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principalcin nt dans It résidu de l'extrait aqueux de la graine, insoluble dans l'étlicr et l'alcool.

L)e bonnes graines de l'erse furent écrasi'es dans un mortier, puis traitées par rétlier, qui n'est coloré en jaune olive. I.a liqueur fut é\aporée dans un appareil distiilatoire jusqu'aux deux tiers, et le résidu niel.ingc avec de l'eau, qui s'est colorée en jaune foncé. De l'Iiydrate ploiiibique , ajouté en petite quantité , a précipité une laque d'un jaune brun; puis, dans le liquide filtré , une nouvelle dose d'hydrate a donné une belle la(|ue d'un jaune éclatan*. Cette dernière fut décomposée par l'acide sulfhydriquc. Le liquide filtré était à peine coloré «•n jaune; inaLs, malgré tous les efforts pour en obtenir des cristaux bien caractérisés, il n'a fourni qu'une poudre cristalline d'un blanc légèrement jaunâtre, qui a été presque la pression entre des feuilles de papier. C'est .1 cette substance, ainsi purifiée, que l'on donne le nom de rhamnine. ( M. Preisser, )

Cette poudre en cristaux rudimentaires a beaucoup d'analogie avec la qiiercitrine obtenue par une cristallisation confuse. Klle a une saveur amére. Elle est soluble dans l'eau , l'alcool et l'ctlier. A l'air, la solution se colore rapidement en jaune.

Les acides jaunissent la rhamnine ; les alcalis lui donnent rus.sitôt une teinture d'un brun foncé ; les eaux de baryte et de chaux produisent le même effet.

La rhamnine, sous l'influence des corps oxygénants, tels que l'acide arotiqv.c, l'acide chromique. le bichromate potassique, l'acide sulfurique et le suroxyde mang.mique , l'oxy gène pur, se colore en jaune fonce, et se trouve convertie en un nouveau principe que l'on nomme rhamnéine.

I^ rhamncine qu'on peut obtenir en exposant au contact de l'air une solution de rhamnine, cristallise très-difficilement, et se présente sous la forme d'une poudre d'un jaune foncé qui, vue au microscope, parait forjnéc de tout petits cristaux. Celte matière se comporte comme un véritable acide avec le tournesol et les bases. Elle forme avec l'oxyde plombique , la chaux, l'alumine, etc., des sels colorés en jaune orangé, des r//aj«)icafcs à proportions définies.

La rhamnéine est peu .stable quand elle est libre. Au contact de l'air ou de l'oxygène pur, elle absorbe à la longue cet élément , et .se colore en rouge et en brun , ce qui do.ine l'origine de ces matières rouge et brune qui existent toujours dans la décoction des graines de l'erse ou d'Avignon.

nn APOXTiciXE ( Jaune de rhubarbe ). MatJcrc pulvérulente cristalline , jaune , in.sipide, inodore, peu soluble dans leau et l'alcool froid , très-soluble dans lalcool bouillant , l'éther et les alcalis, l'our l'obtenir, on mé^ lange l'extrait de la racine de lUiciim rliaponlicvin avec de l'eau , tant ()uil se forme un précipité jaune ; on lave ce précipité a l'eau et a l'alcool froids, et on le dissout dans l'al-