AD RATE

AURICCLE

ICUrui mediea), le limonier (Cilrut îimonium), l'oranger proprement dît (Citmt aurantium), le bi^'sradier (Citrus bigaradia), en première ligne, ot pour les pays chauds d'Europe; — les Limorùa, Feronia, Glycosieu, Egle, Claushia, Cookia, Tra~ phatia, en seconde ligne, et seulement connus en Europe dans les serres cliaudes. Toutes ces plantes sont orneraentalcsou remarquables par les qunlités de leurs fruits, qui consistenten drupes presque toujours charnues.

AUBATB { Poire ) f arboriculture ). — Poire mûrissant à la fin de juin ou dans ta première quinzaine de juillet. C'est un fruit qui se vend en grande quantité dans les rues de Paris sous le nom de Blanquet ou de poire Saint- Jean. Il vient sur un arbre très productif, propre à former des plem Tcnt. Il est petit, lurbiné, à nueue droite ou arquée ; à peau jaune citron du cdté de i'ombrp, lavée de rouge du cùlé ÏDSolé; à cnair blan- , che, cassante, sucrée, juteuse, peu parfumée. A l'époque de sa maturité, il prend A la base une demi> transparence analo-

f uflà celle de la cire.

I D'est antre qu'une des petites poires \iklives consommées en juillet dans la basse Provence sousle nom do crémésines, et que l'on associe souvent dans les fruits confits aprèsles avoir pelées.

AtRIGOLAIRE (anaiomie). — Qui appartient A l'oreille.

— On dit artères, veines, muscles auricnlaires. — Le doigt auriculaire est le petit doigt ou le cinquième doigt de la main, parce qu'il est le plus propre i être introduit dans le conduit auditif externe.

— On appelle appendice auriculaire le prolongement de la

partie supérieure de l'oreillette du coeur, i causa de la forme de cet appendice. — La surftice auriculaire de l'os iliaque est celle par laquelle cet os s'articule avec la facette correspondante du sacrum; on la nommo ainsi parce qu'elle affecte la forme du pavillon de l'orcilla.

ACBICULARIÉES {botanique). — Nom donné à une famille de champignons a laquelle appartient l'auriculaire ou oreille de Judas, une espèce {Auricularia nmanterica) vient en France sur le tronc

des arbres. C'est une plante astringente. Les Ruuei retirent de l'eau-de-vie de l'Auricularia tamb*cina.

AUBICULE (horticulture). ~ Plante vulgairement appelée oreille d'our$, et qui est une section du genre Primula (primevère), caractérisée par

Flf. S51> — Port de l'auno commun.

une corolle à gorge dépourvue d'appendices. La Primula auriatta est une plante indigène dès Alpes, à feuillea lisses, glabres, souvent rendues farineuses par une sorte de poussière glauque ou blancbfttre. Les fleura de la plante primitive sont

t 'aunes et veloutées, elles sont portées sur des lampes daO",15 environ ; par la culture, elles ont

firis les nuances les plus variées : le vert, l'oliTfl) e pourpre, le bleu clair ou foncé, Ulas ou violet, l'amaraDte, le rose, le rouge, le cramoisi, l'écarlalB,

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AURIÈRE

tUSTRALIE

le marron, le brun très foncé et presquo noir, le saumon, le jaune, le mordoré, le chamois, le ventre de bicbe, avec l'apparence presque génér<de du Teloorsle plus fin. La figure 552 an représente une jolie variété. Les aurîcules les plus estimées sont cellei qui ont les couleurs les plus vives. On en diftingue quatre catégories principales: 1* les pures on ordinaires à Deurs unicolores, sauri'œtl ou te centre qui est blanc, tandis que le reste du Ihnbe est jaune, mordoré, brun, presque noir, pourpre ou violet; S* les ombrées ça liégeoises, qiiL outre l'œil blanc ou jaune, ont deux couleurs diOerentes disposées en cercles concentriques; S* les anglaises ou pondices. dont la fleur, généralement multicolore, est poudrée de la poussière glauque qui revêt les autres parties de la plante ;

fflf . 5U. — Aurleale oa oreille d'ours.

