RAPPORT A L'EMPEREUR DU 5 AVRIL

Sire, par décrets en date des 22 janvier et 27 mars 1852, Votre Majesté a affecté une somme de dix millions de francs à l'amélioration des logements des ouvriers dans les grandes villes manufacturières.

Je viens, Sire, vous rendre compte de l'emploi du crédit et de la situation des divers établissements qu'il a servi à fonder.

Créée en 1849, sous le patronage de Votre Majesté, la cité Napoléon est le premier établissement fondé en vue d'offrir aux ouvriers des logements convenables. Placé au centre d'un quartier populeux, ce vaste établissement se trouve néanmoins dans les meilleures conditions hygiéniques ; il renferme une salle d'asile, des bains, un lavoir et un séchoir ; il a coûté 700 000 fr., et comprend cent quatre-vingt quatorze logements destinés, soit à des ménages d'ouvriers, soit à des célibataires ; il est actuellement habité par cinq cents personnes ; son revenu net est de 26 Uhl fr.

La situation prospère de cet établissement est due à l'initiative et aux encouragements du gouvernement, qui, par application du décret du 22 janvier 1852, lui a accordé une subvention de 200 000 fr., et aux etrorts de la société propriétaire, à laquelle vient de s'adjoindre une puissante compagnie.

Le. décret du 22 janvier 1852 ne tarda pas à produire son effet dans les départements comme à Paris ; on chercha les moyens de procurer aux ouvriers des logements commodes et salubres ; de nombreux projets furent étudiés, des capi-

CITÉS OUVRIÈRES. 533 talistes offrirent leur concours, et des compagnies se formèrent pour seconderlés vues du gouvernement.

Deux traités furent passés presque simultanément, au nom de l'État, avec deux de ces compagnies, représentées, l'une par MM. Emile et Isaac Pereire, l'autre par MM. le baron de Ileeckeren, sénateur, et William Kennard.

MM. Pereire se sont engagés à faire construire des cités ouvrières jusqu'à concurrence d'une somme de li 550 000 fr., moyennant une subvention du gouvernement égale au tiers de la dépense. Dans les habitations destinées aux ouvriers célibataires, le prix de location d'un cabinet garni a été fixé à 20 c. par nuit. La location des logements des ouvriers mariés a été fixée ù raison de 7 fr 50 c. par année et par mètre superficiel.

MM. Pereire ont déjà construit deux bâtiments considérables, situés, le premier à la Chapelle, le second à Balignolles.

Ces deux bâtiments, presque entièrement terminés aujourd'hui, pourront être mis en location dans trois mois au plus tard. Ils ont été construits sur le même plan et ne diffèrent que par la distribution intérieure des locaux.

La maison de la Chapelle, destinée principalement aux ouvriers chefs de famille a quatre étages élevés sur caves, dont chacun présente trente-sept chambres à feu. Les appartements sont parquetés en chêne et se composent chacun de deux chambres à feu et d'une cuisine. Le prix moyen de chaque logement est d'environ 225 fr.

L'établissement de Batignolles est exclusivement affecté aux ouvriers célibataires. Il a aussi quatre étages contenant chacun quarante-huit cabinets garnis.

En vertu de deux traités passés avec le gouvernement le 31 mai et le 21 juillet 1853, MM. de Heeckeren et Kennard se sont aussi engagés à faire construire une série de bâtiments jusqu'à concurrence d'une somme de U IZiO 000 fr.

L'État leur accorde une subvention égale au tiers de la dépense.

Cette compagnie a préparé divers projets qui vont recevoir leur exécution.

Déjà un vaste bâtiment situé rue de Montreuil a été acheté par elle ; il sera reconstruit en partie et approprié au logement des ouvriers mariés.

A l'époque où Votre Majesté décida qu'un prix de 5000 fr. serait décerné à l'auteur du meilleur projet pour la construction de bâtiments destinés au logement d'ouvriers, MM. Puteaux présentèrent des plans qui furent jugés dignes d'approbation, et qui leur firent attribuer une partie de cette récompense. Quatre maisons construites d'après ces plans furent élevées sur un terrain longeant le boulevard Mazas. Ces maisons ont trois étages : le premier et le seco id comprennent deux logements composés chacun de deux chambres et d'une cuisine. Ils sont loués, en moyenne, au prix de 200 à 225 fr. Quatre chambres à feu avec alcôve forment le troisième étage. La dépense totale de ces constructions étant de 128 000 fr., l'État a accordé une subvention de Zi2 666 fr.

Six maisons semblables seront construites à Batignolles et à Grenelle par MM. Puteaux.

Ainsi, grâce aux mesures qui ont été prises, et que je viens de rappeler à Votre Majesté, Paris contiendra bientôt 6000 logements environ, destinés soit aux ouvriers célibataires, soit aux ouvriers mariés, Une grande partie de ces logements

sont construits, les autres sont en construction ou sont l'objet de concessions dont les résultats ne se feront point attendre.

L'exemple donné par la ville de Paris n'a pas été perdu pour les départements. A l'époque où s'élevait la cité Napoléon dans Paris, une société, qui toutefois ne fut définitivement constituée qu'au commencement de l'année 1850, se formait à Marseille pour la création d'une cité ouvrière.

Cette société, fondée sous les auspices de MM. de Montricher, Chaponnières, H. Bergasse, Reymond et Ghaix, a reçu une subvention de 50 000 fr., elle est aujourd'hui dans la situation la plus florissante. Les vastes bâtiments de la cité ouvrière de Marseille suffisent à peine à loger les ouvriers qui demandent à s'y établir; elle contient cent quarante-cinq chambres meublées, un jardin, un restaurant, des bains, un lavoir et une infirmerie.

Les malades reçus à l'infirmerie sont soignés gratuitement par un médecin ; le soir, des leçons de lecture, d'écriture, d'arithmétique et de dessin sont données gratuitement aux locataires. Cet établissement peut être considéré comme un établissement modèle, et qui répond avec une exactitude remarquable à la pensée du gouvernement.

Le succès de cette entreprise suggéra à ses auteurs la pensée d'élever sur d'autres points de la même ville diverses constructions pour le logement des ouvriers mariés ou célibataires. Le gouvernement approuva le projet qui lui fut soumis, et accorda à la compagnie marseillaise une seconde subvention de 200 000 fr.

Mais, si heureux qu'aient pu être les efforts faits à Marseille pour l'établissement des cités ouvrières, il faut cependant reconnaître que de toutes les villes où de semblables édifices se sont élevés, Mulhouse est celle qui est entrée de la manière la plus complète dans les vues de l'administration. Le système adopté par la compagnie mulhousienne, à la tête de laquelle figurent MM. Dolfus, Frédéric et .TeanZuber, Steinbach, Huguenin, Eugel, Em. et Nicolas Kœchlin, Ed. Trapp, Em. Kœchlin-Schouch, réunit à un degré qu'il paraît difficile de surpasser toutes les conditions que doivent remplir les constructions de cette nature.

Les bâtiments de la société mulhousienne forment plusieurs groupes de maisons présentant l'aspect d'une véritable cité, et dont chacune est destinée à une seule famille. Devant les habitations s'étendent des jardins d'un are de superficie, qui ont leur issue sur des rues de huit mètres de large, bordées de trottoirs plantés d'arbres.

Les maisons se divisent en deux classes, d'après leur importance déterminée par le prix de location. Leur nombre total est déjà de trois cents.

Celles de la lre classe sont groupées par quatre et entourées de jardins.

Celles de la 2e classe sont alignées au fond des jardins et adossées au mur de fond et de côté.

Le prix de location ne peut dépasser huit pour cent du prix de îvvient. De plus, l'ouvrier locataire peut acquérir au prix de revient l'habitation qu'il occupe. Les constructions ont été faites de telle sorte que l'ouvrier, devenu propriétaire, puisse, à peu de frais, agrandir son logement en proportion de l'accroissement de sa famille. Dans leur état actuel, ces maisons peuvent recevoir cinq ou six personnes. Elles sont bâties sur caves voûtés, et se composent de deux étages et d'un rez-de-chaussée, foutes ces constructions sont extrêmement avancées.

