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terre ; on recharge une plaie-bande en y apportant de la terre pour la rendre plus fertile ou plus agréable à la vue ; enfin on recharge ua terrain quelconque en y ajoutant de la terre.

RECHAUD, RECHAUF- FER. En jardinage f un réchaud est une ceinture de fumier neuf ou chaud 9 large de dix-huit à vingt pouces^ haute de deux à trois pieds, ' que l'on met autour d'une couche pour la réchauffer.

RECHAUSSER. Cest approeher, amonceler de la terre autour du pied d'une plante ou d'un arbre.

On rechausse les fraisiers , les pois , le maïs ^ pour augmenter le nombre de leurs racines , et conséquemment leur vigueur ; on rechausse des arbres nouvellement plantés, quand leurs racines se trouvent trop près de la surface du sol y afin de les préserver de la se-* cheresse et de les affermir contre la violence des vents ; mais quand la terre qu'on approche au pied d'une plante est considérable, ators l'opération s'appelle butter ; ainsi , on butte les pommes de terre pour augmenter leur produit, et le céleri pour le faire blanchir.

RECOURIR. Signifie répa^ rer les fautes échappées dans une opération , ou les dommages sur- Tenus à la suite. Ainsi on recoure une jeune plantation pour remplacer le plant qui a manqué ; on recoure un sarclage pour arracher les mauvaises herbes échappées à la première opération ; on recoure uu espalier , une vigne pour rattacher les branches qui se sont détachées, et pour attacher ou supprimer celles qui se sont développées depuis le palissage ou l'ébourgeonnement« REDOUL, ( Coriaria ). Le redoul à {bailles de myrte | est un

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«rbrissean àes parties méridionales •de l'Earope » qai s'élève k la haa« leur de trois à quatre pieds ^ et •dont les feuilles réduites en poudre «ont employées en teinture et dans le tannage des cuirs. Ses fleurs ont peu d'apparence; mais son port assez agréable, fait qu'on la cultive dans quelques Jardins , où il ne demande que peu de soins.

BEtiAlN. Seconde on troisième coupe de plantes fourragères.

Cette coupe , qui est plus ou moins incertaine , suivant que Pannée est plus ou moins pluvieuse , la prairie plus ou moins arrosée | ne donne en général qu'un fourrage de médiocre qualité , qui n'est utile qu'autant qu'il est mêlé avec de la paille de froment. Cest de ce mélange qu'on donne aux animaux de labourage pendant l'hiver où ils travaillent peu , et habituelle meut aux vaches. Seul , il ne suffirait ni aux uns ni aux autres , et doit être allié, si on veut tenir les bestiaux en bon état , à des herbages frais, tels que les raves, navets, carottes, pommes de terre , etc.

REGLISSE. Plante vivace , haute de trois i quatre pieds , k feuilles ailées, petites, à fleurs bleues disposées en épis. On ue iat cultive que pour ses racines qui sont jaunâtres y sucrées, longues et flexibles et d'un grand usage contre le rhume : on les emploie, sans préparation^ sous le nom de réglisse en bâton , ou préparées en extrait sous le nom de jus ou suc de réglisse*

Les enfants aiment beaucoup k sucer la réglisse en bâton ; il vaut mieux leur en mettre un morceau dans la main , k l'époque de la dentition , qu'un hochet de cristal qui ne sert qu'à durcir les gencives , et augmentent la douleur et