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Fig. 184. — CARDON.

âge. il ne prend guère son essor qu'à la fin de l'été. On utilise le terrain dans les premiers mois par des cultures intercalaires de laitue ou de romaine, d’épinard, ete

Le semis se fait en avril, sur couche, ou en mai en place. Les plantes doivent être distantes de 1 m. en tous sens.

Pendant l'été, le C. réclame de copieux arrosages. Fin septembre, les pl. mesurent 1 m. 30 à 1 m.70 de hauteur; on les lie, puis on les butte.

L'opération de l’étiolage se fait sur place en entourant la pl de paillassons ou de paille d'avoine. Quand viennent les premières gelées, les Cardons sont arrachés, puis enjaugés dans la cave ou la serre à légumes. F. C.

CGARDUUS L. (Composées-Cynaroïdées.) Chardon; angl. Distel. À ce genre appartiennent quelques esp. de Chardons: C. crispus, tenuiflorus, nut:ns, abondants dans nos régions et qui pulluleraient si on ne les arrachaït avec

châtres au revers, épineuses dans la plupart soin avant la maturité des graines. La dernière

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