CITES OUVRIERES. 535 Les dépenses étant évaluées à la somme de 450 000 fr., une subvention de 150 000 fr. a été accordée à la compagnie mulhousienne.

Ce système, le meilleur de tous, sous tous les rapports, vient d'être appliqué à Paris dans un projet approuvé parle gouvernement et en cours d'exécution, par MM. Emmanuel Martin, propriétaire, et Millier, architecte de la cité mulhousienne.

Sur un terrain spacieux situé entre les rues de Reuilly et de Picpus, MM. Martin et Muller se proposent de construire, pour le logement des ouvriers mariés, cent dix maisons divisées par groupes et entourées de jardins. Des bains, un lavoir, un séchoir, une salle d'asile, seront à la disposition des locataires. Une rue de 300 mètres de longueur traversera la cité dans toute son étendue. Chaque habitation se composera d'une cave, d'un rez-de-chaussée comprenant deux pièces, d'un premier étage formé de trois chambres, et d'un grenier.

Le prix de location sera de 365 fr. par an ou 1 fr. par jour. Si à cette somme l'ouvrier peut ajouter cinquante centimes par jour pendant quinze ans, il deviendra, au bout de ce temps, propriétaire de la maison qu'il habite, far ce moyen, il pourra acquérir au prix d'une somme de 2900 fr., versée par petites fractions en quinze ans (ce qui porte à 183 fr. le montant de chaque annuité), un immeuble d'une valeur d'environ 6000 fr.

Une subvention de 243 000 fr., représentant le tiers de la dépense totale, a été accordée à M. Emmanuel Martin.

Cette faculté d'acquérir mise à la portée des ouvriers doit être généralisée autant que possible ; elle exercera nécessairement une influence des plus heureuses sur leur bien-être .

D'autres projets encore ont été présentés et seront bientôt en cours d'exécution, soit à Paris, soit dans les départements et notamment à Houen et à Lille. ,

L'exécution de ces projets est subordonnée à l'obtention de la subvention du tiers à fournir par l'État. Mais il esta remarquer, en même temps, que toute idée de spéculation est étrangère à ces entreprises et que les compagnies s'interdisent, par leurs statuts, tout bénéfice supérieur à l'intérêt ordinaire des capitaux engagés.

En résumé, 3 892 082 fr. de subvention ont été accordés sur le crédit de dix millions. Il reste donc disponible une somme de 6 107 917 fr. Voici le tableau des concessions faites au moyen de ce sacrifice :

Logements pour ouvriers Logements pour ouvriers mariés et destinés à l'habitation célibataires. d'une famille entière.

A Paris 5300 800

A Marseille 150 »

A Mulhouse » 300

Total 5450 1100

Ce bref exposé serait incomplet si, en tei minant, j'omettais de mentionner la formation d'une société de bienfaisance pour l'amélioration et le bon marché des logements d'ouvriers. Cette société, à la tête de laquelle sont placés MM. Delangle, Demadre, Gaillardin, Cochin, Périer, Thayer, a demandé à être reconnue comme établissement d'utilité publique. La conclusion prochaine de cette affaire

assurera un nouvel et ulile auxiliaire au gouvernement de Votre Majesté dans l'œuvre bienfaisante à laquelle il a donné une si heureuse impulsion.

Signé de Persigny. •

Bibliographie. — Rapport sur les cités ouvrières, par M. Villermê (Annales d'hygiène, etc., i.XLUÏ, p. — Tableau de l'état physique et moral des ouvriers, par M. Villermê. Paris, 1840. — Des classes dangereuses de la population dans les grandes villes, par M. Frégier. Paris, 1840. — Des habitations des classes ouvrières, par Henry Roberts, traduction publiée par le ministre de l'agriculture et du commerce. Paris, 1850. — Rapport sur le choléra à Lille, par M. Th. Lestiboudois, Lille, 1"832. — Rapport sur l'assainissement des habitations de la classe pauvre de la ville de Lille, par M. Kolb-Bernard, dans les Travaux du Conseil central de salubrité du département du Nord. Lille, 1843. — Etat de la question des habitations et des logements insalubres, par M. A. Griin. — Firsl report of the commissionner for inquiring into the stateof large towiis and populous districts. London, 1844. — lleport of the gênerai board of hcalth on the présent state of certain parts of the melropolis and on themodet lodging houses of London, by R. D. Grainger. Londres, 1851. — Joire, Logements dupauvree( de l'ouvrier, considérés sous le rapport de l'hygiène publique et privée (Annales d'hygiène, Paris, 1851, t. XLV, p. 290). De la condition physique des classes ouvrières, résultant de l'état de leurs habitations et des heureux effets des améliorations sanitaires récentment adoptées en Angleterre, par H. Roberts, in-8. Trad, de l'anglais, Paris, 1855. — Les populations ouvrières et les industries de la France dans le mouvement social du XIX' siècle, par [A. Audiganne. Paris, 1854, t. II, p. 304. — De la nécessité de bâtir des maisons pour loger les classes moyennes (ouvriers); de la possibilité de faire des constructions, en retirant un intérêt raisonnable de son argent, par A. Chevallier (Ann. d'hyg. et de méd. lég.. t. VIII, 2e série, p. 100 et 478). — Société fondée à Hastings, en 1857, pour l'amélioration des logements d'ouvriers. — Études sociales hygiéniques et médicales sur les ouvriers employés aux travaux' du port du Havre, par le docteur Lecadre.

CLARIFICATION. — Les liquides destinés aux usages alimentaires ou domestiques ont tous plus ou moins besoin d'être débarrassés de certaines matières étrangères qu'ils tiennent en suspension, ou, en d'autres termes, d'être clarifiés. L'eau, le vin, le vinaigre, l'huile, etc., sont, dans ce but, soumis à certains procédés qui n'ont pas tous pour nous un égal intérêt et qui seront, d'ailleurs, exposés plus utilement lorsque nous traiterons de chacun des sujets auxquels ils se rapporlenl. [Vay. Bière, Cidre, Eau, Filtrage, Fontaine, Huile, Vin, Vinaigre, etc.)

CLiIMATS. — On donne le nom de climat à l'ensemble des conditions physiques qui résultent, pour les différentes régions du globe, de leur situation respective à la surface de la terre, et qui sont de nature à exercer sur les êtres organisés une influence spéciale.

L'étude des climats forme, à elle seule, sous le nom de climatologie, une science véritable, ou, tout au moins, une partie essentielle de la physique et de l'hygiène générales. Nous ne pouvons, pour ce double motif, entrer dans les développements que comporterait un

CLIMATS. 537 si vaste sujet. Mais il est impossible de passer sous silence les principes de climatologie et de météorologie sur lesquels repose en grande partie la salubrité des différents lieux habitables. Ne pouvant donner à cet égard que des notions nécessairement fort incomplètes, nous nous attacherons à faire ressortir les points capitaux de l'étude des climats au point de vue de l'hygiène publique, et nous terminerons par quelques mots sur le climat de la France en particulier.

La nature des différents climats est déterminée : par la latitude, par la longitude, par l'altitude, par l'exposition topographique, par la nature du sol. D'où découlent les conditions variables de chaque climat : 1° température, 2° état hygrométrique, 3° pression atmosphérique, 4° direction des vents, 5° lumière, électricité et magnétisme, 6° nature des eaux et productions du sol,

Avant d'aborder l'étude de chacune de ces conditions, il est une remarque générale à faire. C'est que le principal élément, celui qui domine tous les autres dans la constitution des climats, c'est la température. Ses variations déterminent presque, à elles seules tous les autres phénomènes météorologiques, d'où résultent les différences des climats, et dont on peut trouver l'origine presque exclusive dans la distribution de la chaleur à la surface du globe. C'est sur elle qu'est fondée la division des climats, en climats solaùvs et climats réels. Les premiers seraient déterminés par les [positions successives de la terre par rapport au soleil ; mais M. de Humholdt, après Mairan, a montré que cette action fixe, invariable et permanente du soleil, d'où résultent les climats solaires, est sans^ cesse modifiée par des causes perturbatrices essentiellement changeantes et transitoires, telles que le mélange des températures des différentes latitudes amenées par les vents, l'altitude, le voisinage des mers, l'inclinaison, la nature chimique, la couleur, la force rayonnante et Tévaporation du sol, la direction des chaînes de montagnes, la forme des terres, leur masse, la quantité déneige qui les couvre pendant l'hiver, etc., circonstances qui constituent les climats réels.

