SEPTEMBRE
SERA PTAS.
terrain sain, le (erfeuil bulbeux, la Carotte | appropriée à leur développt. au moment de
grelot et la Scorsonère, et pour commencer la cult du Champignon en cave. Dans ce but, on prépare le fumier par des manipulations suc-
| Je buttage du Céleri et l’empaillage des Cardons
| pour les faire blanchir; de récolter les Pommes
| de terre, les Oignons, les Choux-fleurs, et vers la fin du mois les tubercules de la Patate.
La plantation des filets de Fraisiers se pra-.
tique avantageust. au commenct. de ce mois. A Vapproche des premières gelées d'automne, abriter les Haricots destinés à être mangés en vert, soit à l’aide de châssis, soit par des paillassons placés la nuit sur de simples traverses.
Jardinfruitier, pépinière — Les principaux tra- | vaux de $. au jardin fruitier sont la récolte d’une | assez grande quantité de fruits, tels que Poires,
Pêches, Prunes, Pommes et Raisins. Pour les Poires et les Pommes d'été, il faut avoir soin
de les entrecueillir, de ne pas attendre qu’elles
mürissent sur l'arbre. Dans ce but, on les récolte quelques jours avant leur maturité absolue, en détachant d’abord les fruits situés sur la partie basse de l'arbre, puis plusieurs jours | après, ceux de la partie médiane, et enfin en dernier lieu ceux du sommet. Sur les treilles et sur des Pêchers, on effeuille, de manière à dégager le fruit avec modération pour qu’il puisse se colorer et prendre de la saveur. Pour le
Raisin, et surtout celui destiné à la conserva-
tion, cette opération consiste simplement à
supprimer les files. qui touchent la muraille et
à réserver celles situées en avant et qui forment
écran; c'est égalt. le moment de le mettre en
sac pour le protéger des oiseaux, des mouches et des premières gelées.
. On continue le dressage et l’onglettage des Jeunes sujets, on termine l’écussonnage à œil dormant du Pêcher sur Amandier et on pratique la greffe en fente du Cerisier sur Merisier.
Jardin d'agrément, pépinière — On continue la tonte des gazons, l’enlevage des feuilles mortes .que l’on met soigneust. en tas, la suppression des fleurs passées, notamment sur les Géraniums, et la récolte des graines, soit d’arbres d’ornement, soit de pl. annuelles, au fur et à mesure f de leur maturité. Un bon nombre de ces dernières peuvent être semées dans Le courant de Sept., mais à bonne exposition et en sol sain, {ce sont: Clarkia, Coquelicots. Godetia, Œillets de Chine, Scabieuses, Soucis, Bleuets, etc.
On continue le repiquage en pépinière des pl. bisannuelles semées en Juillet, c'est-à-dire: H0ses-trémières, Giroflées, Pensées, Myosotis, Campanules, Digitales, ete. C’est aussi l'époque - Mavorable pour le bouturage du Rosier sous | loches à froid, au Nord, en sol sableux. Sous | hâssis on peut encore préparer les dernières voutures de Géraniums, Anthémis, Verveines, etc. À Serres et Orangerie.— Dans les premiers jours [le ce mois. il est prudent de rentrer les pl. de
serre chaude qu'il a été possible de laisser . Huelque temps en plein air. On active le rem-
>0tage des pl. d'Orangerie ou de serre froide, | le manière qu’elles soient reprises avant la entrée; on leur donne au besoin une taille
