ANATOMIE
nages sur les plantes. et de mouiller seulement le sol et les chemins si la culture se fait en serre. Les À. plantés ainsi marqueront vers juin et juillet ; ils mûriront leurs fruits en décembre et Janvier, époque où les fruits sont rares et très recherchés. Pour avoir des fruits toute l’année, on échelonne la plantation finale de facon à faire 3 ou 4 saisons. La chaleur nécessaire à l’Ananas est de 25 à 30 centigrades et au maximum 390. Pour avoir des plantes et par suite des fruits sains et propres. il faut faire la chasse aux insectes. Pour enterrer les pots, on peut se servir de vieux terreau, de terre de bruyère usée, de tannée ou de mousse.
Les meilleures variétés à cultiver nous paraissent être: d’abord le Cayenne à feuilles lisses. très bon et dont la culture est rendue plus facile par l’absence d'épines aux feuilles ; Charlotte de Rothschild, Princesse de Russie, Comte de Paris, Montserrat, Commun ou de la Jamaïque, Violet de la Jamaïque. le Cayenne épineux, Providence., très gros fruit, etc. E. B.
Ananassa. Voir Ananas.
Anas. Voir Canard.
ANASTATICA L. (Crucifères-Arabidées.) Rose de Jéricho. — B.M. t.4400. — Genre renfermant 1 seule espèce: l'A. Hierochuntina L..de l'Afrique sept., Syrieet Arabie. C’est une herbe annuelle basse, très rameuse, à petites fleurs blanches, dont les rameaux fructifères, ligneux, ont la curieuse propriété, la plante étant morte. des’étaler sous l'influence de l’humidité et de se redresser de manière à former une masse globuleuse sous l'influence de la sécheresse.
ANASTOMOSE. Les nervures des feuilles sont anastomosées lorsqu'elles s’abouchent et deviennent confluentes. Cette disposition est fréquente dans les Dicotylédones; elle est, au contraire, rare dans les Monocotylédones. où les nervures sont généralement parallèles.
ANATOMIE. L'application de l’Anatomie à l'étude systématique des végétaux ne date que d’un petit nombre d'années et déjà elle a rendu de signalés services. Elle a indiqué des rapprochements et des analogies, là où la morphologie externe était restée à peu près impuissante. Toutes les familles ne se prêtent pas, il est vrai, également aux applications de l’Anatomie, qui de plus doivent être faites avec soin et méthode. Une bonne étude anatomique est le complément souvent nécessaire d’une bonne observation et d’une description attentive.
Dans ce cas, il est fréquemment arrivé que les résultats fournis par la morphologie étaient corroborés et même renforcés par l’Anatomie.
Citons quelques exemples: Tournefort, avec sa merveilleuse sagacité, avaitreconnu il y a près de deux siècles, que le Primula Auricula se distinguait des autres Primevères par des caractères suffisamment saillants pour permettre de l’en séparer et en constituer un genre distinct. L’Anatomie a pleinement confirmé l'observation du célèbre botaniste. Cette étude étendue aux autres espèces du genre Primula a révélé des faits fort intéressants à MM. Kamienski et Van Tieghem et a permis de formuler une classification aussi exacte que possible des Primevères.