. La dose est depuis une drachme jusqu’à trois, ün s’en sert aussi extérieurement pour le mal de dents , la brûlure , les humeurs froides , contusions , pour fortifier et raffermir les membres débilités , pour les vapeurs , étant mise au nez, aux tempes , aux poignets ,'et pour la gangrène.

Nota. On mêle avec les fleurs des feuilles de romarin pilées et écrasées , si on veut rendre l’eau plus forte. Il ne faut pas pousser le feu trop fort dans cette distillation , de peur que l’eau , qui est tout esprit , ne sorte par les jointures que les fleurs ne s’attachent au fond de la cucurbite, et ne ifoniient à l’eau une odeur d’empyreurne.

Quand on a fait distiller environ les deux tiers de la liqueur , il est à propos de faire cesser le feu, de laisser refroidir les vaisseaux , de les séparer , de mettre à la presse ce qui est demeuré dans la cucurbite , pour en tirer la liqueur , qu’on remet distiller seule , comme devant. Cette dernière eau , qui contient les parties les plus flegmatiques, ii’a pas tant de force que la première ; mais elle ne laisse pas d’avoir beaucoup de vertu.

Eau de limaçons. On lave les limaçons vivans avec leurs coquilles, puis on les écrase dans uii mortier de marbre ; on les met dans une grande cucurbite de verre, qu’on place au bain - marie : on verse , sur trois livres de limaçons , une pinte de lait d’ânesse nouvellement trait j ou brouille bien le tout avec une spatule de bois ; et ayant adapté sur la cucurbite son chapiteau avec son récipient, et ayant lutté les jointures , on laisse la matière en digestion pendant douze heures , puis on en fait la distillation ; on expose pendant plusieurs jours au soleil l’eau distillée dans une bouteille de verre débouchée , puis ou la garde.

Elle est humectante , rafraîchissante , propre pour les rougeurs, pour décrasser le visage , et adoucir les rides de la peau ; ou l’emploie avec de petits linges fins. On peut aussi eu donner intérieurement pour la phthisie , le crachement

c. La dose est

de sang , la n(^pliiVlif|uc , les ardeurs d uriiK depuis une once jusqu’il six.

Nota. Quelques-uns font distiller les limaçons («rrasds sans addition d’iiumidild j d’autres y ajoutent du vin blanc au lieu de lait , et prdtendent que l’eau qu’on cn^ tire jwr la distillation dtant bue et continuée , sur-tout lorsqu’on a ajoutd du vin blanc , peut dissoudre la pierre de la vessie. Il y en a qui profèrent pour cette eau les limaces rouges ou grises nues , aux limaçons Ji coquilles •, mais les uns ne diffèrent pas beaucoup des autres en vertu.

Ekv de mélisse composée. Prendre six poignées de mélisse nouvellement cueillie dans sa vigueur, pilée dans un mortier, et mêlée avec écorce sèche de citron, noix muscade et coriandre , de chaque une once ; girolle et canelle, de chaque une demi-once, tout bien concassé ; mettre le tout dans une cucurbile de verre , dessus vingt -quatre onces de vin blanc et six onces d’eau-de-vie , adapter le chajiiteau et le récipient , lutter les jointures , et laisser digérer la matière pendant trois jours , ensuite faire distiller lu liqueur par un feu de sable modéré , au bain-marie , et garder l’eau distillée pour le besoin.

Elle est propre pour l’apoplexie , la paralysie , h, létliargie , l’épilepsie , les palpitations et les \apeurs hystériques • elle fortifie le cerveau, le cœur et l’estomac. La dose est depuis deux drachmes jusqu’à une once. Cette eau est fort estimée et fort en usage.

Eau de noix vertes. Prendre une bonne quantité de chatons ou fleurs de noyers , nouvellenient cueillies , quand elles sont eu leur vigueur j en piler dix livres dans un mortier , et les mettre dans une grande cucurbite de cuivre j faire cependant une forte décoction d’autres chatons, la couler avec forte expression , et eu verser environ douze livres toutes chaudes dans la cucurbite , ou autant qu’il en faut pour bien humecter les fleurs pilées j placer le vaisseau sur un fourneau , y adapter sa tête de mort étaniée en dedans , avec son réfrigérant et un récipient ; laisser la matière en digestion pendant vingt-quatre heures ; puis ayant mis du feu dans le fourneau , faire distiller environ la moitié de la rK|ueur ; laisser ensuite éteindre le feu, et les vaisseaux étant refroidis et séparés , exprimer ce qui est demeuré dans la cucurbite, remettre le suc exprimé seul dans l’alambic ; on en fait distiller environ les trois quarts , et on mêle cette eau avec la première.

On prend dix livres de noix , quand elles sont au tiers

«le leur grosseur ordinaire et au quinze de juin , scion Fouquet ; ou les écrase bien dans un mortier , on fait le reste comme eu la distillation précédente , et ou mêle les deux eaux distillées, «jii’on garde.

Prendre six livres de noix entières , quand elles sont bonnes à confire , ou même en cerneaux , vers le dix de juiJlet selon Fouquet , les bien piler dans un mortier , les mettre dans la cucurbite de cuivre , verser dessus l’eau de noix des distillations précédentes , laisser le tout en digestion vingtquatre heures , puis les faire distiller comme devant. On a l’eau de noix , qu’on expose cinq ou six jours au soleil dans des bouteilles débouchées , pour en dissiper l’humeur empireumatique , puis on bouche ces bouteilles.

Cette eau est sudorifique , propre pour les fièvres malignes, pour la peste , la petite vérole , la colique venteuse , les vapeurs hystériques , pour fortifier l’estomac , pour l’hydropisie , le foie échauffé et les vers dans le corps. La dose est depuis une once jusqu’à sept.

Si après chaque distillation on veut ramasser la liqueur restée dans la cucurbite , il faut la passer par un blanchel, et en faire évaporer riiuniidité jusqu’à consistance de miel épais , puis mêler ces trois sucs épaissis ensemble , on aura un fort bon extrait de noix, qu’on garde dans un pot.

11 est sudorifique, apéritif, fébrifuge ; il fortifie l’estomac,' il résiste à la malignité des humeurs. La dose est depuis un scrupule jusqu’à une drachme en bol , ou délajx^ dans sa propre eau.

On peut aussi mettre sécher les marcs qui restent dans la presse, les brûler , et en tirer un sel fixe alkali par une lessive , en la manière ordinaire.

Il est apéritif et propre pour lever les obstructions. T.a dose est depuis six grains jusqu’à un scrupule.

Nota. On augmente considérablement la vertu de l’eau de noix , si , avant que de la faire prendre au malade , ou y fait dissoudre un peu de l’extrait et du sel de noix ci-dessus.

Eaü de pétasite composée. Prendre racines de pétasite récentes pilées, une livre et demie; d’angélique et d’impératoire, de chaque demi-livre; les couper par morceaux et les mettre dans une grande cucurbite de cuiVre étamé ; verser dessus une pinte de forte bière faite sans houblon , couvrir le vaisseau de son chapiteau et réfrigérant, et après trois jours de digestion faire distiller la liqueur ; verser l’eau distillée sur le marc , et la faire distiller de nouveau , réitérant les cohubatious ,

jusqu’il ce que l’eau ait acquis un goût de racines assez fort , alors on la garde dans des bouteilles bien boucliA's.

Elle est propre pour résister au venin , pour le scorbut, pour les lièvres malignes. La dose est depuis une once jusqu’à six.

