LIE

les assommoirs et les panneaux.

htilacefs sont de fît de laiton.

On In tend dans les passées du lièvre , passées qu'on reconnaît toujours assez bien, surtout quand les blés commencent k monter en épi. Un* homme exercé en prend beaucoup de cette manière.

L'assoaimoîr se compose d'une grosse bAche placée entre quatre piquets conire lesquels elle s'appaie. Une de ses extrémités est * sooteime à an pied de terre par un petit bâton aplat^ dont la partie inférieure s'engage dans l'entaille d^one planchette qui le supporte.

La supérieure communique au mojeo d'une ficelle avec F un des pi^ls auquel la planchette est cçâlcment attachée. On tend cet appareil dans les passées du lièvre ; ï peine a-l-il mis le pied sur la piaoche , que le bâton culbute et laisse tomber la bûche qui écrase raojmal.

Les panneaux sont des filets h maifles assez laides pour qu'un lierre paisse y pas$cr la iôte, mais oon le corps. H v en a de simples et de coatremailiés. On les tend le long des champs , dans les lieux que fréquentent les lièvres. Ceuxci, en se jetant dedans, font tomber les p'qaets qui les soutiennent, et sy trouvent embarrassés au point de ne pouvoir sortir.

Le haut prix de ces animaux rend leor multiplication , en lieux clos, très fructueuse pour le cultivateor ; mais ils ne se pr<1tent pas à la domesticité aussi facilement que le lapin. Ce n'est que dans les enclos d'une certaine étendue qu'il est possible de les élever. Comme ils aiment beaucoup l'avoine , et que sa graine les engraisse , on en sêmc dans quelques endroits de leur parc- On y ajoute de la luzer- T. 11.

ne , du sainfoin , de la prinpre nelle , pour leur procurer une p.1 ture abondante dès les premiers jours du printemps , époque où la plupart des mères nourrissent. On leur donne du foin pendant les neiges , afin qu'ils ne nuisent pa<; aux «rbres , et qu'ils s'entretiennent en bon état. Lorsqu'on veut en tuer , ou en envoyer au marché , on les prend dans des pan neaux qui permettent de choisir ceux qui paraissent les plus avan- • tageux. Un seul mâle suffit à quinze ou vingt femelles.

La chair du lièvre est fort recherchée ; sa peau sert à faire d'excellentes fourrures, et son poildcs chapeaux d'une grande finesse.

LILAS. On en complq quatre espèces , le lilas commun , le li/as de Perse , le liias mrin et le ii/as lacinié. Toutes , k la grosseur près , offrent les mêmes caractères. Nous nous bornerons , en conséquence, à parler de la première.

Le lilas commun s*élève à quinze pieds et plus. C'est un des arbustes les plus agréables, tant parla fraîcheur de son feuillage , que par la couleur et le parfum de ses fleurs.

Tous les terrains , toutes les expositions lui convicrinent ; mais il préfère, quant aux premiers, ceux qui sont à la fois légers et substantiels , et quant aux secondes , celles qui sont chaudes et aérées. Isolé ou en massif , il présente toujours un coup d'oeil charmant. Il s'assujettit à la taille comme la charmille, fait des palissades, des buissons , des boules. Il n'est cependant jamais plus garni (|e fleurs que quand on l'abandonne à lui-même. 11 aime peu le croissant et la serpette, aussi doit- on le rccépcr le moins souvent possible, à moins qu'on ait besoin de rétablir la régularité de

3i LIL

ses branches , dont quelques unes ont éié enlevées avec les fleurs.

Lorsqu^îi pose sur une seule tîge et qu'elle est vieille, on rapproche tous les rameaux au moyen d'une lîgalure qui aide à les soutenir.

Le lilas se multiplie de graines, de rejetons y de boutures des brandies et des racines, et par le déchirement des vieux pieds. La graine se sème au printemps dans une terre légère et meuble ; elle lève promptement. On laisse deux ans en place les plants qui en résultent , après quoi on les repique en pépinière h douze ou quinze pouces de dislance les uns des autres. Us fleurissent la quatrième ou cinquième année,' et se transplantent alors déûnitivemcnt. La troisième année on met sur un brin ceux dont on veut former des tiges, et Ton veille ensuite à ce qu^ils ne poussent pas de rejetons. On greffe aussi pendant ces premières années.

La dernière opération doit se faire avant l'hiver , attendu que le lilas est très précoce. Les premières pousses sont toujours lentes et faibles j mais elles manquent rarement.

Le bois du lilas est gris , dur et d'un grain analogue à celui du buis.

