BOTANISTES

BOSSELÉ (ZToruleux). Corps présentant une série de renflements ou bosses, comme le fruit du Radis. par exemple.

. BOSSIÆAVent.(Légumineuses-Papilionacées.) Arbriss. ou sous-arbriss. à rameaux arrondis, comprimés. biailés ou subanguleux. quelquefois aphylles ; flles. simples, entières ou dentées. ou réduites à de petites écailles, accompagnées ou non de stipules brunes; fleurs jaunes, rouges ou teintées de pourpre, axillaires et solitaires. avec des bractées et des bractéoles:; calice à :5 lobes. dont les 2 supérieurs connés et plus |grands formant une lèvre; étendard orbiculaire ou réniforme souvent réfléchi; ailes oblongues; carène plus large que les ailes. plus courte ou plus longue que l’étendard ; 10 étaines connées en une gaine fendue supért.:

ovaire généralt. multiovulé; gousse plane com- | primée, bivalve. continue intérieurt. ou septée : graines avec une strophiole.

34 espèces australiennes.

B. plumosa Hort. 80 em.; flles. linéaires.

étroites; fleurs nombreuses. jaunes. mordorées au centre.

B. rotundifolia 1)(:.

fleurs jaunes.

B. Scolopendria Sm. — B. M..t. 1235. — Rameaux aplatis, verts, mous, puis coriaces ; flles. ovales petites: fleurs tachées de rouge.

Serre tempérée, où la floraison a lieu en hiver.

>outures an printemps sur couche tiède.

BOSSU (sibbeux). Qui présente une bosse. Ce nom s'applique aussi aux éperons des fleurs lorsqu'ils sont courts et obtus.

BOTANIQUE. La Botanique est la partie de l'histoire naturelle qui à pour objet l’étude des plantes. Elle nous apprend: à connaitre leur structure anatomique, la forme et les fonctions de leurs organes, à les distinguer, à les déerire | et à les classer, à les considérer dans leur répartition à la surface du globe, à utiliser les produits qu'elles peuvent fournir à la médecine, l’économie domestique. l’industrie, etc.

On peut grouper ainsi les principales sions de la Botanique:

Anatomie végétale. Structure élémentaire des vév'étaux.

Organographie. Etude des organes.

Morphologie. Etude des formes des organes.

Physiologie végétale. Fonctions vitales.

Organogénie. Développement des organes.

Tératologie végétale. Etude des monstruo- | sités.

Pathologie végétale. Maladies des Plantes Botanique systématique. ('lassement. déscription des plantes.

Taxonomie. Classifications.

Phytographie. Description des plantes.

Glossologie. Langage botanique.

Géographie botanique.Distribution des plantes à la surface du globe.

Paléontologie végétale ou Botanique fossile.

Etude des plantes fossiles.

Botanique appliquée. Etude des plantes au point de vue de leur utilité.

BOTANISTES. Il serait certainement trop long de citer tous les botanistes qui ont rendu

1 m.: rameaux foliacés :

divi-

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u BOTANISTES. — 196 — BOTTELEUR D'ASPERGE. * |

des services à l'horticulture. Bornons nous à en partie de l'Europe.il passe 13 années en Orient signaler quelques-uns: e’esttout d'abordCharles | et en rapporte 1356 plantes en partie nouvelles. | de l’Ecluse (Clusins 1525-1609), qui après La classification à laquelle il a laissé son nom avoir parcouru le midi de la France, le Pié- |! a règné dans la science pendant près d’un siècle.

mont, l'Italie, l'Espagne, l'Autriche, etc, intro-! Banister, Sloane, Plumier, Feuillée, Dampier. = duisit dans les jardins impériaux de Vienne, Rheede, Rumphius, Kamel, Kæmpfer, Flacourt. dont il était le directeur, de nombreux végétaux |! Cluyt, Bontius, Thunberg, les Michaux. Dom- ©

exotiques. C’est lui qui le premier eultiva dans bey.Commerson, Ruiz et Pavon, ete., parcourent les Pays-Bas la pomme de terre. A Ta même en même temps les différents points du globe. époque vivaient (resner, Lobel, Monardes, She- ! dont ils nous font connaître la végétation. Avee rard, Dodoens, Garcia ab Orto, d'Acosta, etc. le 18° siècle apparaissent de nombreux botaqui ont, les uns recueilli, les autres décrit une | nistes: Dillenius., Scheuchzer, Micheli, Haller, quantité de plantes alors nouvelles. etc.; mais tous doivent s’incliner devant Linné « (1707-1778). Adanson (1727-1754). Bernard et | | Antoine-Laurent de- Jussieu, Lamarck, dont l’œuvre est trop connue pour que nous ayons à y insister,