11 n'est sans doute pas besoin de longs détails pour rappeler en quoi consistent les éléments des divers climats que nous avons précédemment énumérés : latitude, longitude, altitude, exposition, nature du sol.

La latitude, c'est-à-dire la situation d'un lieu par rapport à l'équateur mesurée par les degrés parallèles, exerce sur la constitution des climats l'influence la plus puissante. C'est en raison de son action sur la température que l'on divise la surface de la terre en cinq zones : la zone intertropicale ou torride, qui comprend les régions sur lesquelles le soleil vient frapper à plomb deux fois dans le cours de

l'année; les deux zones tempérées, qui s'étendent de chacun des tropiques au cercle polaire correspondant; les deux zones glaciales, qui sont placées sous les pôles. A ces trois zones se rattache la division des climats en chauds, tempérés et froids.

La longitude, qui est l'angle que forme le méridien du lieu avec un premier méridien pris arbitrairement, se calcule chez nous à partir du méridien de Paris, et se divise en longitude orientale à l'est de ce méridien, et longitude occidentale à l'ouest. Elle n'agit sur la nature du climat qu'en raison de la proximité ou de l'éloignement des grands bassins océaniques.

L'altitude d'un lieu s'étend de la hauteur qu'il occupe audessus du niveau de la mer, et doit être considérée comme l'un des éléments climatériques les plus importants. On peut dire, d'une manière générale, que son influence est tout à fait analogue à celle de la latitude, en ce sens que de la base au sommet d'une montagne les phénomènes météorologiques présentent des variations semblables à celles que l'on observe sur une plus vaste échelle del'équateur aux pôles, si bien que la terre pourrait être considérée comme formée de deux montagnes adossées par leur base à l'équateur. Nous aurons occasion de montrer quelles conséquences capitales, surtout par rapport à la température et à la pression atmosphérique, découlent de l'altitude des lieux et exercent leur action sur les êtres vivants.

Eu égard à leur exposition topographique, on doit non-seulement étudier les localités dans leur orientation, mais encore examiner leur situation continentale, littorale ou insulaire, la direction des chaînes de montagnes, circonstances qui modifient si puissamment les climats, soit par le caractère des vents régnants, soit par l'état hygrométrique de l'air, soit encore par les variations de température qui en dépendent.

Enfin, la nature du sol ne peut être considérée comme indifférente dans la détermination des climats. Ce n'est'pas que la science possède encore des données précises sur le mode particulier d'action des différents éléments géologiques. Mais, outre celles qu'il est permis de leur supposer, il en est d'autres plus facilement appréciables qui résultent des conditions extérieures, telles que l'état plus ou moins perméable du sol, son humidité ou sa sécheresse, sa nature marécageuse, l'existence à sa surface de forêts et de grandes masses de verdure, circonstances d'où résultent secondairement la chaleur, la force rayonnante et l'évaporntion du sol.

Tels sont les éléments constitutifs fixes des climats, ceux dont dépendent les conditions variables de chaque climat. C'est à ces dernières que se rattachent en réalité les caractères climatoriaux

CLIMATS. 539 proprement dits; mais en les passant en revue, nous constaterons à chaque pas l'influence essentielle de la latitude, de la longitude, de l'altitude, de l'exposition générale et de la nature particulière du sol

l dans les différentes localités,

1° Température, — La recherche et la constatation de la température, nous l'avons dit déjà, dominent toute la climatologie. C'est là

i à la fois le premier résultat delà latitude et des autres conditions que nous avons indiquées, et la principale influence qui se fait sentir sur

I les êtres organisés.

Considérée d'une manière générale, la température atmosphérique, dont la source réside presque exclusivement dans l'action du soleil, varie naturellement suivant la hauteur de cet astre au-dessus de l'horizon. Chaque jour présente un maximum et un minimun de

i température. Le minimum ne se trouve jamais plus tard que sept heures du matin, jamais plus tôt que trois heures ; le maximum ne varie guère suivant les climats, et répond à deux heures ou trois heu-

i res de l'après-midi. La température, prise à l'aide du thermomètre

| tourné vers le nord à neuf heures du matin, à midi, à trois et à neuf heures du soir, donne une moyenne équivalente à la moyenne des vingt-quatre heures. Cette moyenne se trouve entre sept heures du matin (pour le mois de juillet) et dix heures du matin (pour le

j mois de janvier). Quant à la moyenne de l'année, elle est assez bien représentée par la moyenne du mois d'avril et du mois d'octobre; mais au point de vue de la climatologie, il est une donnée beaucoup plus importante et plus pratique : c'est celle de la température de l'hiver et celle de l'été. Nous verrons en effet que deux moyennes égales peuvent correspondre à des climats fort différents : l'un à températures uniformes, et tel que les hivers soient doux et les étés sans chaleur; l'autre à températures extrêmes, tel que les étés soient

i très chauds et les hivers très froids.

Si nous recherchons quelles sont les circonstances qui font varier

J la température moyenne d'un lieu, nous voyons ces variations dépendre : de la latitude, de la hauteur au-dessus du niveau de la mer, de la durée relative des jours et des nuits, du voisinage des mers, des vents. Les climats, relativement aux variations de tem-

' pérature, sont tantôt constants, tantôt variables, tantôt excessifs. La latitude détermine des différences énormes dans la tempéra-

j ture moyenne des lieux. A l'équateur, c'est-à-dire a 0 degré latitude,

i la température moyenne est de 27 à 30 degrés; à 48 degrés (latitude de Paris), elle est de 10°,8; à 60 degrés latitude, 0 degré, à + 5 de-

; grés; au pôle, à 90 degrés latitude, — 25 à 30 degrés. Les maxima

j et les minima varient suivant les latitudes de + kl0, k à — 56 degrés, ce qui donne une différence de 103 degrés.

5î»0 CLIMATS.

Il ne faut pas croire du reste que, dans toute l'étendue d'un même degré parallèle, l'égalité de température moyenne se maintienne. M. de Humboldt a montré dans l'un de ses travaux les plus admirables que, si l'on réunit par une ligne tous les points géographiques dont la température moyenne serait la même, s'ils étaient tous au niveau de la mer, ces lignes, désignées sous le nom d' 'isothermes, ne sont pas parallèles à l'équateur, mais décrivent des courbes plus ou moins sinueuses suivant les influences secondaires qui peuvent contre-balancer celles de latitude. L'examen de la direction des lignes isothermes montre que le point de chaque méridien qui possède la plus haute température ne coïncide pas partout avec l'intersection de ce méridien et de l'équateur, et que, à égalité de latitude, la température moyenne est plus élevée en Europe qu'en Asie et en Amérique, et plus basse dans les pays intérieurs que sur le littoial.

La température s'abaisse à mesure que l'on s'élève dans l'atmosphère. L'air, en raison de sa diathermanéité, ne peut être échauffé directement par les rayons solaires; c'est par leur contact avec la terre que des couches successives s'échauffent. Aussi, les lieux les plus élevés sont-ils en rapport avec une atmosphère plus froide, et de plus, sont soumis à une évaporation plus facile et à un rayonnement nocturne plus actif. Guy-Lussac, dans son célèbre voyage aérostatique exécuté au mois de juillet, avait : à 0 mètre, à 10 heures du matin, une température de + 27°,75 ; à. 6977 mètres, h trois heures de relevée, — 90 degrés.

