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CROCUS. Re" De CRONARTIUN.

de tube du périanthe. Segments du périanthe de | soient recouverts de 3 em. de terre. A la fin de 4 à 5 cm. de long, pourpre pâle ou foncé, les | l’hiver,lorsque les bulbes entrent en végétation, extérieurs pourpres infér. et ordinairt. striés de | il est prudent, dans le centre de la France, de plus foncé. Gorge glabre, blanchâtre ou jaune | couvrir les plantations de paillis ou de feuilles, pâle. Etamines à filets blancs, deux fois plus! lorsqu'il survient de grands froids. Lorsque les courts que les anthères, qui sont jaunes. |pl. sont défleuries et les flles. desséchées, on Branches du style jaune orangé. Var.: Albertine, | arrache les bulbes pour les abriter dans un enf. blanches lavées de violet, striées de violet droit sain jusqu’au moment de la replantation. pourpré; Laurette, fl. blanc violacé, satiné. La multiplication se fait à l’aide des caïeux qui

nuancé et panaché de violet bleuâtre. | se développent autour des vieux bulbes. | On peutcultiverles Crocus en pots pour l’orne- Espèces à floraison automnale. ment des appartements pendant l'hiver et en avoir en fleurs pendant plusieurs mois par des C. nudiflorus Smith. — France mérid. et Es- plantations successives. pagne sept. — Bulbe très petit, stolonifère, à| Les Crocus à floraison automnale montrent

tuniques membraneuses. Files. se développant | leurs fleurs en septembre-octobre; comme les seulement au printemps, très étroites. Spathe | esp. à floraison printanière, ils conviennent à monophylle, très longuement dépassée par le faire des bordures, à orner les plates-bandes. etc. tube du périanthe. Segments du périanthe lilas, On peut laisser les uns et les autres en place de 5 à 6 cm. de long. Gorge glabre, concolore. pendant plusieurs années. Lorsqu'on veut arra- ÆEtamines à filets blancs, au moins deux fois plus | cher les esp. automnales pour les transplanter, courts queles anthères, qui sontjaunes. Branches | cette opération doit se faire fin mai, quand les du style jaune orangé. files. sont complètement desséchées; on laisse G. sativus L., Safran cultivé. Bulbe gros, de 3 | les bulbes exposés dans un endroit bien aéré et em. de diamètre, à tuniques formées de fibres | sec ; on les replante en août. fines, parallèles Files. 6-10, aussi hautes que | Croisement. Voir Hybridation. les fl. Spathe diphylle, très peu dépassée par le | Croisette. Nom vulg. du Phuopsis stylosa. tube du périanthe. Segments du périanthe ob- | Jongs. obtus, de + à 6 cm. de long. d’un brillant, lilas ou blancs. Gorge pubescente, concolore. Etamines à filets glabres plus courts que les anthères. qui sont jaunes. Branches du style d’un rouge brillant, très odorantes, constituant le Sa- | fran du Commerce, usité comme assaisonnement | dans certains pays. notamment dans le midi ; de la France. en [talie et en Espagne ; employé aussi en teinture, en confiserie et en pharmacie. Le S. le plus estimé est récolté dans le Gatinais et l'Orléanais.

| GC speciosus M. Bieb. — De l’Autricheau Caucase. — Bulbe gros, non stolonifère, à tuniques membraneuses. Les files ne se développent qu'au | printemps. avec le fruit. Spathe diphylle,longue- | ment dépassée par le tube du périanthe. Segments du périanthe de 4 à 6 em. de long, d’un brillant lilas avec trois veines longitudinales plus foncées. Etamines à filets blancs beaucoup | plus courts que les anthères; celles-ci très! CROISSANT. (Fig. 282.) Lame d'acier très grandes, d’un brillant jaune orangé. Branches | tranchante, en forme de grande serpe recourbée, du style jaune orangé brillant. s’adaptantau moyend’une douillesur un manche Comme la plupart des pl. bulbeuses, les C. | très long, solide et un peu flexible. prospèrent surtout en terre s’égouttant bien,| Cet outil sert à élaguer les grands arbres, à n'ayant reçu comme engrais que du terreau | tailler les avenues, rideaux, haies, etc. Il ne bien décomposé, le fumier frais leur étant très | donne de bons résultats qu’à la condition d’être préjudiciable; une exposition bien éclairée et | manié par une main adroite et exercée. L.H. aérée leur est également favorable. Croix de Jérusalem. | Noms vulg. de Lyehnis | Les Crocus à floraison printanière sont très re-| Croix de Malte. | chalcedonica. | cherchés pour l’ornement des parterres. Ils sont| Croix de St-Jacques. Nom vulg. de Sprekelia 1 d'autant plus précieux que leurs fl. se montrent | formosissima. | en févr.-mars, alors que les jardins sont encore | Crompire. Nom. vulg. du Topinambour. | sans parure. On en fait de ravissantes bordures CRONARTIUM. Genre de Champignons de la eton peut les associer à d’autres pl. basses, fleu- famille des Urédinées. Les téleutospores acco- | rissant à la mème époque, comme les Selles de | lées les unes aux autres constituent une Co- | Sibérie, Tulipes duc de Thot, Bulbocode printanier, | lonne, située au milieu de l'Urédo, visible à À etc, pour former de charmants groupes. On | l’œil nu sous l’apparence d’un poil. te en plante les bulbes de septembre à fin no-|, CG. ribicolum. Parasite sur les files. du Cassis. |vembre, en les plaçant à 5-6 cm. les uns des| C.asclepiadeum. Sur lesfiles du Vincetoxicum |autres, et en les enterrant de manière à ce qu'ils | officinale; produit sa forme écidienne sur les

