AVERTISSEMENT
DE LA DKUXiEME ÉDITION.
L** Dictiofuurire iThyyiène publique et dr salubrité dont je l*ublie aujourd'hui la deuxième édition est, à bien dire, un livre nouveau. La Torme que j*avais choisie en raison de la nature même de l'ouvrage, el parce qu'elle peimettait mieux qu'aucune ;iutre de présenter dans l'ordre le plus commode et le plus simple Texposé de toutes les questions relatives à la salubrité, et l'en- >emble de tous les documents et actes officiels qui se rattachent à l'hygiène pùbliiiue et k l'administration sanitaire, cette forme avait cet autre avantage de se prêter facilement, et en quelque $orte d'une façon naturelle, à toutes les additions, à tous les développements, à tous les perfectionnements dont une édition nouvelle devait être l'occasion.
Je me félicite à tous les titres qu'il m'ait été donné de rendre moins imparfait l'essai que j'avais tenté il y a dix ans. Ilefaire mon ouvrage, était le seul moyen qui fût en mon pouvoir de répondre à l'accueil plein d'indulgence qu'avaient roru mes premiers efforts. Je me sens d'ailleui's plus capable aujourd'luii de mesurer
TAIlDIKO. -> DICT. D*HTG. T. I. a
II AVEKTISSKMENT.
les difficultés de l'œuvre, en même temps que d'en déterminer le véritable caractère et d'en fixer les limites. Plus assuré de Tulilité du dessein, je suis plus à Taise pour en poursuivre l'exécution; et je me persuade que les membres des Conseils d'hygiène et les administrateurs, à qui j'avais surtout destiné cet ouvrage, y trouveront un exposé beaucoup plus complet de toutes les questions qui se rapportent à l'objet de leurs études et de leur haute mission.
Douze années passées au sein du Copiité consultatif d'hygiène publique de France institué près du Ministère de l'agriculture, du commerce et des travaux publics, m'ont donné l'expérience de ces grands problèmes que soulève incessamment dans une société bien constituée l'amélioration des conditions matérielles de la vie et de l'état physique du plus grand nombre de ses membres. J'ai vu, sous une administration vigilante et éclairée, les intérêts de la santé publique prendre rang parmi les plus élevés et les plus sérieux dont puissent se préoccuper les esprits dévoués ^ r^lflfc^^Tnisseinent el aq progrès rég^jier de l'ordre social,
P'up autre côté, l'institution des Çpnseils d'hygièqe établie çjaqs ^q^s les arrondissements de l'Ëmpive, eqcore à ses débuts lorsque j'entrepris la première publication d!un hvre que j'écrivais avec ^ pçfls^e d'çtre \^tilc î^x men^bres de ces Conseils, a grandi ; e^ par eif^ se sont cofisti^uéi^s dans notre pays l'hygiènp et la ^^ut)pté p^b^jq^:^es. Leurs travaux se sont inultipliés, leui's rap- Dorts ont été livrés à l'inipression en pl^s grand nombre ; et l'une 4çs ps^rties les p^li^s utiles de ma tâche aura été de les faire cqmiîjîtrç les i^ns au^ autres. Je m'y suis appliqué avec |pouhevir, e\, sai^s ç|[iange^ le cars^ctére de mon cpuvre, j'ai pu ainsi l'agrandir et la compléter. On en jugera par l'extension qu'ont prise les notices bibliographiques qui terminept chaque article.
Je nie suis également attaché à augmenter, autant que cela m'a é^ possible, la masse des documents et actes officiels qui se rattachent à l'hygiène publique et à l'administration sanitaire ; j'ai mis ail courant cette partie si utile à consulter du répertoire qui doit
AYEUTISSIilMENT. m
épargner des peines quelquefois insurmontables à mes zélés et laborieux confrères des départements. Ils y trouveront le texte complet et exact des lois, décrets, ordonnances et arrêtés les plus récents.
Enfin, j'ai pu ajouter aux principaux articles un aperçu comparatif de ce qui se passe à l'étranger ; et à cet égard, il me sera permis de dire que notre pays peut servir aux autres de modèle en ces matières, plus souvent qu'il n'aura d'exemples à en recevoir.
En résumé, la climatologie, les subsistances et approvisionnements, la salubrité proprement dite, les établissements classés et réputés dangereux, insalubres ou incommodes, les professions, la technologie agricole et industrielle dans ses rapports avec l'hygiène, les épidémies, épizooties et maladies contagieuses, l'assistance publique, la statistique médicale, la législation et la jurisprudence sanitaire, les instructions et actes administratifs, les indications bibliographiques, tels sont, dans leur généralité, les éléments de mon œuvre primitive que l'on retrouvera ici fort étendus.
On me pardonnera de faire remarquer, en terminant, que la matière et le volume en sont presque doublés, et que le nombre considérable d'articles nouveaux, le remaniement de tous les articles anciens, les développements mieux proportionnés à leur importance qu'ont reçus les principaux sujets, justifient ce que j'ai dit en commençant des changements apportés à cette seconde édition.
Je la livre avec conûance au jugement bienveillant de tous ceux qui, comme moi, portent un intérêt passionné à ces grandes questions, à ces attachantes études d'hygiène publique, si bien faites pour rehausser le rôle du médecin dans l'ordre social de notre temps.
Mm 1862.