11 a le défaut de se tourmenter, de se fendre, et est, par conséquent, peu employé. Ses rameaux servent à faire des tuyaux de pipe.

Le lilas ne figure pas dans la gradde culture ; cependant il peut y rendre des services. , Les haies qu'il forme sont, à la vérité, de peu de défense contre les hommes ; mais elles suffisent pour arrêter toute espèce d'animaux, parcequ elles sont toujours très garnies <!u pied, et que les branches se frreffent facilement par approche.

On peut au3si le planter sur la

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berge des fossés , sur le bord des rivières, partout où les éboulements sont à craindre. Il les prévient par sts nombreuses racines et les rejetons qu'il pousse de tous côtés. Il offre, en outre , yâ^ la faculté qu'il possède de croître dans les plus mauvais terrains, le moyen d'utiliser les sols pierreux ou sablonneux.

LIMACE. Genre de ver dont il y a une foule d'espèces. Les plus communes sont la limace noire , la limace rouge , la limace cendrée et la limace agreste^ dont les cornes sont noires et le corps blanchâtre.

Elles abondt'ut toutes dans les bois, les champs, les jardins, où on peut les suivre à la trace argentée que laisse sur leur passage la matière visqueuse qui transsude continuellement de leur corps. Elles se retirent, pendant le jour, dans les pierres , les murailles y les haies , sous les feuilles sèches , d'où elles sortent la nuit, ou lorsqu'il tombe de la pluie. C'est le soir etfe ma« tin qu'il faut leur faire la chasse.

Un moyen de les prendre facilement est de coucher 'Sur la terre des planches inclinées d'un côté , sous lesquelles elles se retirent , et où on les écrase tous les matins.

Elles font de grands ravages , principalement dans les semis. Pour les empêcher d'y parvenir , il suffit de les entourer de sable fin , de chaux, de cendre. Ces matières s'empâtent avec leur gluten de manière qu'elles sont long-temps à s'en débarrasser , ce qui les empêche d'aller plus loin , ou les xorce i retourner sur leurs pas.

Les limaces ont une foule d'ennemis , qui néanmoins ne suffisent Eas toujours pour les détruire. L.e lé , la navette, le colza , les choux, les salades , l'écorcc des ji'unes

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plantes des pépinières , presque loal ce que cultive la main de l'bômtne, devient, dans les années propices, la proie de ces aniniaax, si on ne parvient à s'en débarrasser par quelque moyen.

I^ plus efficace est de lâcher contre elles un troupeau de dindes. Les pooies f les canards peuvent servir au ineme usage ; mais ils sont plus difficiles à conduire. Au reste , les limaces sont rarement communes deux années successives. Un été sec et chaud , un hiver rigoureux lear sont également contraires ; un fairer doux ne leur est pas plus (avorable, attendu qu'elles sortent de leurs retraites , et s'exposent par U aux attaques des corbeaux qui mangent toutes celles qails rencontrent. Les limaces entrent dans la composition des bouillons pectoraux et rafraîchissants. Cest le seul usage auquel elles s'appUqoent.

LIMON. Dépôt formé par les eaox , et dont la composition dépend des terres qu'elles ont lavées, des lieux qu'elles ont parcourus.

Cest le plus souvent on mélange d'argile , d'humus, de terre calcaire auxquels se joignent une foule de débris végétaux et animaux.

Tout courant qui est trouble dépose tôt on tard do limon. Les grandes rivières en forment à leur embouchure , dans la mer , des bancs d'une étendue considérable.

LEgyptc doit sa fertilité à celui qu'occasione le débordement du Ki\.

Tous les limons sont d'excellents engrais, principalement ceux où domine la terre végétale, 'lel est celai qu'entraînent ïas pluies dans les fossés de tout genre et les iroas« On donne k mime nom aux

LIN

houes qui recouvrent le fond des étangs , des mares et autres lieux où croissent des plantes aquatiques : ce n'est cependant qu'une tourbe imparfaite. 11 lui faut deux ans d'exposition k Tair pour devenir propre à la végétation. Il en est de même des vases de la mer, qui ne sont bonnes à répandre sur les terres qu'après un ou deux ans de séjour dans un lieu aéré ; mais elles développent alors une énergie des plus actives , due à la grande quantité de matières végétales et animales quelles contiennent , et qui ont eu le temps de se décomposer.

Le limon déposé à l'cs^trémilé des marais salants passe pour l'engrais le plus actif et le plus durable qu'il soit possible d'employer.

