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* SANÏALACÉES. Santalaceœ.
BOT. PHAN. Famille naturelle de Plantes dicotylédones apétales à étamines épigynes , établie par R. Biown {Prodr., 1, p. 35o) pour un ccriaiîi nombre de genres, placés, auparavant dans les familles desÉléygnécs
SAN
et des Onagraires , et qui ofïVent les caractères suivans : le périauthe est simple, inonosepale, à quatre ou cinq divisions valvaires , quelquefois environné à sa base d'un calicule extérieur et monosépale , comme dans le genre Quint kamali uni par exemple. Les élfimines , en même nombre que les divisions calicinales , leur sont opposées , sont insérées au pourtour d'un disque épigyne et lobé qui tapisse la base des divisions. L'ovaire est infère, à une seule loge, contenant de deux à quatre ovules atlachés au sommet d'un trophosperme central et pendans. Le style est indivis , terminé par un stigmate simple ou lobé. Le fruit est coriace ou charnu, renfermant en général un petit noyau uniloculaire et monosperme. La graine se compose, outre son tégument propre, d'un endosperme blanc et charnu qui renferme un embryon axile, renversé de même que la graine.
Cette petite famille se compose des genres Thesium, Lepiomeria, Quinchamalium , Choretruni , Fusanus et Sanlalum. R. Brown en rapproche avec quelque doute le genre Nyssa, dont l'ovaire renferme un seul ovule ; les genres Exocarpos et Antkobolus , dont l'ovaire est libre et non infère. Le genre Osyris paraît devoir aussi être rapporté à cette famille. Les Santalacécs ont de grands rapports avec les Eléagnées , qui en diffèrent par leur ovaire libre et monosperme , et avec les Combrétacées qui sont dipéi'ianthées. Mais la singulière structure de l'ovaire, les ovules attachés et pendans au sommet d'un trophosperme qui s'élève du centre de la loge , sont les caractères qui distinguent essentiellement ce groupe naturel. (a. k.)
SA.NTALIN. BOT. phan. Pour Santal. V. ce mot. (G..N.)
* SANTALINE. ciiim. org. Pelletier a donne ce nom au principe colorant du Santal rouge [Pterocarpus sanlalinus, L.). On l'obtient en traitant ce bois coupé en copeaux niin-
SAN ces, par l'alcohol bouillant, et faisant évaporer la solution à siccité. Ce principe est rouge, fusible à environ cent degrés , très-peu soluble dans l'eau même à chaud , soluble au contraire dans l'alcohol , l'éther, l'acide acétique et les solutions alcalines. Il ne se dissout pas dans les huiles grasses et volatiles, excepté les huiles de Lavande et de Romarin qui en dissolvent une petite quantité. Ce principe est décomposé par l'Acide nitrique , et changé en matière jaune amère , en Acide oxalique , etc. Il donne, par la distillation, tous les produits des matières résineuses non azotées. (g..n.)
SANTALOIDES. bot. phan.
Linné, dans son Flora Zeylanica , n. 4o8 , a désigné sous ce nom une Plante dont Vahl a fait une espèce de Connarus. (g..n.)
SAWTÉ. CRUST. Syn, de Salicoque.
J^. ce mot. (b.)
* SANTIA. BOT. phan. Le Santia plumosa de Savi et de Sébasliani est un des nombreux synonymes du Polypogon rnonspeliensis , Desf. f^. Po-