BAM

Beurre de Galam. Voir: Butyrospermum., Beurre de Karité. Voir Butyrospermum.

Beurre d'Illipé. Voir Bassia.

BI. Syllabe dérivée du mot latin bés, qui signifie deux fois, souvent employée comme préfixe dans la composition de termes scientifiques:

bi-ailé, à 2 ailes ; bi-auriculé, à 2 oreillettes, etc.

BIBACIER. Petit arbre de la Chine, à tête

demi-sphérique et bien ramifiée, couverte d’un

feuillage persistant, épais, ayant quelque ana-

| Logie avec celui du châtaignier.

Vers le milieu de Pautomne,les inflorescences se dessinent et ne tardent pas à s'épanouir ; ce sont des grappes duveteuses d’un aspect roussâtre. La fleur est d’un blanc terne et répand un parfum qui rappelle le pittospore, l’oranger ou plutôt l’amande amère.

Le fruit, noué en plein hiver, commence à

BIBACTER.

mürir en avril et mai, — dans son climat, bien entendu, — le climat de la Provence maritime et de l'Algérie Httoralienne.

De la grosseur d’une belle prune de Mirabelle, la bibace, dite <Nètle du Japon», est consommée fraiche ou livrée aux confiseurs, qui la cristallisent au candi.

A cette époque, le fruit est une véritable primeur.

Il convient de le cueillir avec son pédoncule et de l’emballer dans une caissette avec des rognures de papier.

Ce fruit est bien accueilli dans les villes du nord.

Au Japon, la reproduction du Bibacier a lieu par le semis ; et le sujet franc est greffé avec les variétés riches en pulpe.

En France.on le greffe sur Cognassier ou sur Aubépine; il est ainsi plus robuste sous la zône Jyonnaise ou parisienne ; mais il reste à l’état d’arbrisseau d'ornement.

La région de lOranger et du Grenadier ne tardera pas à cultiver les variétés à gros fruit, connues au Japon, et les greffera sur le type.

L'arbre aime les terrains secs, les sols en terrasse ou déclives, bien exposés.

on ne le taille plus, et de 5 à 10 ans il pourra fournir annuellement de vingt à vingt-cinq kiloorammes de fruit chaque année.

Le Bibacier, en Chine Quat, au Japon Bowva. |

est recherché pour son bois par les luthiers. C. B.

Bibernell. Nom all. de la Pimprenelle.

BIBION (Brbio Geoftr.) Diptères-Némocères ; fam. des Bibionides. Corps allongé, très velu ; tête petite avec trois ocelles sur le vertex et des antennes courtes épaisses, de 9 articles; pattes allongées, les antérieures à cuisses renflées, à tibias terminés par une longue pointe. Environ 25 espèces d'Europe.

B. hortulanus L. (Bibion des Jardins.) Le mâle est entièrement noir; la femelle d’un rouge brique, avec la tête et les pattes noires. Très commun dès le premier printemps. où il voltige en abondance autour des arbres fruitiers. On l’a accusé souvent, mais à tort, de causer de orands dégâts parmi les plantes cultivées. Ses larves vivent dans les bouses de vache et les tas de fumiers.

B. Marci L. (Mouche de St-Marc.) Noir dans les deux sexes. Est aussi commun et aussi inoffensif que l'espèce précédente. E. Lif.

BICOLORE. De deux couleurs.

BIDENS L. (Composées-Hélianthoïdées.) Genre comprenant une cinquantaine d'espèces des régions chaudes et tempérées, dont 3 appartenant à la Flore française. Ce sont des pl.

annuelles ou vivaces, à flles. opposées,indivises, bi- ou tripennatiséquées, à capitules hétérosames, radiées, parfois homogames. à involucre à 2 rangées d'écailles; à réceptacle plan. paléacé. Les achaines diffèrent de ceux des Cosmos en ce qu'ils sont dépourvus de bec au sommet qui esttronqué et seulement muni de 2—4 arêtes raides, barbellées.

On rencontre quelquefois dans les jardins le B. ferulifolia DC. [Syn.: PB. Warscewicziana Regel.] B. M. 2059, du Mexique; cette espèce est

Elevé en tige. |