LIN, ( Linum usitatlssimum )• Celte plante textile occupe une place importante parmi les cultures des pays septentrionaux. 11 &it l'objet d'un commerce très considérable dans le nord de la France, et fournit de l'occupation à une population très nombreuse , en même temps qu'il fait la richesse de ces pays.

Un étranger a, dit-on, introduit il y a plus d'un siècle , la culture du lin dans quelques com- .niunes situées sur les bords de la Somme tl de l'Oise, rivières qui arrosent l'arrondissement de Saint- Quentin. Pendant les cinquante premières années» les développements de cette branche d'industrie ne paraissaient pas sensibles ; mais vers 1763, un curé (i) des environs de Lafère essaya de semer du lin en mars, contre l'usage adopté jusqu'alors, qui était de semer au commencement de juin ,

(r) M. Lenaire d^ohenr-BIa^ot.

LIN

Il réussit ; cette expérience frappe les linîers. La population augmentait; la cullnrr de la vigue qui était jadis la principale occupation d'un grand nombre de familles, était abandonnée. Il fallait se créer d'autres moyens d'existence ; on renouvelle Texpérience du curé; elle est confirmée par d'heureux succès, particulièrement sur les territoires des environs de Lafére, Coucy et Chauny , arrondissement de Laon. Dès lors la culture du lin prit une plus grande extension ; les produits qu'elle donna furent concentrés pour être exploités dans six villages du canton de Moy , sur les bords de l'Oise , et dans quelques autres communes des cantons circonvoisins ; et il s'est établi dans ces divers lieux, un commerce important pour le pays, qui , à raison des ressources et des avantages que présentent les localités, semble devoir y rester fixé.

Usages sums par les linUrs pour se procurer le lin. Les commerçants de lin , connus sous la dénomination de liniers, louent ordinairement pour une seule année les terres dont- ils ont besoin, et qu'ils croient susceptibles de produire du lin. Ils fournissent la semence, et donnent il la plante tous les soins qu'elle exige ; au moyen du prix convenu, le maître de cette terre fait les labours et autres cultures convenables , et en conduit la récolte chçz le locataire.

D'autres liniers ne livrent que la semence et leurs soins à la plante, jusqu'au moment o.ù elle est en état d'ôtre resserrée : de son côté le cultivateur abandonne sa terre et y fait les préparations nécessaires; la récolte est partagée entre lui et le linier; c'est ce qne l'on appelle semer à moitié.

LIN

Plusieurs propriétaires ou fermiers sèment pour leur compte ; un petit nombre exploitent leurs récoltes ; mais plus souvent les liniers viennent les acheter vers le temps où le lin est presque bon à arracher. Si les - propriétaires on fermiers font la récolte eux-mêmes, ils ne tardent pas h trouver l'occasion de vendre le lin.

Anciennement les liniers ne s'éloignaient pas au-delà de deux lieues pour les locations , maintenant ils parcourent un cercle de 7 à 8 lieues d'étendue.

Époque de F ensemencement, AutreibisLon ne semait le lin qu'à une seule époque de Tannée, vers le commencement de juin ; c'est à dire à la fête de Saint-Médard : à présent on sème dans la lune de mars , au mois de mai et en juin.

De là trois distinctions :

I® Le lin de mars généralement

Î)lus élevé , plus fin que celui que 'on sème dans les mois suivants , mais produisant peu de graine.

a** Le lin de mai.

3° Le lin de wSaint-Médard.

Ceux-ci ont le mérite de fournir une plus grande quantité de graine , et de meilleure qualité que le lin de mars.

Choix des terres. Les terres des environs de Lafère, Coucy, Chauny et Crépy, arrondissement de Laon , noires , franches et grasses, sont préférées pour le lin de mars.

On sème en mai et eu juin sur les terrains de l'arrondissement de Saint- Quentin , ainsi que dans le canton de Crecy-sup-Serre et environs, arrondissement de Laon;

Il paraît certain que dans le département de l'Aisne , la culture du lin est presque bornée aux endroits que l'on vient d'indiquer.

Préparation des terres. C'est or-

LIN

dîmîreinent ane terre qui sort îminedialement de blé que Ton choisît, pourvu qu'eUe ait été bien ameiûlée lors de son ensemencement en blé. Dans ce cas, on donne 4 la terre qni est encore en cfaaoïne , vers le mois d^ octobre , un labour que Ton nomme binoils; eUe passe l'hiver dans cet étaï, et aussitôt après la fin de février, on fait passer une herse arec beancoup de soin sur les raies qui ont été laissées ouvertes pendant PhivcTj afin de détruire les germes des herbes qui croissent déjà. Ensoîte, et peu de temps avant la semaille du lin , la terre qui y est destinée reçoit un labour profond ; et aussitôt que les sillons sont un pev séchés « on leur donne un léger hersage , que Ton ferme de- Stfite à l'aide d*un rouleau , lorsçne le temps est à la sécheresse.