Eau de ylanlain. Prendre une ou deux bottées de grand plantain, nouvellement cueilli quand il est dans sa plus grande vigueur J en piler dans un mortier ce qu’il faut pour en remplir à moitié nue grande cucurbitc de cuivre étarnd par dedans, tirer par expression à la manière ordinaire dix-huit ou vingt livres de suc d’autre plantain , et le verser sur le plantain pild pour le bien humecter , en sorte qu'il ne s’attache pas au fond du vaisseau pendant la distillation ; placer la cucurbitc sur un fourneau, la couvrir de sa tète de mort dlamde en dedans , et garnie de son réfrigérant qu’on remplit d’eau fraîche ; adapter à son bec un récipient , puis mettre un feu de charbon dans le fourneau pour faire distiller l’humidité modérément vîte , eu sorte qu’une goutte ne tarde pas à suivre l’aulrC. °

Quand ou a tiré environ la moitié de la liqueur , on laisse éteindre le feu j et les vaisseaux étant refroidis , on exn ' leinarede la plante,et on le rejette -, on remet le suc c^priJ mé dans le même vaisseau, et l’on recommence la distillation" qu’on continue jusqu’à ce qu’il ne reste plusguères de liqueuron expose l’eau de plantain distillée quelques jours au soleil dans des bouteilles de grès ou de verre débouchées , pour faire dissiper l’odeur d’empyreuine qui vient du feu puis on bouche les bouteilles , et on la garde pour le besoin.*

Elle est détersive , astringente , rafraîchissante, propre pour arrêter les cours de ventre, les hémorragies, les gonorrhées. La dose est depuis une once jusqu’à six. On s’en sert aussi extérieurement pour laver les yeux dans les opthalniies , pour les injections détersives et astringentes. ^

Nota. On peut faire distiller de la même manière les eaux de toutes les plantes qui abondent en flegme humectant et rafraîchissant j et si quelques-unes d’entre elles ne rendent pas leur suc aisément, on en fait une forte décoction , dont on humecte les herbes pilées. Celles qu’on distille de la même manière sont: raigremoine , l’argentine, la bugle, la huglose, la bourrache , le bouillon blanc, la grande consoude, l’alkékenge, la grande éclaire, la brunelle , le coquelicol, la mandragore , l’euphraise , la grande marguerite la mauve , la morelle , la millefeuille , la jusquiaine , l’orpin , le nénuphar , le pied de lion , la quiutefeuille , la laitue ,

eau 2i5

la joubarbe, le pourpier, la saniclc , la pervenche, la renomme.

A'ota. Si les vaisseaux de cuivre par lesquels on fait distiller les plantes n’etoient pas étamds , ils commimiqueroient aux eaux une impression de vert-de-gris qui leur seroit fort nuisible , parce que le cuivre est un rat^tal des plus dissolubles. L’elaiu ne l’est pas tant ; il ne donne rien aux eaux , à moins qu’elles ne soient cliargf^es d’acide; mais si l’on avoit quelque répugnance à faire passer ces eaux par un alambic de métal , on peut faire distiller les sucs des plantes seuls au feu de sable dans des cucurbitcs de grès ou de verre des plus grandes , garnies de leurs cbapiteaux de verre.

Eau de Quercetan pour la gravetle et le calcul. Prendre surs de poireaux , d’oignons et de raifort, de chaque deux livres ; de limons , de pariétaire, de pilnselle , de chaque demi-livre ; piler les herbes , chacune séparément, écraser les limons après en avoir séparé la peau ; laisser le tout en digestion cfuelques heures , et le mettre à la presse pour en avoir les sucs ; mêler ces sucs ensemble dans un grand matras ; ou le bouche , et on laisse digérer et fermenter la liqueur pendant cinq ou six jours en un lieu chaud , ensuite on la fait distiller par un alambic de verre ou de grès au feu de sable , et l’on garde celte eau pour s’en servir au besoin.

Quercetan loue beaucoup cette eau pour la diminution du calcul, assurant qu’elle le brise insensiblement, qu’elle incise et dissout la matière mucilagineuse et tartareusc qui engendre la pierre tant dans les reins que dans la vessie , et qu’elle opère sans danger et sans douleur. On la donne depuis une once jusqu’à deux. Ou peut aussi s’en servir en injection.

Eau de rose. Prendre des roses nouvellement épanouies , pâles ou blanches , des plus odorantes , cueillies peu de temps après le lever du soleil , en temps sec ; les monder de leurs pédicules , les bien écraser dans un mortier de marbre , les mettre dans la cucurbitc , verser dessus du suc d’autres roses semblables , tiré nouvellement par expression , pour les bien humecter , ou bien employer , en la place , du suc de l’eau de rose distillée de l’année précédente , si l’on en a ; placer le vaisseau au bain-marie , ou au bain de vapeur ; le couvrir de son chapiteau garni d'un réfrigérant ; y adapter un récipient , lutter exactement les jointures ; laisser la matière en digestion pendant deux jours , puis en faire la distillation par un bon feu , ayant soin de changer l’eau du réfrigérant à mesure qu’elle s’érliaufl'e : quand on a distillé environ les deux tiers de la liqueur , on fait ces.ser le feu , et ayant séparé les vaisseaux , on met la matière vestanu;

2i4: eau

k lii presse pour en tirer le suc , qu’on remet distiller comme devant, et on a une bonne eau de rose , qu’il faut exposer quelques jours au soleil dans des bouteilles ddbouehdcs , alin d’exciter son odeur , puis les boucher et les garder pour le besoin.

Elle fortifie la poitrine , le cœur et l’estomac. I.a dose est depuis une once jusqu’à six. On s’en sert aussi dans les collyres pour les maladies des yeux , et pour les parfums.

Eau de rose rouge. Si à la place des roses p.\Ies ou blanches on emploie les roses ponrpri^es dans la distillation pr»<cédciite , l’eau qu’on en tire est astringente , et propre pour arrêter le cours de ventre, le cracheincnt de sang , pour les injections dêtersives j elle est même meilleure que la prdci?denle pour les coliques , mais elle n’a presque point d’odeur. Au reste, c’est l’eau de rose la plus convenable pour les maladies dans lesquelles on emploie ordinairement ce remède , et l’on en reçoit de meilleurs effets ; car, selon Eêmeri , l’eau de rose bien odorante qu’on emploie par-tout comme la meilleure est laxative , quoiqu’on la donne à dessein de resserrer le ventre : il ne faut pas s’étonner de cette qualité puisque les roses pâles sont purgatives. ’ *

On peut de la même manière tirer les eaux de toutes les fiCurs ; mais comme un grand nombre d’entre elles sont trop peu succulentes , pour qu’on en puisse tirer le suc, il faut les humecter avant la distillation avec une infusion forte d’autres fleurs semblables , faite tantôt dans de l’eau chaude, tantôt dans du vin blanc , selon la qualité qu’elles ont. ’ Pour tirer facilement le suc des roses, il faut, les ayant bien pilées , les laisser fermenter quelques heures à froid afin que leurs parties visqueuses se raréfient , et soient rendues plus coulantes , ensuite les mettre à la presse dans un linge. Si on les exprimoit dès qu’elles sont pilées , elles rendroient moins de suc , et le linge creveroit.

Eau de rose per descensum. Il faut avoir un grand pot de terre dont rembouchure soit large -, le couvrir d’une toile Tiette , et le lier d’une ficelle autour du rebord, enfoncer le linge avec la main dans le pot pour y faire une cavité qu’on remplit de feuilles de reses ; poser sur ces roses le cul d’un plat ou d’une terrine qu’on a chauffé, lequel joigne bien avec le haut du pot j mettre dans cette terrine des cendres cliaudes avec un peu de braise pour échauffer les roses : la vapeur qui s'en élève est précipitée par le cul de la terrine , et elle distille au fond du pot -, continuer le même

eau 2i5

degr(< de feu , changeant les roses i mesure qu’elles sont sdclies , jusqu'il ce qu’un ait assez d’eau de rose.

Ea.u de pédicules de roses. Prendre une bonne quantité de pi^dicules et de calices de roses qui restent après qu’on en a ütd la fleur , les piler dans un mortier, les humecter avec une forte décoction d’autres pédicules de roses , laisser le tout macérer un jour ou deux , puis faire distiller l’humidité en la manière accoutumée.

Cette eau est détersive, astringente, propre pour les maladies des yeux , pour les injections.

Nota. On distille comme les roses , les fleurs de bourrache, de buglose, de coquelicot, de fèves, de jasmin , de lavande, de muguet, de nénuphar, d’orange dite de naphe de péone ou pivoine, de primevère , d’œillets , de romarin , de sauge , de thym , de tilleul, de tussilage , de violette.

