NOISETIER
‘rôle dans les jardins paysagers ; de même que le Noisetier à ‘feuilles laciniées, de race américaine, robuste au froid, à petit fruit. Quant au Noisetier de Byzance (C. Colurna), c’est un arbre relativement élevé, purement ornemental -— Let se reproduisant par semis.
Les différentes variétés sont multipliées par … | Je couchage et Le buttage en cépée. Les plantes “ | faibles sont tenues en nourrice pendant deux
ou trois années.
Dans le Roussillon et en Provence, les ver- \gers de Noisetiers reçoivent des cultures supplémentaires ou dérobées de Fraisiers, petits légumes, bulbes à fleurs, Violettes etc.
Le branchage ne réclame pas de taille, mais l’éclaircissage des parties diffuses et le rece-
» ! page des branches fatiguées. |
| Onrécolte les noisettes à la main, dès qu’elles
se détachent de la cupule ou que celle-ci com-
mence à prendre une teinte claire; versées en
… {tas dans un endroit sec, aéré, à l’ombre; elles seront remuées tous les deux jours, et se dé- ‘tacheront de leur enveloppe à la suite de : battages modérés.
Les desserts, la pâtisserie, la confiserie, la | chocolaterie, la parfumerie, l’huilerie, emploient les noisettes fraiches, cassées, triturées, pres-| sées, on utllise jusqu’au marc de presse qui est praliné pour le bonbon ordinaire. Ch. B.
Fig. 618. — Louis-Claude Noisette.
= | NOISËTTE (Louis-Claude), né à Châtillon ! (Seine), le 2 nov. 1772, décédé à Paris, le - |9 janvier 1849. Fils du jardinier de Me An- | drieux, puis du comte de Provence, à Brunoy, - |et primeuriste renommé, le jeune horticulteur | dut, en 1793, prendre du service militaire; il
| devint promptement sergent-major. En 1795,
| |idirige le jardin botanique et les serres du - | Val-de-Grâce. Ici, le chirurgien en chef Bar-
NOLANA.
bier, importateur du Rosier de Bengale (1793), le seconde dans l'étude des sciences pour lesquelles il avait de grandes aptitudes et qu’il développe plus tard dans une ferme de l'Yonne et à l’occasion de plantations routières.
Des modifications apportées au Val-de-Grâce engagèrent Louis Noisette à s'établir à Paris, faubourg St-Jacques, où il groupa de remarquables collections végétales ; c’est alors que le prince Esterhazy le chargea de planter ses propriétés, et parcourut avec lui l’Europe septentrionale, pendant que deux de ses frères tenaient l'établissement. Nous pouvons dire, à cette occasion, que la renommée de la maison fut telle, que, pendant l'invasion de 1815, les trois souverains du Nord vinrent visiter ses cultures. En tout cas, Noisette y construisit le premier jardin d'hiver vitré et chauffé, y fit de multiples expériences et y dressa des élèves de divers pays.
Sous la Restauration, Noisette se rend en Angleterre, en rapporte des végétaux exotiques, entre autres des Fraisiers de la Caroline du Sud, qui, soumis à la fécondation, devinrent le point de départ de nos champs de grosses fraises. Déjà, vers la fin du XVIIIe siècle, Noisette recevait les premières Pivoines arborées (1797), au perfectionnement desquelles son nom reste attaché; des Camellias inédits de la Chine, puis l’Eucalyptus, des Mimosas, des Protéacées de l'Australie; des Rhododendrons de l’Inde, des Azalées, des Palmiers, des Conifères ; ... enfin, une foule de végétaux
| d'utilité ou d'ornement tirés de tous les points
du globe. En tout temps, il a recherché et propagé des nouveautés horticoles.
En 1814, il avait reçu d’un autre de ses frères, Philippe, en mission et fixé dans la aroline du Sud, un plant de Rosier issu du R. sempercirens ; de là, l’origine de la tribu du Rosier Noisette que la roseraie du faubourg St-Jacques croisa et propagea en jolies variétés. Aux débuts du Dahlia (1802), il devine les mérites de cette pl. la choie et la perfectionne, comme il l’a fait, d’ailleurs, à l'égard de toutes les importations intéressantes qu'il s’est plu à répandre. Il a de même organisé un verger d’études richement fourni en types divers.
