FIGUIER

sol. Les fosses sont établies en échiquier à 5 m. l’une de l’autre en tout sens.

Les sujets étant plantés, on ménage à leur | pied une cuvette de 25 em. de profondeur, desti- | née à recevoir les eaux pluviales, et on les laisse pousser librement pendant la première année.

Mise en terre. — Pour résister à la rigueur de nos hivers, sous le climat de Paris, le Figuier | doit être complètement enterré Cette opération se pratique par un beau temps, vers la mi-novembre, en ayant soin, une quinzaine de jours avant, d'enlever toutes les feuilles restantes.

Mode de fructification. — Pour bien comprendre le traitement de cet arbre, il importe d’en saisir le mode particulier de fructification. Les bourgeons fructifères portent des figues | qui arrivent inégalement à maturité. En effet, celles situées sur la moitié inférieure du bourgeon grossissentnormalement et peuvent mürir en septembre-octobre. Elles sont appelées pour | cette raison figues d'automne. Celles de la moitié

supérieure, au contraire, restent stationnaires à l’aisselle des feuilles, elles passent l'hiver sur l’arbre enterré, continuent à se développer au printemps, pour mäûrir en juillet. Ce sont les | figues-fleurs.

Taille et ébourgeonnement. — À la seconde année de plantation, on taille les jeunes rameaux au dessus du troisième œil, ce qui permet d'obtenir plusieurs pousses latérales qu’on laisse végéter librement, à la troisième année ; même taille que la précédente sur les rameaux obtenus, de manière à lui faire prendre la forme en cépée, basse et maintenue horizontalement près du sol. Il va sans dire qu’en novembre de chaque année les Figuiers seront mis en terre.

A la quatrième année, peu de temps après le déterrage, on procède à l’ébourgeonnement. Cette opération se fait avec la pointe de la serpette et consiste à retrancher tous les yeux pointus qui se trouvent à l'extrémité des rameaux.

Œilletonnage. — Dès qu’on peut distinguer, au printemps, sur les rameaux du Figuier, les bourgeons normaux des petits fruits, on pratique l’œilletonnage. Cette opération, de première importance dans la direction de cet arbre, à pour objet d'enlever, soit avec l’ongle, soit avec la pointe de la serpette, chaque œil qui accompagne directement le fruit. On laisse à la base de chaque rameau et le plus près possible de la branche mère, à droite et à gauche de celui-ci, jamais dessus ni dessous, un ou deux bons yeux destinés à fournir le ou les remplacements pour l’année suivante. Chaque année, la même série d'opérations recommence.

Coulure, Effeuillage, Caprification, etc. — Au moment de la floraison du Figuier, au commencement de mai, les pluies accompagnées de forts coups de soleil et les nuits fraiches peuvent occasionner l’accident connu sous le nom de coubure. On ne saurait donc trop recommander à cette époque de ne pratiquer aucun binage au pied des Figuiers.

A l'approche de la maturation des figuesfleurs, en juin-juillet, il importe d’enlever les feuilles situées dans le voisinage des fruits, parce qu’elles peuvent les noireir et Les déprécier par le frottement.