SALVIA
plois et cult. que les Bertolonia et Sonerila. Salpixantha coccinea Hook. Synonyme de Geis-
Salsafy. Nom anglais du Salsifis.
Salsepareille. N. fr. du Smilax Salsaparilla. SALSIFIS. (Tragopogon porrifolius L.) (Com: : posées Chicoracées). Vulg : Salsifis blanc; angl, Salsafy; all.. Bockbart, Ziegenbart. — Masor: ATL. PL. FR. t. 192. — Indigène. — Bisannuel, | racine longue, fusiforme, pivotante, charnuë, comestible, à peau blanc jaunâtre; files. liné-4 aires, vert glauque; fl. violettes; graine brune! ou noirâtre, longue, striée, pointue aux 2 bouts. ! munie d’une aigrette à long pédicelle.
La partie comestible est la racine ; les jeunes! files. peuvent être mangées en salade ; on fait! aussi avec les S. un étiolat analogue à la Barbe de capucin.
Le $. demande un sol riche, meuble, profond, et une vieille fumure; on sème de mars à mai,s de préférence en lignes distantes de 20 em.; le plant est éclairci et laissé à 10-12 cm. sur le rang; biner et sarcler; couper toutes les tiges qui monteraient à fleur. La récolte se fait l’année même, depuis octobre; on rentre en cave la provision d'hiver. Pour porte-graines, repiquer au printemps un lot des plus belles racines. La graine ne dure qu’un an.
Salsifis noir. Voir Scorsonère.
SALVIA L, Sauge; angl.: Sage; all.: Salbeil (Labiées)Herbes ou sous-arbriss.,à files. entières dentées,incisées ou pinnatiséquées; files florale, souvent changées en bractées colorées; fl: e), verticilles bi-ou multiflores, en épis, en grappes ou en panicules, rart. toutes axill. Calice ovoïde tubuleux ou campanulé ; lèvre supér. entière 0, tridentée, l’infér. bifide, nue à l’intér.; tube de corolle nu à l’intér., ou portant un anneau ds poils, ou base du tube munie de 2 dents 0 saillies ; corolle à lèvre supér. dressée, rare} subétalée, entière ou émarginée, l’infér. trifide, 2? étamines fertiles soudées sur la lèvre infér filets courts, articulés près de l’anthère qui et dimidiée, avec un connectif linéaire, articuw tranversalt. avec le filet, et les loges linéaire adnées ou dorsifixes; les 2 étamines supé stériles, petites ou nulles; style brièvt. bific au sommet; graines lisses. — Env. 460 esp, toutes les rég. ch. et temp. Genre divisé en sous-genres et en 12sections par Bentham, da le Prodrome ; la 7 section (Calosphace) renfern la majorité des esp. ornementales.
S. aurea L. — Bor. Mac. 182. — Cap. Tigs frutesc., hautes de 1 m., tomenteuses; Caliy velu, corolle jaune d’or, 3 fois plus longue q: le calice; lèvre supér. très grande, en casqu, S. cardinalis Kunth. (S. fulgens Cav.) — Bc Rec. 1356. — Mexique. — Tiges frutese. de cm. à 1 m. de hauteur, poilues; calice pubes corolle longue, velue, écarlate; style plume, S. farinacea Benth. (S. érichostyla Can.) —| H. 1873, p. 91, fig. col. ; GartenrL. 1880, t. 10 Texas.— Vivace, haut de 60-80 em; fil farineuses en dessous; calice velu; coroe lèvre supér. presque nulle; lèvre infér. bleu li foncé; centre blanc.
S. Grahami Benth. — Bor. Rec. 1370. — D
xique. — Tiges frutescentes, de 1 m. à 1 m. 50, glabres ou légèrt. pubesc.; calice souvent coloré; corolle 2 fois plus longue que le calice, glabre
| à l'extér., pourpre violacé; style légèrt. barbu. S. Heeri Regel — GarTENFL. 1855, t. 115. — | Diges frutescentes, de2-3 m. de hauteur, pubesc.; flles. cordiformes ; longues inf.; corolle rouge | vif, 3 fois plus longue que le calice; lêvre supér. dressée.émarginée, l’infér.étalée ; esp.àtrès grand
| développement, mais fleurissant rart. dehors. S. Horminum L. — Sierra. FL. Gr. 20. -— Italie. — Annuelle; tiges velues, hautes de 50 cm.; | grandes bractées colorées, bleu-violet ou rouge |purpurin; corolle blanc lilacé, moitié plus | longue que le calice; esp. pl. ornementale par |
ses bractées, de longue durée, que par ses fl.