Ia terre attend ainsi le moment qai convient pour la semer.

Semences. La même graine emplojée trop souvent, fiuit par dégénéi-er : les anciens iiniers ne Tiçnoraient pas^ aussi ils avaient soin de se procurer de temps âr autre de la graine neuve dite de Aiga. Les effets s>n firent sentir avantageusement ; ce qui dans les premiers moments était considéré comme une chose rare, extraordinaire, devint bientôt un besoin essentiel de la culture. Actuellement , des négociants du nord font arriver ceUe espèce de graine à Saint- Quentin : de là elle est répandue dans le pays par la voie des facteurs. Il est reconnu qu'en général les récoltes que l'on en obtient sont bonnes pendant les trois premières années : on la sème toujours pour la première fois en mai ou en juin.

Soins à donner à la plante* Par-

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venu au tiers de sa pousse , le lin exige un sarclage soigné de toutes les herbes qui pourraient gôner l'activité de sa végétation. L'extraction de ces herbes se fait à la main , et par le moyen d'un nombre de femmes proportionné à la célérité avec laquelle le sarclage doit être terminé.

Vient ensuite le cueillage, qui a lieu ordinairement à la fin de juin , et dans le courant de juillet et août.

Le hourmage est aussi un des principaux soins à donner au lin.; il a non seulement Te fet de donner à la plante la couleur jaune qui contribue à sa qualité , c'est encore un moyen employé avantageusement pour achever la maturité de la graine.

Rouissage et préparation de la filasse du lin. Le rouissage, soit qu'il ait lieu dans les eaux de sources ou dans les eaux de rivières , se pratique ainsi :

Lorsque le lin est battu, dépouillé de sa graine , on le met en petites bottes à deux liens , chacune du poids de i^ À i^ livres, et composée de quatre parties égales, que l'on distingue en les arrangeant de manière à ce que les tintes et les pieds du lin se croisent allernativement ; ensuite en le jelto dans les fosses ou routoirs, où il séjourne de 8 à i5 jours, selon la chaleur de la saison. 11 doit être retourné chaque jour, et pour cela on se sert d'une longue perche. On le retire de l'eau quand on s'aperçoit que la filasse se détache facilement de la paille ou chêne votte : on reprend chaque partie des petites bottes, on les dresse dans les terrains voisins du routoir. Aussitôt qu'il est à peu près sec , on en fait de nouvelles bottes

LIN

d'un seul Hen ; on va rëlenJredans une prairie où il reste près d'un mois pour blanchir. Knfm on le remet encore en bol les du poids d'environ ao à aS llvrreSf el on le serre le plus sec possible.

Dans quelques villages voisins de Ribemonl et de Crccy sur Serre, on étend le Un aussitôt qu'il est battu', sur des chaumes ou des prairies artificielles ; il devient noir ou bleu , et on en fait un objet de spéculation particulière; mais on n'emploie ce mode de rouissage que pour L lin de qualité inférieure.

Séparation de la filasse d*ai^ec la paille ou cheneootte. Pour obtenir la filasse , T ouvrier prend successivement la valeur du quart d'une gerbe de lin, qu'il étend un peu sur Faire de sa bouliquc; il en brise les racines ou pieds avec nne espèce de maillet À long manche courbé, et dont la batte est entaillée en dessous par le travers, de manière à former vide et plein, à peu près par chaque pouce de sa longueur. 11 divise ensuite le lin par poignées, qu'il pose Tune après 1^' autre sur Téchancrure pratiquée à la hauteur du bras dans une forte planche, élevée perpendiculairement et fixée par une espèce de bascule ; enfin , avec un instrument nommé échangue^ assez léger, il frappe le lin jusqu'à ce que la filasse soit nette. Il en compose des bottes chacune du poids de deux livres trois quarts ; Et c'est en cet état qu'elle est vendue.

Machine de M. Christian, En 1822 , cette machine a été essayée dans notre canton , et on a fait les remarques suivantes :

lO La filasse que Ton obtient par le premier procédé de la machine, ne serait propre à aucun

LIN

usage , si elle ne subissait pas en^ suite d'aulres préparations.

2^ La chenevotte est brisée à la vérité , mais il en reste une partie tellement collée sur la filasse , qu^il est impossible de la faire disparatpar le premier procédé.