Fig. 282. — Croissant.

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M CRONARTIUM. LES DS TP CROWEA.

‘220 écorces de Pins, où il forme des masses jaunes tèrminaux ou axillaires: bractées imbriquées = d’or (Peridermium Pini corticola). sur quatre rangs; calice à 5 segments très iné- É C. flaccidum. Parasite sur les files. de Pivoine. gaux; corolle à tube grêle, à limbe oblique, #4 D' D. |étalé, présentant 5 lobes larges, imbriqués,

| dont les deux postérieurs sont moins développés, les deux latéraux extérieurs et l’antérieur fn . recouverts; 4 étamines didynames; 2 ovules dans chaque loge de l'ovaire; fruit capsulaire à 4 graines où moins par avortement. 5 esp, dont une origin. de l'Inde, les 4 autres de l’A= frique trop. et de Madagascar.

On cultive le C. undulæfolia Aït. (Fig. 281.

Voir p. 396), de Madras. à files. verticillées par 3-4, à fl d’un rouge saturne saumoné. Le C. infundibuliformis Nées. en diffère à peine par ses | feuilles et ses tiges pubescentes ou scabres. Culture et multiplic. des Asystasia. P. H.

Crossette (Bouture-Crossette). Voir Bouturage. CROTALARIA L (Légumineuses.) Herbes ou arbriss.; flles. simples ou 3-7 foliolées; fl, jaunes, bleues ou purpurines, en grappes ter minales, rart. solitaires ; lobes du calice libres ou soudés ; étendard orbiculaire, plus long que: les ailes, carène incurvée ; étamines soudées en: une gaine fendue; ovaire à nombreux ovules:

fr globuleux. bivalve. continu intérieurt. É Env. 120 esp. de toutes les parties chaudes On en cultive plusieurs espèces très ornemen |tales. qui demandent la serre tempérée et se multiplient de boutures au printemps PH.

