C. pentandrum. — Venxr.CuLs., t.47. — St. Do

blanches pubescentes en-dessous. FI. en grappes |

Water melon ; all.: Wassermelone. Voir Pastèque. |

| * — CITRUS.

exceptiont. de 10-12, à cime étalée, arrondie, Flles. oblongues, vert foncé, les fructifères à pétiole peu ou pas dilaté FI solit ou peu nombreuses; pétales blancs, charnus, chargés de glandes jaunâtres. Fruit, Orange, ordinairt. à écorce jaune orange ; vésicules de l’épicarpe convexes ; pulpe douce et sucrée divisée en 8-10 parties. Bois blanc jaunâtre, à grain fin, dur, prenant un beau poli, pas exposé à la ver- | moulure, mais résistant mal aux intempéries.

Sn ur dm den iles +

Fig. 228 — ORANGER, C1ITRUS AURANTIUM Lin.

Le fruit est un des meilleurs connus; les fl. fournissent l’eau de fleurs d'oranger, digestive, antispasmodique et céphalique, on en retire égalemt. l’essence dite de MNeroki. La distillation des files. et des oranges tombées après la flor. fournit l’essence qui porte le nom de Petit Grain; le zeste fournit par expression l’essence dite de Portugal. Le nombre des var., presque exclusivt. fruitières, dépasse 50. Quant aux var. surtout ornementales, citons les O. à | fleurs doubles, O. à flles. crépues, O. à longues files. et O. pyramidal.

C. Bergamia Riss. et Poit, Bergamottier. — | Riss. er Pour. t. 53 à 56 ; N. D. VII, t. 31 à 29: — Chine. — Files. oblongues aiguës ou ob- | tuses, denticulées, à pétiole ailé ou nu. FI. petites, à odeur très suave. Fruit (Bergamotte) piriforme ou déprimé, jaune pâle, lisse ou chagriné, vésicules d'huile essentielle concaves ; pulpe légèrt. acide, d’un arome très agréable. On ne connaît pas ce C. à l’état sauvage et sa valeur spécifique est douteuse. Le zeste ou

CNP ET 2

CITRUS. =

écorce fournit l'essence de Bergamotte et de D. VIT, t. 42 — Archipel asiatique. — Arb depl..

Mellarose. Var. princ. : B. ordinaire, B. à fruit piriforme, B. Mellarose.

$C. Bigaradia, O. amer. — Riss. Er Porr. On.

0 33,34 etc, ;; N°D. VE, 1.32, 35, 54 — Inde Orientl. Arb. pl. petit que l'O. doux; jeunes pousses vert pâle. Files. pouvues d’ailes pétiolaires, ordinairemt. plus larges que celles de l'O. commun. F1 pl. grandes et pl. odorantes.

Fig. 229. — CLARKIA PULCHELLA Pursh.

Fruit de même grosseur, mais épicarpe plus raboteux, jaune à la maturité. Pulpe divisée en 12-14 loges, à suc acide mêlé d’amertume.

Vésicules d'huile essentielle concaves. Les files. sont employées concurremt. avec celles de l'O douæ, en infusions médicamenteuses et pour faire l'essence de Petit Grain, plus estimée que celle de ce dernier. Les fl.fournissent aussi une essence de Neroli supérieure, une eau de fl. d'oranger; la peau donne l'écorce d'orange amère, employée en Hollande pour faire le Curacçao. Arb. pl.

ornemental que le C. Aurantium. — Principales Var.: corniculata, fruit corniculé, jaune rougeàtre; flore duplici, fl. doubles, fr. globuleux; multiflora, #. très abondantes, fr. petit; myrtifolia, petit arbriss. à files. comme imbriquées, petites, fr. petit, jaune rougeâtre; sinensis [Syn.: C. sinensis Willd.], petit arbriss. touffu, fr. petit, arrondi, recherché en confiserie sous le nom de Chinois; vulgaris (B. franc), fr.

gross. moyenne, globuleux ou ovoïde, lisse ou rugueux, Jaune passant au rouge orange foncé.

G. decumana Lin., Pompoléon, Pompelmouse, Shaddoc. — Riss. Er Porr. Or. t. 61 à 66; N.

RER PSS TT CUS ne

CITRUS.

| grandes dimensions que l'Oranger et à rameaux | pubescents. Filles tr. grandes, épaisses, pubese.; | pétiole ailé ou élargi. FL les pl. grandes da genre. Fruit tr. gros, pesant parfois 6 kilog.. | arrondi ou piriforme; mésocarpe épais, spon- |gieux, pulpe verdâtre, peu aqueuse, douce, légèremt. acide, employée à faire d'excellentes confitures. Peu rustique. Var.: P. Pompoléon ; Riss. ET Poir. t. 61; fr. gros, piriforme; P. Shaddock ; fr. jaune pâle, gros ou très gros.