Cette influence de l'altitude se montre d'une manière non moins remarquable dans l'identité de la température moyenne observée dans certains lieux placés à des latitudes très différentes. Ainsi, la température moyenne de Saint-Pétersbourg, par 59°, 50 de latitude, à 0 mètre d'élévation, est la même que celle de la métairie d'Antisana par 1 degré de latitude, à 4000 mètres au-dessus du niveau de la mer, c'est-à-dire — 3°, 5. MM. de Humboldt etBoussingault ont multiplié à cet égard les observations, et on leur doit des résultats du plus haut intérêt. Les recherches zoologiques et botaniques confirment d'une manière éclatante ce grand fait de l'abaissement de la température du pied au sommet des montagnes, de même que de l'équateur aux pôles.

Dans les Cordillères, par 5' latitude. Hauteur. Température moyenne.

Cumana 0 mèt. 27û,05

Ansuma-Nueva 1050 23°, 7

Latacunga 2861 15°,5

Antisana 6070 3°,4

Neiges perpétuelles 4500 1°,6

Glacier. d'Antisana 5/j0O — 1",7

Eu résumé, il résulte des nombreuses observations de Hamond,. Kaemtz, Sehouw, Guérin, Martins et Bravais, que la température décroit de 1 degré par 180 mètres d'élévation, chifl're peu différent de ceux de 190 à 195 mètres admis par de Humboldt et Boussingault,

La température moyenne est d'autant plus constante que les jours et les nuits ont une durée plus égale. En Laponie, à Bosekop, par 70 degrés latitude, durant quatre-vingt jours de nuit continuelle, la température ne varie, pendant les ving-quatre heures, que de — 9°, 31 à — 8°, 94. Les saisons ont à cet égard, on le comprend, une influence considérable, et l'on voit des différences très grandes entre les maxima et les minima de température pour les différents lieux.

En Guinée, où la durée des jours est de douze heures, on ne trouve entre la température moyenne des diverses saisons qu'une différence de 2 degrés, tandis qu'à Paris, où la durée des jours varie de 9 heures 45 minutes à 14 heures 30 minutes, les variations de la température moyenne de l'hiver à l'été sont de 15 à 20 degrés. A Saint-Pétersbourg, où le climat commence à devenir excessif, la différence entre le maximum et le minimun est de 26 degrés.

C'est là, en effet, le lait capital au point de vue de l'influence sanitaire. En effet, dans les climats excessifs, les êtres vivants ont non-seulement à résister à des températures extrêmes, mais encore, et surtout, à se prêter à des variations considérables.

Ces différences entre les moyennes de température estivales et hibernales deviennent très évidentes si l'on trace sur la mappemonde des lignes qui réunissent les lieux où la moyenne est la même pour l'hiver, et ceux où elle est la même pour l'été. Ces courbes qui ne sont parallèles ni à l'équateur ni aux lignes isothermes, sont dites dans le premier cas isochimènes, dans le second isothères. En suivant leur direction dans l'ancien continent, par exemple, on voit qu'à mesure qu'on s'éloigne de la côte occidentale, elles ont de la tendance à se rapprocher, les isochimènes s'abaissant vers le sud, les isothères s'élevant vers le pôle ; de telle sorte que c'est dans l'intérieur du continent que l'on trouverait les hivers les plus froids et les étés les plus chauds, et par conséquent les variations les plus étendues entre les extrêmes de température. La raison de ce fait se trouve principalement dans l'influence du voisinage des mers que nous allons indiquer.

Le voisinage des mers rend la température, moyenne plus constante aussi. Dans les îles et sur les bords de la mer, toutes choses égales d'ailleurs, les variations sont beaucoup moindres. En Irlande, par 55 degrés latitude, le myrte ne gèle pas en hiver, et cependant

5ti'2 CLIMATS.

le raisin ne mûrit pas. 11 n'y fait donc pas si chaud en été ni si froid en hiver qu'à Paris, quoiqu'il y ait plus de 7 degrés de latitude de différence. Aux îles Féroé, par 62 degrés latitude, la température moyenne est en hiver de -f fr°,3, et en été de -f 12 degrés. Il n'y a donc de variations qu'entre 8 degrés, et les lacs n'y gèlent pas. En Angleterre, sur les côtes du Devonshire, les oranges mûrissent en espalier, et la température moyenne est en hiver de -f 5 ou 6 degrés, et en été de -f- 11 degrés, ce qui constitue une différence de 5 ou 6 degrés seulement. En Sibérie, au contraire, par 62 degrés latitude, comme aux îles Féroé, mais dans une contrée continentale, le climat excessif offre une température moyenne de + 17°, 5 en été et — degrés en hiver, d'où une différence de 57 degrés entre l'hiver et l'été.

Getleloi, ainsi que le démontre Kaemtz, se retrouve partout, etjustilie la distinction des climats en marins et continentaux, les premiers dans lesquels les moyennes de l'hiver et de l'été diffèrent peu, et qui sont par conséquent des climats constants ; les seconds où elles s'écartent au contraire l'une de l'autre, et qui sont ou variables ou excessifs. L'influence du voisinage des mers n'est donc pas d'augmenter ou de diminuer d'une manière absolue la température moyenne d'un lieu déterminé par la latitude, l'altitude, les vents dominants, etc.; elle a pour effet de diminuer l'étendue, la fréquence et la soudaineté des variations de température. Dans les plus petites îles où cette action se produit le mieux, elle offre des résultats très remarquables, et va jusqu'à contre-balancer l'influence de la position équatoriale et jusqu'à modifier profondément la nature du climat. On peut citer comme exemples Madère, les Açores, l'île de Wight, etc., où les extrêmes de température et le caractère de chaque saison diffèrent notablement de ce que sembleraient indiquer la latitude et les autres conditions topographiques.

Les vents agissent encore puissamment sur la température, soit en déterminant dans l'atmosphère des courants qui mêlent les couches d'air et les refroidissent, soit en apportant dans un lieu la température des lieux qu'ils ont parcourus, ce qui explique comment les vents du nord sont plus frais que ceux du midi. Après la latitude et la hauteur, ce sont eux, dit M. le professeur Martins, qui exercent la plus grande influence sur la température moyenne des saisons. Nous aurons à revenir sur cette action des vents qui constitue l'un des éléments elimatériques les plus importants.

2° litat hygrométrique. — L'humidité de l'air ou sa sécheresse occupent parmi les agents elimatériques un rang presque égal à la température. Étroitement lié à celle-ci et presque sous sa dépendance, l'état hygrométrique de l'atmosphère joue le rôle le plus

CLIMATS. 543 important dans la production des maladies et dans l'influence diverse des climats sur l'homme. Il est bien entendu que l'humidité ne se mesure pas par la quantité absolue de vapeur d'eau que l'air contient, mais par le rapport de celle-ci à la quantité qu'il pourrait contenir.

Le degré de l'humidité atmosphérique varie suivant plusieurs causes : elle augmente d'une manière générale, à mesure que la température diminue, de l'équateur aux pôles; et, à température égale, elle augmente à mesure que l'on se rapproche des côtes. En effet, Jes couches d'air qui sont en contact avec la mer sont à peu près complètement saturées de vapeur d'eau; et, toutes choses égales d'ailleurs, les climats continentaux sont moins humides que le littoral ou les îles et les régions péninsulaires. Les variations que l'humidité éprouve en raison de l'altitude sont moins nettement définies. Les observations les plus récentes de Kaemtz, Martins et Bravais, mettent hors de doute, contrairement à l'opinion ancienne de de Saussure, de Luc et de Humboldt, que s'il est vrai que sur les montagnes la sécheresse peut être extrême, en moyenne l'humidité est aussi forte au sommet qu'au bas. L'influence des vents sur l'humidité est encore plus incertaine et plus variable. S'il est difficile de la spécifier pour chaque sorte de vent, on peut dire d'une manière générale que l'humidité qu'apportent les vents vient surtout des lieux qu'ils ont traversés.