3^ Quand la filasse a été lavée ^ lessivée et savonnée , et qu'elle a été repasséc dans la machine , elle n'est pas entièrement purgée de la chêne votte ; il faut pour la perfectionner se servir de léchangue, instrument avec lequel on façonne ordinairement tous les lins.

4^ La lessive et le savon rendent le lin dur, il n'est point doux , cotonneux comme il le devient au moyen du rouissage à l'eau , au soleil et à la rosée.

5^ Point d'économie dans le produit de la filasse du lin non roui , comparé avec le produit que l'on obtient communément du lin roui ; plusieurs expériences ont donné l'avantage k l'ancien usage :

il est possible néanmoins qu'avec de la pratique , te produit de chaque cÂté devienne égal.

6° Point d'épargne sur la main d'œuvre. 11 faut un homme fort et robusie peur tourner la machine, et un enfant pour l'aider; un ouvrier quelque habile qu'il soit, ne fmnrrait pas faire plus de ao à 25 ivres de filasse chaque jour par le premier procédé. II est certain quo pour les autres préparations , telles que le lavage , le lessivage , etc. , il faut qu'il emploie encore une journée pour cette même quantité de filasse; ce serait donc 10 à 13 livres mises en état de perfection par chaque jour : un ouvrier ordinaire peut en faire autant en suivant l'ancien usage.

j^ Enfin nulle économie dans les autres préparations qui doivent

aaeoer la filasse ea étal d'être lîfrée aa commerce; il coule envi-^ nm ij centimes par chaque livre de filasse pour tous frais de rouisuge, et cerlainemeot il n'en coû-.

teraît pas moins pour les frais de fesâve et savonnage dans le non- ▼eau système.

Commerce des produits du Iùk Suivant des données certaines y ks linlers du canton de Moy , arlundissement de Saint- Quentin , exploitent ci font entrer annuellement dans leur commerce , la récolte de 90a i 1000 hectares de terres semées en lin.

Les lloîers des cantons- de Ri- Bcmont, Saint-Sîmany Crécy et Laftre, iionitrophcs de celui de Mot, font yaloir le priidult de 22 5à aSo hectares*

On peut, sans exagération , éva»

ker le capital de ce commerce à & a 900,000 francs»

La commune de Moy peut être* considérée comme Le point central.

de cette branche d'industrie.

Il existe des relations continucK les et suivies, entre lés liniers,.

les propriétaires et fermiers de terres en état d'ôtre semées en lin.

Eaûn d'antres relations avec d'autres pays sont également suivies ,

1* Avec le département duNocd pour la vente des graines.

a^* Avec ce même département , .

la ci -devant Normandie et les Acdennes, pour la vente de la presque totalité des lins façonnés.

Ce n'a été sans doute cyi'après «ne longue expérience que Texploilation et le commerce du lia sont demeurés stables sur quelques points seulement du déparlement de FAisae , notamment dans l'arroodissement de Saint- Quentin.

En effet , le long des bords de la Sofliine , on a troavé des sources

UN 5fj

propres au rouissage , et deà mirais pour étendre et faire klanchir le lin : la rivière d'Oise, les belles prairies de la vallée de ce nom, n'ont pasété moins favorables pour les habitants de Ribemcnt, de Moy et environs.

Après ces détails, nos lecteurs nous sauront gré de mettre encore sousleurs y eu!ûqu«lques renseignements sur la culture du lin dans U Flandre occidentale, paysoùelieest extrêmement perfectionnée, et où elle peut servir de modèle. L'espèce .

presque exclusivement cultivée dans la Flandre occidentale, est le £• usîtaiIssiiÉuim, On en* distingue troiâ variétés qui se reconnaissent à la hauteur ei.k h grosseur de la.

tige. La première se nomme le lin de fin ou le lin ramé ; L seconde le lin de gros, dît têtard, et la troisième est intermédiaire entre celle dite de fin et celle de gros..

Le lin fin donne ce beau fil quel'on emploie à la fabrication de la dentelle et des toiles appelées batistes. Le lin moyen sert à alimenter, en majeure partie, les belles, manufactures de toiles de G>ur-" trai, de Bruges ^ de Gand , d'Audenarde,jet d'autres villes des deux Flandres. Le lin de. gros s'emploie dans la confection du linge pour les différents usages domestiques. Les anciens^ comme les modernes, ont reconnu que de toutes les plantes, le lin est la plus épuîsan* te; Virgile dit que cette plante brûle la terre. Lclin de fin et It lin de gros demandent chacun une terre différente, quoique la culture en soit k peu près la même ; il arrive quelque fois que la graine de lin de fin donne du lin de gros, et que celle de gros en donne de fin; cette, circonstance doit être attribuée au sol, et à ce qu'elles ont.

l,o ■ LIN

é\é semées plus ou moins épais.

liC lin (le gros exige une terre ibrle et profonde; le lin de fin demande une terre légère^ humide elmêmc nn pea marécageuse. 11 faut avoir £,rândsoinde choisir un sol abrité.