Eau d’oseille. Cueillir dans le beau temps une bonne quantité d’oseille tendre , bien verte et dans sa vigueur , avant qu’elle ait monté en graine , la piler et l’écraser dans un mortier de marbre , en remplir environ la moitié d’une grande vessie ou cucurbite , verser dessus beaucoup de suc d’oseille nouvellement tiré par expression , en sorte qu’il surpasse la matière ; faire distiller l’humidité par une chaleur assezforle , en sorteque les gouttes se suivent de près .-quand on en a tiré environ la moitié , laisser refroidir les vaisseaux ; mettre h la presse ce qui est resté dans la cucurbite, laisser reposer le suc, le passer par un blanchet , ou le mettre dans une terrine , et en faire évaporer sur un feu lent environ les deux tiers de l’humidité j transporter ensuite le vaisseau en un lieu frais, et l’y laisser quelques jours en repos , il s’y fait autour de petits cristaux qui sont le sel d’oseille (^oxalalc acidulé de potasse ) , on les sépare , et on les conserve.

Si on ne veut point se diinner la peine de préparer le sel essentiel de l’oseille , on se contente de mettre évaporer le suc jusqu’en consistance de miel épais , c’est Vextrait d’oseille.

On fait sécher le marc qu’on a tiré de la presse , on le joint à beaucoup d’autre oscille sèche , on brûle le tout, on en fait calciner les cendres, puis en ayant fait une lessive , ou le filtre , ou en fait évaporer l’humidité sur le feu ; il reste au fond du sel qu’on garde , c’est le sel fixe d’oseille.

L’eau d’oseille est estimée cordiale, rafraîchissante , propre pour les fièvres ardentes et bilieuses. La dose est depuis une once jusqu’à six.

Le sel essentiel d’oseille est incisif, pénétrant , raréfiant

2i6 eau

jl excite l’appc'tit , il est cordial. La dose est depuis un demiscrupule jusqu’il une demi-drachme.

L’extrait d’oseille a la vertu approchante de celle du sel essentiel , mais la dose en doit être plus grande j elle est depuis un scrupule jusqu’il une drachme.

Le sel fixe d’oseille est apdri'tif, pénétrant, propre pour lever les obstructions. La dose est depuis huit grains jusqu’il une demi-drachme.

Nota. On peut de la même manière faire par la distillation les sels et l’extrait des autres plantes non odorantes salines ; et si de leur nature elles sont tropsdches pour qu’on en puisse tirer le suc , il faut les humecter en les pilant avec une forte décoction de la même plante. On doit distiller ces eaux assez vite, afin qu’elles puissent enlever avec elles quelque portion du sel essentiel de la plante ; car c’est dans ce sel que consiste toute la vertu des eaux qui n’ont point d’odeur • par cette raison on ne doit jamais mettre distiller ces plantes au bain -marie , ni au bain de vapeur , qui ne poiirroient faire élever (^u’un flegme pur. Mais quelque méthode et quelque préc.aution qu’on puisse observer dans la distillation de ces plantes , il arrive toujours que la plus grande partie de leurs principes actifs et essentiels demeure dans le fond de la cucurbite ; c’est pourquoi ou feroit mieux de se servir du suc ou d’une forte décoction de la plante, pendant qu’elle est dans sa vigueur , que de son eau distillée : mais quand on n’a plus la plante dans sa force , l’eau distillée peut être mise en usage j et afin de la rendre plus efficace , on y dis.sout , lorsqu’on veut la faire prendre , un peu de sel essentiel , ou de son extrait , ou de son sel fixe , et par ce moyen on supplée fort Lieu au défaut de la plante en vigueur.

Nota. On distille, de la même manière que l’oseille, les plantes suivantes ; savoir : ralleluia,la catyophilluta, le cliajnepitis , le cresson , le becc.abunga , le chou , la fumelerre Je houblon, le gremil, la petite centaurée, lapaihiirn acutum* ïa bardaue , l’endive , le chamedrjs ou germandrée , l’au- Tiéc, le mouron , la moutarde , le chardon-béni, la sca- Lieuse , la pariétaire , la reine des prés , le cochldaria , la roquette , le tabac, le millepertuis , le morsus diaboli, la scrophulaire , les oignons , la pimprenelle , la scorsonère, le pas d’âne , la primevère, la verveine , la persicaire , le pissenlit Ja chicorée , le souri , le raifort et autres semblables..

Il faut exposer ces eaux distillées pendant quelque temps au soleil , la bouteille débouchée, afin que leur odeur cin pyreumatique se dissipe.

Eau pour les catarres. Mettre une livre et demie de sciure de gaïac dans une cucurbile de verre ou de grès, verser dessus nue piule de bière récciiiment faite, et bien puriKèe , bouclier le vaisseau , et le placer sur les cendres chaudes pour y laisser la matière en digestion pendant trois jours, puis la faire distiller au bain-marie : garder l’eau distillée dans une bouteille bien bouchée.

Elle est sudorifique , dcssiccative , propre pour les rata rres , pour les rhuiuatisines , pour la goutte sciatique. La dose est depuis une once jusiju’Ji six.

Nota. Si l’on dissolvoildans cette eau distillée une drachme et demie de sel de gaïac, on la rendroil encore plus salutaire.

Eau pour les douleurs des gouttes chaudes. Prendre fiente de bœuf sèche , du frai de grenouilles , de chaque une livre , les mêler ensemble, et les mettre dans unecucurbite deverre; y adapter un chapiteau et un récipient, lutter les jointures , et après quelques heures de digestion , faire distiller l’humidité au baiu-marie , et garder cette eau en lieu froid.

Elle est estimée bonne pour appaiser les douleurs des gouttes chaudes où il se rencontre de l’iullamraation ; on en imbilre des linges qu’on applique sur les endroits douloureux.

Eau vulnéraire, A\X.c à'arr/uebusade. Prendre grande consolide, feuilles et racines; feuilles de petite sauge, d’armoise et de bugle , de chaque quatre poignées , béloiuc , sanicle , grande et petite marguerite , grande scrophulaire , plantain , aigremoiue , verveine, absinthe et fenouil , de chaque deux poignées ; millepertuis, aristoloche longue, orpiu , véronique mâle rampante , petite centaurée , millcfeuille , tabac vert , piloselle , menthe ou baume de jardin ou hjsope , de chaque une poignée ; hacher le tout cueilli le plus en vigueur qu’il se pourra, et bien l’écraser dans un mortier de marbre , le mettre dans un grand vaisseau de terre , verser dessus six pintes de vin blanc , brouiller la matière avec un bâton , boucher le vaisseau , et le placer eu digestion dans le fumier de cheval, ou dans un autre lieu chaud pendant trois jours , ensuite le faire distiller par le baiu-marie ou de vapeur ; et quand on a tiré environ la moitié de riiuniidilé , laisser refroidir les vaisseaux, les séparer , et mettre à la presse ce qui est demeuré dans la cucurbite ; remettre distiller le suc exprimé comme devant ; et ayant mêlé la première cl la seconde eau ensemble , la garder pour le besoin dans une bouteille bien bouchée. On l’appelle eau d'arejuebusade, parce qu’elle a été employée avec succès pour les plaies d’arquebuse.

Elle est bonne pour les contusions , pour les dislocations , pour rt^soudrc les tumeurs , pour nettoyer les ulcères , pour résister à la gangrène, applir[U('e extérieurement j elle fait venir les chairs , elle fortilie , on s’en peut servir aussi contre les vapeurs. Si on tire le sel fixe du marc séché et brûlé , et qu’on le fasse dissoudre dans l’eau distillée , elle en sera plus détersivc et plus résolutive.

Eaux préparées par coction , et par infusion.

Eaü bénite de Ruland. On concasse demi-once de candie , on la met avec une once de safran des métaux , {oxide d’nn~ timoine sulfuré , demi-vitreux ) , subtilement pulvérisé , «lans un nialras ; on verse environ une pinte d’eau de chardon-béni distillée j on bouche le vaisseau et on le place sur le sable un peu chaud , pour y laisser la matière en digestion deux ou trois jours, on filtre ensuite la liqueur et on la garde.

Elle fait vomir doucement , et purge par bas, La dose est depuis une demi-once jusqu’à deux onces.

Eau contre la gangrène. Mettre dans un pot de terre vernissé quatre onces de racines d’aristoloche ronde bien concassée, et huit onces de sucre; verser dessus trois chopines de vin blanc, rouvrir le pot, et laisser la matièfe en digestion pendant six ou sept heures , puis la faire bouillir à petit feu jusqu’à consomption dii tiers de l’humidité , et couler la liqueur pour s’en servir.