Outre ces conditions hygrométriques qui varient dans les divers points du globe, il existe d'autres causes de variations dépendant des heures du jour et des saisons. Les mois de décembre et de janvier dans les régions tempérées et continentales sont les plus humides, tandis que ceux d'août et juillet sont les moins humides, bien qu'il y ait dans l'atmosphère le plus de vapeur d'eau. Au mois de janvier, dans les mêmes contrées, le minimum de tension, c'est-à-dire le moment où l'humidité relative est la moins considérable, correspond à huit heures du matin, et le maximum à deux heures de l'après-midi. Il est bon d'ajouter que, dans un climat continental, la quantité de Vapeur ne coïncide pas toujours avec la plus haute température, comme cela s'observe dans les pays maritimes,

L'eau atmosphérique n'est pas toujours à l'état de vapeur invisible. Elle peut se condenser sous forme de vésicules creuses remplies d'air saturé, état vésiculaire, ou sous forme de gouttelettes. Elle donne aussi naissance aux différents météores aqueux : brouillards, nuages, pluies, grésil, neige, rosée, etc. Ces phénomènes n'ont pas tous la même importance au point de vue climatologique, et ce n'est pas ici le lieu d'exposer leur origine et les conditions de leur formation. Nous ferons remarquer que, pour la plupart, ils sont subordonnés

ôtik CLIMATS.

aux influences locales. Nous dirons seulement avec M. Martins, que le voisinage de la mer, des rivières et des montagnes, rend les brouillards plus communs. La fréquence des rosées et des gelées blanches dépend de la fréquence des nuits sereines, combinées avec un air chargé de vapeur d'eau.

Mais il est un hydrométéore qui est trop essentiellement lié à la nature des climats, pour que nous n'entrions pas dans quelques détails. Nous voulons parler de la pluie, dont il importe de considérer, d'une part la quantité annuelle, et d'une autre part la distribution dans les diverses saisons. Il existe à cet égard une grande différence entre les diverses zones terrestres et entre les différentes localités. Ainsi le nombre des jours de pluie va en diminuant du nord au sud, tandis qu'au contraire la quantité d'eau qui tombe est plus considérable à mesure que l'on s'approche de l'équateur. Et, à part les circonstances locales, telles que le voisinage des mers, ou des grandes chaînes de montagnes, ou de vastes forêts, on peut dire que les endroits où il pleut le moins souvent sont ceux où il pleut le plus abondamment. La quantité d'eau tombée dans une seule averse peut acquérir des proportions énormes, surtout dans les régions tropicales, où l'air saturé de vapeurs laisse précipiter des torrents de pluie sous l'influence du moindre refroidissement ou de l'action des vents.

C'est cette dernière cause, en effet, qui paraît jouer le principal rôle dans la production des pluies de la zone torride; c'est sous l'influence des vents propres aux diverses saisons que celles-ci se partagent d'une manière très régulière en saison humide et saison sèche, et que les pluies se reproduisent d'une manière vraiment périodique, tantôt une fois, tantôt deux fois par an. La périodicité des pluies disparaît à mesure qu'on s'éloigne de l'équateur. Et tandis qu'entre les tropiques les plus grandes quantités de pluie tombent pendant que le soleil est au zénith, c'est-à-dire dans une saison qui correspond à notre été, au nord des tropiques, c'est surtout en hiver qu'il pleut abondamment. Mais la loi reste partout la même, et si l'on compulse les importants résultats recueillis par le savant Kaemtz, on voit que la distribution des pluies dans les différentes contrées tient à la direction et à la nature des vents ; et que les conditions de l'extrême sécheresse se rencontreront dans les climats continentaux, très éloignés de la mer, très élevés au-dessus de son niveau et isolés par des chaînes de montagnes, ainsi que M. de Humboldt l'a observé pour le plateau central de l'Asie.

3° Pression atmosphérique. — Les effets que le poids de l'air produit sur l'organisme vivant sont trop considérables pour que les influences climatoriales capables de faire varier la pression almosphé-

CLIMATS. 545 rique ne semblent pas devoir acquérir une très grande importance. Cette pression, variable avec les circonstances météorologiques, est de 1033 grammes par centimètre carré de surface.'au niveau de la mer, où le baromètre marque 760 millimètres. Elle diminue assez rapidement, à mesure que l'on s'élève dans l'atmosphère, environ 1 millimètre par 10 à 14 mètres. Elle diminue également à mesure qu'on s'éloigne de l'équateur.

Une remarque préliminaire essentielle à faire, avant d'examiner cette partie de la climatologie, c'est qu'il faut distinguer avec soin la diminution permanente de la pression, suivant chaque localité avec les variations soudaines, ou même avec les oscillations régulières du baromètre. M. le professeur Gavarret a très justement insisté sur cette distinction. Les lieux habités sont placés à des hauteurs très diverses, et leurs populations soumises normalement à des pressions extérieures très différentes. Le tableau suivant en fournit la preuve évidente.

Hauteur Pression Localités. barométrique. par centimètre carré.

Bords de la mer 760 millim. 1033 grammes.

Paris ' 756 1023

Mexico 583 793

Quito 553 752

Antisana 470 639

On le voit, de grandes villes ont été fondées et ont prospéré dans des régions du globe où la pression atmosphérique est très inférieure à la normale barométrique. Et malgré cette différence énorme entre le maximum et le minimum de pression, la vie des êtres organisés ne paraît en ressentir aucune atteinte. M. Gavarret en a donné la raison, à la fois très ingénieuse et très frappante. Les vrais dangers de la diminution de la pression extérieure viennent, suivant lui, du dégagement des gaz normalement dissous dans le sang. Mais chez les êtres qui vivent habituellement sous une pression barométrique très faible, la proportion des gaz du sang se modifie de manière à se mettre en équilibre avec les pressions extérieures, et à faire disparaître ainsi toutes les causes de perturbation.

Ces considérations sont de nature à enlever a l'étude des différences barométriques beaucoup de son importance en climatologie. Et l'on doit en tirer cette conséquence, que la diversité de la pression moyenne, comparée dans les différents lieux, ne constitue qu'un caractère secondak-e des climats. Nous nous bornerons donc à indiquer rapidement les particularités qui se rattachent aux variations du baromètre.

Les premières que nous ayons à noter sont les variations diurnes

TARDIEU. — DICT. D'hïG. T. I. 35

qui consistent dans les oscillations régulières de la colonne barométrique correspondantes à certaines heures du jour que l'on désigne sous le nom d'heures tropiques. Ces oscillations dépendent en grande partie de la position géographique du lieu où l'on observe. Près de l'équaleur, les différences entre le maximum et le minimum sont très grandes. 11 n'en est pas de môme dans les latitudes élevées : non-seulement la variation diurne est moindre, mais encore elle est marquée par des oscillations irrégulières. Dans l'hémisphère boréal, la loi de la variation barométrique diurne montre que depuis midi le baromètre baisse jusqu'à trois ou cinq heures du soir, moment où il atteint son minimum ; puis il remonte, et son maximum tombe entre neuf et onze heures du soir. Il baisse de nouveau, et l'on observe un second minimum vers quatre heures du matin, et un second maximum vers dix heures. Les heures tropiques sont plus tardives le matin et plus hâtives le soir en hiver qu'en été. Quant à l'amplitude de ces oscillations diurnes, elle est surtout étendue dans la saison chaude et dans les régions équatoriales, en tenant compte de l'altitude, liaemtz a déduit, des nombreuses observations qu'il a recueillies, cette loi que les oscillations barométriques ont d'autant plus d'étendue, que les changements thermomélriques sont plus grands. Ces oscillations inverses de la pression atmosphérique et de la température sont, d'ailleurs, le plus souvent en rapport avec les changements de vents. Le baromètre atteint son maximum quand les vents soufflent du nord et de l'intérieur des continents; son maximum, quand ils viennent de l'équateur ou de la mer.