S. ianthina Otto et Dietr. — FL. p. S. 884; R. H. 1854, 4. — Tiges hautes de 1 m., ordt.
Iglabres ; bractées, calice et corolle violets ; bractées un peu pubesc. | | S. involucrata Cav. — Bor. Rec. 1205; B. M. 12872; L'Horr. FRANG. 1860, 16. — Mexique. — Tiges frutesc. glabres, hautes de 70 cm; bractées larges, imbriquées avant la floraison, (forimant par leur ensemble une sorte de tête ovale), caduques; calice visqueux, souvent coloré, à mervures pubesc.; corolle rose, 3 à 5 fois plus (longue que le calice; lèvre supér. velue. Var. Deschampsiana Verlot; R. H. 1369, p. 134; cotrolle rouge magenta, à lèvres blanches.
-! S. mexicana L. — Cav. Ic. 26. — Tiges frutesc. tomenteuses, de 70 em. de hauteur; calice * tilié; corolle bleue, 2 fois plus longue que le calice, à lèvres presque égales.
! S. officinalis L. — Roçuns. FL. GErM. 1245. — - [ndigène. — Sous-arbriss de 30 à 40 em. de haut; | files. blanches tomenteuses en dessous; calice pubesc. ; corolle bleuâtre, pourprée ou blanche, 2-3 fois plus longue que le calice, pubesc. à l'extér.; var. tricolor Hort., files. teintées de olanc jaunâtre, de rose ou de rouge.
{ S.patens Cav.(S. spectabilis Kunth) (Fig. 792.) = B. R. 23; B. M. 3*08; FL. p. S., vol. 5, t. 503. Mexique. — Vivace; tiges dressées, poilues, autes de 30-50 em. ; calice velu ; corolle bleue, rès grande; étamines saillantes, glabres; var. ba Hort.; FL. p. S. t. 503; fl. blanches.
4 S. porphyrantha Decne. — Bor. Mac. 4939; PL: D. S. 1080; R. H. 1854, t. 16. — Vivace en - Lerre; tiges de 30-40 em. ; calice pubesc.; corolle . bouge vif, 3-4 fois plus longue que le calice.
- { S: splendens Sellow. — Bois, ATL. PL. JaRD. | 1230; B. R. 687. — Brésil. — Tiges frutesce.
. {labres, hautes de 60-80 em.; bractées écarlates, | Bduques; calice écarlate; corolle de même cou- |
ur, glabre, + fois plus longue que le calice. (@ var. Ingenieur Clavenad diffère du type par. n port plus ramifié et sa plus grande préco- … lié; elle à donné naissance à quelques formes +condaires: Alfred Ragueneau, pl. naine très brifère; Le Couteux, pl. naine, infloresc. comcte et de longue durée; Soucheti, FL. D. S..
14, var. plus ancienne, trapue, très florifère, (fl. serrées et colorées en écarlate brillant. | |On cultive aussi les S. azurea Lamk., B. M. | 1728, de la Caroline, vivace, fl. bleues ; coccinea L., Becc. Horr. vol. 9, 5, Floride;
4 ace, fl. rouge cocciné; S. coccinea L., var.
SALVIA. — 1075 — SAMARE.
punicea Hort. (S. superba Hort.), moins hâtif que le type et à fl. plus rapprochées, et var. nana Hort.; S.lantanæfolia Mart. et Galleot., Mexique, fl. rouge; S. pseudo-coccinea Jacq., Bor. Mac. 2864, Mexique, vivace, ete.
Une esp. indigène émaille nos prairies sèches et peut être semée dans les pelouses des grands parcs ; c’est le S. pratensis L.; Mascu. AT. PL. Fr. t. 260; vivace, à fl. bleu violacé; une autre, naturalisée, à été autrefois très estimée comme pl. officinale et a un certain mérite ornemental ; c’est la Sclarée, S. Sclarea, B. M. 203, B. R. 1003, fl. bleues ou blanchâtres, grandes bractées.
On emploie surtout, dans les jardins, pour former les corbeilles et décorer les plates-bandes, les S. aurea, cardinalis, patens, splendens et ses var. Les S. farinacea, Grahami, Heeri, ianthina, involucrata, porphyrantha,lantanæfolia, mexicana sont moins employés.
Toutes ces esp. sont multipliées de boutures, et demandent la serre froide, l'hiver.
Le S. Horminum se sème en mars-avril sous châssis ; repiquer et mettre en place en mai-
Juin ; on peut aussi semer en automne et hiver-
aer sous châssis. Le S. officinalhis est parfaitement rustique et passe l'hiver dehors dans les plates-bandes. J.