Louis Noisette est l’auteur du Jardin fruitier, du Manuel complet du jardinier maraîcher pépiniériste, botaniste et paysagiste, du Manuel du jardinier de primeurs, le collaborateur des publications horticoles de l’époque. IL était titulaire de hautes récompenses et de la croix de chevalier de la Légion d'honneur. Ch. B.
Noix Fruit du Noyer {Juglans regia).
Noix d’Arec. Fruit de l’Aréquier (Areca sapida). |
Noix de Bancoul. Fruit de l’Aleurites moluccana.
Noix de Cajou ou d’Acajou. Fruit de l’Anacardium occidentale.
Noix de Cola. Graine du Cola acuminata.
Noix du Brésu. Graine du Bertholletia excelsa.
NOLANA L. (Convolvulacées.) Herbes souvent diffuses ou couchées, Files. planes, quel-
NOLANA.
quefois charnues, alternes ou géminées, entières; fl. axillaires, brièvement pédonculées.
Calice tubuleux ou campanulé, persistant. Co-|
rolle à limbe plissé, amplement campanulé, 5-lobé; étamines incluses. Ovaires, plusieurs, insérés sur un disque charnu, devenant des sortes de fausses drupes distinctes, charnues, à noyau
osseux renfermant 1-6 graines, petites, compri- |
mées. — 7 espèces: Pérou, Chili.
N. atriplicifolia D. Don. Annuel. Tiges couchées; files. un peu charnues, les radicales rappelant celles de l’Arroche; fl. très grandes, juinjuillet, en entonnoir, bleu clair, plus pâles et presque blanches au fond de la corolle. Pleine
terre, petits massifs, tapis, bordures. Semer en | 14.
place, en avril-mai.
N. paradoxa Lindl. — Chili. — Annuel. Dif-| fère du précédent par feuilles géminées, ovales | obtuses, par fleurs violet-clair, à gorge blanchâtre et à tube jaune.
N. prostrata L. (Fig. 625.
Pérou. — Annuel.
violet au fond du tube de la corolle.
N. tenella L. — Chili. — Annuel. FI. bleues.
Ces 3 espèces se cultivent et s’emploient comme la première. JG
NOLINA Michx. (Liliacées-Dracænées.) Genre voisin des Dasylirion, comprenantune douzaine d'espèces, toutes originaires du Sud des Etats- Unis et du Mexique. Ce sont des plantes à rhizome ou à tige dressée, ligneuse, épaisse à la base, à feuilles longues et étroites, entières ou finement dentées, naissant du rhizome ou groupées au sommet de la tige. Les fleurs, polygames-dioïques, sont très petites, en panicule terminale; elles ont un périanthe campanulé, à divisions libres; 6 étamines ; un ovaire à 3 loges,
Voir p.881.) —
dont chacune renferme 2 ovules. Le fruit est |
sec, triquêtre ou à 3 ailes.
Les espèces les plus cultivées sont: N. longifolia Hemsl., du Mexique, décrit dans ce livre sous le nom de Dasylirion longifolium |Syn. : Peaucarnea longifolia Baker); N. Hartwegiana Hems!l [Syn.: Beaucarnea gracilis Lem.; Pincenectitia Hartwegiana Lem.], ILL. Horr. 1861, 61, du Mexique; N. Palmeri S. Wats. [Syn.: Beau-
carnea Palmeri Baker], de la Californie; N. re-|
curvata Hemsl. [Syn.: Beaucarnea recurvata Lem. > Pincenectitia glauca Lem.],ILL. Horr. 1861, 09, du Mexique.
Emploi et culture des Dasylirion.
Nonne. Voir Liparis.
Nopal. Voir Opuntia.
Nopalea. Voir Opuntia.
NOTHOCHLÆNA R. Brown. (Fougères, Polypodracées.). Plantes à frondes pinnées ou tripinnées, portant des sores linéaires, marginaux, sans indusie, mais recouverts par le bord des. pinnules.
N. distans R. Br.
Lower, FErxs, 1, 19. — Océanie.
20 cm., bipinnées, à stipe brun, écailleux, à pinnules distantes, deltoïdes, assez fermes, d’un vert pâle, à bord entier, recourbé, la face infér.
Hook:.sle.-?1.410,:980;
recouverte de fines écailles brunâtres. Serre |
chaude.
N. Marantæ R. BE.
Zone. méditerranéenne.
— Lowe, FErxs, 1,18. — — Rhizome écailleux,
FI. bleu pâle, veinées de |
— Frondes de.
