nepalensis Hook. BR: LAURE

Hook. Ic. 31. — FI. rouge pourpre ou blanches, en corymbes terminaux et axillaires.

0. parvifolia Arn. (0. zeylanica Ker.) — Ceylan. — B. R. 565; Lau. Excyez. 283, — FI, roses, disposées par 3.

Les ©. rostrata Don, du Bengale, B. M. 6375; rubicunda Arn., de Ceylan, B. M. 309 ; stellata | Wall, de l'Inde, B. R. 674 ; Hook. Ic. 37; Wightiarna, de l'Inde, Wight, Ic. 1x. or. 3, 998, sont aussi cultivés.

Serre chaude humide ; multiplication des Melastoma. Et

OSEILLE. Angl.: Surrel ; all.: Sauerampfer.

| Espèce du genre Rumex (Polygonées). Les | feuilles acidules sont utilisées en légume cuit, pour faire des soupes vertes, relever la saveur des Epinards, de certaines viandes (veau), etc. On cultive surtout diverses variétés du R. Acetosa L., vivace, indigène, feuilles consistantes, | jamais glauques, racines non tubéreuses, fl. dioïques ; commune dans les prairies ; les 2 var. les plus estimées sont l'O. de Belleville, moins acide que le type, et à files. plus amples ; on la multiplie de graines; et l’O. vierge, ne donnant jamais de graines, multipliée par éclat; sous-var, à files. cloquées très recommandable. Ces plantes sont surtout utilisées en bordures ou contre-bordure ; les semis se font en pépi- |nière en mai, on repique en pépinière, pour mettre en place en septembre; l’éclatage se fait en octobre ou en mars. Les bordures doivent être refaites tous les 3 ou 4 ans. La ré- | colte des feuilles se fait à la main, une à une, | pour ménager les jeunes du centre, Pour l’hiver, une petite couche de terreau est utile sur les souches; quelques pieds plantés sur cotière sous chassis froid permettent de récolter de bonne heure au printemps.

On cultive aussi l'O ronde, ou O. à écussons R. scutatus L, vivace, indigène sur les vieux murs et les côteaux pierreux, fl. hermaphrodites ou polygames, tiges couchées redressées, files. très glauques, arrondies au bout; espèce | précoce ; les jeunes pousses du R. Patientia donnent un bon étiolat à la facon de la Barbe de Capucin. Ses feuilles vertes sont souvent consommées comme les Epinards. LG

OSERAIE. Terrain planté d'Osiers.

OSIER. En dendrologie, ce nom est employé pour désigner un groupe du genre Salix. Les Saules Osiers sont caractérisés surtout par leurs rameaux allongés, effilés et flexibles, par leurs files. lisses, non réticulées, et plus ou moins luisantes, en général beaucoup plus longues que larges (3 à 10 fois, suivant les esp.); enfin, par leurs fruits (capsules) sessiles ou courtement pédicellés.

En outre de l'intérêt qu’elles présentent au point de vue ornemental (VW. Sakix), plusieurs esp. de ce groupe ont des usages horticoles et industriels qui les rendent précieuses: ce sont celles qui. sont employées pour la vannerie, pour la tonnellerie et pour le jardinage comme liens et attaches.

Les vanniers se servent surtout des espèces