SALVINIA Micheli.(Hydroptérides, Salviniées.) PI. annuelles, flottantes, de 5-10 cm., à frondes ailées, distiques, présentant des pinnules opposées, recouvertes de poils particuliers qui les empêchent de se mouiller, à conceptacles globuleux situés inft. et contenant des spores mâles et femelles.
S. natans Hoffm. — Corpa, Ruizos., t. 2, fig. 1-11; 10, t. 2, fig. 12-23. — PL. rare du Midi de la France. Ne peut se cultiver qu’en plein air, en été, dans des bassins, ne contenant que 2-3 cm. d’eau sur une yase où la pl. peut implanter ses racines pour croitre et fructifier. E.R.
SALVINIACÉES. Famille des Hydroptérides, qui ne renferme que les genres Azolla et Salvinia. Le caractère fondamental de cette famille est basé sur son mode de reproduction. Les spores sexuées, séparées dans des conceptacles distincts, développent, les femelles un prothalle, et les mâles des anthérozoides, qui vont féconder les archégones de ce prothalle. Il est indispensable queles sporanges, contenant ces spores sexuées, passent l'hiver dans l’eau et ne subissent pas de dessiccation, si l’on veut qu’au printemps les fécondations puissent s'effectuer et reproduisent les jeunes plantules de ces deux genres. On ne réussit bien, dans ce cas, qu’en rentrant à l'automne les Salviniées dans la serre tempérée, après les avoir placées dans de petites terrines pleines d’eau. Les frondes mûres périssent peu à peu, mais leurs conceptacles sur-
nagent (Salvinia) ou tombent au fond des ter-
rines (Azolla). Au printemps, les plantules se montrent sur l’eau et lorsqu'on les juge assez fortes, on les porte en plein air, dans les bassins. E. K.
SAMARE. (Fig. 790.) Fruit sec, indéhiscent, monosperme ou disperme, muni d’une expansion membraneuse, en forme d’aile, qui tantôt se prolonge d’un seul côté, comme dans l’Erable, le Frêne, tantôt l'entoure, comme dans l’Orme.
SAMBUCUS. D
SAMBUCUS L. (Sureau.) (Caprifoliacées.) Arbres, arbriss. ou sous-arbriss., ou pl. herbacées vivaces, à rameaux médulleux, à files. opposées, | imparipennées, à folioles dentées ou laciniées ;
pétiole glandul., nu ou muni de folioles en forme
destipules; fl.petites, en corymbes ombelliformes | ou en thyrses fournis, blanches, jaunes ou ro-
\iléras
FR DE & al) 198 TAC 3 — + "ei 5j ñ ‘ GB, . Le EUR, “ #7" 2n «< F- f Ty HEXY D?
CESR : , ES F &.
Cr É :
= —— DRASS .
TAPER Ye pr NE Le PRESS AN LS SNS DA LA /
Fig, 790. — SAMARE (DU PTELEA TRIFOLIATA) ET COUPE.
sées; calice à limbe 8-5-lobé ou denté; corolle rotacée ou campanulée, à 3-5 parties égales ; 5 étamines insérées à la base de la corolle; ovaire à 8-b loges, à ovules solit.; drupe bacciforme, à3-5 noyaux cartilagineux,monospermes. — 12 esp. dispersées dans toutes les rég. tempérées, à l'exception de l'Afrique australe et dans les contrées montagneuses trop.
Fig. 791. — SALPIGLOSSIS SINUATA Ruiz et Pav.
S. canadensis L. — Amér. boréale. — BENTI.
ET TRim. Men. PL. 138. — Neuf folioles pubesc. en dessous ; fl. blanches, peu odorantes,en cymes ; fruit noir bleuâtre: arbriss. atteignant 2 m.
S. Ebulus L. (Yèble.) — Europe. — ExcL. Bor.
| S. racemosa L. — Europe. — Jaco. Ic. 59% N
SANCHEZIA.
638: Ross. FL, GERM. 729; FL. pan. 1156. — Tiges herbacées, hautes de 1 m.: : files. à 4-12 folioles: f1. blanches, en larges cymes : fruits noirs.
S. nigra 1 (Sureau ; angl. : Elder ; all.: Hollunder.) — Europe. — Excr. Bor. 637 ; FL. pan. 545; Rens. F1. GerM. 730; N. Dus. 1, 55. — Ecorce grisâtre. fendillée ; moelle Be 4-8folioles:
fl. blanches, en larges cymes, odorantes. Fruits | noirs. — Var: pendula, à branches recourbées: | pyramidata, à branches dressées ; laciniata, aflles. ni] laciniées;rotundifoha, à folioles arrondies: ; aurea feuillage teinté jaune d’or; fois argenteis, è files. panachées argentées ; Teucocarpa, à fruits | blancs, etc. La moelle de Sureau est couramment employée dans la technique microscopique.