Elle est propre pour résister à la gangrène , et pour déterger et fortifier. On eu applique des linges imbus , et l’on en seringue dans les plaies j elle atténue les humeurs grossières et visqueuses.

Eau de colcothar. Mettre dans une bouteille de verre double trois chopines d’eau commune avec le poids de douze grains de colcothar : remuer la bouteille bien bouchée de temps en temps, et au bout de dix ou douze heures on peut s’cii servir ; cependant dans une nécessité pressante ou peut en user, quoique le colcothar n’ait pas infusé si long-temps dans l’eau.

Lorsqu’on veut la mettre en usage, on remue bien la bouteille , on verse de cette eau dans une écuelle de terre qu’ou fait chauffer tant que la main la peut souffrir, on applique sur les maux ci - après marqués , soir et matin , une compresse pliée en sept ou huit doubles trempée dans cette eau chaude.

Elle est éprouvée pour l’érysipele ,les contusions, brûlu-

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rps , chute de fondement et de matrice , pourvu que les ligameiis ne soient point rompus, pour les dartres , ddpôts d’humeurs sur les genoux, talons, et autres parties dont ils empfchetit l’usage; auxenfans qui ne peuvent se soutenir, auxquels on applique des compresses trempi^es dans cette eau chaude sur les relus , sur les genoux et sur les chevilles des pieds; aux entorses , foulures et eiillurcs des jambes , aux mains percluses , aux maux des mamelles , jambes pourries et ulcères , nerfs foibles et engourdis , plaies même enflammées , panaris. Si les dartres et les érysipèles ne guérissent pas assez promptement , on purge le malade avec casse , tamarin , rhubarbe , etc.

EAc-DE-viE/7«rgn/(Ve. Prendre quatre onces d’eau-dc-vie rectifiée qui se connoît lorsqu’une goutted’builc jetée dedans va au fond , avec deux drachmes de jalap et autant de scammoiiée , le tout en poudre, qu’oii met dans une fiole de verre Lien bouchée , tenue dans un lieu sec pendant vingt-quatre heures. La dose est d’une ou deux cuillerées qui purgent doucement.

Eau d'extinction de cailloux. Emplir une marmite de fer à sec , à deux doigts près, de gros cailloux de pierres Si fusil, lavés auparavant ; la couvrir d’un couvercle aussi de fer qui ne déborde point, sur lequel ou met un poids de deux ou trois livres, afin que les cailloux ne contractent point un goût de fumée ; allumer autour de celte marmite un grand feu clair, égal et de gros bois très-sec, qu’on entretiendra toujours également jusqu’à ce que les cailloux ne fassent plus de bruit, sans craindre que la inarniile casse ; un demi-qu.art d’heure après cette cessation du bruit des cailloux , retirer doucement la marmite de dessus le feu, de crainte de la casser, et disperser promptement avec des pincettes les cailloux également dans deux ou trois terrines de terre vernissée , dans lesquelles on a mis également vingt-huit ou trente pintes d’eau la plus légère, si la marmite coutieiit douze pintes , observant cette proportion.

Nota. Si cette eau s'écliaull’e, en sorte qu’on n’y puisse pas tenir Icsdoigts sans se brûler, elle sera excellente; si au contraire elle est moins chaude, ce sera une marque que Ic.s cailloux n’éloient pas assez chauds , et sa vertu sera plus foible. L’eau étant refroidie dans les terrines qu’on aura couvertes pour empêcher la poussière ou autres ordures de la salir, on la verse par simple inclination dans des rrurhes de grès, où elle se conserve mieux qu’en toute autre matière, qu’oii couvre simplement pour empêcher les ordures d’y eiilrcr.

Il faut prendre le malin en se levant un verre de celte eau toute pure , conleriant au moins huit onces ; et si entre le lever et le dîner on dt'jeûne , il en faut prendre encore un verre avec une cinquième ou sixième partie de vin, et continuer îi en Loire selon sa soif, dans et hors les repas, et pour lors avec un peu de vin quand on veut. Elle est souveraine pour dissoudre et chasser la gravelle , les sables et les glaires des reins, des uretères et de la vessie. Elle ne se corrompt point , elle fortifie l’estomac et ne fait que resserrer le bas-ventre j ce qui oblige de deux en trois jours li prendre un lavement d’eau de rivière ou autre. Il ne faut user d’aucun autre remède ; la préparation de cette eau a étd donnée par une personne qui en a ressenti de très-bons effets sur elle-même.

Eau divine de Fernel. Melire dans une grande fiole, ou dans un malras , douze grains de sublimé corrosif {^muriate de mercure corrosif) en poudre , et six onces d’eau de plantain ; placer le vaisseau sur le sable ; faire dessous un petit feu pour réchauffer insensiblement , l’augmenler peu è peu pour faire bouillir doucement la liqueur jusqu’à diminution de la moitié ; retirer alors la fiole de dessus le feu , laisser reposer la liqueur, la filtrer par le papier gris , et la garder p'oir le besoin.

Elle déterge puissamment j on l’emploie dans les ulcères vénériens et pour résister à la gangrène , on en lave la plaie avec de la charpie.

Eau minérale arlijicieïle de du Bé. Faire fondre à froid dans dix pintes d’eau de fontaine ou de rivière une demi-once de nitre bien épuré j on réserve cette eau pour l’usage. On connoîtpar expérience qu’elle produit les mêmes effets que l’eau de Sainte- Reine , Laquelle n’emprunte point scs facultés d’autreminér.al c[uc do nilrc , sans aucun im'Iange de mercure ( rniiriate mercuriel doux ) , quoique quelques médecins aient soutenu que ce dernier minéral fût le dominant.

Cette eau prise i jeun chaque matin, 'a la quantité de trois ou quatre verres , lève les obstructions du ventre inférieur ouvre les abcès du mésentère , des reins , de la vessie , de la rate J les nettoie quand ils sont ouverts, et procure par ce moyen les mêmes bénéfices ijuc l’eau de Sainte-Reine ; et afin

3 u’on en tire l’effet tout entier , tant pour les maladies du ehors , que pour celles du dedans , on augmente la dose du iiilre , et on en met demi-once sur cinq pintes d’eau qui sert pour nettoyer les gales, gratelks, dartres, ulcères, et même toutes les infections de la peau, en fomentant et bassinant

le» parties aflligt'es avec un linge trempé dans ladite eau, dont ou verra un eftet salutaire.

Eau minérale arlificieïle pour une personne d'une foible complexion. Tartre martial soluble ( tartrite de potasse de fer ), sel de Glauber {^sulfate de soude ), de chacun un once ; eau de rivière ou de fontaine , cinq pintes. Faire bouillir le tout ensemble jusqu’il la diminution d’un cinquième : retirer ensuite le vaisseau du feu , et laisser reposer cette eau pendant trois heures j passer par un linge plié en trois , et mettre la liqueur en bouteilles,qu’on gardera dans un lieu lirais.

Eau minérale artificielle pour les personnes robustes. Faire infuser vingt-quatre heures , dans une chopine de vin blanc, deux onces de limaille d’acier cru, bien lavée j passer ensuite par un linge plié en deux au-dessus d’une cruche remplie de six pintes d’eau de rivière j rejeter comme inutile ce qui sera resté sur le linge, et conserver cette eau dans des bouteilles bouchées et placées au frais.

Eau oplhalmùjuc de du Reiiou. Prendre douze onces de vin blanc, autant d’eau rose, deux onces de tuthie préparée , et une once dè macis en poudre ; mettre le tout dans une bouteille de verre double bien bouchée , qu'on expose au soleil pendant trois semaines.

Elle est très-elhcace pour toutes rougeurs des yeux : elle desséche leurs lanneset leurs ulcères, et fortifie leurs tuniques.

Eau phagédénique. Faire éteindre dans une pinte d'eau de rivière ou de fontaine quatre onces de chaux ; y dissoudre , après qu’elle est claire , deux drachmes de sublimé ( muriate de mercure doux ) en poudre , avec deux onces d'eau de-vie , et garder celte eau dans une fiole pour l’usage.

Elle est si avantageuse pour la guérison des ulcères , qui consiste toute dans la dessiccation, qu’on en trouve peu qui ne lui cèdent. On la rend plus ou moins forte , augmentant la quantité de l’eau , ou diminuant celle du sublimé j et lorsqu’on la veut rendre plus efficace pour les gangrènes ou idcères invétérés , on remue et on agite la fiole avant d’en prendre.