CROTON L. (Euphorbiacées-Crotonées.) Les pl. cultivées sous ce nom pour l’ornement des serres n'appartiennent pas au genre Croton, CROSNE. (Fig. 283.) Nom sous lequel nous | mais au genre Codiæum (voir ce mot). | avons désigné un légume nouveau, originaire de! Le genre C. est sans intérêt pour l’horticul= la Chine septentrionale. et dont les premiers tu- | ture, mais il renferme plusieurs espèces utiles; bereules ont été envoyés de Pékin à la Société | notamment : le C. Tiglium. dont les- graines Nationale d'Acclimatat. par le D'Bretschneider. nommées graines de Tilly. contiennent une huile Le C. (Stachys affinis Bunge); angl : Chinese Arti- | rubéfiante, l'huile de Croton, constituant aussi choke; all.: Knollenziest. est une pl. vivace de 30 | un purgatif des plus énergiques, dangereux; les. cm. dehauteur, très rustique, formant destouffes | C. Elutheria. Cascarilla, etc. dont les écorces: de la souche desquelles naissent de nombreux nommées Cascarilles, sont employées en théra* rhizomes tubéreux, en forme de chapelet. d’un | peutique comme toniques et fébrifuges. blanc nacré, qui constituent la partie comestible. | Crottin. Voir Fumier 4 Cette pl. croit à merveille dans tous les sols! CGROWEA Smith. (Rutacées - Boroniées.) Ar meubles. frais et bien fumés. On plante en mars, | briss. à tiges simples ou rameuses, à rameaux en mettant 2 ou 3 tuberc. dans des trous en | anguleux ou ailés ; à filles. alternes. lancéolées; ligne espacés de 30 em. La récolte se fait à par- | coriaces, entières, ponctuées glanduleuses. Les tir du 15 novembre: avant cette époque, au fl. grandes, sont portées sur des pédicelles moins sous le climat de Paris. les tuberc. sont axillaires, solitaires; elles sont formées: d'un incomplètement formés ; on continue les arra- | calice 5-partit, à divisions amples ; de 5 pétales chages, à mesure des besoins, jusque fin février. | oblongs, persistants, imbriqués; d’un disque Le tubercule se met à cuire sans qu’il soit be- | plus ou moins épais. sous lequel s’insèrent 40 soin de lui faire subir aucune autre prépara- | étamines, dont 5 plus courtes, à filets connivents tion qu’un bon lavage. Sept ou huitminutes dans | en tube, ciliés ou velus, à anthères linéaires; l’eau bouillante un peu salée suffisent à la cuis- | très velues, surmontées d'un long appendie son et on peut ensuite le préparer comme le | barbu. L’ovaire comprend 5 carpelles glabr Flageolet, à la maître d'hôtel ou en salade, le contenant chacun deux ovules et surmonté faire sauter, etc. C’est un légume d’un agréable | d'un style. Les styles sont soudés et constituent aspect, très tendre, d’une saveur douce, qui plaît une colonne portant un stigmate capité. généralement. Le C. constitue un légume frais | fruit est formé de 1-5 coques contenant une Ou pour l'hiver: c’est là son principal mérite. Voir: | deux graines. Parzzreux et Bois, Le Potager d'un Curieux,| 4 esp. d'Australie. Le C. angustifolia Tur 2° édit., p. 132. à flles. étroites. linéaires et à fl rouges, et Je CROSSANDRA Salisb. (Acanthacées.) Arbriss. | saligna Andr. (Fig. 284. Voir p. 400). à flles ou sous-arbriss. glabres ou à inflorescence poi- | lancéolées et à fl. roses, avec sa var. mAcrANE lue; files. très entières ou ondulées; fl. oran- |{ha, sont de ravissantes pl. de serre froide, at sées rongeâtres on ianres. disposées en épis | teionant au plus 1 m.de hauteur. mais ami. nom

CIC j 14 sr A

Fig. 283. — Crosne.

CROWEA.

| prospérer, exigent beaucoup d'air et de lumière. On les multiplie facilement par boutures à froid. Crucianella stylosa. Voir Phuopsis stylosa.

CRUCIFERES (Fam des). (Dicotylédones-Poly- pétales-Thalamiflores.) Pl annuelles ou vivaces, rart. sous-ligneuses. à suc âcre,. à flles. alternes, rart. opposées, sans stipules. Les fl, en grappes | ou en corymbes, rart solitaires, sont herma- | phrodites; elles ont un calice à 4 sépales libres ; une corolle à 4 pétales. rart. O, disposés en croix, onguiculés, alternes avec les sépales égalt. disposés en croix. Etamines généralt. au nombre de 6, tétradynames. En-dedans de la corolle, on observe des glandes dont la disposition est variable. Ovaire formé de deux feuilles carpellaires unies. d’abord uniloculaire avec deux placentas pariétaux. qui plus tard donnent naissance à des fausses cloisons qui rendent l'ovaire biloculaire. Style simple, portant un stigmate entier ou bilobé. Les ovules, nombreux. rart en petit nombre ou solitaires, sont campylotropes Le fruit est une silique ou une silicule contenant un nombre variable de graines à albumen généralt. nul et à embryon courbé. 10 tribus: Arabidées, Alyssinées, Sisymbriées, Camélinées, Brassicées. Lépidinées. Thlaspidées, Isatidées, Cakilinées, Raphanées. CRUSTACÉS. Classe ou groupe de l'embranchement des Arthropodes (v.ce mot), comprenant ceux de ces animaux qui ont une respiration aquatique (par des branchies ou par la peau). la tête soudée et confondue avec le thorax. munie ordinairement de deux paires d'antennes. et des pattes nombreuses (plus de 4 paires) articulées au thorax et souvent même à l'abdomen. — La plupart de ces animaux habitent la mer ou les eaux douces: cependant œuelques-uns. tels que les Cloportes. sont terrestres, bien que respirant par des branchies et me pouvant vivre, par conséquent, en dehors des lieux humides. — Les seuls Crustacés qui nous intéressent ici, sont ceux qui habitent les | eaux douces ou sont terrestres: ils appartiennent | aux ordres des Copépodes, Ostracodes, Branchiopodes, Isopodes et Décapodes.