On sème ordinairement le lin , quand la terre a été bien préparée, après le trèfle ou les pommes de lerre tardives. Au lin succède le plus souvent des navets, des carottes, des choux, etc., que Ton sème dans la môme année. L^année suî- \ante le même terrain est ensemencé en céréales qui prospèrent bien.

Le lin de gros se sème depuis le i5 mafs jusqu^au i5 avril, suivant le temps et les localités. La terre doit être préparée avec le plus grand soin, recevoir trois labours profonds , et être bien nettoyée, fumée, hersée et roulée ; il est nécessaire d^élever le terrain au milieu, et de ne point le sépai^er par planches comme on le pratique ordinairement pour le colza.

L'engrais le plus favorable à la culture du lin e:>t celui dit flamand, qui est un composé de matières fécales, d'urines qui découlent des etables, ou de tourteaux ou résidus de graines oléagineuses , le tout mclé et fermenté ensemble dans des citernes disposées à cet effet. Cet engrais s'emploie sous la forme liquide, et se répand sur le terrain peu de temps avant qu^on y dépose la graine.

Lorsque la terre est ainsi préparée, très menue, on passe dessus une herse légère À dents courtes et serrées, ce qui la divise par petites lignes parallèles ; on répand la graine à la volée dans la pro-

λortion de deux hectolitres trente itres par hectare pour le lin de gros, et d'environ cinq hectolitres

LIN

cl demi pour le lin de fui. On couvre la graine en faisant passer sur le terrain un rouleau léger, traîné à bras : opération qui a l'avantage de presser la graine, d'affermir le sol et de le présener de l'action des vents.

Lorsqu'on sème le lin dans les «erres huhfi ides et froides, on fume avec un mélange de gâteaux de colza, et de pavot ou œillette que l'on répand sur le terrain , après les avoir pulvérisés grossièrement.

On emploie jusqu'il six cents de ces gâteaux par hectare , ensuite on arrose la terre avec environ cinquante cuves d'engrais flamand.

Les gâteaux de pavot ont la propriété d'échauffer singulièrement le sol , aussi les emptoie-l-on de préférence, et avec beaucoup de succès dans les terres froides.

Dans les environs de Courtraî , où sans contredit on récolte le plus beau lin de TKurope, différents cultivateurs sont dans l'usage do semer avec celle plante , soit à plat, soit par planches de dix à douze pieds de largeur, neuf à dix livres de graines de trèfle par bonnier. D'autres préfèrent y semer environ trois livres de graine de caroltes, parceque, disent-ils, le trèfle nuit au lin ; mais on prévient cet inconvénient en ayant soin de le semer quinze jours après le lin; celui-ci a assez de force pour ne pas souffrir du voisinage du trèfle, qui, d'ailleurs, neprendson accroissement qu'après la recolle du lin.

11 n'est besoin que de répandre la graine de trèfle sur le sol à travers le lin , et elle se trouve suflîsammcnt enterrée par l'effet des sarclages et des pluies.

L'engrais flamand est, comme nous l'avons dit, le plus précieux de tous pour la culture du lin; mais

LIN

'orsqu*on ue peut pas s'en procurer saffisammeiit, ou que Ton veut récoDOiDÎser, on emploie de la cendre de Hollande que Ton répand sur le terrain , dans la proportion de vingt caves par bonoier, et trois on quatre jours après vingt-cinq oû trente cuves (i)d' enivrais flamand ; ensuite on sème le lin. L'cJipërieace prouve que lorsque Voa sème tard , la terre doit élre moins fumëef autrement le lin grandît trop vîte , et la tige , très délicate , ne peut pas résister aux vents et aux pluies.

Depuis quelques années, plusieurs agriculteurs des deux Flandres ont essayé une nouvelle niétbodc de caltivcr le lin ; elle consiile à ne semer que dans la première quinzaine du mois de mai , et i n'employer que la moitié , et qoeiqoefots moins , de la quantité d'engrais que Ton met ordinairemeot; ils prétendent que moins on fome le terrain , plus la plante gagne en qualité. Ensuite qu'en semant le plus tard possible , on a moins à craindre les nuits froides du printemps qui lui sont si nuisibles. Une plus longue expérience proorera si cette méthode doit être préférée à celle qui a été suivie jusqu'à ce jour.