^ les dnibles» qui ogt an moins deux corolles flinbottées l'une dens l'autre, et présentaiit d'ailleurs les coloris les jilus variés.

Cette jtlante réussit dans toutes les terres fran* ebes, mais elle aime l'ombre; un engrais végétal, formé de feuilles ou de gazon en décomposttion, lui convient particuliiremeal. Elle résiste au froid, pourvu qu'elle soit préservée contre les brusques ebangements de température ; c'est ainsi que dans les Alpes elle se conserve sous la neige. Les amateurs de collections rentrent l'hiver leurs oreilles d'ours dans des serres Droides ou sous des hangars; ou bien, les laissant an jardin, Ui les recouvrent de pots renversés en guise de cloche, avec la précaution d'entourer les pots de feuilles ou de fougères. Pour multiplier les plantes obtenues de Mmis, on a recours A l'œilletonnage, que l'on pratique soit apria la floraison du p:rinleraps, soit après celle d'automne. On sème les auricules en hiver, de décembre en mars, même sur la neige; la ^aine lève quelquefois au printemps immédiat, mais quelquefois aussi seulement i rautomne ou au deuxième printemps. Le mieux est de semer en Dota, en terrines ou en caisses à l'ombre, dans de la terre légère, ou même dans de la terre de iMujrère. On repique quand les plantes ont de quatre A SIX feuilles; elles fleurissent au bout de deux ans. Elles sont surtout cultivées comme plantes de fenêtre et d'appartement.

ADKIËU {apticullure). — Nom donné dans quelques parties de la France aux bords des champs entourés de baies ou de fossés, et qu'on est obligé de cultiver à la bêche ou à la houe.

ADSCOLTATION [médmtu vétérinaire). — Em* ploi du sens de l'ouïe pour apprécier, par les bruits

qui se fout entendre dans les difl'éreates parties du Ij corps, leur état de sanité ou de morbidité. Cette méthode, surtout appliquée avec succès chei l'homme, t été transportée dans la médecine vétérinaire, principalement pour l'étude des maladies de la poitrine et du cœur chez les grands animaux domestiques, surtout chez ceux de travail. On fïtit l'auscultation imméitiaie en appliquant l'oreille sur les différentes parties des parois qui renferment l'organe à explorer, l'auscultation médicale en employant comme intermédiaire entre l'oreille et les parois du corps un cylindre en bois nommé lièthotc&pe. II faut pour réussir avoir une profonde connaissance des bruits habituels dans l'état sain et de leurs modifications selon les diverses maladies. On se seit de l'auscultation pour les maladies du poumon, d'après l'élude des bruits thoraciques; pour les maladies du cœur, d'après la connaissance des battements à l'état normal; pour l'étude du souffle dans les artères le long du sternum dans les carotides, pour les bruits circulatoires anormaux de la tête, pour l'étude du foetus, soit par suite de la circulation placentaire, soit par suite des battements du cœur de l'être nouveau pendant la gestation.

A08BBDA {(iffricul/ure). — Nom de la luzerne aux environs de Perpignan.

AUSTRALIE {géogra^e agricole). -- On peut regarder cette grande terre, qui forme la plus forte partie de l'Océanic, comme le cinquième continent du globe terrestre. En 1770, le capitaine Cook y débarqua et en prit possession pour la couronne d'Angleterre; en 1787, le capitaine Phillip V nit envoyé pour y fonder un établissement sur les bords d'un ruisseau d'eau douce se jetant dans

l'anse de Sydney. C'est l'iie la plus consldérâiïë l'Océanie, mais du monde en-

non seulement de , „„

lier. Elle a une superficie continentale de 782 millions d'hectares, ce qui fait à peu près les quatre cinquièmes de l'étendue de l'Europe. Elle est entièrement située dans rbéroispbere austral.

Les colonies australiennes présentaient, en 1881, la ftitiiatinn suivante :

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SOMK- Tinnie para- d'habi-

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