Les Copépodes sont représentés dans les cours | d'eau. les mares.les bassins d'arrosage et même les tonnes remplies d'eau. par le genre Cyclops. | qui renferme de très petits Crustacés à queue terminée par deux longues soies et qui nagent rapidement dans l’eau. D'autres Copépodes Sont parasites sur les poissons. — Les Ostra- | codes ont leur carapace conformée en forme de coquille bivalve: tels sont les Cypris. — Les Branchiopodes. à pattes branchiales, sont représentés par les Cladocères, qui sont de petite taille (Daphnia ou Puce d’eau), et les Phyllo- Podes, plus grands (Apus, Branchipus), qui ha- | bitent les fossés et les flaques d’eau. — Les | Amphipodes ont pour type la Crevette des ruis- | Seaux (Gammarus pulex); les Isopodes, le Cloporte des jardins (Oniscus murarius) et l'Arma- | dille (Armadillo officinalis), qui sont terrestres. | (Voir Cloporte.) Enfin, les Décapodes n’ont qu'un | Seul représentant dans les eaux douces de notre | pays: c’est l'Ecrevisse (Astacus fluviatilis), dont \k

nous traiterons au mot Ecrevisse. HR TER CRYPTOCARYA R. Br. Genre de Ia famille

CRYPTANTHUS.

des Laurinées, comprenant une quarantaine d’esp.. arbres ou arbustes des pays chauds, généralt. aromatiques. à filles. alternes. et dont l'une: le C. moschata Mart., du Brésil, produit la graine connue sous le nom de Muscade du Brésil. Serre chaude.

CRYPTANTHUS Otto et Dietr. Sépales en tube campanulé au-dessus de l'ovaire, mutiques. Pétales 3 ou 4 fois plus longs que le calice, obscurément connés à la base. étalés. 3 étamines à la base des pétales, opposées aux sépales, les 8 autres situées un peu plus haut. Ovaire infère, oblong, triloculaire; style filiforme; stigmates linéaires, falqués, non spiralés. Fruit capsulaire; graines petites, subglobuleuses. Files. en rosette, étalées. lancéolées, dentées. FI. en capitules subsessiles dans l’aisselle des files. inférieures. — Amérique méridionale.

C. undulatus Otto et Dietr. [Syn.: C. acauhs Beer.; Tillandsia acaulis Lindl.; Madvigia densiflora Liebm.] — B.R. 1197. — Files. oblongues lancéolées, étalées, aplaties. minces, très ondulées, recourbées, vertes en dessus, finement lépidotes en dessous. FI. blanches, peu ornementales. — Brésil méridional.

C. u. Var. rubra Beer. et C. u. var. purpurea Baker. Rer. Bor, t. 287, sont des variétés à files. teintées de brun rouge.

Le C. bromelioides Otto et Dietr. (C, diversifolius Beer.) et le C. discolor Otto et Dietr. (C. acaulis var. argentea Beer.), sont encore des formes du C. undulatus, peu distinctes du type.

C. bivittatus Regel. [Syn.: Bilbergia bivittata Hook.; Nidularium bivittatum Lemair. ; Tillandsia vittata et T. bivittata Hort.] — B. M: #5 5270. Flles. en courte rosette très stolonifère, oblongues lancéolées., coriaces, ondulées, recourbées, acuminées, dentées en scie, vertes avec deux bandes longitudinales plus pâles, souvent teintées de rouge brun. FI.

blanches, peu apparentes. — Brésil méridional.

C. b. var. Luddemanni Baker. Variété plus robuste que le type, f. teintées de brun, bande large au centre du limbe.

C. zonatus Beer, [Syn.: Pholidophyllum 20natum Vis.; Tillandsia zonata et T. zebrina Hort.] Filles. en rosette courte, oblongues lancéolées, élargies au milieu, assez fermes, vert foncé marqué de nombreuses zébrures transversales. onduleuses, lépidotes écailleuses blanchâtres. surtout en-dessous. F1. blanches en petit bouquet central. — Brésil nord-est.

C. z. var. fusca Vis. Files. brunes, zonées comme dans le type.

Indépendamment de ces trois espèces, on eultive encore quelques formes plus ou moins rares :

G.suaveolens E Morr.. à longues flles. vertes, ondulées ; à inflorescence centrale. — Brésil?

G. Makoyanus Baker. Rosette courte, files.

oblancéolées, fermes, bivittées; fl. centrales. — Brésil.

C. Lubbersianus E. Morr. Flles. de plus de 30 em. de long. tachées de vert, à bandes peu marquées, — Brésil ?