S. pubens Mich. — Amér. boréale. — Arbriss.
à 5 folioles pubescentes; fl. blanc-jaunâtre, en thyrses; fruits rouges.
Fig. 792. — SALVIA PATENS Cav.
Dux. 1, 56; Roue. FL. GERM. 731. — Arbriss.0! arbre; files. à 5 folioles glabres ; fl. blanches, e panicule ovale ;fruits écarlates; moelle brune 0! | fauve. — Var.: laciniata: heterophyla, à feuillag très variable ; plumosa, folioles pinnatifides, dé | coupées en barbes de plumes; serratifohia, fo pinnatifides, moins découpées, etc.
Multiplication par semis, division des taie boutures et greffe sur racines. .
Sammetnelke. Nom allemand de la Coquelouré (Lychnis coronaria). 1 Sammtblume. Nom allemand de l'Œllet d'Ini (Tagetes patula).
SANCHEZIA Ruiz et Pav. (Acanthacéel Herbes dressées ou arbustes, glabres ou velu fles. opposées, amples, entières ou un pl dentées; infl. formées de bractées à laisse.
desquelles naissent les fl, qui sont opposé!
fasciculées, rart. solit., en épis terminaux,
re
SANCHEZTA.
têtes ou en panicules. Bractées amples, fasceiculées, étroites ou petites; calice 5-fide; corolle à tube long, cylindr. ou ventru dans la partie supér.; limbe étalé, à 5 lobes courts; étamines 2 parfaites, dépass. la corolle, et 2 imparfaites, | courtes. — 8 esp. : Brésil, Colombie, Pérou,
| Fig. 793. — SANCHEZIA NOBILIS Hook.
| On cultive surtout S. nobilis Hook. (Fig. 793.) …— B. M. 559,4; ILz. Honr. 1867, 528; FL. p.S$. 1880, t. 2437, — PI. de 1 m. et plus ; files. glabres, -bhovales lancéolées, acuminées, à dents ob- ‘uses, vertes ou à nervures colorées de blanc aunâtre; bractées grandes, concaves, rouges ; sorolle de 5-6 cm. de long. jaune; var.: glauophylla; ILL. Horr. 580; feuillage glauque, avec les bandes argentées.
- | Magnifiques pl. de serre ch., demandant le nême traitement que les Aphelandra et les Jaobinia (Cyrtanthera) ; renouveler souvent les |, par boutures, pour qu’elles ne se dénudent as trop de la base.
| Sandaraque. Voir Gallitris.
Sandbeerbaum. Nom allemand de l’Arbousier rbutus Unedo).
Sanddorn. Nom allemand de l'Hippophae amnoides.
Sang. Voir Engrais azotés.
Sang de Vénus. N. fr. de l'Adonis autumnalis. . | Sang-Dragon. N. fr. du Dracæna Draco.
| SANGSUES. Plusieurs espèces de $. vivent - ans notre pays. La plus connue est la S. médinale ou grise (Hirudo medicinalis), dont la S. re n’est qu'une variété. Elle est olivâtre, avec rales claires sur le dos. On l’élève dans des mm. jarais artificiels à fond d'argile, traversés par hu. Courant qui les maintient à un niveau consnt, ét où l'on fait pousser quelq. plantes M Luatiques. On nourrit les S. de grenouilles, ou | en On y promène un vieux cheval sacrifié à
= SANTOLINA.