On peut faire l'eau suivante avec plus de facilité , et elle n’a pas moins de vertu. Prendre une pinte de la seconde eau de chaux, y mêler une drachme de sublimé (^muriate de mercure doux ) en poudre , et la garder dans une bouteille de verre pour l’usage , la rendant moins forte , en augmentant la quantité de l’eau selon rinlention.

Nota. On s’abstiendra de se servir de l’eau phagédénique pour les plaies des articles , parce qu’on a remarqué en plus

tl’une occasion qu’ayanl t<l<* appliquée aux pu ds , elle a caiisrf If (lux (le bouclie el ensuite la mort aux bles'-ds.

Eau stiplujitK de Jean-Corneille TJ eber. Eolcothar , alun {sulfate alumineux'} brûld et sucre candi , de cliaque trente grains ; urine d’une jeune personne , eau r()se, de clia([ue demi-once • eau de plantain , deux onces j agiter le tout enseudde long-temps dans un mortier , puis renverser le mélange dans une liole. 11 faut verser la liqueur par inclination , (jiiaiid on veut s’eu servir.

Si on applique une compresse imbue de cette eau sur une artère ouverte, qu’on tienne la main dessus , elle arrête le sang. On eu peut aussi mouiller un petit tampon , etriiitroduiredaus le nez lorscjue l’hémorragie dure trop long-temps. Prise intérieurement , elle arrête le crachement de sang, les dyssenferits , les Ilux d’hémorroïdes et de matrice j elle est aussi vulnéraire.

La dose intrieureincnt est depuis une demi-drachme jusqu’à deuxdrachmes dans une eau de reuouée. Quand le sang sort avec trop de vitesse, il faut redoubler la première compresse qu’on a mise sur la plaie , et appuyer un peu avec les doigts pendant une demi-heure. Lémery assure s en être servi avec succès.

Eau thériacale préparée sur-le-champ. En cas qu’on n’eût pas d’eau thériacale dans le besoin, ou peut suppléer à son défaut en dissolvant une drachme de thériaque dans trois onces d’eau-de-vie.

Elle est propre pour fortifier les parties nobles , résister au mauvais air , réveiller les esprits , chasser par transpiration les mauvaises humeurs. On s’en sert dans l’apoplexie , la paralysie , léthargie et épilepsie. La dose est depuis une drachme jusqu’à six.

Eau végétale de frère Ange. Il faut mettre deux onces de crème de tartre { lartrite acidulé de potasse) en poudre, dans une terrine ou autre vaisseau de terre ; verser dessus deux ])intes d’eau bouillante , la remuer avec une spatulede bois l’espace de deux minutes , puis verser doucement de l’eau de tartre calciné ci-après décrite ; il se fait une ébullition : continuer de verser jusqu’à ce qu’il ncs’en fasse plus, et (jue l’eau devienne insipide j quand elle est refroidie et passée , y ajouter pareille quantité de bonne eau simple pour en prendre tous les matins cinq ou six verres dans l’espace d’une heure , observant le régime habiluel aux eaux minérales. Si ces eaux végétales ne produisent pas assez d’évacuation, on peut de ({uatre ou cinq jours y ajouter en infuision dans le premier verre le poids d’une drachme ou deux de séné. On

peut continuer l’usage de ces eaux vt'gétales quinze ou ^ iiigt jours, et même plus , s’il est nécessaire.

Elles sont propres pour le soulagement ou la guérison des maladies qui dépendent des obstructions du foie et delà rate • elles corrigent l’intempérie des entrailles. ’

Pour calciner le tartre. Mettre dans les charbons ardens deux livres de gros tartre de Montpellier , l’y laisser jusqu’à ce (ju’il soit blanc , mettre cette calcination dans une terrine , verser dessus deux pintes d’eau bouillante j étant refroidie et passée , clic est disposée pour l’eau végétale.

Eau vi‘gétale plus facile à faire que la précédente. Faire bouillir deux pintes d’eau dans un coquemar j étant retiré du feu, mettre dedans peu !i peu une demi-once de orême de tartre ( tartrite acidulé de potasse ) en poudre , et le poids de deux drachmes de sel de tartre j il se lait une ébullition par la rencontre des deux sels, qui se passe îi l’instant ; étant refroidie cl passée , on en prend deux ou trois verres dans l'espace d’une heure , eu observant le régime indiqué.

Eau végétale en limonade. Prendre trois verres de belle eau fraîche , une once et demie de sucre fin en poudre , la moitié d’un citron coupé menu sans le peler , le poids de deux ou trois drachmes de sel végétal j verser deux ou trois fois la limonade dans un autre vaisseau j étant infusée une heure , la passer pour la prendre le malin, ou le soir, cinq ou six heures après le dîner j on peut manger deux heures après. Si l’estomac des malades ne peut s’accommoder à la limonade , on peut faire de l’eau de veau ou de poulet , où l’on fait foudre le sel végétal ( tartrite de potasse ).

Pour faire le sel végétal [tartrite de potasse). Prendre demilivre de sel de tartrequ’on met dans une terrine avec une livre de crème de tartre en poudre ( tartrite acidulé de potasse) ; verser dessus autant d’eau bouillante qu’il est nécessaire pour la parfaite dissolution des sels, qui seront filtrés au papier gris , et évaporés dans une terrine de grès à petit feu j on aura un sel végétal très-blanc.

Eau anti-pestilentielle. Scabieuse , véronique , bourrache, buglose , oseille, rue, souci, chardon-béni, de chacun deux poignées et demie j roses rouges , trois poignées et demie j écorce de citron , une once j noix vertes , vinq-cinq : piler le tout et distiller au bain-marie. On fait dissoudre dans cette eau un gros, ou un gros et demi, d’un électuaire compose* de diascordium, de chardon-béni pulvérisé , de sel de la même plante et de sirop aigrelet de citron. On recommande celte potion comme préservalive contre la peste.

Eaxj centre Vhjdropisie. Feuilles de pervenrlie , de fanaisic cl d’eupatoirc d’Avicèiie , de chacune trois poignées ; les piler un peu et les faire maedrer pendant vingt-quaire heures dans trois pintes de lait de vache nouvellcmeul trait.Distiller ensuite le tout suivant l’art jusqu’^l la concurrence de deux pintes ; laisser le reste dans une cucurbile , et garder la liqueur dans des bouteilles bien bouclnfes. La dose est de quatre verres dans l’hydropisie foriiK^e.

Eclairette , ou petite Chcdidoiue ( Ranunculm vernu^ rotundis foliis rninor, '£omn.RanunculusJicaria, Linn. ). Cette plante vivace par sa racine croît dans les terrains humides. Ses feuilles et ses racines sont un peu âcres au goût. Les feuilles sont plu» ri<solutives que les racines ; on l.i met au rang des anti-scorbutiques tciupL^rt's j elle passe pour être e'inolliente et auti-hdmorroïdale,pile^e et appliquée sur le mal.

Ecrevisse, ou Cancre ( Cancer). Poisson à dcaillcs dont il y a deux espèces générales , une de mer , et l’autre’d’eau douce. I.cs écrevisses de mer sont appelées homards,- elles sont la plupart beaucoup plus grandes que celles de rivière • leurs pattes noires, appelées en latin chelae cancrorum , sont fort apéritives , propres pour la pierre, pour la gravelle n

exciter l’urine, pour purifier le sang. Les écrevisses’d’eau douce ou de rivière sont connues. 11 j en a de beaucoup d’espèces et de grandeurs différentes ; elles sont bonnes à inanger et faciles h la digestion. Elles sont propres pour la plitliisie l’asthme, pour atténuer la pierre des reins et de la vessie ’ exciter Turine , déterger les uh ères de la gorge , purifier le sang , prises en bouillon ou en substance. Les écrevisses pilées et appliquées tirent les balles et les corps étrangers des plaies, guériseiit la brûlure et l’herpe. Les pierres qu’on vend sous le nom dj-ei/ar de cancres sont rafraîchissantes , dessiccatives, abstersives, discussives , propres pour adoucir les humeurs trop âcres , pour arrêter le cours de ventre, les hémorragies, le vomissement, pour dissoudre le sang coagulé dans le corps après les chutes violentes , en les donnant en poudre jusqu’à une drachme dans un deiiii-verre de vin blanc; auquel cas on doit ajouter des purgatifs et des diurétiques , afin que le sang dissous puisse être évacué par les voies convenables. On les estime aussi propres pour la pleurésie, pour exciter l’urine , pour briser la pierre des reins, pour purifier le sang , étant prises en poudre subtile dans un véhicule convenable. La dose est depuis demi-scrupule jusqu’à deux scrupules; ou même une dragme eu poudre donnée pendant quinze jours

dans

dans du vin blanc ; elles contribuent beaucoup à la guérison des jambes dans les ulcères malins rebelles aux remèdes.

