AMPHITHÉÂTRES

Vi l. (j. La distribution des cadavres entre l'amphithéâtre des hôpitaux et les pavillons de la Faculté de médecine aura lieu conformément aux dispositions d'administration intérieure approuvées par nous.

Art. 7. Les cadavres ne pourront être enlevés des hôpitaux et hospices que vingl-quatre heures après que le décès aura été régulièrement constaté.

Art. 8. Les débris de cadavres seront portés soigneusement au cimetière Montparnasse pour y être enterrés dans la partie affectée aux hospices.

Art. 9. Il est enjoint à ceux qui sont chargés d'enlever les cadavres pour les transporter soit aux amphithéâtres ci-dessus désignés, soit au cimetière, d'observer la décence convenable.

Art. 10. Les cadavres seront portés aux amphithéâtres dans des voitures couvertes, et pendant la nuit seulement.

Art. 11. Il est expressément défendu d'emporter hors des amphithéâtres d'anatomic des cadavres ou des portions de cadavre.

Art. 12. Los dissections devront être suspendues depuis le 1er mai jusqu'au 1er novembre.

Art. 13. Les amphithéâtres d'analomie devront constamment être tenus dans un grand état de propreté.

Art. IU. Les contraventions seront constatées par des procès-verbaux qui nous seront adressés.

Art. 15. Il sera pris envers les contrevenants telles mesures de police administrative qu'il appartiendra, sans préjudice des poursuites à exercer contre eux devant les tribunaux, conformément aux lois et règlements de police.

Bibliographie. — De l'infldence et de l'assainissement des salles de dissection, |i;ir d'Arcet cl Parenl-Duch&telet {Annales d'hygiène, etc., 1831, t. V, p. 243). — Dictionnaire de l'industrie, etc., 1833, I. III, p. 375. — Hygiène de l'étudiant en médecine, par Requin {Thèse de concours, Paris, 1838). — Mémoire sur l'assainissement des amphithéâtres d'analomie par l'emploi des injections de sulfite de soude, par M. Sucf j net (Comptes rendus des séances de l'Académie des sciences, janvier 1850). — Assainissement des amphithéâtres d'analomie de la Faculli de médecine de Paris, par M. Guérard (Annales d'hygiène, etc., 1846, t. XXXV, p. 339). — Notice historique sur les

hôpitaux de Paris, par M. Trébuchet (Annales d'hygiène, etc., 184'J, I. XLII, p. 364)

Des hôpitaux, au point de vue de leur origine et de leur utilité, par M. 1''. Roubaucl. Paris, 1853.

AMYLACÉES (Matières). — Voy. Fécule. ANCHOIS (Conserves ij'). — Voy. Conserves, Sardines. ANÉMOMÈTRE. — Voy. Ventilation.

ANTHRACITE. — Voy. Charron.

ANTIMOINE. — Voy. Caractères d'imprimerie, Fonderie et Métaux, Poteries.

APPARTEMENTS. — Voy. Habitation.

APPROVISIONNEMENT. — Voy. Subsistances.

ARÉOMÈTRE. 117 ARCANSONS. — Le travail en grand des areajisons, on résines de pin, soit pour la fonte et l'épuration de ces matières, soit pour en extraire la térébenthine, expose au danger du feu et à une odeur très désagréable qui l'ont lait ranger dans la première classe des établissements insalubres.

ARDOISES. — Les fabriques d'ardoises artificielles, comme celles de mastics de différents genres, sont placées dans la troisième classe pour leur odeur désagréable et les dangers du feu.

AREOMETRE. — On donne le nom d'aréomètre ou pèse-liqueur h un instrument destiné à mesurer la densité des liquides, et notamment des esprits, des acides, des sels.

Nous avons dit déjà (voy. Alcools) sur quels principes reposé la construction de l'aréomètre. Nous nous bornerons à ajouter ici que, d'après l'observation de M. Chevallier, les aréomètres sont très rarement justes et sont fabriqués d'une manière tout à fait inexacte. H résulte de leur emploi les mêmes conséquences que celles de faux poids, et l'on ne comprendrait pas que l'autorité continuât à ne pas astreindre la vente et l'emploi des aréomètres à la même surveillance que les poids et mesures.

ARGENT. — Voy. AFFINAGE, BATTAGE, BLANC, FULMINATES.

ARGENTURE. — Les procédés d'argenture ne diffèrent pas assez sensiblement des procédés de dorure, surtout sous le rapport des conséquences qu'ils peuvent avoir au point de vue hygiénique, pour que nous en traitions à part. Nous renvoyons donc à l'article Dorure.

armes (Fabriques d'), ARMURIERS. — Voy, Aiguiseurs et Couteliers.

AROMATES. — On désigne sous ce nom des substances aromatiques qui sont employées comme condiments, comme parfums et comme médicaments. Un grand nombre doivent être rapportées aux huiles volatiles, aux baumes et aux résines. Quelques-unes appartiennent au règne animal, comme, le musc, l'ambre gris; d'autres /à différentes parties de végétaux, comme la vanille, la muscade, le safran, etc. (Voy. Condiments, Cosmétiques, Parfumeurs.)

ARRAISONNEMENT. — On comprend sous le nom d'arraisonnement, l'ensemble des formalités administratives auxquelles les capitaines de navires sont soumis à leur arrivée dans les ports, l'interrogatoire que leur font subir les autorités sanitaires, el les pièces qu'ils ont à produire. — Voy. Sanitaire (Régime).