G.deliciosa Ten., Mandarinier.[Syn.: C. nobilis Lour., F1 Coch.] — B. R. t. 211; Anor.B. KR. t. 608. — Cochinchine 18° 0. — 3-4 m., buissonnant ; rameaux armés de longues épines grêles. Files. étroites lancéolées, lisses, luisantes, exhalant quand on les froisse une odeur viveet agréable. Fr. (Mandarine, de la gross. et dela forme d’une pomme d’api. Peau très mince, finement chaœrinée, presque réduite à la partie glanduleuse, jaune rougeâtre; chair d’un goût tr fin. Plus rustique que l’O. commun.

G. japonica Thunb., Kuwm.Quat. —S$S.xr Z., Fr. | Jap. t 15. — Japon et Chine 1842. — 1 m. 20 à | 2 m.; à filles. petites, minces, elliptiques lancéolées, grossièremt. dentées, Fr. globuleux, de la oross. d’une forte groseille à maquereau, jaune orange vif, peau mince finemt. chagrinée, brillante, à parfum prononcé, pulpe à 3 loges, très acide,mais agréable. Cultivé pour son fruit en Chine et au Japon. Relativemt. très rustique, peut résister, dit-on, passagèrement jusqu’à 10 et même 15 degrés de froid.

G. Limetta Riss. et Poit, Lametier. — Riss.

ur Porr. t. 57 à 60. — Asie 1648. — Files. à pétiole presque nul. FI. blanches, petites, odeur particulière. Fr. plus ou moins gros, jaune pâle, ovale, terminé par un mamelon. Vésicules d’huile essentielle concaves, pulpe douceâtre, fade ou légèrement, amère. Ce fr. est parfois appelé Pomme d'Adam. L'huile essentielle entre dans quelques compositions de toilette et de liqueur de table. Var. : ©. L. vulgaris, C. limetier, jus sucré, d’un parfum agréable ; C. L. des Orfèvres, C. hystrix DC., C. L. Pomme d'Adam, Riss. ET Pour. t. 60, à fr. gros, cédratiforme, pulpe peu abondante.

CG. Limonum Riss. et Poit.. Citronnier, Limonier ; angl.: Lemon; all.: Citrone. — Riss. ET Port. 6. 67 à 94: N. D. VIH, t. 24 à 28. — NN: de l'Inde. — Petit arbre de 3-6 m., ordinairemt très ramifié; branches anguleuses, souvent épineuses; jeunes pousses et bourgeons pourpre rougeñtre. Files. ovales, à bords souvent crénelés; pétiole marginé ou étroitemt ailé. FI. ordinairement solit, à l’aisselle des flles., de grandeur moyenne, lavées de rouge en dehors. Fr. Cäétron, jaune clair, ovale ou oblong, raremt. globuleux, mamelonné au sommet. Peau lisse rugueuse, adhérente à la pulpe ; glandes d'huile essentielle concaves, pulpe abondante acide et de bon goût. On connait les nombreux usages des Citrons ; leur écorce produit les essences recherchées, notamt. l’eau de Mélisse des Carmes, et un sirop antiscorbutique. — Les var. fort nombreuses peuvent être divisées en 2? sections: les Lumies, dont la pulpe est douce, sucrée, et les Limons vrais ou

PAS Et pe OUT TM < UE,

Citronniers des français, à pulpe abondante savoureuse. Dans le 1°" groupe setrouve la Poire du Commandeur, fr. gros, cédratiforme ou piriforme, vertjaune tr. pâle et pulpe verte, la Lumie jarette ou Pompelmouse potiron, à fr. gros, en forme de jarre. Les Lumies servent, en général, à faire des confitures très parfumées Parmi les C. vrais, citons le C. commun. fr. petit, ovoïde,

. peau mince, le C. incomparable, fr. gros, ovale

arrondi mameloné, le C. Bignette, fr. ovoïde, jaune verdâtre, pulpe très juteuse, le C. Penzin, vulg., Poncire de Gênes, fr. gros, sillonné à la base, le C. baillotin, fr. petit, rond, à parfum fort, comme musqué, et le C. à grappes, à fr. en grappes, oblong, ventru. terminé par un mamelon courbé.

CG. Medica Lin., Cédratier ; angl. : Citron ou Cédrat. — Riss. Er Porr. t. 96-107; N. D. VII, t. 22-24. — Inde. — 3-6 m.; rameaux courts, inermes ou épineux, Files. oblongues, dentelées, crandes, rigides, fortement ponctuées. FI. polyoames, par 5-12 à chaque aisselle, pourpre au dehors. Fr. Cédrat où Pomme de Medie (Mala Medica des Romains), très gros, 20-30 em. verruqueux, sillonné, déprimé à l'insertion du pédoncule, obtus et sans mamelon au sommet.

