CIGOGNE

| brun ou noires. La var. blanche est recherchée :

comme légume sec, se consommant en entier ou en purée comme les Haricots. Torréfié, ce grain s'emploie quelquefois en guise de café. Le Pois chiche supporte parfaitement les plus grandes sécheresses. C’est une plante fourragère recommandable grâce à cette particularité, Semer au | printemps en même temps que les Haricots.

Cichorie Nom all. de la Chicorée sauvage.

CIGHORIUM L. (Composées.) Genre compren.

2 esp. cultiv. comme pl. potagères. Voir Ghicorée frisée, Chicorée Scarole, Chicorée sauvage.

CICINDELE. (Cicindela L.) (Coléoptères ; fam. des Cicindélides.) Mâchoires terminées par un ongle articulé ; antennes insérées en dedans des mandibules et au-dessus de leur base; yeux gros brillants; prothorax plus étroit que les élytres ; pattes longues et grêles, avec les tarses formés de cinq articles

C. campestris L. Long de 12 à 15 mm., d’un beau vert mat en dessus,avec cinq points blancs sur les élytres ; d’un rouge cuivreux brillant, endessous et sur les côtés du prothorax et les premiers articles des antennes. [nsecte très carnassier, commun dans les clairières des bois et les chemins sablonneux. Se rencontre fréquemment dans les jardins et les parcs. Détruit beaucoup d'insectes nuisibles. E. Lf.

Cienkowskia. Voir Kæmpferia.

Cierge. Voir Cereus.

CIGALE. (Cicada L..) (Hémiptères-Homoptères, fam. des Cicadides.) On compte, en France, deux espèces de C.; le C. orni L., qui est très commun dans les landes du $O., et le C. plebeja

culièrement la Provence et a été observé plusieurs fois dans la forêt de Fontainebleau. Ce sont des Hémiptères au corps épais, avec la tête large, transversale, les yeux pédonculés et les antennes courtes, composées de septarticles. Les femelles possèdent un oviseapte en forme de scie, placé entre deux valves articulées. Les mâles seuls font entendre un bruit strident et monotone, produit par un appareil spécial placé à la base de l'abdomen. Dans le langage vulgaire, on désigne improprement sous le nom de Cigale un Orthoptère sauteur, le Locusta viridissima L. Ed. Lf.

Cigale des Charmilles. Voir Typhlocyba.

CIGOGNE. (Ciconia) Oiseau de l’ordre des Echassiers, reconnaissable à son bec droit, conique, pointu et très robuste, plus long que la tête. L'espèce la plus commune, ou C. blanche, est reconnaissable à son plumage blanc, avec les ailes noires, le bec et les pattes rouges. Elle passe l'hiver dans les pays chauds et vient nicher chaque printemps dans le centre de l’Europe, s’installant sur les cheminées des maisons ou le clocher des églises et revenant toujours à son ancien nid. On sait qu’en Alsace la présence de cet oiseau est considérée comme d’heureux augure, ce qui le fait respecter et protéger par les habitants. La C se nourrit de vers, de mollusques, de reptiles, d'insectes et de poissons. On en élève souvent dans les jardins, où elles s’apprivoisent parfaitement et se rendent utiles en faisant la chasse aux animaux nuisibles. D' T.