Eci ssoiv ( Scutum ) a pris son nom de sa figure; c’est un médicament qu’on applique sur l’estomac en emplâtre ou en poudre, sur de la peau , ou dans un sacliet fait en forme d’écusson , pour fortifier et échauffer ce viscère débilité , par privation d’esprits, ou par une pituite crasse et indigeste qui enduit sa membrane intérieure : on l’applique aussi sur le cœur.

Ecusson composé de poudres. Soucliet long , sauge, bois à'A]oès,cataiiiusaromaticus, de chaque une drachme ; rc/menaulhum, canelle , girofle, noix muscades, de chaque demidrachme ; roses rouges , marjolaine , absinthe et menthe, de chaque deux drachmes; pulvériser toutes les drogues ensemble grossièrement ; mêler la poudre dans du coton (musqué pour les hommes , et non musqué pour les femmes , de peur des vapeurs) qu’on aura formé en écusson assez grand pour couvrir la région de l’estomac ; envelopper le tout en la même disposition , dans de la toile ou dans du taffetas; piquer cet écusson par petits carrés , y attacher des rubans aux coins pour le tenir en état, afin qu’étant porté , il reste toujours fixe sur l’estomac. Il fortifie et échaufle le ventricule débilité par trop de rafraîchissement , ou par des glairesqui tapissent ses membranes inlc'rieures, ou par un défaut d’esprits ; il aide à la digestion , il provoque l’appétit, il arrête le vomissement.

Euuantieh,ou Rosier sauvage { Çynorrhodon , seu rosa canina, Linn. 704)- Rosier épineux dont il y a plusieurs variétés et couleurs, qui croît sans culture dans les haies et les buissons. Ses fleurs ont les mêmes vertus que les roses franches , excepté qu’elles ont plus d’astriction. On en tire par la distillation une eau propre pour les maladies des yeux. Les fruits , dits grale-culs j sont apéritifs par les urines , et astringens parle ventre : on les donne dans la colique néphrétique, pour atténuer la pierre des reins et de la vessie , pour arrêter le cours de ventre , en tisane ou en conserve. La semence est astringente et bonne pour la gravelle, donnée en poudre au poids d’une drachme dans du vin blanc,après y avoir infusé pendant la nuit. L’éponge qu’on trouve attachée aux branches de rosier sauvage , appelée spongiola ou bedeguar , donnée dans du vin blanc, est propre pour la pierre , la gravelle , pour exciter ruriuo, pour le scorbut , pour le goitre , pour les v'ers, pour la dyssenterie , dans du gros vin rouge, s’il n’y a pas de fièvre , ou dans du bouillon , s’il y a de la fièvre; la dose en poudre est depuis un scrupule jiisqu’k une

drachme. Ou fait sdeher ces dponges dans un pot de terre bien luitd , qu’on met dans le four après en avoir retiré le pain, ti qu’on réduit en poudre dans un mortier de marbre qu’on passe par le tamis. On cueille ces éponges dans un temps sec sur la fin de l’automne,

Tragus , Césalpin et plusieurs autres auteurs donnent la racine de l’églantier comme un remède utile contre la rage j mais il ne faut le regarder que comme un préservatif. Cette racine entre dans un fameux remède contre cette maladie. On l’applique sur la morsure , avec un peu de sel , après l’avoir ïayée. avec du vin et de l’eau. Des feuilles de rue , de sauge et de pâquerette , de chacune demi-poignée ; y ajouter sufiisante quantité de racines de scorsonère et d’églantier , avec un peu d’ail , et demi-poignée de sel qu’on mêle ensemble , pour en faire un cataplasme qu’on applique sur la morsure. Quelques auteurs attribuent cette vertu à l’écorce moyenne de l’églantier , et Lister au tubercule ou éponge qu’on appelle bedeguar.

I.cs üeurs de l’églantier sont purgatives comme les autres roses J mais le sirop qu’on en prépare est plus astringent et s’emploie préférablement aux autres purgatifs , lorsau’iî faut purger dans les pertes rouges ou blanches des femmes.

Elan ( Jlce , sive Alces ). Animal à quatre pieds , sauvage , grand comme un cheval , qui tient du cerf, de l’âne et du bouc j il se trouve en Pologne, en Suède , en Nortvège , au Canada. 11 est sujet à tomber dans l’épilep’sie ; et l’on dit que quand il est dans l’accès , il s’en délivre en fourrant l’ongle de son pied gauche dans son oreille ; c’est pourquoi l’on estime en médecine le pied gauche de derrière du mâle beaucoup plus que le droit. Ün se sert de son ongle appelé eu latin unguia alces. Il faut le choisir pesant , compact , uni , luisant , noir j on l’emploie dans les remèdes antiépileptiques , qu’on prend intérieurement , ou en pend un petit morceau au cou , et l’on en fait porter des bagues aux doigts annulaires pour préserver du même mal. Henvincius à Brahe , au traité de médicamens pour l’épilepsie , dit qu’il a fait revenir plusieurs malades tombés du mal caduc , pour leur avoir gratté le dedans de l’oreille avec un morceau de pied d’élan.

ELEcTUAinE { Elecluarium), Médicament composé de poudres et d’autres drogues incorporées avec du miel ou du sucre. 11 y en a de mous et de solides.

E^ectuaihe Cariocostin. Trois onces de bon miel , m.

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verre de vin blanc, hermodactes en poudre délire clous de girofle , costus, ou au défaut, de line canelle et scammon^e pr(^parde , le tout en poudre, de chaque deux drachmes : mettre le miel et le vin dans une bassine fort nette sur un petit feu sans fumde , pour y bouillir doucement jusqu’à consomption du vin , ayant soin de bien ôter toute l’dcume pendant rdbullition j retirer la bassine du feu , et y jeter petit-à~petit en remuant les poudres d’hermodactes , de girofle , de costus, ou de canelle méldes ensemble j le tout bien incorpord et presque froid •, y jeter enfin la scammonde petit-à-petit en remuant bien , en sorte qu’elle soit mdlde dgaîemcnt dans toutes les parties de l’dlectuaire , qu’on conserve pour le besoin.

Il est propre à purger les sdrositds bilieuses et mdlancoliques. On s’en sert dans les cachexies et dans les maladies qui proviennent de la viscositd des humeurs ; il débouché les obstructions , et rdsout les tumeurs des viscères. On l’emploie avec succès pour gudrir les rhumatismes, les gouttes et la sciatique. On le prend le matin à jeun , ou seul eu bol, ou dissous dans un peu de vin ou de bouillon maigre peu nourrissant, avalant par-dessus un verre de vin ou une demi-dcuellde de bouillon , et ne mangeant que cinq ou six heures après. La dose, pour les hommes robustes, est d’une demi-onccj pour les femmes , de trois drachmes , et deux drachmes pour le* eiifans de dix à douze ans.

EtECTUAiRErfe grande consoude de Fioraventi. Faire cuire dans l’eau jusqu’à ce qu’elles soient consommées , une livre de racines de grande consoude ; et les ayant bien pildes dans un mortier demarbre,et passées par le tamis renversé, y ajouter le même poids de miel blanc qu’il y a de matière passée ; les faire bouillir ensemble à petit feu jusqu’à ce qu’ils soient réduits en bonne consistance d’électuaire ; ensuite y ajouter gi. rofle et safran en poudre , de chaque une drachme j canelle fine aussi en poudre, deux drachmes, et quatre grains de musc du Levant dissous dans l’eau de rose , incorporant le tout ensemble , en remuant bien avec la spatule, la composition étant encore chaude , et l’électuaire sera fait.

