BRISE-VENT

Bread fruit. Nom angl. du fruit de l’Artocarpus incisa.

Bread-Nut. Nom angl. du Brosimum alicastrum.

BRÈDE. Nom donné à certaines plantes qui, dans les pays chauds, sont consommées en guise d'Epinard: divers Amarantus. Solanum nigrum.

Basella. etc.

Brehmia Harv. Voir Strychnos.

Breitblätterige Platterbse. Nom all. du Lathyrus latifolius.

Breitblätteriges Johanniskraut. Nom all. de Hypericum Androsæmum.

Breitblätteriges ‘ Riesenrohr.

Arundo Douax.

Brennende Liebe. Nom all. du Lychnis chalcedonica.

Brennnessel. Nom all. de l'Ortie. Voir Urtica.

BREXIA Thouars. (Saxifragées-Escalloniées.) Genre renfermant 1 ou 2 espèces originaires de Madagascar. Ce sont des arbrisseaux glabres. à flles. persistantes. coriaces, alternes ; à fleurs verdâtres, en corymbes axillaires. Le B, madagascariensis Ker. est quelquefois cultivé comme plante de serre chaude à feuillage ornemental, ainsi que sa variété spinosa, indiquée comme espèce particulière, bien qu’elle ne se distingue du type que par ses feuilles dentées épineuses au lieu d’être entières.

BRILLANTAISIA Beauv. (Acantacées-Ruelliées.) Herbes dressées à flles. opposées, pétiolées, amples. Fleurs en cymes paniculées, à calice 5 partit. à divisions subulées; corolle à tube court, à limbe longuement bilabié ; la lèvre supér. concave, à 2 dents, l’infér. à 3 dents. Etamines seulement 4parfaites:les postérieures ; les deux antérieures rudimentaires à l’état de staminodes. 7 ou 8 espèces de l'Afrique trop. et de Madagascar. On cultive: B. owariensis Beauv.. B. M.t.4717, de Ia côte occid. d'Afrique. Fleurs rappelant celles de certaines Sauges.

roses avec la lèvre infér. d’un beau blanc. Serre chaude.

BRINDILLE. Rameau grêle et flexible, long de. 10 à 15 em. environ, se montrant sur les arbres à fruits à pépins. Sur les Brindilles, les yeux sont d’abord petits et peu apparents ; mais ils se transforment facilement en boutons à fruits. Il suffit pour cela d’éborgner l’œil terminal, ou bien de rompre ou de tordre l’extrémité de ces « rameaux à l’époque de la taille. L. H.

Brokoli. Nom all. du Brocoli. Voir Ghou-fleur.

Brombeere. Nom all. de la Ronce. Voir Rubus.

BRISE-VENT. Liene d'arbres ou d’arbustes rapprochés les uns des autres et destinés à garantir les cultures contre les vents fr o1ds- et vio-. lents.

Les B. sont surtout employés dans les pépinières. Ils se disposent alors en lignes parallèles. et leur rôle est autant de fournir de ombre aux semis et aux plants jeunes et un peu délicats, que de les protéger contre les courants | d’air froids. Ces B., appelés encore Rideaux où plus s'énéralement Abris. sont presque toujours composés d’essences à feuillage persistant; le Biota orientalis. le Thuya occidentalis. 1 V'If et l'Epicea sont celles auxquelles on a le plus souvent recours. Le us et le Genévrier de Virgi-

Nom all. de

BRISE-VENT. — 911 — BROMELTA.

nie, dans les pays du centre et du Nord; le

Laurier de Portugal et le Cyprès pyramidal,

dans le Midi, peuvent aussi fournir de très bons abris. Les sujets destinés à former les B. se plantent à environ 40 em. les uns des autres, en sol bien préparé. Il importe de les tailler soigneusement, chaque année, sur les côtés, de manière à obtenir des rideaux bien réguliers. épais de 30 à 40 em. au plus ; en même temps, on les coupe horizontalement à une certaine hauteur, afin de favoriser leur ramification et d'empêcher qu'ils se dégarnissent du pied. On les élève ainsi successivement jusqu’à la hauteur désirée, habituellement 3 m. environ. La distance des rideaux entre eux est calculée d’après la hauteur choisie ; en général, elle est égale à celle-ci. Quand à leur direction, elle peut varier suivant les contrées, les situations et la configuration du terrain ; habituellement. elle va de l'Est à l'Ouest.

Ces sortes de B. étant presque toujours d’une croissance très lente, on y supplée au besoin par des claies épaisses en roseau ou en paille ou des panneaux en bois maintenus verticalement.

Lorsqu'il s'agit de protéger une surface plus ou moins vaste contre un vent pernicieux, on plante, du côté d’où vient celui-ci, des rideaux ou des massifs de grands arbres à branchage touffu et à croissance rapide.