Quelles qu'aient été les précautions que l'on ait prises, pour bien Bcltoyer le sol qu'on a destiné à la coltiire da lin, il exige de fréquents sarclages, et le terrain doit être tenu exempt de toutes plantes étrangères; les cultivateurs bien soigneux, sarclent les linièrcs au iHoiiks une fois par mois, et nit^me plus souvent. Les sarclages se font à la main , et sans l'aide d'aucun

U) La cnvc est d'au licclo'ilrc et (îcini

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instrument. Les plantes qui font le plus de tort k cette culture sont la cuscute et le chardon ; aussi a-ton bien soin de ne les y jamais laisser croître.

Le lin de fm exige une main d' œuvre de plus: c'est qu'il doit élre ramé. Cette opération seiait lorsqu'il a acquis environ un pied de hauteur; elle demande beaucoup desoins et une dextérité dont les cultivateurs flamands sont peutêtre seuls capables ; ils fichent en terre , à une distance de quatre à cinq pieds les uns des autres , des morceaux de bois d'environ un pouce de diamètre, et d'un pied et demi de hauteur; ils y attachent avec des osiers , des branches ou ramées de bois qui vont d'un montant à l'autre, en ayant soin de laisser à ces ramées toutes leurs brindilles qui se croisent en différents sens, et forment une espèce de tfeillage ou réseau à travers lequel passe la plante qui se trouve par là soutenue , et capable de résister aux vents cl aux pluies. Tant de dépenses, de travaux et de soins n'ont quelquefois qu'un médiocre résultat à cause de l'intempérie des saisons qui brise celle plante délicate, quoiqu'on ail pu faire pour l'en préserver ; mais aussi une bonne récolte indemnise, non seulement de plusieurs mauvaises , mais donne souvent un produit qui équivaut à la valeur du fond qui Ta produit. On ne saurait donc apporter trop do soin h choisir un terrain qui soil il l'abri des vents.

Quelquefois le lin rainé s'élève jusqu'à la hauteur de quatre à cinq pieds; le lin ordinaire de deux et demi à trois pieds.

La graine contribuant pour beaucoup à la beauté et à la réussite de cette plan!?*, on ne saurait appor-

il um

fer trop de soin dans le choix qu^OD en fait; la meilleure est épaisse, pes .nie et luisante ; jetée sur un brasier elle pétille et s'enflamme.

Il faut bien se garder de semer celle qui est mince, légère, et d*une couleur pâle. On a étélongtemps dans l'usage de tirer de Russie la graine de lin pour semence ; maïs la Zélande en fournit qui ne le cède pas en qualité à celle de Riga. Les Flamands fran« çais, les Artésiens et les Alsaciens tirent beaucoup de graine de la Zélandc, et n'en font pas de diffé* rence avec celle de Riga. Cette dernière, au bout de quelques années, dégénère et produit uneplante fourchue.

En cultivant le lin de fin on a principalement en vue de se procurer la filasse, qui est le produit le plus important de celle précieuse plante ; quant au lin de gros, la récolte de la graine entre pour beaucoup dans le produit de cette plante.

La récolte et le rouissage exigent des soins ; le lin, après avoir été arraché, est lié en bottes d'environ un pied de diamètre pour le lin de gros, et tout au plus de moitié pour le fin.

La graine étant un objet essentiel dans le produit que l'on retire de la culture du lin de gros, on doit, par cela même, apporter beaucoup de toin à la recueillir. Arraché trop tôt, le lin donne peu de semence ; trop fard, la filasse perd sa qualité ; il importe donc de bien connaître le point de maturité de la plante. On place les bottes en tas, de nianière k ce que les capsules qui renferment la graine soient en dehors ; on la laisse dans cet état jusqu'à ce que la graine soil parfaitement mûre, cb ayant bien soin de sur-

Lirf

veiller le tas dans la crainte qu'if ne s'échauffe. Le lin de fin, dont la graine n'est qu'un produit accessoire, est étendu sur Je sol pendant quelques jours, avant de la mettre au routoir.