cet usage. On fait jeuner les Annélides dans des bassins de dégorgement, avant de les livrer au commerce. Dans les marais naturels, les $. attaquent l’homme ou les animaux qui s’y baignent : on les détache avec la main ou on les fait lâcher prise en les touchant avec une pincée de sel ou du vinaigre. Dans la bouche où elles peuvent se fixer, un gargarisme vinaigré les fait tomber facilement. DRE
SANGUINARIA L. Sanguinaire. (Papavéracées.) Genre monotype, comprenant le seul S. canadensis L., de l'Amérique sept. PI. vivace, à souche épaisse, à files. glabres, grandes, palmatilobées, vert gai, crénelées sur Les bords; fl. blanches, à 2 sépales caducs, à4 pétales ; style nul; stigmate bilobé; fruit glabre, oblong etunicellulaire, s'ouvrant en deux valves; gr. noires. Fleurit en avril-mai. Cette pl., qui n’atteint pas 15 cm. de haut, est l’un des beaux ornements de nos parterres, plates-bandes ou rocailles au printemps. Elle aime la fraîcheur et la miombre, un sol riche en humus, et se multiplie d’éclats ou de semis. Ses organes foliacés contiennent un suc couleur de sang; d’où son nom générique. HAG:
SANSEVIERIA Thunb. (Hæmodoracées.) Rhizome court et stoloniforme; files. épaisses, cartilagineuses, en rosette, fibreuses; scape simple, robuste; fl. médiocres ou longues, en grappe serrée, à l’aisselle de bractées scarieuses ; périanthe à tube grêle, plus ou moins allongé et dilaté au sommet; lobes étroits, étalés ; 6 étamines à peu près de même dimension que le périanthe ; ovaire libre, 3-locul., à ovules solit. ; péricarpe membraneux, disparaissant de bonne heure; 1-3 graines, bacciformes, soudées ensemble à leur base. — 10 esp. de l’Inde, de l'Afrique trop. et australe,
S. guineensis Willd. — Guinée.— B. M. 1179; Rep. Liz. 330. — Files. longues de 1 m. et larges de 10 cm.,ponctuées de blanc,marginées derouge; hampe de 50 cm., glauque-purpurine; fl. blanchâtres, teintées de brun, longues de5 cm., disposées en grappe longue de 50 cm.
S. Roxburghiana Schult. — Indes. — B. M.
7486. — Files. linéaires, fournissant une fibre textile ; fl. blanc verdâtre.
S. zeylanica Willd. (Fig. 794.) — Indes. — B. R. 160; Rep. Lu. 290. — Files. falciformes, canaliculées, très larges à la base, tachées de blanc, bordées de rouge; fl. blanc verdâtre.
Les S. doivent être rapportés aux genres kResneckia, Cordyline et Draccæena.
Division des touffes, drageons. PEER
Sansonnet. Voir Etourneau.
SANTOLINA L. (Composées-Anthém.) Sousarbriss. très odorants, très rameux à la base; à flles. alternes, pectinées ou pennatiséq. Capitules discoïdes, longt. pédonculés. Corolle jaune ou blanchâtre. Achaines glabres. -— 8 esp. de la rég. médit. ,
S.Chamæcyparissus L. — France mérid., Ital.
— Très aromatique, recouverte d’un toment.
dense, blanc argenté. En juillet, fl. jaunes. Plusieurs var. parfois considérées comme esp. distinctes: éncana [Syn.: S.incana Lamk.]; tomentosa [Syn.: S. tomentosa Pers.]; squarrosa
SANTOLINA.
[Syn.: $. squarrosa Willd. ; S. ericoides Poir.]; | villosissima [Syn.: S. villosissima Poir.]
S. viridis Willd. [Syn.: $. vérens Mill.] — Esp. France occid. — Glabre, rameuse, plus érigée que la précédente. Filles. verdâtres, dentées.
Sol léger ; exposit. chaude; éclats. Ornement des rochers ensoleillés ; bordures; tailler en, avril-mai. LD:
SANVITALIA L. (Composées.) Herbes annuelles ou vivaces, quelquef. ligneuses à la base. rameuses, diffuses; files. toutes opposées, entières. Capitules hétérogames, radiés, solit. au sommet des rameaux ou sur des pédoncules dichotomes. FI. de l’extér. ligulées, Ÿ, à limbe raide, étalé, entier, persistant après la maturité de l’'achaine; celles du disque hermaphrodites, fertiles, tubuleuses. Involucre formé de 2-3 séries de bractées. Réceptacle presque plan, muni de paillettes. Achaines glabres/fhus ou portant 1-2 arêtes courtes, les intér. le plus souvent
ailées et tuberculeuses. — 3 du 4 esp. Mexique
Fig. 794. — SANSEVIERIA ZEYLANICA Willd.
S. procumbens Lamk.— Mexique.— Annuel; tiges très rameuses, couchées sur le sol; files. ovales ; de juin à septembre, fl. (capitules) nombreuses,presquesessiles au sommet desrameaux. jaune orangé et centre purpurin,accompagnées de 2 bractées ovales, étalées. Bordures, tapis, corbeilles, en plein soleil, Semer au printemps: 1° en pépinière abritée ou sur vieille couche et repiquer en pépinière; 20 sur place en avril. Var. à capitules pleins. J. G.
SAPERDE. (Saperda Fab.) (Genre d’Insectes- Coléoptères de la fam. des Longicornes.) Les $. sont d'assez gros insectes dont le corselet ne possède ni épine ni tubercule sur les côtés.
S. carcharias Linn., S. chagrinée, mesure de
22-27 mm. de long; sa couleur est d’un gris | rameuses, couchées; fl. sessiles, rose Vif Cal!