Pour les terrains de moindre étendue, les jardins potagers ou fruitiers par exemple.les murs constituent les meilleurs B. A défaut, il suffit souvent de charmilles ou rideaux d’espèces à feuilles persistantes, tels que ceux en usage dans les pépinières. à L. H.

BRIZA L. (Graminées-Festucées.) Herbes annuelles ou vivaces que l’on cultive parfois en

pots pour l’ornement des fenêtres, mais dont on rigides, ensiformes, bordées de fortes épines confection des bouquets perpétuels. Les!

centrales plus courtes, dentées en scie, cuspimaxima L. et B. minor L. toutes les deux.

recherche surtout les inflorescences pour la

deux espèces les plus estimées sont les B.

indigènes et connues sous les noms vulgaires | de Tremblette, Amourette, ete. Semer sur place. | Etamines insérées à la base des pétales. Ovaire

en avril-mai.

Drizopyrum. Voir Demazeria.

Broad Bean. Nom angl. de la Fève.

Brodbaum; Brodfruchtenbaum. Nom all. de

l’Arbre à pain (Artocarpus incisa).

Procoli. Voir Ghou-fleur. BRODIÆASm. (Liliacées-Alliées.) Plantes bulbeuses à bulbe plein, rarement tuniqué. Flles. . toutes radicales, étroites. Hampe simple, portant une ou généralt. plusieurs fleurs en ombelle terminale. Périanthe infundibuliforme, campanulé. Lobes un peu plus longs ou égalant le tube, dressés ou étalés, égaux entre eux. Etamines 6 parfaites ou 3 par faites et 3 réduites à l'état de staminodes, à filets libres, très courts ou filiformes. Ovaire à 3 loges pluriovulées. Capsule subglobuleuse, enveloppée e dans le pé- rianthe marcescent. Envir on 30 espèces, la plu- part ornementales, originaires de l'Amérique Sept.occid.ou mérid. extr atropicale. (Inclus: Cal- | liprora Lindl., Hesperoscordum Lindi., Hookera Salisb.. Seuber tia Knth., Triteleia Lindi.) - On peut citer parmi les espèces les plus in-

téressantes: B. capitata Benth., Californie, à fleurs bleu lilacé, en ombelle dense; B. coccinea À. Gray., B. M. 5857, Californie, à fleurs longuementtubuleuses,rouge cocciné,au nombre de 4—12; B. congesta Smith. (Hookera pulchella Salisb.), Californie; fleurs bleues, en ombelle dense ; B. grandiflora Smith. (Hookera coronaria Salisb.), B. R. 1183; B. M. 2877. Amér. sept. Fleurs 2—7, d’un bleu pourpré; B. hyacinthina (Hesperoscordum hyacinthinum Lindl.), B.R.1293. Amér. sept. Ombelle formée de nombreuses fleurs blanches ; var. lactea (B. lactea, Hesperoscordum lacteum Lindl.), B. R. 1639; les fleurs sont plus petites ; B. ixioides (Callipror ‘a lutea Lindl.), B. R. 1590 ; B. M. 3588. Californie. Ombelle de 10—20 fleurs jaunes; B. laxa (Triteleia laxa Benth.), B.R. 1685. Californie. Ombelle de 8—20 fleurs bleues; B. multiflora Benth. Californie. Ombelle de 6—20 fleurs bleues; B. porrifolia Benth. (Triteleia porrifolia Pœpp.). Chili. Ombelle de 4—6 fleurs blanc violacé; B. uniflora Benth. (Mila uniflora Grah.; Triteleia uniflora LindL.), B. M. 3327 ; Bois, Ar. PL. Jaro., pl. 288. Buenos-Avyres. Fleurs solitaires, blanches ou bleu pâle ; B. volubilis Baker. Californie. Hampe volubile, portant 15—20 fleurs rose pourpré. Les Brodiæa sont de fort jolies plantes bulbeuses qu’on peut cultiver en serre froide dans le centre de la France et qui supportent le plein air dans les régions méridionales. Le B. uniflora.

aujourd’hui bien connu des amateurs, résiste aux

hivers du climat de Paris, à la condition d’être planté en sol sain, bien drainé et d’être couvert de paille ou de feuilles sèches pendant lhiver. On en forme d’élégantes bordures qui donnent une floraison successive de mars en mai. Multiplication par séparation des caïeux,en automne.

BROMELIA Linn. (Broméliacées.) Plantes vivaces, acaules. Files. en rosette élevée, longues,

crochues. Hampe dressée, sortant de feuilles

dées, souvent colorées. Inflorescence en panicule dense, à bractées épineuses. Sépales libres. Pétales libres ou subconnés à la base, nus.

infère, HHrique -trigone ; style filforme ; stigmates courts, à peine tordus. Fruit gros, bacciforme, testa jaunâtre. Graines grosses comme un pois, à testa mince.