On enlève les capsules du lia avec un instrument qui est une espèce de peigne à dents de fer^ ces capsules sont exposées à l'air sur une toile, et, lorsqu'elles sotit bien sèches, on les bal pour en (aire ^ortir la graine. Ce soin n'est pris que pour la graine dont on veut faire de l'huile. On laisse dans lescapsules, jusqu'à Tannée suivante, celle que l'on destine à la semence

On est aussi dans l'usage en différentes contrées de la Flandre, après avoir laissé sécher le lin sur le champ pendant dix k douze

{'ours, et l'avoir lié en bottes de mit k dix livres , de battre avec ua maillet de bois la sommité des bottes pour en extraire la graine ; on le laisse dans cet état jusqu'auprintemps suivant , et alors on le fait rouir.

Le rouissage ayant beaucoup d'influence sur la qualité de la filasse , il est une opération d'une grande importance, et à laquelle on ne saurait apporter trop de soin. Toutes les eaux ne sont pas également propres au rouissage ; on doit choisir de préférence une eau peu courante, profonde el n'étant pas sujette à se troubler ; plus^ sa température est élevée, plus^ elle est propre à dissoudre la partie gomroo-.vsineusequi fait adhérer la filasse à la paille du lin. Un ruisseau à l'abri des vents et couvert par des arbres est ordinairement très propre au rouissage.

La manière dont on fait rouir le lin , varie suivant les localités^ Dans ks belles provinces desdevi^

UN

n^itre^, r usage le plusçdn^rakimml suivi pour rouir le lin, est, dprès l'avoir fait sécher sur le pré pefiiiaot quelques jours, de le lier rù Loties d'environ un pied de diamètre ; on réunit enscmiJe un nombre plus ou moins considérable de Loties, on fixe le las avec un lieti <i' osier à des perches £o~ lidemenl assujcitîes au fond de Peau, et, pour éviter que le iin ne ftoroage, on le charge avec des pierres plaies ; il faut avoir soin de n^toaraer souvent le lin pour que U rouissage soit égal. Autant qu'il est possible les cultivateurs fîamaiids ont soin de le placer debout dans le routoir :

île celle manière )e rouissage est fias prompt et plus égal que lorsque les bottes sont placées horizontalement.

On est généralement persuadé ^ ^s les environs de G)uriraj, que le Jîo qui n*est mis à rouir que le printemps d'après la récolte^ et qui, par conséquent , est très sec , a une couleur plus blanche que celui qui a été roui en vert; celte assertion peut être fondée , mais aossi le fil et la toile n'ont pas la même qualité. En sortant le lin du roDioir, il faut avoir soin de le Lien laver, de défaire les bottes et de l'étendre à plat sur un pré pendant environ quinze jours; on le retourne de temps en temps avec toîn: celle exposition le blanchit et le purifie. On le remet en botic5, et on le conserve dans uu lieu très aéré- Quels que soient les fr^is, les tf avaux et le soin qu'exige la culture du lin, ce nVn est pas rooîus la plus profitable^ et celle qui indemnise le mieux l'agriculteur intelligent. La Flandre doit » partie sa richesse à cette préplante, aussi enire-l-elle

LIS it

dans Tassotement de toutes les formes de cette contrée.

Ll UOT ou Petit Loir. Animal assez semblable à l'écureuil, et qui demeure dans les forêts, habite ûos jardins ; il se niche dans les trous des murailles. Il est le fléau des fruits et surtout des pêches qu'il aime de préférence* Dès qu'ils commencent à mùrir^ il choisit les meilleurs, les entame tous, et ne revient jamais aux mêmes* Engourdi par le froid de l'hiver, il se réveille dès que la chaleur se fait sentir, et va chercher sa nourriture, il dort le jour, et court sur les arbres dès que la nuit vient.

On se sert pour détruire le lirot, d'assommoirs et de cloches de verre à moitié pleines d'eaa, qu'on place h fleur de terre , il y tombe et ne peut plus en sortir. Il faut lui tendre des pièges vers la mimai, temps auquel il sort de l'étatde torpeur où II a été plongé pendant tout l'hiver, et ne pas attendre la maturité deâ fruits qu'il préfère k tous les appâts arec lesquels on peut Tamorcer, tels que les noix, les amandes, les noisettes hors de leurs coques.

LIS. Espèces de plantes , dont la plus commune est le iis blanc.

Sa lailie , son port , la blancheur éclatante et l'odeur suave de ses fleurs, en font l'un des plus beaux ornements de nos jardins. 11 exige une terre légère et substantielle.

I«es sols sablonneux et secs , les sols argileux et humides lui sont également contraires. Exposé au levant ou au midi, il croît rapidement. Les gelées ne l'affectent pas.

Le lis se multiplie de graines qu'on peut semer sur couche ou ejd pleine terre , aussitôt qu'elles sont parvenues à maturité. Ce moyen est néanmoins peu usité. On pré-