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dans les combinaisons qui dérivent de I acide benzoïqne et de l'essence d'amandes «mères. Cette substance a reça aussi les noms de prolne el d'or/Artne.

BEMZOlNE (chim.). Angl. id.; allem. 6enfotn. Camphre qui se forme quelquefois dons l'huile d'amandes amères, et qui est un hydrure de benzoîle isomérique.

BENZOtQDE (Acidb). Angl. benzoic acid; aîlem. benzoisch. On attribue généralement sa découverte à Biaise de Vignère, qui I aurait fait connaître en 1608; mais dél&^J*edemontanus en 1557 et Libavius en 1595, l avaient signalé. Cet acide organique, qu on appelle aussi fleur de benjoin, est un composé de carbone, d'hydrogène el do^yç.^n^ dans les rapports de C**H»0« 4- HO. Il est blanc, cristallise en longues aiguilles, ne répand aucune odeur à l'étalde pureté, fond ) 120* el bout h 239\ Il est ë peine soluble dans l'eau froide, mais il se dissout dans 12 parties d'eau bouillante. Il existe dans e benjoin» résine qui découle par incision de plusieurs arbres, et particulièrement du styrax benjoin. On obtient l'acide en chauffant la résine dans une terrine sur laquelle on a ûxé un cornet de papier, de manière a ce que cet acide puisse s'y sublimer. Il se protiuîi aussi, dans un grand nombre de cas, par l'action de l'air sur l'essence d'amandes amères, et par celle des agents oxygénants 5ur l'acide cinnamique, la gélatine, le caséiim gIc

BENZONE (chim.). Huile épaisse qu'on obtient par la distillation du benzoale de

chaux. ^ ^ ,

BENZOYLAMIDE (chim.) Synonyme de

benzamide. ^ ,

BENZOYLATE (chim.). Synonyme de ben-

zoaie.

BENZOYLE. Fotf. Benzoîle.

BENZOYLIQDE (chim.). Se dit de Tacide benzoïque depuis la décourertede son radical acidi» beiizoyliqne. , i

BÉORAGE (écon. rur.). Petit rm préparé avec de l'eau mise sur le marc.

BÊQUET (impr.). Petit papier écrit et ajouté, soit h la copie, soit à une épreuve. — Petite pièce ajoutée à un soulier. — Le terrier et le potier donnent aussi le nom de béi|uei à un plan incliné. ,

BÉQUETTEô (serr.). Angl. wire-phen:

B\hm.drahlxange. Petites pinces à main qui servent à contourner le 61 d'archal.

BÉQUILLE (agricult.). Du latin baculue, bâton. Instrument en forme de ratissoir qui sert è donner un léger labour à cerlaines cultures. — On nomme couteau à béquille, celui qui est pourvu de deux lames dont Tuiie demeure dans le manche lorsque l'autre en est sortie. — Les pécheurs appellent aussi béquille une espèce de perche dont ils font usage pour manœuvrer le gouvernail de certains tiateaux.

BÉQUILLES (chem. de fer). Sorte de tiges articulées et armées de petites griffes ou paUes qui leur permettent de prendre un l^oiol d^ppui solide sur le sol, à la manière

des jambes do l'homme, et dont l'usage eut lieu en Angleterre, dans le principe, pour faire avancer une locomotive sur les rails, parce qu'on supposait alors que l'adhérence des roues sur les rails ne suffisait pas pour que la locomotive avançât d'elle-môme

BÉQUILLON fagricull. hortlcult.). Instrument pour sarcler.

BÉRANE ou BÉRAM (manuf.). Grosse toile de coton qu'on fabrique dans l'Inde et particulièrement à Surate.

BÈHBÉRINE (chim.). Substance jBxIractive, azotée, amère el de couleur jaune, dont on a reconnu la présence dans la racine du berberiê vulgaris, plante qu'on nomme vulgairement épinevinette.

BERBETH (inst. de mus.). C'est le même que le oud des Arabes, c'est-à-dire une espèce de luth à quatre cordes.

BERCEAU (impr.). Angl. plani; allemlaufbreli. Partie antérieure de la presse, qui sert à soutenir le train, el lui donne le mouvement. — Le graveur appelle berceau, un outil d'acier b dents presque Imperceptibles qu'on promène, en le berçant, sur la surface du cuivre, pour y former le grain

Ï n'exige la gravure à la manière noire.— :n architecture, on appelle berceau une voûte en plein ceinlre. — Dans l'hvdraulique, le berceau d'eau est une voûte formée par deux rangées de jets obliques qui se croisent, el sous lesquels il est possible de marcher sans se mouiller.

BERCELLE (orf. bijout.). Angl. pincers; allem. kornzange. Sorte de pincettes dont oa fait usage pour manier Témail.

BERCHEROCHT (mélrolog.). Gros poids usité daiis quelaues parties de la Russie. Il sert à peser les tardeaux les plus lourds el équivaut à i^h kilogrammes.

BÉRET (cost). Sorte de toque en laine, ronde et plate, que l'on porte particulièrement dans le pays basque, el dans toute la contrée des Basses-Pyrénées.

BERG ANCE (manuf.). Nom que portail autrefois une tapisserie très-coaimune, qu'on fabriquait principalement dans la ville de Bergauce en Lombardie.

BERGAMOTTE. Sorte de bonbonnière

aui est ddubU^e avec de l'écorce de Tespèco 'orange qui porte le même nom.

BERGAT. Espèce de masse dont se servent les pêcheurs de la Garonne.

BERGE (coulell.). On appelle couteau à la berge celui qui a deux lames ajustées h tôie de compas par leur talon; et ciseau à la berge, ceux dont les branches sont aplaties, et dont la base est une vis.

BERGERON (cost.). Petite blouse de toile qui ne descend que jusqu'aux hanches. Eile n'était portée autrefois que par Icn ouvriers des ports ; mais elle se trouve répandue aujourd'hui dans toutes les professions, et les jeunes gens l'aCrectionnent particulièrement parce qu'elle leur donne un air plus fanfaron. Ce vêtement reçoit aussi le nom plus trivial de bourgeron.

BERGOT. Yoy. Bbroat.

BERLIN. Paquet de til afrêlé par un