Ecorce jaune pâle ou doré, mésocarpe très épais, blanc, pulpe peu développé, légèremt.

acide, Les Cédratiers Sont très voisins des Citronniers ; plusieurs var.de ce dernier groupe, dont le fr. est à chair épaisse, viennent se confondre avec les Cédrats. Pendant longtemps le C. a passé pour originaire de la Méaie ou de la Perse ; mais il paraît aujourd’hui à peu près démontré qu'il vient à l’état sauvage dans la péninsule indienne, notamt. dans les Nilghiris. Le Cédratier est plus exigeant que le Citronnier comme température; il commence à souffrir à 3 degrés, tandis que pour le Cétronnier ce n’est œuère qu'à0deg.et pour l'Oranger à -- 3. La partie blanche, ou chair du fruit, sert à faire d’excellentes confitures. Le zeste fournit une essence utilisée dans la fabrication de l’eau de Cologne, la pulpe peu abondante peut être utilisée comme celle du Citron. — Var.: Les nombr.

var. deCédratier se divisent, au point de vue du fruit, en 3 groupes: 10 les C. limons, rappelant les Citrons, parmi lesquels le C. à grosses côtes et le C. limoniforme; 2 les C. proprement dits, à fr. bosselés ou canaliculés, tels que le C. de Florence et le C' de Salé ; 39 les C. Poncires, à fr. gros, tuberculeux, curieux mais peu appréciés, tels que le C. Poncire, le C. à gros fruits et le C. calcbasse.

Les C. sont cultivés le long de {a corniche, en Sicile, en Corse, à Madère, aux Açores, etc.

G.triptera Desf [Syn.:C.trifolia Lin.etThunb.; |

Aegle sepiaria DC, Pseudægle sepiaria Miq.| — R. H. 1885, p. 516; B. M.t. 6613. — Chine et Japon. — Arbuste ou arbriss. tr. buissonneux,

-compacte, glabre ; rameaux dressés ou tortueux

bisulqués, à angles très saillants, pourvus de robustes épines à pointe rougeâtre, Files. caduques, trifoliolées, relativemt. petites; pétiole ailé. FI grandes, blanc pur, solitaires, 5 pétales;

étamines 22-24, presque libres ; ovaire pubescent

à 6-8 loges 2-4 ovulées Fr. globuleux, 4-5. cm.

diam , tomenteux, pourvu au sommet d’une au-

CITRUS. — 326 —

Houx (Ruscus aculeatus), certains Phyllanthus,

CLADODE.

réole saillante, jaune pâle à la maturité; peau à huile essentlle. peu abondante. Introduit en 1856 des parties froides de La Chine. Très rust. sous le climat de Paris, où on l’a vu résister au grand hiver de 1879-80. Par ses nombr. et gr. f. qu'il produit en avril, il esttr. ornemtl. ; par ses épines et son aptitude à supporter la taille, on peut en faire d'excellentes haies vives. Prospère dans tousles terrains, mais préfère ceux un peu chauds ou secs.

Cult. Mult. — Les Citrus, pour prospérer en pleine terre, ont besoin d’une tempér. moyenne annile. de 14 degrés,ne descendant pas au dessous de froids continus de 3-4 degrés ; ils caractérisent à cetégardune zonespéciale, bordant la Méditerranée, ne dépassant guère au nord 200 m, d’altitude et au sud 300 m En dehors de cette zone, il leur faut la serre; ils demandent une bonne terre franche et des arrosages fréquents. Mult. de graines qui doivent être semées, aussitôt leur sortie de la pulpe, sous chassis ou à une exposition bien chaude. Le jeune C. apparaît après 10-15 jours; les jeunes plants exigent des arrosements fréquents et modérés. Le semis est usité pour reproduire les types botaniques ou des sujets porte-greffe. Pour mult. par bouture, on choisit une jeune branche saine que l’on enfonce de 10-15 em. dans une bonne terre lésère,chauffée en-dessous, couverte d’une cloche jusqu’à parfaite reprise. Les procédés de gretfage les plus employés sont l’écussonnage, la greffe anglaise et la greffe par approche. PM

Civette. Voir Giboulette.

CIVIERE. Brancard à claire-voie, avec ou sans pieds, servant au transport des fumiers, châssis, etc. Elle s'emploie dans les endroits où la brouette ne pourrait avoir accès. (V. aussi Bard )

Les dimensions ordinaires d’une C. sont:

longueur totale, 2 m; longueur des bras, de 50 à 60 cm.; écartement des poignées, 55 em.