Au 19: siècle: Pyrame de Candolle (1778- 1841), Richard, Tändley, Endlicher, A. Brongniard, Gaudichaud, Decaisne, Labillardière, Spach, Blume, Siébold, Maximowiez, Desfontaines, Palisot de Beauvois. Boissier, Reuter, Humboldtet Bonpland.Joseph Banks, W.Hooker.

CL Gay.,kR. Brown, Bentham, Weddell, ete. pour ne citer que ceux qui ne sont plus, attachent leur nom à de grands travaux de classification. visitent des régions encore peu connues, ou décrivent les innombrables espèces rapportées par les voyages de circumnavigation.

Leurs successeurs en France, en Angleterre, en Allemagne, en Russie, aux Etats-Unis, marchent dignement sur leurs traces et font espérer qu'il y à encore de beaux jours pour la | botanique systématique. P. H°

BOTRYTIS.-— Genre de Champignons de la fa-, M mille des Hyphomycètes. Les conidies, hyalines, sont disposées en grappes plus ou moins régulières et fournies.

B. cinerea. Moisissure grise très commune sur les feuilles pourrissantes, les raisins trop mürs. Elle concourt même à la vinification de certains cépages, le raisin de Sauternes et le raisin de Johannisberg, où on lui donne le nom de pourriture noble (Ædelfaeule). Cette moisissure consommant l'acidité exagérée du raisin, permet d'obtenir des produits plus riches en sucre et par suite en alcool.

Le B. cinerea peut être, dans certains cas

Le Fræhcais Picrre Belon visitait de 1546 à |: d'humidité excessive, un vrai parasite. On l’a

1549 la Grèce, la Turquie, l'Asie Mineure, la | vu attaquer les fleurs de Jacinthe et les bou-

Basse-Egypte, le Sinaï, la Palestine et en rap-!tures jeunes de la Vigne. Le mycélium du

portait, cn les décrivant avec soin, de nombreux | Champignon peut s’agencer en un sclérote noir 5 matériaux : le Platanus orientalis, V' Acacia vera. | de la grosseur d’un grain de chénevis, sur lequel. és etc. Quelques années plus tard, Prosper Alpin | naît la forme parfaite à asques. qui est le Peziza 31 parcourait avec fruit les mêmes contrées. |: Fuckeliana. 1 De 1541 à 1624, les deux Bauhin tenaient le B. Bassiana ct B. tenella; ces deux espèces # sceptre de la botanique, et Gaspard jetait les sont parasites des insectes. La première est ÿ bases d'une classification naturelle dans son fréquente sur le Ver à soie. sur lequel elle pro- | Pinax, resté classique jusqu'à Linné et à Tour- ! duit la Muscardine. Elles sont susceptibles nefort. e d’être employées pour la destruction dés in-

Encore en France, au 17e siècle, Richier de | sectes nuisibles, la seconde surtout. qu'on a Belleval, Magnol, Jean et Vespasien Robin, | trouvée à l’état naturel sur le Ver blanc et que Gui de la Brosse, contribuent puissamment à |! dans certaines conditions on à pu répandre sur la fondation de jardins botaniques ; Cornuti | une grande échelle. DD: décrivait en même temps les plantes du Canada. BOTTELEUR L’ASPERGES. (fig. 139.) Pe-

En 1656 naissait à Aix un homme qui devait tit appareil, appelé aussi Moule à botteler les couronner l’œuvre des botanistes du 17° siècle: Asperges, servant, comme son nom l'indique, au Pitton de Tournefort. Après avoir visité une bottelage des Asperges. Il rend ce travail plus

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Fig. 138. — BORONIA PINNATA Audr.