Outre ces variations en quelque sorte régulières de la colonne barométrique, il en est d'accidentelles qui tiennent à des causes diverses, telles que les pluies, les tempêtes. Ces variations présentent pour chaque mois une amplitude moyenne qui diffère suivant les localités, liaemtz a tracé des lignes isobarométriques qui réunissent les différents points où l'amplitude est la même.

k° Direction des vents. — Les vents, suivant l'expression du professeur Martins, sont les grands arbitres des changements atmosphériques; ajoutons qu'ils exercent sur la salubrité des lieux et sur la nature des climats l'influence la plus directe. Ils renouvellent l'air des villes, comme le fait remarquer Kaemtz, et adoucissent les climats du nord en leur apportant la chaleur du midi. Sans eux les pluies seraient inconnues dans l'intérieur des continents qui se transformeraient en déserts arides. Résultant des changements de densité qui surviennent dans l'atmosphère, et des différences de température qui existent entre des pays voisins, les vents forment des courants qui se dirigent des lieux où l'air est le plus dense, vers celui où il l'est le moins. Leur direction est indiquée par le point de l'horizon d'où ils soufflent. Une

CLIMATS. 547 première loi posée par Kaemtz est la suivante : Si deux régions voisines sont inégalement échauffées, il se produira dans les couches supérieures un vent allant de la région chaude à la région froide, et à la surface du sol un courant contraire.

Les vents présentent, dans les différentes régions du globe, des différences climatériques très importantes.

Sur les bords de la mer, réchauffement inégal de la terre et de la mer amène, à mesure que le soleil s'élève au-dessus de l'horizon, une brise de mer. La plus grande force correspond au moment du maximum de température de la journée ; et, par un effet inverse, un vent de terre souffle à la fin de la nuit, et le maximum de force coïncide avec le moment du minimum de température des vingt-quatre heures.

Un phénomène tout à fait analogue s'observe dans les montagnes où il existe des alternatives de courant ascendant diurne et de courant descendant nocturne que M. Fournet explique par réchauffement des cimes au soleil levant qui détermine le courant ascendant, tandis que réchauffement de la plaine, plus considérable dans la journée que celui de la montagne, détermine vers le soir un courant descendant.

On rencontre entre les tropiques des vents d'est qui ont reçu le nom particulier de vents alizés, et qui résultent de la combinaison de mouvements de l'air échauffé avec la rotation de la terre. En effet, il se forme un courant supérieur de l'équateur vers les pôles, et un courant inférieur des pôles vers l'équateur ; c'est-à-dire un vent du nord dans l'hémisphère boréal, un vent du sud dans l'hémisphère austral. Mais ces deux directions se combinant avec le mouvement de la terre d'occident en orient, il en résulte un vent de N.-E. pour notre hémisphère, et du S.-E. pour l'autre. Les vents alizés ne se font sentir que dans une zone limitée. Mais en même temps qu'ils soufflent dans les régions inférieures, le vent d'ouest règne constamment dans les régions supérieures de l'air entre les tropiques.

Dans l'océan Indien les vents alizés sont troublés par l'influence de la conformation des continents africain et asiatique, et des différences de température qui existent entre eux et la mer. On trouve alors des vents réguliers qui régnent pendant l'hiver et pendant l'été et que ll'on nomme moussons, soufflant dans l'hémisphère boréal du N.-E. en hiver et du S.-O. en été, tandis que dans l'hémisphère austral l'alizé |de S.-E. règne pendant toute l'année. Celte succession de vents [réguliers se rencontre dans d'autres contrées, quoiq l'ellene soit nulle [part aussi remarquable que dans l'océan Indien. Toutefois la Méditerranée a ses moussons connues sous le nom de vents étésiens.

Nous ne pouvons donner l'indication, même sommaire, des diffé-

rentes circonstances qui t'ont varier la direction des vents. Dans les régions tempérées, quel que soit le sens dans lequel ils souftlent, ils se font en général sentir plutôt dans les contrées vers lesquelles ils se dirigent que dans celles d'où ils viennent. Une considération plus importante et véritablement capitale en climatologie, c'est celle des propriétés que les vents empruntent aux pays sur lesquels ils passent Ainsi, les vents d'ouest qui soufflent de la mer sont beaucoup plus humides que les vents d'est qui traversent les continents. Dans le midi de l'Europe, les vents du nord sont célèbres par leur violence et leur âprelé. De plus, on y observe un vent du sud non moins froid que le vent du nord et connu sous le nom de mistral. Dans les déserts et les plaines sablonneuses de l'Asie centrale et de l'Afrique dont le sol aride est si fortement chauffé par le soleil, on voit s'élever le simoun ou harmattan, vents brûlants qui emportent des nuages de sable et sont la terreur des voyageurs du désert et de leurs montures. En Europe, le solano d'Espagne, et le sirocco d'Italie, portent avec eux une chaleur desséchante et jette ceux qui s'y exposent dans une insurmontable langueur. On ne peut terminer ces considérations sur les propriétés des vents, sans rappeler l'influence des chaînes de montagnes sur la constitution des climats. En effet, dans les pays chauds, les vents qui rencontrent sur leur passage les zones élevées où la végétation a perdu le caractère des régions torrides se rafraîchissent et vont tempérer les chaleurs des contrées voisines, remplissant ainsi le. même office que les vents de mer. On peut comparer à cet égard le vent qui a soufflé sur le grand désert de l'Afrique et dont l'effet brûlant se fait sentir sur l'Égypte, les îles de la Méditerranée et la côte méridionale de l'Europe, avec les effets des vents qui, des sommets de l'Himalaya ou des Andes, vont modérer la température des continents asiatique et américain.

5° Lumière, électricité, magnétisme. — Les phénomènes optiques, électriques et magnétiques, qui jouent en météorologie le principal rôle, sont loin d'avoir la même importance dans la constitution des climats, ou du moins n'exercent sur les êtres organisés qu'une influence mystérieuse qu'il est très difficile de définir. L'action de la lumière ne peut guère être séparée de celle de la chaleur. Quant à l'électricité, on sait qu'elle est répandue dans l'atmosphère, où la versent sans cesse l'évaporation cl les combustions qui s'accomplissent à la surface du globe. La terre, d'après les belles expériences de Peltier, est chargée d'électricité résineuse, et l'espace céleste d'électricité vitrée ; de là des influences qui se font sentir dans l'atmosphère, et dont les nuages sont en quelque sorte les intermédiaires. Les orages, qui sont la manifestation la plus frappante de ces mouvements électriques, se montrent surtout, et avec la plus grande vio-

CLIMATS. 549 lence, dans les régions inlertropicales pendant la saison humide. Dans les climats tempérés, ils s'observent presque exclusivement pendant l'été, à l'heure de la plus haute température diurne. Si l'on jette les yeux sur la carte que M. Berghaus a donnée de la distribution géographique des orages à la surface de l'Europe, on reconnaît que l'Italie, entre Milan et Naples, la mer Adriatique, la Dalmatie et l'Albanie forment une région elliptique où les orages sont au nombre de 42 à 45 par an. A mesure que l'on s'avance vers le pôle, les orages deviennent plus rares, et au delà du 70e degré de latitude, ils sont presque inconnus,

6° Nature des eaux et production du sol. — Si l'on considère les climats au point de vue de leur influence sur les êtres vivants, et particulièrement sur l'homme, on reconnaît que celle-ci ne se manifeste pas seulement dans les conditions atmosphériques et météorologiques, mais encore dans les qualités des eaux et dans la nature des espèces végétales et animales que l'on rencontre dans les diverses localités. Nous n'avons pas besoin d'insister sur l'importance hygiénique de ce dernier élément.

Les eaux, que nous étudierons à part, et avec tout le soin que mérite une pareille question, empruntent toujours quelque chose aux terrains à travers lesquels elles coulent, et les éléments dont elles se composent ne peuvent manquer de modifier d'une manière spéciale les organismes dans lesquels elles pénètrent. Les usages de l'eau repdent suffisamment compte de l'importance capitale de cette influence climatérique.