Avant d’en user , il faut se purger et faire diète. Il est bon aux descentes , aux plaies qui pénètrent dans le corps , aux ulcères du poumon j il desséche la rate. Ou en pouf aussi faire des emplâtres sur les blessures et sur les fractures d’os, on le prend même par la bouche. Fioravanti dit avoir viï guérir , par l’usage de cet éleçtuaire, des hommes très-âgés

rompus par le bas , des plaies qui passoicnt de part en part, <lts os rompus et des meurtrissures.

Electuaiiie de genièvre. Passer au tamis des baies de genièvre sèches en poudre, puis les incorporer dans du luiel bien purifié , et les taire cuire ensemble j lorsque IVlecluaire se refroidit, incorporer, en rcinuanl avec la spatule , de la poudre d’auis ou de canelle , pour le rendre meilleur et plus agréable au goût.

Cet électuaire , qu’on peut porter dans la poche dans une boîte , est bon h la douleur d’estomac, à la palpitation du cœur, au vertige , cl il donne de l’appétit.

ElectüAIRE de noix. Piler dans un mortier de marbre , séparément, quinze figues sèches, et vingt noix aussi sèches, séparées de leurs coquilles et de leurs entre-deux appelés zestes , les humecter avec un peu de miel écumé , pour les réduire en une pâle liquide , qu’on passe par un tamis de crin renversé j on pulvérise subtilement une once de feuilles de rue sèches, et une drachme de sel j on fait cuire douze onces de miel écumé en consistance d’opiat , et on y mêle hors du feu , les pulpes , puis les poudres , pour fairy dJ tout un électuaire ([u'on garde pour le besoin.

11 est sudorifique , stomacal et hystérique j il résiste à la malignité des humeurs. La dose est depuis une demi-drachme jusqu’à deux drachmes.

Electuaire de sorbes. Peler une livre et demie de sorbes avant qu’elles soient mûres , et les faire cuire dans une forte décoction de roses rouges et d’écorces de grenades concassées , les écraser ensuite , et en tirer la pulpe par un tamis renversé ; on fait cuire dans la décoction des sorbes coulées une livre de miel écumé , ou de sucre blanc , jusqu’à consistance d’opiat, on y mêle la pulpe, et l’on fait dessécher le mélange à petit feu pour en faire un électuaire, ou une conserve qu’on garde pour le besoin.

Cet électuaire est propre pour arrêter le cours de ventre et les hémorragies. La dose est depuis deux drachmes jusqu’à une once.

Nota. On ne pourroit pas garder celte composition longtemps sans qu’elle se gâtât ; car il y entre trop peu de miel cm de sucre , et il en faudroit le double. Voyez Opiat.

Eléphant Elephas, sive Elephantus). Animal à quatre pieds , connu pour le plus grand et le plus gros des animaux terrestres. 11 naît en Afrique , en Asie , aux Indes orientales, aux pay's qui dépendent du Grand Mogol. On ne se sert en médecine que de ses deux grandes dents, qu’on appelle en

français ivoire , et eu latin ebur. On doit choisir l’ivoire le plus poli et le plus blanc. Il est dessiccatif, rafraîchissant , astringent, incisif ; il fortifie les viscères , il convient h la jaunisse et aux vieilles obstructions , il arrête les cours de ventre , fortifie le cœur , tue les vers ; il guérit les douleurs et les foiblesses d’estomac , l’c'pilcpsie , la mélancolie , et résiste à la pourriture et au poison. On l’emploie en forme de limaille dans les infusions , et on le donne en substance en forme de poudre jusqu’à une demi-drachme. L’ivoire n’est pas moins alexipharmaque que la corne de cerf. On le donne contre les fièvres malignes , et aux enfans contre les vers , avec beaucoup de succès.

Nota. L’ivoire brûlé est une chaux , ou tête morte dépouilb'e de toute vertu active , qui n’est d’aucune utilité , ])risc intérieurement ■ c’est ce qu’on nomme spodium. Il entre dans les collyres et dans les remèdes pour dessécher les plaies. Ou le doit choisir bien blanc dehors et dedans , net, en beaux morceaux faciles à rompre. Vojez Opiat.

Elixir ( Elixirium ). Liqueur spiritucusc , destinée à des usages internes , et qui contient la plus pure substance des mixtes choisis qui lui a été communiquée par infusion et par macération.

Elixir d’aulx. De vingt aulx des plus gros et des plus forts , séparer la première peau , les couper par morceaux , les écraser dans un mortier de marbre , et les mettre dans une cucurbitc de verre ; verser par-dessus de l’csprit-de-vin ^alcohol) rectifié jusqu’à la hauteur de quatre doigts j couvrir la cucurbite de son chapiteau , lutter exactement les jointures , adapter un récipient au bec de l’alambic , et après douze heures de digestion à froid, faire distiller la liqueur au bain-marie , jusqu’à ce que l’ail demeure presque sec : délutter les vaisseaux , rejeter le marc des aulx qui sera demeuré au fond de la cucurbite , y en mettre pareille quantité d’autres préparés de même j verser dessus la liqueur distillée , laisser encore la matière en digestion comme auparavant , afin que l’esprit ait le temps de pénétrer la substance des aulx , puis faire distiller toute la liqueur au bain-marie; réitérer encore une fois la même digestion et distillation ; mais dans cette dernière ajouter une drachme de camphre lié dans un nouct : garder l’esprit distillé dans une bouteille bien bouchée y c’est l’elixir d’aulx.

Il préserve de la peste ; on s’en sert contre les maladies épidémiques. La dose est depuis une demi-drachme jusqti'à deux drachmes.

sSo E L I X

Elixih amer de Perilhe contre les écrouelles , scrophules ou humeurs froides. Alcalifixe (^carbonate dépotasse ) , depuis un gros et demi jusqu’à quatre gros ; gentiane jaune concassée , une once j faire dig(<rcr et infuser pendant vingtquatre heures dans une pinte d’eau-de-vie commune. La dose est d’une ou deux cuillerdcs à café passd )a première enfance , et de trois cuillerées à bouche pour l’âge de dix ans. Si la fièvre survient, on suspend l’usage de ce remède , pour le recommencer au retour du calme.

'EjAxiî^decamphreond’espnt-de-vin camphrée. Mettre une once et demie de camphre brisé par petit morceaux dans un matras ; verser dessus douze onces d’esprit-de-vin rectifié , Iwucher le vaisseau exactement ; l’agiter de temps en temps , jusqu’à ce que tout le camphre soit dissout , verser la dissolution dans une bouteille , qu’on bouche exactement ; c’est l’élixir de camphre , ou l’esprit-de-vin ( alcohol ) camphré. Si on lui veut donner une couleur dorée , on enveloppe demiscrupule de safran dans un nouet , qu’on attache avec un fil au col de la bouteille , et qu’on laisse infuser suspendu dans la liqueur.

Cet élixir est propre contre la peste , pour préserver du mauvais air , pour les maladies hystériques , l’apoplexie et l’épilepsie. La dose est depuis six gouttes jusqu’à vingt. Appliqué sur les articles , il appaise efficacement , et dissipe promptement les tumeurs et les douleurs de la goutte , en absorbant l’acide qui produit ces affections : il est spécifique contre la gangrène. Les linges trempés dans l’esprit-de-vin camphré , appliqués et entretenus toujours mouillés , guérissent les érysipèles : on en fomente aussi avec succès les endroits meurtris après les chutes , pour dissiper le sang caillé et extravasé , et les membres attaqués de rhumatismes.

Nota. On peut préparer sur-le-champ , dans le besoin , l’esprit-de-vin camphré,parce que le camphre se dissout en peu de temps dans î’esprit-de-vin ( alcohol ) ; on peut même faire celte dissolution en un moment dans un mortier avec le pilon. La couleur dorée que le safran lui donne n’est ni nécessaire ni essentielle.