B. chrysantha Jacq. [Syn.: Agallostachys chrysantha Beer.] — Vénézuéla. — Files.

vladiées, rigides, longues de 1 m., acuminées, lépidotes-striées en dessous, fortement épineuses. Panicule un peu lâche, à rachis pubescent, à branches inférieures flexueuses. FI.

d’un beau jaune. Baie turbinée, jaune, comestible, parfumée. Rare.

B. fastuosa Lindil. -[Syn. : : PB. antiacantha Bertol.; B. Sceptrum Fénzl.; B. Commeliniana de Vriese; Agallostachys fastuosa, antiacantha, C ommeliniant Beer. Je G ARTENEL., rrande plante à à feuilles nombreuses, ee longues de 1 m.50 em. et plus, érigées, puis arquées, armées de nombreuses épines crochues jaunâtres. Pédoncule dressé. Panicule de 50 à 60 em. de long, à rachis robuste, pubescent. Brac-

BROMELTA. +

tées oblongues, scarieuses, à sommet épineux. FI. sessiles, Ovaire pubescent. Sép. oblongs. Pét. violets. Baie jaune, ovoïde, comestible.

B. laciniosa Mart. [Syn.: Agallostachys laciniosus K. Koch; ÆKaratas quianensis Hort.] — Brésil nord. — Esp. interméd. entre les B. Pinguin et B. fastuosa. Grandes files. à très

fortes épines. Panicule très serrée. Hampe à bractées rouge vif. FL à pét. lilas terne, un peu |

tomenteux.

B. Pinguin Linn. [Syn.: Agallostachys Pin- |

quin Beer; Karatas Pinguin Mill. ; Ananas Pinguin Gaertn.; Karatas Plumieri Devans. (non Morr.] — Rev. Ie. t. 396. — Amérique trop.

— Plante vigoureuse, acaule, à nombreuses feuilles longues de 1 à 2 m., fortes, rigides, arquées, aiguës, armées de forts crochets bruns. Pédoncule robuste,entouré de feuilles centrales souvent rouge brillant à l’anthèse, Panicule dressée, densiflore, longue de 40 à 60 em. Rachis et ramules laineux, bractées épineuses-aiouës. FI. sessiles. Ovaire cylindrique, pubescent. Pét. rougeñtres, tomenteux au sommet. Baie ovoïde, jaune brun, parfumée et comestible.

Les B. ignea Beer, B. Binoti Hort. et paraguuyensis Hort., sont des variétés de cette espèce. B. sylvestris Willd. [Syn.: Agallostachys sylvestris Beer.] — B.M.,t 2392. — Amérique tropicale. — Acaule. Feuilles ensiformes. rigides, longues de 1m. 30 cm... larges à la base, aiguës au sommet, vertes et glabres dessus, lépidotes blanches en dessous, bordées de forts crochets piquants. Hampe dressée, à feuilles bractéales réfléchies, les supérieures rouge vif. Panicule courte à ramules écartées, sous-tendues de bractées rouges. Ovaire pubescent. Pétales rougeâtres, non laineux. Rare dans les cultures. La cult. des B. est très simple. Leurs feuilles coriaces résistent bien à la sécheresse, qui leur est même nécessaire pour qu'ils fructifient en serre chaude à Cactées., Tout terrain leur convient, on peut même les conserver en serre tempérée, où ils ne fleurissent guère. Dans la région nicoise, on voit des B. Pinguin et fastuosa résistant bien aux hivers, Île long d’un mur, au midi; on peut même espérer y récolsér un jour des fruits succulents comme ceux des Ananas. On les multiplie par les draseons qui se développent au pied des plantes adultes, et aussi de graines quand un sujet vient à fructifier, ce qui est toujours rare dans les cultures. E. A.

BROMÉLIACÉES (Fam. des). (Monocotylédones.) Plantes herbacées, épiphytes ou très rart. terrestres, généralement acaules. Feuilles engaiînantes, canaliculées, souvent dentées épineuses, formant ordinairement une rosette dense. Inflorescence terminale ou très, rart. latérale: épi, grappe ou panicule. Fleurs accompagnées d’une bractée scarieuse ou colorée, hermaphrodites, à 6 divisions: 3 extérieures calycoïdes. 3 intérieures pétaloïdes. Etamines 6. Ovaire infère, demi-infère ou supère, 3-loculaire, à loges pluriovulées. Fruit, baie indéhiscente ou capsule trivalve. Graines nombreuses, albuminées. 3 tribus: Broméliées, Pitcairniées, Tillandsrées. BROMUS L. (Graminées-Festucées.) Ce genre