Quant aux productions du sol, elles ont ce double effet de servir à caractériser les différents climats par leur nature et leur nombre, et d'agir secondairement, soit sur la température, la lumière, l'électricité, l'état hygrométrique, la direction des vents clans une contrée, soit par leurs propriétés alimentaires et autres sur la constitution des habitants eux-mêmes.

Relativement au premier point, une science vraiment nouvelle, la géographie botanique, a été créée par le génie de M. de Humboldt. (Les recherches entreprises jusqu'ici sur les causes de la distribution ides végétaux à la surface du globe font voir, ainsi que le dit très jus- [ tement M. Martins, que le climat est la plus puissante de toutes. Et jees rapports qui existent entre la physionomie des flores des différentes zones terrestres et les climats auxquels elles correspondent [sont soumis à des lois déterminées.

Si l'on marche du sud vers le nord, on parcourt des régions végéi tales différentes, limitées par les courbes isothermes. Le savant processeur de Montpellier a tracé les règles d'après lesquelles on peut déterminer la limite boréale des principales espèces de végétaux. Le

choix des plantes n'est pas indifférent. 11 est en effet des végétaux qui peuvent vivre et se reproduire sous les climats les plus divers : tels sont la bourse-à-pasteur, la dent-de-lion, le serpolet. Ils doivent donc être rejetés pour caractériser les zones végétales, de même que les plantes cultivées que l'homme, à force de soins et de peine, parvient à l'aire végéter sous un ciel qui n'est point fait pour elles, Les végétaux qui serviront à caractériser un climat doivent réunir certaines conditions, dont la première est de se trouver à l'état sauvage dans les contrées qu'ils habitent. En général, on préfère dans ce but les arbres, tels que les lauriers, les chênes, les hêtres, les châtaigniers, les pins, les sapins, etc. M. Schow a divisé de cette façon l'Europe en quatre régions principales : 1° la région des arbres à feuillage toujours vert ; 2° celle du châtaignier et du chêne ; 3° celle du chêne et du hêtre; 4° celle du pin et du bouleau; régions qui correspondent assez bien aux régions agricoles, qui sont respectivement caractérisées par la culture de l'olivier, de la vigne, des céréales, et l'absence de toute culture. La végétation des montagnes, si bien étudiée par M. Martins, présente en petit l'image de celle de la terre considérée dans son ensemble. Au pied de la montagne on trouve la flore qui correspond au climat de cette région; mais à mesure que l'on monte, les végétaux de la plaine disparaissent pour faire place à d'autres plantes qui appartiennent toujours à des régions plus froides. De sorte que, ainsi que nous l'avons montré déjà, s'élever dans l'atmosphère ou marcher vers le pôle, c'est traverser successivement des zones de plus en plus boréales, jusqu'à ce que l'on arrive à la région des neiges éternelles.

Au point de vue de leur action sur l'homme, on peut dire d'une manière générale que les productions du sol sont étroitement liées à la nature des habitants ; les conditions de leur acclimatement sont communes. Une merveilleuse harmonie, admirablement décrite par les grands peintres de la nature, Buffon, Bernardin de Saint-Pierre, G. Cuvier, de Humboldt, expliquée enfin avec celte intuition supérieure et ce beau langage qui lui est propre, par M. Dumas dans ses Leçons de statique chimique, s'établit entre l'homme et les plantes qui l'entourent, et assurent par leur intime union les conditions de la vie universelle.

Nous venons de passer en revue et d'étudier isolément les éléments divers des climats et les conditions secondaires qui caractérisent chacun d'eux; mais ce serait se faire une idée bien fausse et bien incomplète de leur nature que de la réduire à cette vue étroite. La censtitution des climats est complexe, et ne se compose que de la réunion et des rapports de ces éléments entre eux. Nous avons dit

comment la situation d'un lieu pouvait déterminer et modifier sa température ; mais celle-ci elle-même, on l'a vu, est la condition h laquelle se rattachent l'état hygrométrique, les vents, les productions du sol, etc., etc. On ne peut, si l'on envisage l'influence climatoriale sur les êtres organisés, scinder ou isoler l'action de ces différents agents naturels. Pour n'en citer qu'un exemple, il importe au plus haut degré de distinguer avec soin, dans les régions équatoriales, les climats chauds et humides des climats chauds et secs. Et cette combinaison des éléments climatoriaux, qui constitue, à proprement parler, la climatologie comparée, ne doit pas être perdue de vue un seul instant lorsqu'on cherche à déterminer l'action des divers climats sur l'homme et les conditions de l'acclimatement.

Cette dernière question a été déjà exposée par nous dans les premières pages de ce livre, et nous n'avons pas à y revenir. Nous rappellerons seulement que l'organisme, modifié dans son ensemble par l'influence du climat, acquiert une susceptibilité particulière qui se manifeste non-seulement par une prédisposition morbide spéciale, mais encore dans l'exercice de toutes les fonctions, et notamment dans l'alimentation. Les règles hygiéniques qui découlent de cette condition générale ne sauraient trouver place ici; elles varient trop suivant les circonstances locales pour qu'il n'y ait pas un grave inconvénient à les indiquer sommairement et d'une manière en quelque sorte banale. Cette grande question de l'influence des climats sur la constitution physique et morale de l'homme, qui a occupé les plus éminenls esprits, ne saurait être réduite aux proportions étroites du cadre que nous nous sommes tracé.

Nous terminerons par un court aperçu emprunté au grand et beau travail de M. Martins sur le climat de notre pays.

Du climat de la France. — La France a ce rare privilège de réunir des climats fort divers et dont le type existe dans les pays voisins. Elle est comprise par sa partie continentale entre les isothermes de 15 et de 10 degrés, et, en comprenant la Corse et l'Algérie, entre celles de 20 et de 10 degrés. Si l'on note la température moyenne des principales villes où elle est le mieux connue, on trouve pour les huit villes suivantes supposées au niveau de la mer : Pau, 14°, 7; Marseille, 14°, 3 ; Toulouse, 13°,4; Orange, 13°,3 ; Lyon, 12°,7; Paris, 11°; Metz, 10%7; Strasbourg, 10°,6.

D'une manière générale, on voit que les isothermes vont de l'est à l'ouest. Les températures extrêmes, mesurées avec un thermomètre à l'ombre, sont au maximum de 40°, 2 à Orange, en juillet 1830, et au minimum, dans les plaines, de — 28 degrés à Mulhouse, en février 1830. Les différences entre les moyennes estivales et hiber-

nales sont assez étendues pour qu'on distingue en France des climats excessifs ou continentaux, et des climats constants ou marins. Ainsi, sur les bords de l'Océan, à Brest, à Cherbourg, la différence entre la moyenne de l'hiver et celle de l'été est de 10°, k, tandis qu'elle est en Alsace, de 17°, 7. Si l'on suit la ligne isothère, on voit que celle de 20 degrés part de l'embouchure de la Gironde, coupe la Loire au niveau de Moulins, la Saône à son confluent avec le Doubs et le Rhin, non loin de Mulhouse. L'isochimène de 5 degrés coupe la presqu'île de l'Armorique à Saint-Brieuc, descend parallèlement à la côte ; puis au niveau de ia Rochelle, elle se dirige vers l'est, coupe le Rhône à la hauteur de Valence et se prolonge vers le golfe de Gènes. A part ces conditions ordinaires de la température moyenne en France, on observe quelquefois des hivers extrêmement rigoureux, et des étés d'une chaleur et d'une sécheresse extraordinaires.