Elixir de citron. Prendre six onces d’écorce extérieure de citron nouvellement séparée , et purifiée de sa partie blanche , qui est la moins spiritueuse ; la couper bien menu , et la mettre dans une cucurbile de verre ou de grès j verser des- ■ sus trois chopines d’eau-de-vie ; couvrir le vaisseau de son chapiteau , y adapter un récipient, et après trois ou quatre jours de digestion , faire distiller l’humidité au feu de sable ,

jusqu’à ce qu'il ne reste qu’environ le quart de la liqueur au fond de la cucurbite , ce qui est la partie la pluslleqmatique; mêler dans l’eau distillée le suc de citron k la qimntiié de trois onces , qu’on a auparavant bien dépuré et filtré, et demi-once de teinture de safran faite de l’esprit-de-vin ; et on a l’élixir de citron , qu’on garde dans une bouteille bien bouchée. Quelques-uns ajoutent du sucre pour le rendre plus agréable au goût , on peut même le parfumer avec quelques grains de musc et d’ambre.

Il réjouit et fortifie le cœur, il résiste au mauvais air et à la malignité des humeurs. On s’en sert dans le temps de peste. La dose est depuis une drachme jusqu’à six.

Nota. Quelques-uns retranchent de cette description le suc de citron , ce que Lémery approuve, parce que cet acide fixe en quelque manière les volatils du remède , et empêche qu’il n’agisse si bien qu’il le feroit; et il estime qu’on rendroit l’élixir au moins aussi salutaire , si l’on se contentoit de tirer une simple teinture d’écorce de citron dans de l’eau-de-vie sans la faire distiller, parce que la distillation enlève la partie la plus spiritueuse de la substance huileuse ou essentielle de l’écorce de citron.

Elixir de propriété. Pulvériser deux onces de myrrhe , et autant d’aloës succotrin , et les mettre avec une once de safran dans un matras j verser dessus de l’esprit-de-vin ( alcohol ) rectifié à la hauteur d’un doigt , boucher exactement le vaisseau ; et l’ayant placé dans un lieu un peu chaud , laisser deux jours la matière en digestiou , cnsuitele déboucher, et y ajouter de l’esprit acide de soufre jusqu’à la hauteur de quatre doigts , bien reboucher le vaisseau , et le placer eu digestion au soleil, ou au bain-marie tiède ^ l’y laisser pendant quatre jours , après lesquels on filtre la lic[ueur , qui sera une forte teinture , et la garder.

Il fortifie le cœur et l’estomac , il aide à la digestion , purifie le sang , il jirovoque les sueurs , il abat les vapeurs hystihiques , il excite les mois. La dose est depuis quatre jusqu’à seize gouttes.

Elixir de vitriol. Teinture aromatique , une chopine ; huile de vitriol ( acide sulfurique ), trois onces ; pour faire la teinture aromatique , on prend deux onces de poivre de l.v Jamaïque , et une pinte d’eau-de-vie ; on fait infuser à froid pendant deux jours et passer cette teinture ; on mêlepeu à peu cette teinture avec l’huile de vitriol ; on laisse reposer ; lorsque le dépôt est formé , ou passe à travers le papier à filtrer

posi; sur un entonnoir clevcrre ; on le conserve dans une bouleille bien bouchtie. La dose est depuis dix jusqu’à quarante gouttes dans un verre d’eau onde vin, ou d’infusion de plantes amères. On répété celte dose deux ou trois fois par jour.

Ce remède se ])rend dans l’instant où l’estomac est vide , c’est-à-dire, une demi-heure avant de manger ; il convient pour fortifier l’estomac ( dansdes cas où les amers n’ont aucun succès ) des personnes hystériques et hypocondriaques , tourmentées par des vents , dont la cause est le relichcinenl de l’estomac et des intestins , dans la consomption ou piilmonie nerveuse , dans les fièvres malignes , putrides , à la dose de quelques gouttes dans une infusion de camomille ; lorsque les accideiis clu choiera morbus sont passés , acidulant légèrement une infusion de quinquina ou de toute autre amer , dans le vomissement occasionné parfoiblesse d’estomac; dans le flux excessif d’urine , k la dose de quinze k vingt gouttes dans du bon vin vieux , tinies avec le quinquina ; pour prévenir le crachement de sang , dans de l’eau ; dans les douleurs d’estomac occasionnées par mauvaises digestions dans de l’eau, ainsi que dans le scorbut occasionné par le long ugd’aiinicns salés , lorsqu’on ne peut se procurer des herbes

Elixir rfe Stougthnn, ou grand élixir cordial, on gouttes

cf’-r^/tg/e/crrc.Absinthe, gentiane, germandrée, écorce d’orange

amère , une poignée de chacune ; quatre gros de rhubarbe deux gros d’aloës : faire infuser le tout dans deux pintes d’csprit-dc-vin {alcohnl ) , durant quinze jours ; filtrer ensuite la liqueur et la conserver dans des bouteilles bien bouchées. Les drogues ci-dessus mentionnées doivent être employées sèches.

On prend cinquante k soixante gouttes de cet élixir , plus ou moins selon qu’on le juge k propos, dans un verre d’eau ou de bière , de vin de Canaries , de cidre , de vin blauc ou de thé , en tout temps et sur-tout k jeun. Il excite l’appétit , facilite la digestion , fortifie l’cslomac , chasse les vents de l’estomac et des intestins ; guérit la dAilité de l’estomac et ses nausées particulièrement, lorsque ces indispositions viennent d’avoir trop bu. On s’en sert pour les vapeurs des deux sexes , l’évanouissement , le tremblement, la mélancolie , dans les affections scorbutiques , contre lesvers , contre l’iufeclion de l’air et dans les mal.adies contagieuses ; trente k quarante gouttes de cet élixir , mises dans un verre d’eau claire avec un peu de sucre , font une liqueur saine et agréable.

Etixin de longue vie. IJ faut en prendre sept ou neuf gouttes matin et soir , dans le double de vin ou de ihd , ou de bouillon , ou d’eau.

Une once et un gros d’aloës succotrin ; zëdoaire , agaric blanc, gentiane , safran oriental , et rhubarbe fine , un gros de chacun ; ou peut y ajouter un gros de theriaque de Venise et une once de manne. Pulvériser et tamiser les six premières drogues , les mettre dans une bouteille de gros verre , avec la thériaque et la manne ; y verser une pinte de bonne eau-de-vie j boucher la bouteille avec un parchemin mouillé et ficelé. Quand le parchemin commence à devenir sec , le piquer de plusieurs trous d'épingle , pour que la fermentation ne casse point la bouteille ÿ la tenir k J'ombre pendant neuf jours , et avoir soin matin et soir de la bien remuer , afin de mêler le tout exactement ; le dixième jour , sans remuer tant soit peu celte liqueur , couler doucement l’infusion dans un autre vaisseau, tant que la liqueur viendra claire; boucher exactement celte colature, puis mettre dessus le marc de ces mêmes drogues une nouvelle pinte de bonne eau-de-vie, qu’on laisse également infuser pendant neufaulrcs jours. Au dixième jour couler de même. Dès qu’on s’.apcrçoit que la liqueur s’épaissit , on arrête et ou verse cette liqueur épaisse , avec le marc ou sédiment de la première pinte , dans un entonnoir au fond duquel on a mis du coton , cl on filtre cette liqueur jusqu’au clair-fin. Avoir soin de mettre un linge sur l’entonnoir , afin que la liqueur ne s’évapore point. Mêler les deux pintes de liqueur ensemble, et les serrer dans une ou plusieurs bouteilles bien bouchées.

Il restaure les forces , aiguise les sens , diminue les tremblemcns de nerfs , les vives douleurs de la goutte, nettoie l’estomac , tue les vers , soulage les hydropiques , guérit les indigestions ; il provoque les mois , est utile dans les fièvres intermittentes , et f.icilite l’éruplion de la petite vérole.

Suivant les circonstances on doit varier les doses. — Pour les maux de cœur ; une cuillerée à bouche d’élixir pur. — Pour indigestion-, deux cuillerées dans quatre de thé. — Pour l’ivresse -, deux cuillerées de pur. — Pour la colique des entrailles et colique venteuse ; deux cuillerées dans quatre d’eau de-vie. — Pour les violens accès de goutte ; dans l’accès , sur-tout quand elle remonte, trois cuillerées de pur. — Pour les vers ; pendant huit jours, plein une cuiller i café, •I jeun. — Pour l’hjdropisie ; pendant un mois une cuillerée il café dans du vin blanc. — Pour suppression } pendant trois jours consécutifs , une cuillerée à jeun dans trois cuiU