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AUUeHTATlOII

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On voit que le directeur d'une porcberie devra chercher A rapprocher l'aUmentatioD de la dernière formule, dès qu'il voudra obtenir rengraîesemeat, passer du simple élevage A la production'' rapide.

Les porcs ne sent pas diffleile» sur la nature des aliments ; il» mangent tout, matières animale» et matières végétales : les eaux grasses, les pommes de terre, les farineux (notaniaent le aura), les gtaod», ton» les résidus ctes ashies acrieoliB», le petH-bnt des firomageries. Il faat enter ||k*Hs avalent de» déjections et des animaux noïtibles.

AuaiNTATIOn CnKX LRS AHMMX >AS»B-«Sim.

— On a peu d'expériences sur l'alimentation de» animsns de basse-eour, mats tout ftai supposer qu'en comparant les rations d'um manière approchée des indications fournies par les grasdii animaux domestiques, mais en forçaoA les doses, en obtiendra une i^entatfaM canvasaMe. Baoa tovs

ALIHEnTATIOIt

— ffi:-. —

ALraSIfTATION

les ea», etla doit étro proporUonnelle au poïda des Mtes, et MM ainma dmte plus ricbe qias mQs Tétnitant ée» foramlM dtià doonéM^ partùndièrement poor les oiseans qui bat beaucoup de mouvements, et cbez lesquels il y a en outre dw pro* doiti «ccsaBoirei tais que osuft et plumes.

i^witii et eof». — On admet génetalement qn'oa MHtrrtt UB» poïUa aoyauBe avec ua dami-liBeto» Ktn de menus grains par aa, soit envinm awe tOO grammes par iéta et par jour, ou biut à S ftammea d'awte. Maie le poids des animanx de l'esftèce faUiiu est très variable d'une caee i Fairtra ; ca poide varie de 7S0 grammes à 3, 4 et aaèm* 5 kilograaimea. IVaiUanrs, ce sont des ammmx. «MÏTorea, etileoaviantdaleor fenmir une alfaBsatalion miato : isoine, sanruûi, mais ; ou donne anai despAtéaafloiireetioiinéeBaveodespoot^ mes de Ism et des résidus de hrines bilas avec de l'eau ow du laii «uUé, pnîa des Tenduras, salades et os^Utt^et desKguaea eraa eu enits- de tontes aorte»; enOn onr leur laisse atandre des wa et Bourritores animales en leur livrant des cours et des fumiers i parcourin où ils^ vont chercher des insectes qui se logent ou dans Ut terre ou dans les intentiees des {nerres. On a proposi de forcer la dose des matières animales, mais c'est ane pratique qui ne parait pas avoir de bons résultats, au moins pour le bon goflt des œufs et de la chair des volaillM. Dans tous les cas, les gallophilas ont soin, potu* les bétes qui ne sont pas en liberté, de Awre varier l'alimentation et d'augmenter on de diminuer les doses, pour entretenir en bon état les animaux selon leur destination.

Pour reograissemsnt, on force l'alimentation par l'emploi de nourritures très azotées et très farineoaes <pi'oa administre de diverses manières pour en fidre eonsommer un maiimum.

La détermination directe et seiantUlque de la quantité des aliments consommés par les animaux de l'espèce gallins n'ayant pas encore été faite, nous l'avons exécutée a la fin de mars et au commencement d'avril UIBl, avec le concours de H. Lemoine, éleveur distingué d'animaux de bassecour, dont rétablissement est à Cosno ^Seineet-Oise). Des lots formés de : 1 coq et 3 poules de la race de Crève-coeur: 1 coq et A poules de la race de La Flèche ; 1 coq et 3 poules de la race deHoudan^ï coq et i poules de la race de Dorking, ont été mis isolément dans des parquets pendant six jourst M. bemoina a pesd chaqno jour ta naurritare damnée et mangée par les lata qd. aiaaient été pesés à l'origine et qui ont été pesés i ht fin de rexp^nee ; las «nfepondoa ont été sacuaitlis et paaiet Ses éalunliUea» de- toutes- les Beursitures ont dtd pris, et BOBlïaéh. Loa résBltato e«i étd les MÏnBlsr

Raea de Crève-enr :

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s poules paianr sasmMe . T.M

A LA rm 7,95

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Par wl« e( p«r kihMFuaaa

Il j a eu SR le lot une augmentation de 6Û0grarames de poids vif, soit S,5 p )ur 100 du poids au eommencemant de l'expérience ; il a été pondu en outre 14 œufk pesant ensemble 958 grammes, et en moyenne 68*',5 chacun.

Aacs de La flècfte :

A L'oRiania kilogr.

1 coq peunt 3,75

4 poule* penni enisinble. 8, Ht

A LA m kiovr.

Poldidulot. 12,00

Poids majm par Uto 8,82

KOURRITURB CONSOMHiS

Gralos,

Rii...

ToUbi pmr éx. ioam.

Soit pw iMe et per jour.. .

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Il y a eu sur l'ensemble du lot ane augmentation de poidk vif à» 800 grammes, soit 2,5 pour 100 du poids au commencement de Te^érience : il a été en outre pondu 7 <Bub pesant ensemble 436 grammes^ ou en moyenne TO^'iS chacun.

floce de HoudaH :

A L'OMBUB A LA Fllt

kilo|r. kilogr.

l«oqpwBal 9,00

apmles pesant ensenble.. 7.50 7,51

PDMsdaM «i» "WT

PM» msfw par tlle «;8I %»

Sraitt».

Rif....

Totaoi pwn ris }oia«. . .

Sdl Mr téta et ur jour

Pu- Ifile et par }our de kilo-

Mwa-

Hoon-