Une question d'un haut intérêt, mais très difficile à résoudre, c'est celle de savoir si les climats en général et celui de la France en particulier, ont changé dans la suite des siècles. M. Fuster a produit, en faveur de l'opinion qui admet que le temps a apporté des modifications profondes dans la constitution de notre climat, des arguments qui ont été vhement attaqués au point de vue historique par M. Ludovic Lalanne, et au point de vue climatologique et agricole par MM. de Gasparin et Martins. M. de Gasparin nie absolument que les climats se détériorent. Dans sa conviction, les climats ont un cours régulier permanent dépendant des lois générales de l'univers, et par conséquent immuables comme elles. M. de Candolle ne croit pas davantage aux changements de climats, et il s'appuie pour le prouver sur la distribution naturelle des plantes. Pour la France notamment, M. Martins a parfaitement montré que les preuves tirées des modifications qui auraient pu survenir dans la culture n'étaient que spécieuses, et qu'en réalité rien n'établissait que le climat de notre pays eût varié. Ce que l'on peut dire seulement, c'est que des changements peu étendus sans doute dans la constitution physique du globe, et par suite dans les climats, peuvent être produits soit par les progrès des sociétés humaines, soit par des causes géologiques presque inaperçues en raison de la lenteur de leurs effets.

La direction moyenne des vents dans toute la France est S.-S.-O. Quant à leur distribution, on peut, avec M. Fournet, diviser le pays en quatre régions : 1° région du vent de S.-O., qui comprend les côtes occidentales de Bordeaux à Dunkerque, le massif central et la vallée du Bhin ; 2° région du vent du N. :. vallée de la Saône et du Rhône, de Dijon à Viviers ; 3° région du vent d'O. : bassin de la Garonne et rie l'Aude; 4° région du vent de N.-O. (mistral) : bassin de l'Hérault et du Rhône jusqu'à Viviers. Le vent de S.-O. est le vent pluvieux

CLIMATS. 553 dans toute la France, excepté au pied des Pyrénées, et dans le bassin de la Saône et du Rhône.

La France présente les plus grandes différences sous le point de vue delà quantité absolue de pluie qui tombe dans l'année ; et ces pluies sont trop irrégulièrement distribuées sur la surface du territoire pour que l'on en déduise des considérations utiles. Quant aux orages, qui ont une si grande importance en climatologie, la France appartient à la région des orages d'été. Dans le nord, si l'on trace deux lignes dont l'une passe par Brest, Cherbourg et Dunkerque ; l'autre par la Rochelle, Orléans et Châlons- sur-Marne, toute la zone comprise entre ces deux lignes compte de 12 à 20 orages par an, le nombre des orages allant en croissant du N. au S. Au S. de la seconde ligne et à l'O. de la chaîne des Cévennes, on compte 10 à 20 orages dans l'année, et d'autant plus qu'on s'avance davantage du S. vers le N. Enfin, dans une région comprise entre Lyon, Arles, les Cévennes et le Piémont, région qui embrasse tout le groupe des Alpes françaises, le nombre annuel des orages est en moyenne de 25 ; à Marseille, il n'est que de 11

Les autres phénomènes météorologiques n'offrent rien qui soit particulier au climat de la France.

M. Martins a divisé la France en cinq régions climatoriales : 1° Le climat vosgien ou du N.-E.; 2° le climat séquanien ou du N.-O., qui offrent tous deux l'exemple de climats assez froids, mais dont l'un est continental, comme celui de l'Allemagne, et l'autre marin, comme celui de l'Angleterre; 3° le climat girondin ou de S.-O.; 4° le climat rhodanien ou du S.-E., qui offrent la même différence, mais qui sont beaucoup plus tempérés; 5° le dernier, dit climat méditerranéen ou provençal, forme une exception en France et fait partie du groupe météorologique de la Méditerranée. Pour les détails si importants et si dignes d'être connus, accumulés dans les nombreuses observations de notre savant ami, nous ne pouvons mieux faire que de renvoyer au livre dans lequel il les a consignés. (Voy. Acclimatement, Air, Défrichement, Eau, Météorologie, Reboisement, etc.)

Bibliographie. — Nous avons déjà signalé, à l'article Acclimatement, auquel nous renverrons pour compléter celui-ci, l'impossibité d'énuraérer ici les ouvrages presque innombrables qui traitent de la climatologie et de la météorologie, soit en général, soit à l'occasion d'une région particulière. Nous nous bornerons à citer ceux que nous avons spécialement consultés. — Kaemtz, Cours complet de météorologie, traduit et annoté par Cli. Martins. Paris, 1858. — Météorologie de la France, par Ch. Martins, dans Patria. Paris, 1845. — Annuaire météorologique, par Ch. Martins, Bravais, etc. Paris, 1848 1860, etc. — Collection de l'Annuaire du bureau des longitudes. Paris. — A. de Humboldt, Voyage dans les régions équinoxialcs. — A. de Humboldt, Des lignes isothermes et de la distribution de la chaleur sur le globe. Paris, 1817. — A. di Humboldt, Recherches sur les chaînes de montagnes et la climatologie comparée. Paris, 1831. —

55/i CLUlJTIERS.

A. de Humboldl, Tableaux de la nature, édition nouvelle, traduite par Cl). Galusk). Paris, 1850. — Cosmos, par les mêmes. — Recherches sur les causes des phénomènes électriques de l'atmosphère, par Peltier [Annales de chimie et de physique, 3" série, t. IV). — Mairan, De la cause générale du froid en hiver et de la chaleur en été [Mémoires de l'Académie des sciences, année 1719). — Remarques générales sur la tempéra lure du globe terrestre et des espaces planétaires, par Fourier [Annales de chimie et de physique, 1824). — Traité de météorologie, par Cotte. — De l'influence des climats sur l'homme, par Foissac. Paris, 1837. — Discours sur les révolutions du globe, par Cuvier, Paris, 1830. — Des changements dans le climat de la France, par Fuster. Paris, 1845- — Rapport sur le précédent travail, par M. de Gasparin [Comptes rendus des séances de l'Académie des sciences. Paris, 1844, etc.). — Des grandes forêts de la Gaule et de l'ancienne France, par Alfred Maury, [Mémoires sur les antiquités nationales et étrangères, publiées par la Société des antiquaires de France, nouvelle série, t. IX. Paris, 1849). — Le climat de l'Italie sous le rapport hygiénique et médical, par Ed. Carrière. Paris, 1849. — Topographie médicale des climats intertropicaux, par le docteur Dutroulau [Ann. d'hyg. et deméd. lég., t. X, 2F série, p. 5 ei 241). — Des climats de montagnes considérés au point de vue médical, par Lombard (de Genève), 2e édition. Genève, 1 858. — Influence du climat d' Alger sur les affections chroniques de la poitrine, par le docteur Pietra Santa [Ann. d'hyg. et deméd. lég., t. XIV, 2esérie, p. 46 et 241, et t. XV, 2e série, p. 42), — Du climat de Madère, Mourâo Pitla. Montpellicr, 1859. — Le climat de Madère et son influence thérapeutique sur laphthisie, par Ban al, trad. du portugais. Paris, 1858.

CLOAQUES. — Voy. Puisards.

CLOCHE. — Voy. Plongeur.

CLOUTIER*. — iNous possédons, sur l'industrie des cloutiers considérée au point de vue de l'hygiène, des documents pleins d'intérêt, recueillis par M. le docteur Masson, dans le canton de Charleville (Ardennes), par suite de l'enquête décrétée le 25 mai 1858 par l'Assemblée constituante, sur la question du travail agricole et industriel. Ce travail montre, de la manière la plus évidente, quelle inlluence certaines professions peuvent exercer sur la santé, et de quelle manière l'hygiène peut corriger les abus de l'ignorance et de la routine. 11 serait à désirer que l'on possédât des renseignements aussi précis sur toutes les professions.

Les cloutiers ardennais se réunissent d'ordinaire au nombre de six ou sept pour travailler dans une même boutique, en général trop étroite et mal éclairée, au feu de la même forge, dont le soufflet est mis en mouvement par un chien. Ils travaillent debout, entre la forge et une enclume, où successivement ils étirent, parent, coupent les clous et en forment la tête. C'est avec le marteau qu'ils agissent incessamment, le mouvement continuel des extrémités supérieures contrastant avec l'immobilité complète des jambes. Les enfants, garçons et jeunes filles, sont envoyés à la forge dès l'âge de sept à huit ans.

Le cloulier a de hautes jambes, la gauche plus élevée que la droite.