CLADANTHUS Cass. (Composées.) Herbe annuelle, à files. alternes, 1 ou 2 fois pinnatiséquées. Capitules sessiles, presque verticillés à l’aisselle des rameaux dichotomes, hétérogames, radiés, couronnés de files. florales 5-6 fois disséquées. Fleurs ligulées 9 stériles, 1-2 sériées ; .

celles du disque tubuleuses, 4 fertiles. Invo- .

lucre hémisphérique, bractées imbriquées, les intérieures scarieuses, les extérieures foliacées. disséquées. Réceptacle conique ou oblong, chargé de paillettes membran. aiguës; M akènes presque arrondis, sans aigrette 1 esp. du sud de l'Espagne, et nord de l'Afrique.

G. prolifer DC. [Syn.: Anthemis arabica L.] Tige de 50 cm.; fl. orangées de juillet à septembre. Plates-bandes, corbeilles, bordures. | Très florifère. Sol chaud et léger. Semer en place M ou en pépinière, en avril-mai. J.. GR

GLADODE. Rameaux jouant le rôle de feuilles … dont ils ont l'apparence. Les organes que l’on … prend communément pour des files. dans le Petit-

les Asperges,ne sont en réalité que des rameaux

foliacés ou Cladodes. Dans ces pl. les files. véritables sont réduites à l’état de petites écailles.

PT "ET Ta dé "AA VE D ELON

CLADOSPORIUM.

CLADOSPORIUM. Genre de Champignons de la section des Hyphomycètes (voir ce mot) à conidies et filaments bruns. Les conidies, en général d’un brun plus ou moins verdâtre, naissent à l’extrémité ou sur la partie latérale voisine de celle-ci. Le filament fructifère est dressé et les conidies sont disposées en courts chapelets.

2 esp. sont intéressantes au point de vue qui nous occupe :

CG. herbarum, esp. très répandue, en général saprophyte, mais pouvant, dans des conditions spéciales d'humidité, devenir parasite et causer des dégâts sur les flles. de certaines pl. vivantes : Pommier, Framboisier, Cycas. etc. La portion attaquée jaunit et on y voit apparaitre un fin velouté constitué par les filaments fructifères du Cladosporium herbarum.

C. fulvum, envahit les files. des Tomates. surtout celles cultivées en serre. La portion envahie de la feuille pâlit et se couvre d’un fin velouté olivâtre plus ou moins clair. Le soufre n’a que peu d'action et il y a. nous croyons, plus à compter sur les préparations cupriques.

CLADRASTIS Rafin. (Légumineuses-Sophorées.) Arbres rustiques à files. caduques. alternes., imparipennées, sans stipules et stipelles. F]. blanches, en panicules terminales, pendantes ; dents du calice inégales ; corolle allongée, étendard réfléchi; ovaire courtement stipité. pluriovulé. Gousse linéaire, plane, mince, à peine déhiscente ; Érne comprimée., exarillée 2 esp.

CG. tinctoria Raf Bu. Virgilia lutea Michx.]| — Micax. Are. I, t. 3. — Am.d.N.— Arbre de 9 à 15 m. sur 2m TÜüà 3m. decire. Ecorce du tronc rappelant celle du Hêtre. Folioles 7-‘, grandes. alternes, elliptiques lancéolées, atténuées au sommet, entières, glabres. glauques en dessous. FL en longues grappes rameuses; étendard à tâche jaunâtre. Gousse à peine articulée. Bois jaune. peu résistant. Bel arbre. Convenant à garnir grandes pelouses, border les allées, former des avenues. Planter de préférence en bonnes terres franches, profondes, et rabattre ses branches de temps en temps.

C. amurensis Benth. Hook. [Syn.: Maakia amurensis Rupr. et Max.| — B. M. t. 6551 — Mandchourie, 1880. — Petit arb. de 5 à 6 m. Folioles ordinairt. 7, ovales ou elliptiques, obtusément pointues, glabres. FI. en longues grappes denses,spiciformes, dents du calice ciliées ; pét. très irréguliers. FI. juin. Esp. d'introduction

récente. Tr. rustique, ornementale. Bonne terre

fraiche, légère. Mult. par graines, surtout le C. tinctoria, qui en produit facilemt. On sème au printemps en terrines et lorsque les jeunes pl. ont atteint 10 à 15 em. on les repique dans un endroit abrité du soleil, et plus tard, après la chute des feuilles, en pépinière. P. M.

Clapiers. Voir Lapin.

CLAIES. On emploie. en jardinage, deux sortes de Claies : les C. à ombrer et les C, à cribler.

A. Claies à ombrer. Panneaux à claire-voie

servant à préserver les plantes de l’ardeur du |

soleil. Tantôt les C. à ombrer sont formées de lattes, de baguettes, Fe ramilles,delongue paille,